• 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-06-01 颁布
  • 2001-10-01 实施
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NY/T 446-2001灰树花_第1页
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B39NY中华人民共和国农业行业标准NY/T446-2001灰树花花Henofthewoods2001-06-01发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T446-2001前灰树花Gri/alaAondasa（Dicks：:Fr.)S.F.Gray俗称栗、贝叶多孔菌、舞茸(日本）是一种食药两用菌,具有多糖及多种营养物质，保健功效已得到人们的认可。为适应国内外市场的需要，特制定灰树花干品、鲜品、盐溃品的质量标准。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：河北省农业厅、河北省唐山市农业局、河北省迁西县食用菌研究所、河北省迁西县科委本标准主要起草人：李宝营、王淑琴、魏瑞敏、吴长春、刘彦、杨俊新。本标准委托河北省农业厅科教处负责解释。

中华人民共和国农业行业标准树花NY/T446-2001Henofthewoods1范围本标准规定了灰树花的质量要求、试验方法、检验规则及包装、标志、存和运输的要求。本标准适用于干、鲜灰树花和盐渍灰树花生产、收购、运输、财藏、销售和出口贸易2引用标准下列标淮所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2714一1996酱腌菜卫生标准GB/T4789.3—1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4—1994食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5—1994食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10—1994食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11一1994食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB7096-1996食用菌卫生标准GB9687一1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9693—1988食品包装用聚丙烯树脂卫生标准GB/T12394—1990食物中不溶性膳食纤维的测定方法GB/T12530—1990食用菌取样方法GB/T12531-1990食用菌水分测定GB/T12532-19901食用菌灰分测定GB/T12533-1990食用菌杂质测定3定义本标准采用下列定义。3.1褐变菇受物理、化学、生物等因素影响而产生的变色蔚菇。3.2！老化菇过于成熟，菌盖翻卷、菌管成刺状的蘑菇3.3残缺菇子实体的菌盖破损率超过5%的蘑菇。3.4符合率所检指标符合某一级别的蘑菇

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