学习情境二企业供应物流管理

学习情境二企业供应物流管理2本章学习目标知识目标1．掌握企业供应物流管理的基本工作过程及作业要领；2．学会企业物流需求的基本预测方法并能在企业供应物流管理中加以应用；3．学会采购工作中的供应商的选择与认证；4.掌握采购绩效管理的基本工作过程及作业要领；5.熟悉JIT、MRP等技术在企业供应物流管理中的应用。技能目标1．能对企业物料需求进行基本的预测；2．能进行供应商的选择与认证；3．能根据供应物流管理工作过程的基本流程进行作业的能力；4．能对企业供应物流进行基本的管理工作。职业能力目标1．培养进行企业供应物流管理的基本的方法能力与社会能力；2．培养对企业供应物流在整个企业物流管理中的重要性的认识；3．培养采购与供应规范作业意识、系统意识、责任意识。3主要内容1供应物流管理概述2供应计划管理3采购管理4供料管理上海宝钢-原材料入厂流程1供应物流管理概述1.1供应物品的种类1.2供应物流管理的概念1.3供应物流管理的内容1.4供应物流管理的理念61.1供应物品的种类供应物流管理对象：物品（经济活动中涉及到实体流动的物质资料）1.产品材料（BOM,BillofMaterials）BOM指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品等。7原材料:未经加工或经过度加工的构成产品主体的基本材料零部件:由单个零件或多个零件组成半成品:经组装或加工仍处于生产过程中的物品82.非产品材料(NON-BOM)又称NPR(Non-productionRelated)，是企业中不直接进入产品本身的物品。93.转卖品(ResaleProduct)RP是指不在本企业生产制造，而是从供应商处采购的打有本企业商标的成品。如，OEM(OriginalEquipmentManufacturer)产品，指一种“代工生产”方式，含义是生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的“关键的核心技术”，负责设计和开发、控制销售“渠道”，具体的加工任务交给别的企业去做的方式.101.2供应物流管理的概念供应：以物品补充生产经营消耗的过程供应物流：为企业生产顺利进行，对所需一切物资（原料、燃料、备品备件、辅助材料等）的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理等活动。供应物流管理：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调与控制，以确保企业生产目标的实现。1.3供应应物物流流管管理理内内容容121.业务务性性活活动动计划划根据据企企业业总总体体战战略略与与目目标标以以及及内内外外部部顾顾客客的的需需求求，，制制订订供供应应战战略略规规划划和和物物品品的的供供应应计计划划。。采购购提出出采采购购需需求求，，选选定定供供应应商商，，价价格格谈谈判判，，确确定定交交货货及及相相关关条条件件，，签签订订合合同同并并按按要要求求收收货货付付款款储存存物品品验验收收入入库库、、保保管管保保养养、、发发货货，，确确定定合合理理库库存存量量并并对对库库存存量量进进行行控控制制供料料编制制供供料料计计划划，，领领料料审审批批，，定定额额供供料料，，回回收收利利用用，，消消耗耗控控制制与与管管理理132.支持持性性活活动动人员员管管理理制订订岗岗位位职职责责，，对对供供应应人人员员进进行行能能力力考考查查、、素素质质培培养养、、工工作作评评估估、、绩绩效效考考核核与与激激励励资金管理理物品采购购价格的的控制，，采购成成本管理理，储存存资金的的核定与与控制信息管理理在物品编编码的基基础上对对供应信信息进行行管理，，在MRP2、ERP系统中进进行供应应物流管管理143.拓展性活活动供应商的的选择与与认证与供应商商建立合合作伙伴伴关系对供应商商绩效的的考评15供应物流流管人员员应树立立四个观观点：1.市场观念念2.时间观念念3.效益观念念4.