人体内水分的平衡与调节

PAGEPAGE4人体内水分的平衡与调节执教教师：上海市曹杨第二中学附属学校 李推荐人：上海市普陀区教育学院 印兰一、背景和教学任务简介肾技动“猪小二、教学目标1、通过估算一天的饮水量和排尿量活动，得出人体饮水量、排尿量基本达成平衡的结论。在此过程中学生通过对数据的分析，归纳出多种摄水和排水途径。2、通过“观察猪肾的活动3、通过观看“尿液的形成示意图节器官。4、通过了解水平衡失调对人体所造成的危害，体会水平衡的重要意义，认识科学饮水的重要性，增强生命的自我保护意识。三、教学重点和难点【重点】认识肾脏的结构与功能，体会人体内水平衡的重要意义。【难点】1、课前收集尿液。2、理解肾脏的基本作用和各结构的功能。四、教学设计思路“饮水量为了突出“人体内水平衡”这一教学重点，课前让学生估算、统计并记录一天饮水量和本节课要突破的难点是“对肾脏的基本作用和各结构的功能的理解动10.19”我设计了学生活动卡，力求通过活动卡的指导，引导学生边观察边思考各结构所具有的功能，然后利用FLASH想，培养学生分析数据，处理信息的能力，获得知识、能力与情感等多个维度的发展。五、教学内容组织【教学流程】情景导入播放一段视频，引出问题

研究摄水量与排水量之间的关系

活动1分析数据，比较一天的饮水量和排尿量、摄水量和排水量摄水量与排水量基

活动2本达成平衡 观察猪肾【活动设计】活动1：比较一天的饮水量和排尿量、摄水量和排水量水平衡与调节的重要器官—肾脏水平衡的意义水平衡与调节的重要器官—肾脏水平衡的意义12与排水量基本达成平衡的结论。

教师指导要点侧重于课前指导：要求学生按日常饮食习惯进食，保持适量的运动强度和劳动强度；介绍几种带有刻度的水杯，和制作便盆的材料与方法供学生参考；对如何收集尿液作几点提示。活动2：观察猪肾是水分平衡的主要调节器官。学生活动指出肾脏在人体内的位置、描述肾脏的外形特征、辨别它的内部结构，思考其功能。观看尿液的形成示意图，阅读教材，理解肾脏的基本作用。六、学习器材和资源准备

教师指导要点在学生指出肾脏在人体内的具体位置时，教师要及时发现和纠正错误之处。观察猪肾内部结构时，教师提供活动卡，指【器材】活动1：带有刻度的水杯、收集尿液的容器。活动：1个完整的猪肾（演示，解剖好的猪肾（学生实验每组1个镊子、玻璃棒、白色小毛巾。【资源】活动卡、PPT。七、教学过程教学内容情景导入水分的动态平衡课内交流一天天饮水量与排尿量估算活动：分析教材提供的数据：某学生一天摄水量与排水量的体内水分的平衡与调节器官探索肾的活

学生活动学生根据生活经验判断：喝水多，排尿多；出汗多，喝水也多。交流一天的饮水量、排尿量。尿量基本达成平衡。12进一步得出结论：摄水和排水有不同途径，但一天的摄入水量和排出水量基本达成平衡。

教师行为（内捕捉到的一些学生运动、喝水的镜头）教师汇总数据，制成柱形图。从数据的比较中，引导学生了解人体多种摄水途径和排水途径。教师应说明：表1表2经过大量的统计与调查得出的平均值。提问：人体内水分的平衡与调节主要是由哪个器官完成的？1、帮助学生认识肾的位置

意图说明通过视频引发学生思考人体摄水量与排水量之间的关系，明确“比较饮水量和排尿量”的活动目的。采用图表的形式能更学生分析、比较让学生通过数据的比较、分析，归纳得出结论的过程，体会数据是最有说服力的证据之一，要学会用数据来说话，用数据证明观点的科学方法。动 观察猪肾外形回忆动脉、静脉的区分方法输尿管肾盂。根据活动卡的提示进行观察，并推测各结构的功能完成配对题了解尿液的形成过程

