2022年鸡蛋后期市场价格预测分析

年鸡蛋后期市场价格预测分析近期鸡蛋价格持续上涨，而促进鸡蛋价格淡季上涨的因素有三，首先是供应削减，进入三伏天之后，蛋鸡渐渐进入伏歇期，产蛋率降低。其次，近期猪肉价格上涨，部分市场需求渐渐转向价格相对低廉的鸡蛋;而且近日多雨天气，增加了鸡蛋的保存和运输成本。最终，目前距离中秋还有一个多月时间，一些月饼商家已经开头储备廉价鸡蛋用作后期加工生产，支撑推高鸡蛋价格。以下是2022年鸡蛋后期市场价格猜测分析：

8月初以来，鸡蛋期货表现出“近强远弱”的运行特点。受现货价格持续上涨影响，鸡蛋期货1509合约小幅上涨，相比之下，远月1601合约则弱势下跌，目前两者价差已经超过200元/500千克。笔者认为，鸡蛋远月提前反映蛋价的季节性回调预期，后期仍有下跌空间。鸡蛋供应存在肯定的季节性，季节对产蛋量的影响主要体现在温度和湿度上。春季天气渐渐变暖，是产蛋最适合季节，进入产蛋旺季，鸡蛋供应量增加；夏季天气酷热，影响蛋鸡产蛋率，进入产蛋淡季，鸡蛋供应量削减。

鸡蛋需求也存在肯定的季节性，夏季人们饮食偏清淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费削减，鸡蛋需求增多，冬季消费量相对削减。另外，每年的春节、中秋、国庆、端午等传统节日，无论是鲜蛋的直接消费还是加工需求都会显着上升。受供需因素影响，鸡蛋价格的季节性走势较为明显：受蛋鸡产蛋率低、中秋国庆双节提振，年内价格最高点一般在8、9月份显现；在春节需求拉动下，年内次高点一般在1、2月份显现；4、5月份受供应增加影响，一般会消失年内价格低点。

节后现货将消失季节性回调

从历史数据来看，2022年鸡蛋现货最高点消失在8月26日，现货价格为5.55元/斤，而中秋节为9月8日，现货价格为5.18元/斤，节后回落至5.04元/斤；2022年鸡蛋现货最高点消失在9月9日，现货价格为4.67元/斤，而中秋节为9月19日，现货价格为4.18元/斤，节后回落至3.75元/斤；2022年鸡蛋现货最高点消失在9月14日，现货价格为4.6元/斤，而中秋节为9月30日，现货价格为4.36元/斤，节后回落至3.98元/斤。

从以上数据可以看出，鸡蛋现货最高点一般消失在节前半个月左右，中秋节价格一般较最高点回落0.3元/斤左右。从鸡蛋期货1509合约的交割规章来看，鸡蛋期货是在节前一周左右交割，交割日前后的现货价格可能较高。若今年主产区鸡蛋现货最高价达到4.2元/斤，则交割前后的现货价格可能为4.1元/斤左右。1509合约进入交割前的合理价格约为4300元/500千克，从该角度看，鸡蛋1509合约较1601合约更为抗跌。

鸡蛋供应仍在增加

监测数据显示，2022年7月，在产蛋鸡存栏量为11.48亿只，较6月增加1.08%，同比增加1.6%；从规模来看，5万只以下规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量增加，5万只以上规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量削减。从蛋鸡鸡龄结构来看，2022年7月，鸡龄结构呈现“中间高两头低的特点”，后备鸡占比为24.44%，削减0.32%，其中0—30天的小鸡占比削减明显，而90—120天的小鸡占比则增加明显，而450天以上即将淘汰的老鸡占比仅为6.54%，相比6月份增加0.12%。

养殖成本处于偏低水平

蛋鸡养殖成本主要包括饲料成本费、雏鸡成本费、疾病防治费等。在整体生产成本构成中，饲料费支出占60%—70%，雏鸡费占15%—20%。玉米和豆粕是蛋鸡饲料中能量和蛋白质的主要构成原料，分别占饲料成本的60%—65%和20%—25%。玉米和豆粕价格的变化将直接影响饲料成本的变化，进而影响鸡蛋价格的波动。近期豆粕、玉米价格均消失肯定程度的下跌