合作观念念1.4供应物流流管理的的理念传统供应物流管理现代供应物流管理供应商/买方角色相互对立合作伙伴合作关系可变的长期合同期限短长采购数量大批量小批量运输策略单一品种整车发运多种物品整车发运质量问题检验、再检验无需入库检验与供应商的信息沟通采购订单口头发布信息沟通频率离散的连续的对库存的认识资产祸害供应商数目多，越多越好少，甚至一个设计流程先设计产品后询价供应商参与产品设计产量大量少量交货安排每月每周或每天供应商地理分布很广地域尽可能靠近仓库大、自动化小、灵活传统与现现代供应应物流管管理思想想的比较较2供应计划划管理2.1供应物品品需要量量的确定定2.2供应计划划管理182.1供应物品品需要量量的确定定1.供应物品品需要量量的概念念和构成成（1）供应物品需要要量的概概念它是指企企业在计划期内内整个生生产经营营活动中中所需供供应各种种物品的的数量。19（2）供应物品品需要量量的构成成按物品使用用方向分类：生生产产品品、维修修、技术术改造措措施、科科研、基基本建设设、企业业管理按物品相互互依赖关关系分类：独立需求求：指需求求变化独独立于人人们的主主观控制制能力之之外，故故而其数数量与出出现的概概率随机机、不确确定、模模糊相关需求求：指它需需求数量量和需求求时间与与其它变变量存在在一定的的相互关关系，可可通过一一定数学学关系推推算得出出，而不不是预测测得出。。20资料假设有一一家汽车制造造公司，每天生生产500辆小轿车车，每辆辆小轿车车有4个车轮，，它每天天需要2000个车轮。。对小轿车车这种物物品来讲讲，可称称为独立立需求。。对车轮这这种物品品来讲，，可称为为相关需需求。注意：用于生产产小轿车车的车轮轮属于相相关需求求用于维修修的车轮轮属于独独立需求求212.供应物品品需要量量的确定定方法（1）直接计计算法（（定额计计算法））利用计划期的的任务量量和物品消耗耗额确定物品品需要量量。其中，Ft表示计划划期某种种物品需需要量；；Tt表示使用用该种物物品的某某产品在在计划期期内的生生产任务务量H表示某产产品使用用该种物物品的消消耗定额额（一般般指物品品消耗供供应定额额）。核算的物物品需要要量较准准确，凡凡有物品品消耗定定额的均均应采用用该方法法。22（2）间接计计算法指利用间间接资料料，即按按照一定定的比例例、系数数和经验验确定物物品需要要量1）动态分分析法2）类比计计算法3）经验估估算法231）动态分分析法对历史统统计资料料进行分分析研究究，找出出计划期生生产任务务量和物物品消耗耗量变化化规律来确定物物品需要要量。其中，Ft表示计划划期某种种物品需需要量；；Tt表示使用用该种物物品的某某产品在在计划期期内的生生产任务务量；Tt-1表示上一一期使用用该种物物品的某某产品实实际完成成的生产产任务量量Dt-1表示该种种物品的的实际消消耗量；；K表示计划划期内该该种物品品消耗增增减系数数。较简单易易行，在没有物物品消耗耗定额的的情况下下，用该方法法较方便便24例5-1某企业在在计划年年度制造造备品配配件120t，根据统统计资料料已知上上一年实实际制造造备品配配件100t，实际消消耗钢材材150t。由于生生产工艺艺的改进进，制造造备品配配件的钢钢材消耗耗平均降降低10%。求年度度制造备备品配件件的钢材材需要量量为多少少t？解：计划划年度制制造备品品配件的的钢材需需要量为为252）类比计计算法它是参照照类似产品品或同类类产品的的物品消消耗定额额来确定物物品需要要量的一一种方法法。其中，Ft表示计划划期某种种物品需需要量；；Hs表示类似似产品或或同类产产品的物物品消耗耗定额；；K表示计划划期内该该种物品品消耗增增减系数数。适用于没没有物品品消耗定定额的产产品或新产品品试制时时确定物物品需要要量26例5-2某企业在在计划年年度制造造某种包包装桶10万个，每每个包装装桶消耗耗0.5mm厚镀锌钢钢板0.5kg。由于客客户要求求用0.6mm厚镀锌钢钢板，这这样每个个包装桶桶增加重重量2%。求该计计划年度度需要0.6mm厚的镀锌锌钢板多多少？解：计划划年度制制造10万个包装装需要0.6mm厚的镀锌锌钢板重重量为Ft=100000个*0.5kg/个*（1+2%）=51000kg=51t273）经验估估算法它是根据据以往经验验确定物品品需要量量。例如根据以往往维修机机器设备备的经验验，清洗洗机器零零件每10件用0.5kg煤油；大大修一台台机床，，零件清清洗煤油油3kg等。适用于企企业生产产经营中中所需要要的辅助材料料或一些些低值易易耗品。。