2、要求学生观察猪肾外部形态3、出示猪肾内部主要结构解剖图。4、引导学生从肾盂处着分结构的功能。5、展示尿液形成示意图建议学生认真阅读教材123出的血发生了什么变化？

在观察猪肾外部形态特征时把重点放在肾（肾动为学习“肾形成尿液”提供基础。利用活动卡指导学生进行有目的、有意义地观察，逐步渗透生物体结构与功能相统一的思想。因为尿液的形成过程无法观察到，借助示意图，帮助学生初步形成一些感性认识。可以帮助学生理解肾平衡

学生应用本节课所学的知识分析水肿出现的原因。

帮助学生进一步理解“肾脏对维持人体内及“水平衡的意义”学生通过观察数据，进一步体会水平衡的重要性。学生交流科学饮水习惯八、学习训练：【CW】课堂活动记录单及使用说明课堂活动记录单：

出示不同失水程度对身科学饮水习惯？

巧妙里提出“科学饮增强生命的自我保护意识。猪肾的观察活动目的：通过对猪肾的观察，了解肾脏的主要结构及相关功能。一、观察猪肾的外部形态：1、你认为猪肾的外形与 相似。2、肾门处有 、 、 二、观察猪肾的内部结构：1、辨认肾皮质、肾髓质、肾盂（在括号内填写相应的结构名称）2、观察：建议1：沿肾盂四周观察建议2：用玻棒插入肾盂内部，向肾门处延伸

肾盂与 相连肾盂向下与 相通3肾盂具有作用；尿液可能是在中形成的；具有输送尿液的作用三、思考：与流入肾脏的血液相比，从肾脏流出的血液缺少 物质？使用说明：此活动卡配合活动10.19使用，第一步：填写猪肾的外部形态结构，由于观察的猪肾部分外部结构可能缺失（例如：有些猪肾上可能肾静脉已缺失）3两项内容要求学生连续完成（即边记录观察结果，边推测各结构功能，有利于学生形成“结构与功能”相统一的辩证思想【HW】回家作业及设计说明回家作业：练习册：10.3“平衡与健康”三、问题66题采用填图和问答相结合的形式对这些知识点进行了反馈的达成度，而且通过练习，可加强学生对知识的巩固。九、教学反思我的设计

第一次“饮水量和排尿量的比较5PAGEPAGE9我为什么这么做同事给我的建议我的想法决定的改进（次改进）

着，再次利用教材中提供的数据进行分析，使学生不仅明白人体“水平衡”含义，也使学生了解现有实验条件的局限会影响实验的结果，有利于学生养成实事求是的科学态度。等主要结构，在完成对肾脏结构的观察后，再利用一个滤”和“重吸收”作用。按教材的设计，只要求学生估算一天的饮水量和排尿量，但为了使学生进一步掌握“控制变量”这种科学学习的方法，我设计了一个对照实验，要求学生在第二天适当增加饮水量，如果排尿量也相应增加，就能得出饮水量和排尿量基本一致的结论。在认识肾脏的活动中，我以为通过FLASH的演示，学生应该可以理解各结构的功能，所以没有考虑到在观察肾脏主要结构的过程中让学生思考其功能。1控制这些可变因素，比如：气温的变化并不能人为的控制；如果要使两天的运动强度等因素保持相同，就会给学生的生活带来不便；另外，第二天增加饮水量，又可能给学生的身体造成过重的负担。这些都给运用控制变量法进行实验带来了困难。2、如果在观察肾脏结构的同时，能让学生思考其功能，更有利于学生形成生物体结构与功能相统一的辨证思想。1、第一次试讲后，我发现如果要分析两天的饮水量和排尿量的数据，课时显得不够，而且由于学生在操作时较难控制变量，估算数据存在一定的差异，要让他们理解两次统计之间的差异，对学生而言，难度较大。所以课前活动改为估算一天的饮水量和排尿量。2、决定采用同事的建议，在观察肾脏结构的同时，能让学生思考其功能，更有利于学生理解尿液是如何形成的，以及让学生逐步形成生物体结构与功能相统一的辨证思想。第二次1为能使估算结果更有利于学生得出正确的结论，我在课前对本活动的开展做相关的指导：要求学生按日常饮食习惯进食；保持适量的运动强度和劳动强度；介绍几种带有刻度的水杯、制作便盆的材料与方法供学生参考，给活动的开展提供一个基本保障；另外，对如何收集尿液作几点提示，尽量减少实验误差。2让学生边观察边思考它们的功能，为理解尿液的形成过程作好铺垫。调整的原因

