医学专题-必修一2.5细胞中的无机物

一、细胞(xìbāo)中的糖类1、元素组成(zǔchénɡ)：2、种类：C、H、O单糖(dāntánɡ)、二糖、多糖单糖：不能水解的糖。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。构成它们的基本单位都是______

。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。淀粉糖原纤维素葡萄糖第一页，共二十六页。编辑课件种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖麦芽糖果糖(guǒtáng)半乳糖蔗糖

乳糖植物(zhíwù)细胞中细胞(xìbāo)中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能源提供能源都能提供能源发芽的小麦等谷粒甘蔗、甜菜中丰富人和动物乳汁种子、变态茎或根植物细胞壁动物的肝脏肌肉组织储存能量支持保护细胞储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原第二页，共二十六页。编辑课件单糖(dāntánɡ)、二糖和多糖的转化过程单糖(dāntánɡ)二糖多糖(duōtánɡ)第三页，共二十六页。编辑课件种类作用分布脂肪（C、H、O)磷脂固醇胆固醇性激素维生素D储能物质(wùzhì)，保温，缓冲和减压生物膜的重要(zhòngyào)成分生物膜的重要成分，参与(cānyù)血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca和P的吸收动物皮下、植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物内脏、蛋黄动物细胞动物细胞第四页，共二十六页。编辑课件第5节细胞(xìbāo)中的无机物第五页，共二十六页。编辑课件一个人在极限状况下，可坚持(jiānchí)20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物——水水-生命(shēngmìng)之源第六页，共二十六页。编辑课件3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80细胞(xìbāo)中含量最多的化合物是水不同(bùtónɡ)生物的含水量不同(bùtónɡ)同种生物，在不同(bùtónɡ)的组织、器官中的含水量不同(bùtónɡ)分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？第七页，共二十六页。编辑课件同种生物，不同(bùtónɡ)的生长发育时期含水量不同(bùtónɡ)幼儿(yòuér)和成人体内的含水量4.第八页，共二十六页。编辑课件自然界中的水以三种形式(xíngshì)存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？第九页，共二十六页。编辑课件形式定义含量功能自由水结合水细胞中游离态的水，可以自由(zìyóu)流动细胞(xìbāo)中与其他化合物结合的水95%以上(yǐshàng)约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分(二）水在细胞中的存在形式特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性特点：易蒸发、不受束缚、可流动第十页，共二十六页。编辑课件自由(zìyóu)水结合(jiéhé)水（冬眠、晒干、温度(wēndù)降低）（发芽、温度升高）自由水/结合水比值高，代谢快。自由水/结合水比值低，代谢慢。（三）自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率第十一页，共二十六页。编辑课件血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要(zhǔyào)失去的是什么形式的水？分析(fēnxī)讨论二

（1）血液是流动的，心肌(xīnjī)是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水结合水第十二页，共二十六页。编辑课件（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁(guǒzhī)放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合(jiéhé)水含量越高的生物体，抗性相对较强

一般而言，代谢越旺盛，自由(zìyóu)水含量越高第十三页，共二十六页。编辑课件一、细胞(xìbāo)中的水2、作用(zuòyòng)（1）运输(yùnshū)（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水：第十四页，共二十六页。编辑课件

刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是

水，这样的种子在条件(tiáojiàn)适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是

水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内

水的含量相对高些。练一练自由(zìyóu)结合(jiéhé)自由第十五页，共二十六页。编辑课件广告(guǎnggào)一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些(nǎxiē)无机盐？有何作用？第十六页，共二十六页。编辑课件1.无机盐在细胞中的存在(cúnzài)形式：——离子(lízǐ)形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞(xìbāo)中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％第十七页，共二十六页。编辑课件（1）为什么缺铁会导致(dǎozhì)贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析(fēnxī)讨论三1.细胞中许多有机物的重要组成(zǔchénɡ)成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分第十八页，共二十六页。编辑课件人若在高温条件下工作(gōngzuò)，大量排汗，该怎样做？分析(fēnxī)讨论四2.维持细胞和生物体的生命(shēngmìng)活动A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水第十九页，共二十六页。编辑课件各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体(réntǐ)血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。分析(fēnxī)讨论五3.维持细胞(xìbāo)和生物体的酸碱平衡无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。第二十页，共二十六页。编辑课件

3、无机盐的生理功能1.组成(zǔchénɡ)细胞中的某些化合物

2.维持(wéichí)细胞和生物体的生命活动

3.维持(wéichí)细胞的酸碱平衡4.维持细胞的正常形态第二十一页，共二十六页。编辑课件三.组成细胞(xìbāo)的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素(huàxuéyuánsù)2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质C、H、O、N碳链糖类(tánɡlèi)脂肪蛋白质核酸

这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！第二十二页，共二十六页。编辑课件知识(zhīshi)回顾一、细胞中的水存在形式(xíngshì)作用二、细胞中的无机盐1存在形式作用三、细胞中的元素和化合物第二十三页，共二十六页。编辑课件基础(jīchǔ)练习1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质B、淀粉C、水D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂B、催化剂C、还原剂D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由(zìyóu)水的比值（）A、升高

B、下降

C、不变

D、变化与此无关第二十四页，共二十六页。编辑课件谢谢(xièxie)！第二十五页，共二十六页。编辑课件内容(nèiróng)总结一、细胞中