28（3）预测分分析法它是利用用物品实实际消耗耗历史统统计资料料，分析析其消耗耗量的变变化规律律，运用一定定的数学学模型确定物品品需要量量。以时间序序列分析析法为例例时间序列列分析法法是把观察察到或记记录到的的一组按按时间顺顺序排列列起来的的数列（（实际消消耗量）），通过过统计分分析进行行预测的的方法。。常用的的有算术平均均数法移动平均均数法291）算术平平均数法法它是把各各个时期期的某种种物品实实际消耗耗量加起起来，除除以时期期数所得得的算术术平均数数，作为为计划期期某种物物品需要要量。其中，Ft表示计划划期某种种物品需需要量；；N表示时期期数；Di表示第i期的实际际消耗量量。适用于稳稳定形态态需用量量的确定定302）移动平平均数法法它在某种种物品实实际消耗耗量的统统计数据据中，取取靠近预预测期的的几个实际消消耗量的的平均数数作为预预测期该该物品需需要量。。其中，Ft表示计划划期某种种物品需需要量；；M表示所取取得时期期数；t表示该计计划期数数；Dt-i表示第t-i期的实际际消耗量量。适用范围围广，既既可用于于上述的的趋势形形态，又又能用于于上述的的稳定形形态。31例5-3某企业某某种物品品的前12年实际消消耗量统统计数字字，如下下表所示示。求下下一期该该种物品品的需要要量为多多少t？时间/年123456789101112代号/DiD1D2D3D4D5D6D7D8D9D10D11D12实际消耗量20303632303328463944464532解：从表中可知，，从第8年开始，实际际消耗量与前前面的消耗量量有明显增加加，因此，取取M=5。前7年的消耗量不不反映近期消消耗量变化规规律，可不予予考虑。第13年该种物品的的需要量为F13=（1/5）*（45+46+44+39+46）t=44t331.2供应计划管理理1.供应计划的概概念供应计划是企业管理人人员在了解市市场供求情况况，认识企业业生产经营活活动过程和掌掌握物品消耗耗规律的基础础上，对计划划内物品供应应物流管理活活动所作的预预见性安排和和部署。广义：为保证供应各各项生产经营营活动的物品品需要量而编编制的各种计计划的总称。。狭义：指年度供应计计划，即对企企业在计划期期内生产经营营活动所需各各种物品的数数量和时间，，以及需要采采购物品的数数量和时间所所作的安排和和部署。342.供应计划的分分类（1）按计划内容容分类物品需要计划划物品采购计划划物品供料计划划物品加工订制制计划等（2）按计划期长长短分类年度物品供应应计划季度物品供应应计划月份物品供应应计划等35（3）按物品使用用方向分类生产产品用物物品供应计划划维修用物品供供应计划基本建设物品品供应计划等等（4）按物品自然然属性分类金属材料供应应计划机电产品供应应计划非金属材料供供应计划等363.供应计划与其其他计划的关关系（1）与销售计划划的关系销售计划规定企业在计计划期（年度度）销售产品品的品种、质质量、数量和和交货期，以以及销售收入入、销售利润润等。以企业业与客户签订订的供货合同同和对市场需需求预测为主主要依据编制制。供应计划要为为销售计划的的实现提供物物品供应的保保证。37（2）与生产计计划的关系系生产计划规定企业在在计划期内内（年度））所生产产产品品种、、质量、数数量和生产产进度以及及生产能力力的利用程程度。以销销售计划为为主要依据据编制。生产计划决决定供应计计划，供应应计划又对对生产计划划的实现其其物品供应应保证作用用。38（3）与设备维维修计划的的关系设备维修计计划规定企业在在计划期（（年度）需需要进行大大修、中修修、小修的的设备数量量、修理时时间和进度度等。设备维修计计划中提出出的物品品品种、规格格、数量和和需要时间间是编制物物品供应计计划的依据据，供应计计划为设备备维修计划划的实现提提供物品保保证。39（4）与基本建建设计划的的关系基本建设计计划规定企业在在计划期（（年度）的的建设项目目、投资额额、实物工工程量、开开竣工日期期、建设进进度以及采采用的有关关经济技术术定额。这些是编制制供应计划划的依据，，供应计划划是保证实实现基本建建设计划的的物质基础础。40（5）与技术改改造措施计计划的关系系技术改造措措施计划规定企业在在计划期（（年度）要要进行的各各种措施的的项目、进进度、预期期的经济效效果，以及及实现措施施所需要的的人力、材材料、费用用和负责执执行的单位位。