1析两者的关系。2里地认识肾皮质、髓质、肾盂等结构，然后利用解剖好的猪肾对它们的形状、颜色，进行细致的观察，同时根据各结构的特征，思考其所具有的功能。1摄水途径和排水途径。2深刻地理解肾脏的基本作用。1、可采用一些图形更直观的显示这些数据，便于学生分析。同事的感觉及建议2察，很难理解肾皮质具有形成尿液的作用。1、如果在课堂上以数字形式展示这些估算结果，一连串的数据看起来不仅繁琐，而且不利于分析和归纳。我可以把这些数据转化为图表的形式，可能效果会较明显。我是怎么想的我的体会第三次改进

2、对肾脏结构的观察不能留于表面，应该运用一定的方法，指导学生更深入观察这些结构间的联系，借此突破对肾皮质功能的理解这一难点。经过改进，第二次试讲效果明显比第一次好：课堂教学时间不显得紧促了，条理更清晰。但在分析数据时，由于数据展示形式不明显，坐后排的学生看不清，即使看清了，在有限课堂上，较难从数字中很快获取所需信息，所以决定采用同事的意见对数据作第三次1大持2动卡的指导，引导学生观察肾的结构特点的同时思考其功能。根据髓质与肾盂相连的特点，引导学生推测髓质具有生成尿液的功能，在这一基础上，教师继续引导学生思索“形成尿液的原料是什么？”学生知道是血液。根据皮质的颜色推测出皮质中有血液流过，自然就理解皮质也具有形成尿液的作用。最后，那一段FLASH调整的原因

对数据进行适当处理，把它转化为图表形式从肾盂出发，通过活动卡的指导，引导学生观察肾的结构特点，思考其功能。根据肾盂的名称，学生就比较容易理解它具有“收集尿液”的功能，况且肾盂处于肾结构的中心位置，以它为核心，指导观察肾盂与周围结构的联系，更易于学生理解其它结构的功能，符合学生的认知特点。1、对饮水量与排尿量数据的处理和引导学生进行分析这一环节展开得很好，本活动明显达到了教学效果，数据处理得当，同事的感觉与建议 能科学、准确地展示研究结果，便于得出科学结论。2、既然课题是“水的平衡与调节平衡，而“肾脏是如何调节人体内水平衡的？”体现不够。1、情景：通过播放视频：校园生活场景导入新课，引发学生思考人体摄水量与排水量之间的关系，明确“比较饮水量和排尿量”在分析数据的过程中，课堂气氛活跃，学生能积极参与讨论，自主获取各种信息，充分体现了学生的主体性。在“认识肾脏”的探究活动中，通过对猪肾的外部形态、内部结构的观察，肾功能的了解，学生逐步形成了生物体结构与功能相统一的辨证思想。但在这一活动中，令我深切体会到：其实，在一堂科学课的探究活动中，教师的指导作用是相当关键的，当我的体会

探究的问题过于难时，需要教师给学生搭建一定的学习支架，例如：本节课对肾脏各结构功能的理解是个难点，我通过活动卡的引领，使学生沿着有意义的思考路线进行有意义的探究，避免了3时，由肾脏形成的尿液自然增多，这就是一种对人体水分的调节方式。另外，既然“水平衡”是这节课的主线，在结尾处，让学紧扣主题。十、推荐及教后语建构主义及主体教育理论认为：教学应以学生为主体，以学生主动探究科学的活动为《人体内水分平衡和调节》教学对此作了积极的探