超市货架管理的基本原则

目录第一章前言----------------------2第二章消费行为与货架管理--------4基础架构------------------5购买行为分析--------------8第三章货架管理的基本原理--------10业绩飞走了----------------32货架上的黑洞--------------34新产品上架----------------36删档----------------------38适当的货架排面------------40货架陈列的最低需求量------42 前言122345678910客户管理促销品类管理货架管理康师傅配送系统客户管理的基本架构1112131413524ABCDEFGH11-1151617第一眼看到的市占率小的产品较高的利润其它产品较多的利润市场领导品牌小的利润市场领导品牌小的利润回转率慢回转率较好回转率快回转率快且体积较大回转率慢竞品18192021销售38%17%16%15%14%38%55%71%86%100%例一：消费者不可可能购买他他们根本没没看到的产产品ⅠⅡⅢⅣⅤ22销售14%15%16%17%38%例二：可以让消费者把整个货架看一遍14%29%45%52%100%ⅠⅡⅢⅣⅤ232425如果零售商的重点放在利润，则将会产生下列情形：（1）

市场领导品牌——只能在货架的顶层或低层占有极少的排面。（2）

非市场领导品牌——将会在货架上最重要的位置拥有很多的排面。按照上面的情形，其结果将会是市场领导品牌常缺货而一大群不满意的消费者买不货的惨状。通常这些消费者不会接受其它替代品。如果消费者对其它替代品不感兴趣，他们可能会下次再买或到别家，无论如何，店家及制造商都已经失去了商机。有一句语适合此种情况：“你可以将一匹马拉到河边，但是你没办法强迫它喝水！”高利润低排面26如果零售商商将重点放放在销售量量，则将会会产生下列情形：：（1）市场领导品品牌——将将有极多的的排面（2）非市场领导导品牌———将没有太太多的排面如此的结果果将会有很很好的销售售量，但是是却无法提供很完完整的产品品种类给消消费者。他他们会因为买不到到他们想要要的非领导导品牌产品品而不满。解决此情况况的最佳办办法即是在在销售量与与利润之间取得平平衡。我们应该给给市场领导导品牌应得得的排面数数，同时也要给其其它产品合合理的位置置。低收益高排面27282930313233343536

通缉令奖赏：数以千计的业绩追缉对象：回转率慢的产品（又名乌龟）犯罪事项：盗窃罪：占据销售佳回转快产品的货架位置欺诈罪：消耗零售商资金而无好的投资报酬率侵占罪：降低此品类库存投资报酬率强盗罪：长期以不合法占据货架的方式勒索零售商及制造商的资金警告：小心！此号人物极为有害，遇见格杀勿论，切勿手下留情。37383940CCCCCC调整前排面CCCCCCABAAAABAABB调整后排面

市场占有率现有排面适当的排面A25%35%25%B25%15%25%C50%50%50%B41424344目前排面AAAAAACCCCCCCCCCCCBBBBBB45调整后排面面（排面的的最低需求求）AAAAAACCBBAAAAAAAAAAAAAA46卖得好奖金金才会高哦哦！47货架管理“想法”就就象降落伞伞一样，如果不撑开开的话，一一点用也没没有。顶新国际集集团489、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。15:21:2715:21:2715:2112/31/20223:21:27PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2215:21:2715:21Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海别，，几度度隔山山川。。。15:21:2715:21:2715:21Saturday,December31,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2215:21:2715:21:27December31,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。31十十二月20223:21:27下午午15:21:2712月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月223:21下下午12月-2215:21December31,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/3115:21:2715:21:2731December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。3:21:27下午3:21下下午15:21:2712月-229、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有结果，但是是不努力却什什么改变也没没有。。15:21:2715:21:2715:2112/31/20223:21:27PM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2215:21:2715:21Dec-2231-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。15:21:2715:21:2715:21Saturday,December31,202213、不知知香积积寺，，数里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2215:21:2715:21:27December31,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。31十二二月20223:21:27下下午15:21:2712月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月223:21下下午午12月月-2215:21December31,202216、少年十十五二十十时，步步行夺得得胡马骑骑。。2022/12/3115:21:2715:21:2731December202217、空山新新雨后，，天气晚晚来秋。。。3:21:27下午午3:21下午午15:21:2712月-229、杨柳散和和风，青山山澹吾虑。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、阅阅读读一一切切好好书书如如同同和和过过去去最最杰杰出出的的人人谈谈话话。。15:21:2715:21:2715:2112/31/20223:21:27PM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2215:21:2715:21Dec-2231-Dec-2212、越是无无能的人人，越喜喜欢挑剔剔别人的的错儿。。15:21:2715:21:2715:21Saturday,December31,202213、知人者智智，自知者者明。胜人人者有力，，自胜者强强。12月-2212月-2215:21:2715:21:27December31,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。31十二月月20223:21:27下午15:21:2712月-2215、最具具挑战战性的的挑战战莫过过于提提升自自我。。。十二月月223:21下下午午12月月-2215:21December31,202216、业余生活活要有意义义，不要越越轨。2022/12/3115:21:2815:21:2831December202217、一个人人即使已已登上顶顶峰，也也仍要自自强不息息。3:21:28下午午