这些是编制制供应计划划的依据，，供应计划划是保证实实现技术改改造措施的的物质基础础。41（6）与科研计计划的关系系科研计划规定企业在在计划期（（年度）进进行的科研研项目。科研项目提提出的各种种物品需求求是编制供供应计划的的依据。科研用物品品的特点：：新、少、、急、难42（7）与劳动工工资计划的的关系劳动工资计计划规定企业在在计划期（（年度）劳劳动生产率率提高的程程度，所需需各类人员员的数量，，培训人员员的数量和和培训要求求，工资总总额和平均均工资水平平。供应计划中中有些物品品需要量是是根据企业业各类人员员的数量来来确定的，，如专用的的或必备的的工具。43（8）与成本计计划的关系系成本计划规定着企业业生产一定定种类的产产品所需要要的生产费费用以及产产品单位成成本、总成成本、可比比产品成本本降低额和和降低率等等指标。它与供应计计划相互制制约、相互互促进。供供应计划中中的需要量量是确定成成本计划中中生产费用用的主要依依据。成本本计划中的的成本降低低额又成为为确定物品品需要量时时应考虑的的重要因素素。444.供应计划的的指标体系系它是指供应应计划内容容中的各项项指标及其其相互关系系。包括（1）计计划划期期物物品品需需要要量量（2）计计划划期期末末物物品品储储备备量量（3）计计划划期期初初物物品品库库存存量量（4）计计划划期期物物品品采采购购总总量量45（2）计计划划期期末末物物品品储储备备量量它是是指指为为下一一个个计计划划期期初初企业业生生产产经经营营的的需需要要而而准准备备的的一一定定数数量量的的物物品品。。根据据各各种种物物品品的的市市场场供供求求情情况况及及本本企企业业生生产产经经营营对对该该种种物物品品的的需需求求情情况况（（或或特特点点））确确定定。。有有三三种种情情况况：：1）计计划划期期均均衡衡需需要要和和均均衡衡发发放放的的物物品品某种种物物品品的的计计划划期期末末储储备备量量=平均均1日需需要要量量*储储备备天天数数462）计计划划期期集集中中需需用用和和集集中中发发放放的的物物品品根据据本本企企业业对对该该种种物物品品需需用用的的时时间间，，供供货货单单位位的的供供货货情情况况确确定定如某一一生产产企企业业，在在计计划划期期内内生生产产多多种种产产品品，，且且某某些些产产品品的的投投产产，，往往往往在在计计划划期期内内集集中中投投产产一一次次或或两两次次。。因因此此，，某某些些物物品品的的需需用用也也集集中中在在一一次次或或两两次次。。如如果果其其中中一一次次在在下下一一计计划划期期初初发发生生，，则则该物物品品的的计计划划期期末末储储备备量量至至少少要要满满足足下下一一计计划划期期初初一一次次投投产产所所需需要要的的数数量量。473）供供货货单单位位季季节节性性供供货货的的物物品品它是指某些物物品由于受季节（夏季或冬季季）的影响，，供货单位只只能在某个季季节（夏季或或冬季）生产产和供货，而而本企业对该该种物品的需需用却是常年年需用时，就就形成了本企企业在供货企企业的供货季季节里，逐渐渐进货储存，，达到一定数数量后停止进进货，以后陆陆续耗用。48（3）计划期初物物品库存量它是指计划期开始第第一天的库存物品数数量。也是报报告期末的物物品储备量。。计划期初物品品库存量=编制计划一定定时点的实际际库存量+预计期的进货货量-预计期的发货货量49（4）计划期物品品采购总量它是指企业在在计划期为完成生产经经营任务所需需采购物品的的数量。计划期某种物物品的采购总总量=计划期某种物物品需要量+计划期末储备备量-计划期初物品品库存量505.供应计划的执执行（1）供应计划执行的内内容1）落实资源2）控制进货3）组织供应511）落实资源指按照供应计计划中所列物物品的品种、、规格、型号号、质量、数数量和所需用用的时间，积积极组织力量量做好采购、、加工订制、、进口等工作作，同时做好好选择和评价价供应商的工工作。2）控制进货按照供应计划划规定的物品品品种、规格格、质量、数数量和交货时时间控制供应应商的交货时时间和数量等等。3）组织供应按照供应计划划组织发放物物品。