现代物流学 第二章

主讲：肖祥飞

现代物流学经管院xxf526@126.com1第二章物流的基本功能

经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY21.包装概述、包装材料、包装容器与包装标志、包装技术与包装机械；2.装卸搬运；3.运输概述、铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输；4.仓储概述、储存技术、仓库与仓储业务、物流中心；5.流通加工概述、流通加工形式、流通加工的合理化；6.配送的概念与类型、配送中心及其功能、配送作业的程序与方法；7.物流信息概述、物流信息技术、物流信息系统、物流信息系统的发展趋势。YANGTZENORMALUNIVERSITY本章要点:3一、包装包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总体名称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。(一)包装的起源与发展经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY4(二)包装的功能1、保护功能2、方便功能3、销售功能(三)包装的分类1、按功能不同，分为商业包装和工业包装；2、按使用范围不同，分为专用包装和通用包装；经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY5(四)包装材料1、包装用纸和纸板；2、塑料；3、木材及木制品；4、金属材料；5、玻璃；6、复合材料。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY6(五)包装容器1、包装袋；2、包装盒；3、包装箱；4、包装瓶；5、包装罐(筒)。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY7(六)包装标志包装标志是为了标明被包装物的特性、保障物流活动安全，以及为遵循理货分运程序的需要而进行的文字或图像说明。可分为指示标志和危险标志。1、指示标志是指针对那些容易破碎、残损或变质的商品，在其包装的特定位置上，用简单的图案和文字表示的提示性标志。2、危险品标志经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY8经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY9经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY10(7)包装装技术术1、产产品包包装的的一般般技术术对内装装物进进行合合理的的置放放、固固定和和加固固；对松泡泡产品品进行行压缩缩；合理选选择外外包装装的形形状尺尺寸；；合理选选择内内包装装的形形状尺尺寸；；包装外外的捆捆扎。。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY112、产产品包包装的的特殊殊技术术：缓冲包包装技技术(包括括全面面缓冲冲、局局部缓缓冲、、悬浮浮式缓缓冲)；防潮包包装技技术；；防锈包包装技技术；；防霉包包装技技术。。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY12(八)集装装化与与集装装工具具1、集集装化化(1)定义义用集装装器具具或采采用捆捆扎方方法，，将物物品组组成标标准规规格的的单元元货件件，以以加快快装卸卸、搬搬运、、储存存、运运输等等物流流活动动。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY13(2)集装装化的的经济济意义义①为装装卸作作业机机械化化、自自动化化创造造条件件，加加速运运输工工具的的周转转，缩缩短货货物送送达时时间，，从总总体上上提高高运输输工具具的载载重量量和容容积利利用率率。②节约约包装装材料料，减减少包包装费费用，，同时时减少少物流流过程程的货货损、、货差差，保保证货货物安安全。。③便于于堆码码，提提高仓仓库和和货场场的单单位面面积储储存能能力。。④便于于清点点货件件，简简化物物流过过程各各个环环节之之间、、不同同运输输方式式之间间的交交接手手续，，便于于不同同运输输方式式之间间的联联合运运输，，实现现“门门到门门”的的一条条龙服服务。。⑤减轻轻或完完全避避免污污秽货货物对对运输输工具具或作作业场场所的的污染染，有有利于于环境境保护护。