学校餐厅食品安全管理制度范例

学校餐厅食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理，保障师生餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。二、必须使用消毒后的餐饮具。三、供自取的调料，应当符合相应的食品安全标准和要求。并做到及时更换，防止过期、霉变。四、食品上桌距开餐时间不超过2小时。五、当发现或被告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。六、备餐柜内不得放置与用餐无关的物品及个人用品。小学安全责任追究制度为了进一步加强安全防范措施，强化责任意识，明确自己肩负的任务。确保学生在校内外不出现任何安全事故，特-1-制定本制度。一、校内安全职责（一）上课安全：各学科课堂教学，教师必须按教学大纲完成授课任务，授课时要提醒学生注意各种教具、器材的安全使用，加强防范措施，教给学生自护能力。1.体育课教师要认真组织学生按大纲要求上好体育课，安全组织好体育活动及体育训练，跑、跳、扔、前后滚翻等项目的教学，要认真做好师范，并搞好学生实践时的防护。标枪、铅球等项目训练，除做好练前安全常识教育外，教师必须在场。如因教师忽视安全教育或失职而发生事故，任课教师要负主要责任。2.美术、劳技课教师上美术、劳技课时，要培养学生养成安全使用剪刀和其他手工工具的良好习惯，工具用完后，教育学生放在较安全的地方，不得随意拿剪刀等文具疯打嬉戏，外出写生，要加强安全纪律教育，培养学生集体主义观念，不得私自到危险地方写生、玩耍，如因教育不周发生事故，追究任课教师责任。3.实验教师要加强实验课指导，注意药品和玻璃文具的使用与保管摆放等，制定实验课安全教学和实验仪器保管使用制度，并教给学生自护方法，若在课堂实验时出现事故，实验教师要负主要责任。（二）课间活动：学生在课间时间、午间时间内，班主-2-任组织好学生的各种活动，教育学生遵守《小学生守则》。若在这段时间出现事故，班主任老师要负主要责任，级部组长、值勤教师负次要责任。（三）校内劳动：校内劳动必须在老师指导下完成，并且劳动内容要适合学生的年龄特点。卫生大扫除时，没有学校同意，任何同学不得随意攀高擦玻璃。在学校同意的情况下，班主任老师要搞好防范措施，若因没有防范出现事故，班主任老师和其他组织教师要负主要责任。（四）校内集会：机会要做到快、齐、静，按顺序带队。若不按要求抢上抢下造成拥挤出现问题，该班主任要负主要责任，大队辅导员和组织教师负次要责任，若因组织不当，后者负主要责任，前者负次要责任。（五）校内比赛：校内举行的各种比赛，要按大会的要求在指定的区域坐好，要按比赛程序进行，若出现问题，比赛组织者负主要责任。（六）假期（日）培训班：培训班要按时上课，坐好出勤记录，对迟到、旷课、早退的同学及时查明原因，向教导处、班主任反映，组织好课间活动，讲好卫生，护送路队，若办班期间出现问题，追究培训教师责任。（七）校外活动1.集体外出要听从指挥，班主任和科任教师要跟班靠队，大队部值勤组做好值勤记录，若出现问题班主任要负主要责-3-任，大队辅导员负次要责任。2.班级外出必须经学校同意方可外出，要上报目的地、活动内容、行走路线、组织者要尽可能防范各种意外事故，若出现问题，外出组织者负完全责任。3.其他活动的外出：指各种比赛、文艺汇演等外出，学校分管领导也要亲自带队，认真组织好，若出现问题带队领导要负主要责任，教练员和指导教师负次要责任。4.放学路队：正常情况要统一集合放学，班主任跟班靠队，护送路队出校，雨天、雪天，以班级对单位，有秩序出校，班主任护送，若因失职出现问题班主任负主要责任。二、饮食卫生食堂：食堂工作人员要严把饭菜入口关，持证上岗，做好“四防”工作，炊具定期消毒，若因违反操作规程，出现饭菜中毒，食堂工作人员要负主要责任。三、校舍（设施）方面：校舍要经常检查，及时排除安全隐患，发现问题及时上报。对不上报，出现的问题追究分管领导的责任。四、学校保卫：学校保卫人员要严把入门关，及时关好大门，不得让非本校人员入内。并要搞好巡逻，发现班级门窗关闭不及时，要通知班主任或有关人员。如因不负责任，失职造成安全隐患，学校要按合同要求追究保卫人员的责任。-4-学校校舍安全管理制度为加强学校校舍安全工作，保障师生的生命安全，把校舍安全工作纳入学校的安全管理工作中，特制定以下制度。一、校舍检查要求：学校校舍安全管理人员要按照上级的要求“一日一检查、一月一汇总”，在组织各类大型活动时，要考虑安全隐患，以防事故发生。二、校舍检查内容：学校安全专职管理人员要坚持对校舍安全做到“八查八看”。即查墙基看下陷风化，查墙体看倾斜裂缝，查屋顶木梁看断裂虫蛀，查围墙看雨淋风刮程度，查流水看排水畅通，查校址坐落看前后水冲，查校外四周看危及师生安全因素，查死角看隐患。三、校舍安全教育：学校定期组织全校师生研究校舍安全防范知识和安全防范技能，教育师生预防意外事故的发生。对校舍安全隐患要及时排除，及时整改。在每层楼梯口处标明“上下楼梯，请勿拥挤”的警示。四、学校要经常作好校舍安全防范工作，对检查出的校舍安全问题，要有计划、有措施，及时处理及时上报上级主管部门。五、学校定期对建筑物的避雷设施进行检测检查，发现问题及时采取措施，避免由于雷击造成的损害。六、对学校的安全责任区划分实行上墙警示，重点地段-5-要有警示标语和明显标志。校舍安全专职管理人员要作好有关校舍安全工作的会议、检查、安全责任等记录整档工作，一并纳入学校安全档案。中小学生课外读物管理制度让孩子养成爱读书的好习惯，对孩子的研究成长与健康发展至关重要，所以学校要求孩子读书要做到：读书好，好读书，读好书。为了保证学生在热爱读书的氛围下，能够读到有益于孩子增智、健康成长的好书，学校规定学生的课外读物管理制度如下：一.由学校安排相关教师（班主任等）给各位家长推荐各学段“学生课外读物目录”供家长为孩子购买课外读物时参照。同时规定：为了保障学生的课外读物内容健康、思想进步、有益于学生的身心健康发展，不在学校推荐的“学生课外读物目录”中购买的课外读物不许学生带进校园，也不建议家长在学校推荐的“学生课外读物目录”外给孩子购买课外读物。未经学校审核的课外读物不准带入校园。二.学校给各位家长推荐的各学段“学生课外读物目录”必须是在国家批准的《基础教育课程教材发展中心中小学生阅读指导目录》中选择。三.学校成立“课外读物推荐和管理工作领导小组”负-6-责审核把关，学