52（2）供应计划执执行情况的检检查1）目的发现问题，解解决问题，保保证计划实现现2）方法和内容容：日常检查、计计划期末检查查、物品核销销日常检查：物品资源的落落实情况物品的进货情情况物品的供应情情况53计划期末检查查计划期需要量量和实际消耗耗量的对比分分析计划期需要和和资源的对比比分析计划期合同执执行情况分析析物品消耗定额额和实际平均均单耗的对比比分析实际库存资金金占用和储备备资金定额的的对比分析54物品核销目的物品的实际用用项与计划规规定的用项的的一致性物品的实际消消耗数量与消消耗定额的一一致性一般按物品使使用方向进行行核销方法编制物品核销销表分析增加或减减少用量的原原因提出整改意见见和措施55物品名称规格型号计量单位计划消耗实际消耗增减核销数量原因分析消耗定额计划需要增加减少生产产品用物物品核销表产品名称：实实际用量量年年月月日3采购管理一、采购管理理概述二、采购流程程的控制与管管理三、物品采购购管理的原则则四、采购管理理57一、采购管理理概述1.采购的含义采购就是购买生产产和生活所需需的物资，其其过程包括提提出采购需求求、选定供应应商、谈妥价价格、确定交交货及相关条条件、签订合合同并按要求求收货付款的的过程。工业采购主体企业、、机关等单位位或机构消费品市场采采购个人行为主要区别：企业采购是是供应商与企企业之间相互互依靠的过程程，因而在供供应商与采购购商（企业））之间往往会会发展成长期期的合同关系系。消费品采购与与企业采购的的区别企业采购消费品采购采购目的保证生产满足个人需求采购动机主要处于理性考虑还带有个人喜好或冲动采购功能专业职能、企业行为消费者个人行为采购决策多人参与、程序化过程个人决定产品与市场知识系统、宽广零散、有限采购量大小采购需求由生产及发展驱动、波动性强由生活所需导向、通常较稳定采购市场价格弹性有限弹性相对较大顾客数量有限、往往地域性集中数量很多、地域上分散不同生产环境境对应的生产产及采购特点点生产环境按库存生产按订单生产按订单设计生产作业方式流水线机群式或按工艺特点现场作业生产特点产品导向工艺导向项目或设计导向产品特点数量大、标准化程度高品种多、质量要求高单件小批量、设计要求竞争优势低成本、及时交货高质量、按时交货专有技术及制造安装采购特点成批、标准化采购分类采购与管理技术性采购60（1）所有采购都都是从资源市市场获取资源源的过程。（2）采购既是一一个商流过程程也是一个物物流过程。（3）采购是一种种经济活动。。612.科学采购的类类型（1）订货点采购购紧密根据需求求的变化和订订货提前期的的大小，精确确确定订货点点、订货批量量或订货周期期、最高库存存水准等，建建立起连续的的订货启动、、操作机制和和库存控制机机制，达到既既满足需求优优势库存总成成本最小的目目的。特点：以需求分析为为依据，以满满足库存为目目的原理较科学，，操作较简单单库存量大、市市场响应不灵灵敏62（2）MRP采购主要应用于生生产企业生产企业根据据主生产计划划和主产品的的结构以及库库存情况逐步步推导出生产产主产品所需需要的零部件件、原材料等等的生产计划划和采购计划划的过程。特点：以需求分析为为依据，以满满足库存为目目的比较清晰、严严格市场响应灵敏敏度及库存水水平较上一方方法有所进步步63（3）供应链采购购是一种供应链链机制下的采采购模式采购由供应商商操作供应商根据自自己产品的消消耗情况不断断及时连续小小批量补充库库存，保证采采购者既满足足需要又使总总库存量最小小。特点：对信息系统、、供应商操作作要求较高（4）电子商务采采购电子商务采购购也就是网上上采购，是在在电子商务环环境下的采购购模式。它的的基本原理，，是由采购人人员通过上网网，在网上寻寻找供应商，，寻找所需要要的物资，在在网上洽谈，，最后通过网网络支付的方方式实现交易易，但是在网网下实施物流流的一种采购购方式。公开性广泛性交互性低成本高速度高效率特点电子商务采购购的步骤建立企业内部部网及管理信信息系统，实实现业务数据据的计算机管管理；建立企业的电电子商务网站站，在电子商商务网站的功功能中设置电电子商务采购购的功能；利用电子商务务网站和企业业内部网站搜搜集企业内部部各个单位的的采购申请；；对企业内部的的采购申请进进行统计整理理，形成采购购招标任务；；针对既定的采采购任务执行行网上采购的的策划和计划划；实施网上采购购过程。