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY142、集集装箱箱经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY15(1)集装装箱的的特点点和技技术要要求集装箱箱亦称称为““货箱箱”或或“货货柜””，集集装箱箱应具具备如如下特特点和和技术术要求求：①具有有足够够的强强度，，能长长期反反复使使用。。②适于于一种种或多多种运运输方方式运运送货货物，，途中中无需需倒装装。③设有有供快快速装装卸的的装置置，便便于从从一种种运输输方式式转到到另一一种运运输方方式。。④便于于箱内内货物物装满满和卸卸空。。⑤内容容积等等于或或大于于1立立方米米。两两种常常见的的集装装箱为为20英尺尺(载载重17.5吨吨，有有效容容积25立立方米米)和和40英尺尺(载载重24.5吨吨，有有效容容积55立立方米米)经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY16(2)集装装箱的的分类类按集装装箱的的用途途分类类：①通用用集装装箱。。也称称为杂杂货集集装箱箱，是是指具具有集集装箱箱的基基本结结构，，不需需要调调控温温度，，也不不用装装备其其他特特殊设设备的的普通通封闭闭式集集装箱箱。②专用用集装装箱。。常见见的专专用集集装箱箱有如如下几几种类类型：：保温集集装箱箱,为为了了延缓缓箱内内外的的热量量交换换，在在箱体体的六六个面面均设设有隔隔热层层的集集装箱箱称为为保温温集装装箱，，它一一般可可分为为以下下两类类：隔热集集装箱箱，指指不设设制冷冷设备备或加加热设设备的的保温温集装装箱。。冷藏集集装箱箱，指指箱内内备有有制冷冷设置置，一一般具具有在在设定定温度度条件件下自自动控控温的的功能能。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY17通风集集装箱箱，适适宜于于装载载初加加工皮皮货、、带根根的蔬蔬菜或或植物物。罐式集集装箱箱，适适宜于于装载载化工工原料料、油油类等等液态态或气气态商商品。。动物集集装箱箱，专专供装装运牲牲畜。。汽车集集装箱箱，主主要为为装运运小轿轿车。。干散货货集装装箱，，适于于装载载固体体货物物，如如粮食食、化化肥、、砂石石、化化工产产品等等粉状状或颗颗粒状状物资资。挂式集集装箱箱，一一般专专用于于装挂挂服装装，也也称为为服装装专用用集装装箱。。经管院院YANGTZENORMALUNIVERSITY18按集装装箱的的构造造分类类：①折叠式集集装箱。指指箱体的四四个侧壁和和顶板在空空箱状态时时可以折叠叠放到台座座上的集装装箱。②拆解式集集装箱。指指箱体的四四个侧壁、、顶板和台台座在空箱箱状态时可可以拆开来来的集装箱箱。③台架式集集装箱。指指只有台座座和角柱，，只有部分分或完全没没有侧板的的集装箱。。④抽屉式集集装箱。指指箱内空间间由一定尺尺寸的抽屉屉组成的集集装箱。主主要用于装装运精密仪仪器仪表、、武器弹药药用其他贵贵重物品。。⑤隔板集装装箱。指箱箱内空间被被若干规则则的隔板分分割的集装装箱。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY193、托盘托盘一般有有：平托盘，即即平板式托托盘；箱式托盘；；立柱式托盘盘经管院YANGTZENORMALUNIVERSITY20(九)其它它形式的集集装工具集装袋货捆框架(如集集装框、、集装架)滑板(与托托盘类似)YANGTZENORMALUNIVERSITY21二、装卸搬搬运(一)定义义：装卸：在同同一地域或或地点(工工厂、车站站、码头等等)范围内内，以改变变“物”的的存放地点点或支撑状状态为目的的的活动称称为装卸。。搬运：在同同一地域或或地点范围围内，以改改变“物””的空间位位置(通常常指短距离离的空间位位移)为目目的的活动动称为搬运运。YANGTZENORMALUNIVERSITY22(二)装卸卸搬运的分分类按装卸搬运运作业的场场所分类，，可分为车车船装卸搬搬运、港站站装卸搬运运、库场装装卸搬运。。车船装卸搬搬运是指在在载运工具具之间进行行的装卸、、换装和搬搬运作业、、主要包括括汽车在铁铁路货场和和站台旁的的装卸搬运运、铁路车车辆在货场场及站台的的装卸搬运运、装卸搬搬运时进行行的加固作作业，以及及清扫车辆辆、揭盖篷篷布、移动动车辆、检检斤计量等等辅助作业业。YANGTZENORMALUNIVERSITY23港站装卸搬搬运是指在在港口码头头、车站、、机场进行行的各种装装卸搬运作作业，主要要包括码头头前沿与后后方之间的的搬运、港港站场所的的堆码、拆拆垛、分拣拣、理货、、配货、中中转作业等等。库场装卸搬搬运通常是是指在货主主的仓库、、堆场、货货物集散地地点、物流流中心等处处进行的装装卸搬运作作业。YANGTZENORMALUNIVERSITY24三、运输(一)定义义运输是指用用设备和工工具，将物物品在不同同地域范围围之间(如如两个城市市、两个工工厂之间)，以改变变物品的空空间位置为为目的，对对物品进行行空间位移移的活动。。