中班社会教案《包饺子过元旦》

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中班社会教案《包饺子过元旦》中班社会课教案《包饺子过元旦》

【活动目的】

1、介绍元旦的由来，体会元旦快乐的气氛。

2、积极参与元旦的环境布置，初步存有空间审美能力。

3、通过元旦欢庆活动，幼儿参予包饺子游戏，满足用户肢体活动的快感，并介绍饺子的制作过程，以及过节过节的习俗。

【活动准备工作】

1、搜集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。

2、搜集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。

3、播出“早安新年”音乐，准备工作包饺子用的食材。

【活动过程】

1、老师传授元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，带出装饰室内和包饺子，唤起幼儿参予活动的兴趣。

2、恳请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说道说道为什么讨厌元旦。

3、了解饺子的由来，使幼儿介绍有关元旦过节的习俗。

4、师幼共同听音乐“早安，新年”。

5、小朋友在老师的统一指挥下，在各自教室用桌子女团操作台，小朋友分后趴在操作台的四周。大朋友们演出手指操《包饺子》，为即将已经开始的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把磨碎的菜和肉放入丰馅盆并依次重新加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，展开揉和、煮馅。恳请小朋友依次参观。（并表明鸡蛋的用途为进一步增强黏度，酱油为调色，漂亮、进一步增强食欲）

7、生活老师和班级老师展开分工，擀面杖，切开大面团。老师先示范点，恳请小朋友依次拽变成面片云讷面团饺子皮。（已经开始前，恳请班级老师给小朋友们刷牙）

8、把准备好的食材弄好后，准备工作已经开始包饺子。生活老师把饺子皮让给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放到小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师展开示范点，小朋友依示范点展开包饺子。纸盒的又快又好的小朋友给与奖励，纸盒不好的给与引导。

9、生活老师把蒸熟的饺子递送在小朋友的碗里，恳请大朋友们享用自己纸盒

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