（5）即时制采购购（JIT采购）JIT采购的基本思思想是：制造造商与供应商商签定“在需要的时候候，向需要的的地点，提供供能保证质量量的所需要数数量的物料”。采购方根据据自己生产线线需求的节拍拍，向供应商商发出看板指指令，要求供供应商根据看看板指令的需需求品种、需需求数量、在在指定的时间间送到指定的的需求地点。。连续地多频次次小批量地送送货，采购方方不设库存，，实现零库存存生产，供应应商也可以不不设库存，与与采购方实行行同步生产，，按照采购方方生产线的节节拍进行生产产和送货，生生产出来的产产品都直接送送到采购方的的需求点。连续地多频次次小批量地送送货，采购方方不设库存，，实现零库存存生产，供应应商也可以不不设库存，与与采购方实行行同步生产，，按照采购方方生产线的节节拍进行生产产和送货，生生产出来的产产品都直接送送到采购方的的需求点。连续地多频次次小批量地送送货，采购方方不设库存，，实现零库存存生产，供应应商也可以不不设库存，与与采购方实行行同步生产，，按照采购方方生产线的节节拍进行生产产和送货，生生产出来的产产品都直接送送到采购方的的需求点。中国第一汽车车制造厂利用用看板对其生生产作业进行行调整，实现现了在制品零零库存的极限限。早在1982年用看板送货货的零部件就就已达到总数数的43%，并在此基础础上，又实行行了零部件直直送工位制度度。一汽与周周边15个协作厂，就就两千种原材材料签定了直直送工位的协协议，改变了了厂内层层设设库储备的老老办法，从而而取消了15个中间仓库。。例如刹车碲碲片，过去由由石棉厂，每每月分4次送往供应处处总仓库，再再由总仓库分分发到分仓库库，再从分仓仓库分发到生生产现场，现现改为直送生生产现场，减减少了重复劳劳动，当年就就节约了流动动资金15万元。橡胶厂供应的的轮胎过去集集中发货，最最多时一次发发货20火车皮，使轮轮胎库存竟高高达两万套。。现在实行多多批分发，使使轮胎储备从从过去的15天降到现在的的两天，共节节约流动资金金高达190万元。轴承座生产线线的7道工序，现只只由1个人操作，把把扎在生产线线第一道工序序上的信号灯灯作为看板，，每当后一道道生产线取走走一个零件时时，信号灯显显示为绿色，，工人即按步步骤地进行生生产。该生产产线7道工序除了工工序上加工的的工件外，只只有一个待加加工工件，工工序件的在制制品基本为零零。物流实践693.采购的重要性性采购在公司里里占据着非常常重要的地位位，因为购进进的零部件和和辅助材料一一般要占到最最终产品销售售价值的40%-60%。在获得物料方方面所作的点点滴成本节约约对利润产生生的影响要大大于公司其他他成本-销售领域内相相同数量的节节约给利润带带来的影响。。（杠杆原理理）70资料1：某公司的总销销售额为1亿美元，利润润为500万美元。其中中，销售额的的60%用于购买产品品和服务，其其余的成本包包括劳务费、、工资，以及及一般管理费费用。问题是是：销售量、、产品价格、、劳务费和工工资、一般管管理费用或采采购量要增加加或减少多少少，才能使利利润从目前的的500万美元提高到到1000万美元？在采购中利用用杠杆原理实实现利润翻番番举例（单位：百万万美元）销售额价格劳务费和工资一般管理费用采购当前值+17%+5%-50%-20%-8%销售额100117100100100购入的商品和服务6070606060劳务费和工资1012101010一般管理费用2525252525利润510101010105105205572资料2：假设某公司的的年销售额为为1000万美元，总开开支为950万美元。公司司拥有500万美元的资产产，其中200万美元为库存存。购入物料料的成本占销销售额的50%。我们使用标标准资产回报报率模型，可可绘出下图。。如果采购价价格可以全面面下降5%，那么资产回回报率将提高高多少？74解：由于杠杆作用用，这样的价价格小幅度下下降可以使利利润增长50%。另一方面，，价格下降时时库存价值将将为原来95%，以此减少了了公司资产的的基数，使资资产周转速度度从原来的2.00提高到2.04。资产回报率率从原来的10%增长到15.3%，提高了53%。物流实实例上海电电机厂厂采购购资金金大约约占销销售额额60%；初步步估算算，目目前如如果上上电厂厂年产产值（（销售售额））10亿元人人民币币，净净利润润6000万元人人民币币。