YANGTZENORMALUNIVERSITY25(二)运输输的分类1、按运输输设备和运运输工具分分类，分为为：公路运输，，铁路运输，，水路运输，，航空运输，，管道运输。。YANGTZENORMALUNIVERSITY262、按运输输的协作程程度分类一般运输，，主要指在在运输的全全过程中，，单一地采采用同种运运输工具、、或是孤立立地采用不不通运输工工具，在运运输过程中中没有形成成有机协作作整体的运运输形式。。联合运输，，简称联运运，是指由由两种或两两种以上的的运输方式式，或者同同一运输方方式的不同同作业企业业，遵照统统一的规章章或协议，，联合完成成某项运输输任务的组组织形式。。YANGTZENORMALUNIVERSITY27(三)铁路路运输1、铁路运运输的技术术经济特点点①运输能力力大②安全程度度高③运输速度度较快④能耗水平平和成本较较低⑤环境污染染小YANGTZENORMALUNIVERSITY28(四)公路路运输公路运输的的技术经济济特点①机动、灵灵活、可实实现“门到到门”运输输②货损货差差小③原始投资资小，资金金周转快，，技术改造造容易④适于中短短途运输YANGTZENORMALUNIVERSITY29(五)水路路运输水路运输的的技术经济济特点①运输能力力大②运输成本本低③投资省④劳动生产产率高⑤运输速度度低YANGTZENORMALUNIVERSITY30(六)航空空运输航空运输的的技术经济济特点①高科技装装备②快速③灵活④安全⑤建设周期期短、投资资回收快YANGTZENORMALUNIVERSITY31(七)管道道运输管道运输的的主要技术术经济特点点①运输能力力较大②建设工程程比较单一一③高度机械械化④有利于环环境保护⑤适用范围围有限YANGTZENORMALUNIVERSITY32四、储存(一)储存存的定义我国的国家家标准对储储存的定义义为“保护护、管理、、贮藏物品品”。(二)储存存的作用①创造时时间价值②具有““蓄水池””式的调节节作用③降低成成本④保护物物品的价值值和使用价价值YANGTZENORMALUNIVERSITY33(三)储存存的分类1、按储存存位置不同同①仓库储储存②车间储储存③场站储储存2、按储存存的集中程程度①集中储储存②分散储储存③零库存存YANGTZENORMALUNIVERSITY34五、流通加加工(一)流通通加工的含含义流通加工是是为了提高高物流速度度和物资的的利用率，，在物资进进入流通领领域后，按按客户要求求进行的加加工。(二)流通通加工的形形式水泥的流通通加工商品混凝土土的流通加加工钢板的流通通加工木材的流通通加工煤炭的流通通加工平板玻璃的的流通加工工生鲜食品的的流通加工工机械产品及及零部件YANGTZENORMALUNIVERSITY35六、物流信信息反映物流各各种活动内内容的知识识、资料、、图像、数数据、文件件的总称。。YANGTZENORMALUNIVERSITY36七、配送(一)定义义配送是指在在经济合理理区域范围围内，根据据客户要求求，对物品品进行拣选选、加工、、包装、分分割、组装装等作业，，并按时送送达指定地地点的物流流活动。YANGTZENORMALUNIVERSITY37(二)配送送的特点①配送的输输送距离较较短；②配送活动动也包含其其他的一些些物流活动动，如装卸卸搬运、储储存等；③配送是物物流系统的的一个缩影影。YANGTZENORMALUNIVERSITY38(三)配送送的分类按经营形式式①销售配送送销售配送的的主体是销销售企业，，常被销售售企业做为为销售战略略措施的一一部分加以以利用，如如商店的送送货上门；；②供应配送送供应配送是是指用户为为了自己的的供应需要要而采用的的配送，如如商业系统统内各连锁锁商店的货货物供应；；YANGTZENORMALUNIVERSITY39③销售———供应一体体化配送销售企业对对于基本固固定的客户户和基本确确定的配送送产品在自自己销售的的同时承担担对客户执执行有计划划供应的职职能，它既既是销售者者同时又成成为客户的的供应代理理人。④代存代供供配送代存代供配配送是指客客户将属于于自己的货货物委托配配送企业代代存、代供供，有时还还委托代订订，然后组组织对本身身的配送。。YANGTZENORMALUNIVERSITY40(四)配送送中心1、配送中中心的定义义：从事配配送业务的的场所或组组织。它应基本符符合下列要要求：主要为特定定的客户服服务；配送送功能健全全；完善的的信息网络络；辐射范范围小；多多品种、小小批量；以以配送为主主，储存为为辅。YANGTZENORMALUNIVERSITY412、配送作作业的一般般程序配送作业的的过程可以以简单地描描述为：根根据客户的的要求，在在配送中心心或其他的的物流据点点内进行商