第二章流通产业

第二章流通产业

2本章学习目标掌握流通产业的含义和类型，四次零售革命，期货交易的概念；熟悉期货交易的特点和功能，全面理解流通产业的特征和贡献；了解零售商业、批发商业和物流产业的演进历程，并从总体上认识流通产业的历史发展。3内容概要第二章流通产业2.2流通产业的特征与贡献2.3流通产业的发展2.1流通产业的含义与分类4

产业（Industry）的概念：“同类属性”可从三方面来理解：一是同类商品市场；二是同类技术与工艺；三是同类经济活动。经营活动具有同类属性的集合。2.1.1产业及其分类5产业的划分世界各国的三次产业分类标准可大体划分为三种：一是以生产过程与消费过程是否统一为标准确定第三产业，两个过程统一时则划入第三产业；二是以生产者离消费者距离的远近为标准依次归入一、二、三次产业；三是以产业是否有形为标准，有形产品划入第一、二产业，无形产品划入第三产业。新西兰经济学家费歇尔划分的标准是根据人类经济活动的发展阶段来划分的，其划分的依据是物质生产中加工对象的差异性。也就是，第一产业的属性是取自于自然界；第二产业是加工取自于自然的生产物；其余的全部经济活动统归第三产业。61）我国三次产业的划分第一产业为农业，包括种植业、林业、畜牧业、渔业等；第二产业为工业，包括采掘业、制造业、自来水、电力、蒸汽、热水、煤气和建筑业；第三产业由前二次产业以外的所有行业组成。分为两大部门即流通部门和服务部门。流通部门，包括交通运输业、邮电通讯业、国内商业、对外贸易业、饮食业、物资供销社、仓储业。——1985年国家统计局《关于建立第三产业统计的报告》72）联合国国际标准产业分类农业、猎业、林业、渔业采矿和采石业制造业电力、煤气、供水业建筑业批发与零售商业、餐馆和旅店业运输业、仓储业和邮电业金融业、保险业、不动产业和商业服务业社会团体、社会及个人的服务业其他82.1.2流通产业及其分类流通产业的界定流通产业是指专门以商品流通为经营内容的营利性事业。流通产业包括：批发业、零售业、物流业。9(1)按业种进行分类。按流通产业的经营对象——商品的种类进行分类，也叫商品别分类。生产资料流通产业与消费资料流通产业工业品流通产业与农产品流通产业

2）流通产业的分类10(2)按业态进行分类。指按经营方式或商品销售方式进行的分类，也叫经营方式别分类。例如，可将零售业划分为百货(店)业、超级市场业、便利店业等。这种分类方法注重了销售方式，因而有利于开发新的销售方式，促进流通领域的变革。

2）流通产业的分类11(3)按商品流通的阶段进行分类。可将流通产业划分为批发业和零售业。(4)按商品流通的范围进行分类。可划分为国内流通产业与国际流通产业（对外贸易业或进出口业）。中国的对外贸易业是按经营商品的大类进行分类的：即分成粮油食品进出口业、土畜产品进出口业、纺织服装进出口业、五金矿产进出口业、石油化工进出口业、机械产品进出口业等。2）流通产业的分类12内容概要第二章流通产业2.2流通产业的特征与贡献2.3流通产业的发展2.1流通产业的含义与分类132.2.2流通产业的贡献1）流通产业对GDP的贡献