原来采采购资资金为为：如果可可以在在原材材料采采购上上降成成本压压缩10%，原来来采购购中每每100元的物物品用用90元采购购。可以节节省资资金的的数量量为：：整个公公司的的利润润也只只有6000万，所所以，，只要要能把把采购购费用用降低低10％，就就可以以使得得利润润翻一一番！！6亿6000万76二、采采购流流程的的控制制与管管理企业采采购流流程通通常是是指有有制造造需求求的厂厂家选选择和和购买买生产产所需需的各各种原原材料料、零零部件件等物物料的的全过过程。。采购需需求计计划认证供应商商发出采购订订单物料入库验验收评价采购工工作77完善的的采购购流程程应满满足所所需材材料在在价格格与质质量、、数量量、区区域之之间的的综合合平衡衡。即即：物料价价格在在供应应商中中的合合理性性物料质质量在在制造造所允允许的的极限限范围围内物料数数量能能保证证制造造的连连续性性物料的的采购购区域域经济济性78采购管管理的的核心心内容容：控制采采购流流程，，降低低采购购成本本通过采采购控控制，，把原原料成成本维维持到到较合合理的的较低低水平平使生产产有持持续的的原材材料供供应和和原材材料质质量的的保障障791.控制采采购成成本关关键是是把握握几个个“控控制点点”（1）采购购计划划是企企业采采购的的基本本依据据，是是搞好好现金金流量量预测测的有有效手手段。。（2）采购购订单单的管管理。。（3）采购购业务务的确确认和和付款款是企企业采采购中中的日日常业业务（4）正确确选择择供应应商对对于稳稳定物物料来来源、、保证证物料料质量量十分分重要要。802.从运用用战略略成本本核算算角度度控制制采购购流程程战略成成本核核算流流程包包括四个步步骤：1）估计计供应应商的的产品品或服服务成成本2）估计计竞争争对手手的产产品或或服务务成本本3）设定定本企企业的的标的的成本本并发发现产产品和和流程程需要要改进进的领领域4）确定定做出出这些些流程程和产产品改改变并并持续续改进进对本本企业业的价价值81三、物物品采采购管管理的的原则则1.价值分分析的的原则则对采购购物品品的评评价包包括：：评价使使用价价值，，即性性能品品质是是否优优良，，能否否满足足生产产所要要求的的使用用功能能评价购购买费费用，，即全全部费费用是是否最最低价值是是物品品功能能与费费用的的综合合对比比，比比值越越大价价值越越高82例如某机床床厂生生产的的中型型铣床床，每每台需需要外外购电电磁离离合器器3件。过过去一一直采采用本本地产产品，，质量量较差差，价价格还还高，，每件件100元。若若选购购外地地产品品，则则质量量较好好，价价格还还低，，每件件85元，全全年按按正常常产量量配套套可降降低成成本10多万元元。通过价价值分分析，，决定定由外外地进进货，，同时时又要要求本本地厂厂家提提高质质量、、降低低售价价，再再选购购本地地产品品。83必要功功能的的最低低费用用看作作是应应该支支付的的费用用售价看看作是是得到到必要要功能能而支支付的的实际际费用用实际费费用越越接近近最低低费用用，则则价值值越高高84例如：：用户需需要相相当于于60W亮度的的灯泡泡，市市场上上可供供选择的的是：：种类单单价（（元））使使用用寿命命（h）名牌灯灯泡2.5800杂牌灯灯泡1.8300节能灯灯泡142000(12W相当于于60W)85使用1800h杂牌灯灯泡价钱：：6*1.8=10.8电费：：60*1.8*0.4=43.2总计：54名牌灯灯泡价钱：：2.5*1800/800=5.625电费：：60*1.8*0.4=43.2总计：：48.825节能灯灯泡价钱：：14电费：：12*1.8*0.4=8.64总计：：22.64把实现现必要要功能能的最最低总总费用用定为为22.64元，则则名牌灯灯泡的的价值值系数数V=22.64/48.825=0.46杂牌灯灯泡的的价值值系统统V=22.64/54=0.42862.采购管管理的的基本本原则则（1）仅采采购所所需的的必要要功能能及相相应的的功能能水平平，而而不是是购买买某种种具体体的实实物。。（2）要以以最低低的定定购费费用购购买物物品（3）购买买时要要考虑虑降低低物品品投入入运营营后的的使用用费用用87综上可可知，，物品品采购购管理理原则则主要要有五五点：（1）适当的供供应商（2）适当的品品质（3）适当的期期限（4）适当的数数量（5）适当的价价格88四、采购管管理目的：分解并执行行企业采购购政策，具具有监督与与服务支持持双重角色色。