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文档简介

「微波炉菜谱集锦」微波炉蛋糕

「微波炉菜谱集锦」微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学,比起用烤箱来做,那真是快多了,只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

食材明细

低筋面粉90克

鸡蛋5个

砂糖90克

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

微波炉蛋糕的做法步骤

1

蛋黄5个。

2

蛋白5个。

3

砂糖90克。

4

将低筋粉90克过筛。

5

蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

6

打至蛋糊浓稠即可。

7

放入低筋面粉。

8

高低翻拌均匀。

9

微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

10

放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

11

取出倒扣晾凉。

12

切开装盘,即可享用。

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