可以通过流通产业所实现的产值占ＧＤＰ的比重来衡量。从各国的经验来看，该比重的高低，与该国的商品与服务的市场化程度及社会化、专业化生产水平有关。发达国家该比重均超过12%，而我国仅为10%。因此，流通业对ＧＤＰ贡献程度也是衡量一国经济的市场化程度的重要指标。在启动GDP的“三驾马车”中，除内需和出口均属流通产业以外，其中投资约有60%转向消费，直接或间接在市场实现，与流通产业直接、间接有关的占“二驾半”。发达国家该比重均142）流通产业对经济增长的贡献一般来说，国民经济由包括流通业在内的各产业构成，一定时期的国民经济净产出总值等于各产业活动的增加值之和。流通产业对国民经济增长的贡献次于工业和农业，这种状况除了我国正处于工业化进程加速发展时期，还需要第二产业来更多地带动经济增长的原因外，也表明当前产业结构的扭曲性和不合理性。153）流通产业对社会就业的贡献流通产业对社会就业的贡献,可以用流通产业的就业人数占该时期全社会总就业人数的比例衡量.随着城市化的发展，流通产业将成为安排下岗人员和农转非人员工作的主要去向。从国际比较看，我国流通产业的就业贡献程度还是比较低的，表明我国流通产业就业空间还很大。164）流通产业对国民福利的贡献根据现有的研究成果，国民福利在致包括下列内容：国民收入、生活质量（包括自然方面和社会方面）、工作兴趣、消费者闲暇、消费者爱好的满足。流通产业与国民收入、消费者闲暇和消费者爱好的满足三个方面具有直接的相关性。175）流通产业对城市形成和发展的贡献从城市的起源看，城市就是“城”与“市”。商业是城市最基本的构成要素。商业依赖于城市的发展，而城市的发展也要以商业为条件。零售商业属于“城市服务产业”，其发达，说明该城市向城市内部的组织与个人提供物品与服务的能力强，该城市的发达程度和竞争力也较强。批发商业属于“城市形成产业”，其发达，说明该城市向城市外部的组织与个人提供物品与服务的能力强，该城市的影响力与贡献度也较大。186）流通产业促进了工农业生产和消费无论是在何种市场态势中，工业生产的商品都以必须经过商品流通来出售，否则就会导致工业产品的积压和工业行业的亏损。农村商品流通通过向农业生产者出售农业生产资料、将农产品营销出售、向农村出售社会消费品等活动，不仅满足了农村生产消费的需要，而且促进了农业生产的发展。商品流通对消费具有重要的影响和促进作用，不仅体现在对消费需求的满足上，而且体现在引导消费、创造消费上。19课外拓展马龙龙：《流通产业政策》，清华大学出版社，2005。20内容概要第二章流通产业2.2流通产业的特征与贡献2.3流通产业的发展2.1流通产业的含义与分类212.3.1批发商业与零售商业的分离流通产业发展过程中的第一次具有根本意义的变革是批零的最终分离。大约发生在19世纪70年代产业革命时期。意义：①流通职能上的专业化分工；②演化出了一系列流通组织形式，促进了流通产业的内部分工及商品流通网络的形成。222.3.2零售商业的发展1）零售商业的第一次革命——百货商店的兴起

19世纪50年代法国巴黎出现世界商业史上第一个实行新经营方式的百货商店——“博马尔谢百货商店”（法文意为“廉价”），经营面积仅为100平方米，但已经比传统店铺大得多。与此同时，美、英、德国涌现出一批仿效者，一场世界性的百货商店高潮随之掀起。它的革新性主要体现在以下三方面：23百货商店是世界商业史上第一个实行新销售方法的现代大量销售组织。体现在：①顾客可以自由进出商店；②商品销售实行“明码标价”；③陈列出大量商品；④可以退货；⑤薄利多销。（1）销售方式上的革新性24由传统店铺的单项经营改为综合经营，即同时经营多种商品，经营范围相当广泛。（2）经营方式的革新性25商品部制度——百货商店是按商品系列实行经营活动分部门、管理工作分层次进行组织和管理的。（3）组织管理上的革新性26一般认为现代意义的第一家连锁商店于1859年在美国诞生。特别是近20年，连锁商店空前发展，成为零售商业领域的主力军。2）零售商业的第二次革命——连锁商店的诞生271859年乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司，店很小，但直接从中国和日本大量进口茶叶，售价极低，仅30美分/磅，而其他店卖每磅1美元，他们很快获得了成功，1860年就开了第二家店，到1865年，该公司发展了26家正规店，全部经销茶叶。后来，决定增加经营品种，增加咖啡、面包、奶等，在1869年更名为“大西洋和太平洋茶叶公司”，开始迅速向西向南扩展，到1880年时已经发展到100多家分店的规模了。到1930年已有15737家店铺，销售额也超过10亿美元，占当时全美食品销售量的10%左右。此后一路下降到分店数4693家，。2012年大西洋与太平洋茶叶公司在美国500强排行榜中公司排名第317位，销售额800亿美元，公司实行产销一条龙。28(1)连锁商店的出现，改变了统一化、标准化、规范化的现代工业生产方式不能在流通领域应用的传统观念，使商业经营方式产生了革命性的变化。(2)连锁经营使零售商业实现了采购和销售这两种职能的专业化分离。连锁经营的革命性贡献可归纳为：29业界一直认为真正意义上的现代超市出现于1930年8月美国纽约市的迈克.加伦创立的的金·库仑食品商场。不过，现代超市的英文名称是supermarket,最早起用这个名称的不是加伦的金库仑食品商场,而是1933年在辛辛那提市开设的奥拉斯超市(AllersSupermarket)。各国的超级市场都有自己的鲜明特色。演化的轨迹呈现为经营商品由食品走向综合日用品，规模由小到大，服务由单一走向多元。3）零售商业的第三次革命－－超级市场的产生30(1)使零售商业由传统封闭式柜台经营走向开放式经营；(2)出口处集中收款，加速了顾客的购物过程，不仅改变了消费者的购物方式，而且改变了消费者的生活方式。

超级市场的革新性体现在：314）零售商业的第四次革命：网络贸易的出现网络贸易的革新性体现在：(1)网络贸易打破了传统零售商业经营的空间限制，节约了大量店面租金和其他费用开支，突破传统商圈理论的限制；(2)网络贸易使商业经营者的技术含量不断提高。32）批发市场的产生自发性批发市场有系列制度与规则的现代批发市场批发市场的产生，可以说是批发商业的一次革命。

2.3.3批发商业的发展33现货交易－－远期合同交易－－期货交易

2）批发交易形式的变革34现货交易的特点①存在的时间（即历史）最长；②交易的随机性最大，覆盖范围最广；③交收商品的时间最短；④成交的价格信号短促。35远期合同交易远期合同交易亦称远期现货交易，是买卖双方签订远期合同，约定在未来某一时期进行实物商品交收的一种交易方式，是一种“成交在先，交割在后”的交易方式。36远期合同交易在一定程度上排除了现货交易的随机性，对稳定货源，稳定销路、减少价格风险起有一定作用。但是仍解决不了如下问题：①价格波动的风险问题②保障合同兑现问题③难以形成权威价格问题37一般认为，1884年由82名谷物商自发组织创立的芝加哥商品交易所是世界上第一个现代意义的从事期货交易的商品交易所。期货交易的产生，进一步完善了流通当事人的风险规避机制，促进了生产的发展。因此，19世纪后期期货交易与商品交易所的产生也是批发商业的一次重大变革。

3）期货交易与商品交易所的产生38期货交易期货交易是以现货交易为基础，以远期合同交易为雏形而发展起来的一种高级的交易方式。期货交易：指为转移价格波动风险而对那些大批量均质商品所采取的通过经纪人在商品交易所内以公开竞争的形式进行期货合约的买卖形式。39商品期货交易的内容和做法

在期货交易中，根据交易者的目的不同，可以分为两类不同性质的交易（1）买空卖空买空又称多头期货(LongFutures)。是指投机商在行市看涨时，买进期货，待行市实际上涨后将期货回抛出售。卖空又称空头期货(ShortFutures)。是指投机商在行情看跌时，先抛出期货，在行情实际下跌时再补进期货。可见买空、卖空是从两次交易的价格涨落中追逐利润，是一种投机活动。

40例子:如某投资者用10万元投资期货市场，2012年11月，该投资者预计天然橡胶价格将上升，则在11月25日决定买进2003年5月交割的天然橡胶305合约10手（共50吨），买入价为10000元/吨，所需保证金4万元。到2013年3月15日，天然橡胶期货价格上升至15000元/吨，该投资者以15000元/吨的市价卖出10手305合约，平掉原有头寸，每吨盈利5000元，共盈利250000元（不含手续费）。投资不到4个月，收益率高达625%。41操作类型操作过程开仓操作保证金比例：8%；

买入价格：10000元/吨

买入数量：10手

所需资金：8%*10000元/吨*10手*5=40000元平仓操作卖出价格：15000元/吨

价格波动：（15000-10000）/10000=50%操作结果赢(亏)额：（卖出价-买入价）*数量*单位

（15000-10000）*10*5=250000元

收益率：盈（亏）额/本金*100%

=250000/40000*100%=625%42商品期货交易的内容和做法(二)套期保值套期保值又称“海琴”(Hedging)。它是指在进行实物交易的同时，利用实际货物价格与期货价格的变动趋势基本一致的原理，来转移价格风险的一种做法。基本做法是：在卖出(或买人)实际商品的同时，在商品交易所买人(或卖出)同等数量的期货。套期保值可以分为卖期保值和买期保值。43例：某电缆厂在6月份计划三个月后购进100吨铜，为防止日后可能出现价格的上涨，该厂通过在上海期货交易所进行铜的套期保值交易。44

现货市场期货市场6月1日9月份需铜100吨，6月现货市场价格16000元/吨买入20手9月期铜合约,买入价为16100元/吨9月1日买入100吨铜,市价为17000元/吨卖出20手9月期铜合约,卖出价为17200元/吨45期货交易的特点①期货交易的对象是标准的期货合约；②期货交易的基本方式是买空卖空；③期货交易必须在期货交易所内按固定的交易程序与规则进行，具有规范性；④期货交易具有严格的保证金制度；⑤期货交易流动性高，非常灵活；⑥进行期货交易的商品具有特定的要求。46商品期货的种类包括金属期货、农产品期货、能源期货等。

进行期货交易的商品必须符合下列条件：①商品质