内容：业务支持业务审核优化调整批准实施891.业务支持（1）根据业务务需求建立立采购流程程（2）建立采购购组织团队组成人员配比职责划分（3）对采购业业务进行配配套建设（4）日常业务务过程中的的管理支持持（5）对采购业业务运转状状况进行量量化测评902.业务审核（1）接收业务务报告文档档（2）报告文档档的正确性性（3）审核文档档格式（4）形成改进进意见913.优化调整（1）业务人员员分析商讨讨改进意见见（2）确定优化化调整措施施（3）措施实施施（4）形成业务务报告新文文档924.批准实施（1）接收业务务报告新文文档（2）第一道批批准手续（3）必要时进进行第二道道批准手续续（4）进行业务务操作4供料管理4.1供料方式4.2供料方法4.3供料的日常常管理工作作944.1供料方式主要有两种种：领料和送料料1.领料它是车间或或其他用料料部门派人人到仓库领取各种物品。。领料952.送料由仓库保管管员根据供供料计划和和供料进度度，将事先先配齐的各各种物品送到车间和其他他用料部门门。优点：节省了生产产工人领料料的等待时时间提高供料的的计划性仓库保管员员能主动安安排人力、、物力和时时间，更好好为生产服服务964.2供料方法定额供料、、限额供料料、非限额额供料1.定额供料（（定额发料料或定额领领料）它是由企业业供应物流流管理部门门根据物品消耗工工艺定额向车间及其其他用料部部门供料的的方法。凡有消耗定额额的物品，均均应实行该该方法优点：杜绝串领领（发）972.限额供料（（限额发料料或限额领领料）根据任务量量的多少、、时间长短短和物品的的历史消耗耗统计资料料，规定供料数量的的限额。暂时没有制制定消耗定定额的物品，均均可用该方方法1）数量限额额：具体时时间、规格格、型号和和数量2）金额限额额：金额983.非限额供料料它是非计划划内的供料料，车间班班组和其他他用料部门门出现临时时性需用物物品，要求求供应物流流管理部门门供料时：：领料单须经经有关主管管领导审批批，并在领领料单签名名交供应物流流管理部门门的计划人人员审核同同意后并签签名到仓库去领领料994.3供料的日常常管理工作作备料组织集中下下料规定代用料料的审批手手续规定补货手手续定额供料和和限额供料料执行执行行情况的分分析工作等等1001.备料采购：采购所需需物品，检检验入库配料：仓库保管管员根据供供料计划和和供料进度度，将车间间班组和其其他用料部部门所需物物品，在它它们使用之之前配备好好，以便在在它们要使使用时，及及时送到车车间班组和和其他用料料部门。1012.组织集中下下料优点：（1）运用科学学方法，对对物品进行行合理套裁裁，提高物物品的综合合利用率。。（2）可提高设设备利用率率和劳动生生产率。（3）可促使专专料专用。1023.规定代用料料的审批手手续临时性或一一次性的物物品代用审审批手续：：（1）由供应物物流管理部部门提出代代用物品的的申请（2）属于物品规格大大小的代用，由由工艺部门门审批，检检验部门认认可，即可可代用；属属于材质代用，还需技术术、设计部部门审批同同意，检验验部门认可可，才可代代用；若用用代用物品影影响产品结结构，则还要经经企业主管管领导批准准。（3）经各部门门审批同意意后，供料料。1034.规定补料手手续出现废品时时，由质检检人员检测测确认，凭凭废品通知知单，到仓仓库领取应应补供（发发）的物品品。1045.定额供料和和限额供料料执行情况况分析工作作到一定时期期或某一项项生产任务务完成后，，将供料的的计划数与与实供数相相比较，进进行分析研研究，总结结推广节约约用料的先先进经验，，逐步使定定额和限额额更趋合理理。105资料：通用电气气公司（GE）照明产品品分部过去GE照明产品分分部采购代代理每天浏浏览领料请请求并处理理报价。要准备零部部件的工程程图纸和报报价表，这这样才算准准备好发给给供应商的的信件。简单地申请请一次报价价要花几天天时间，一一个部门一一个星期通通过100-150次这样的申申请。GE照明产品分分部的采购购过程要花花22天。106创建流水线线式采购系系统后把公司55个机器零部部件供应商商集成，使使用贸易伙伙伴网络（（TPN）。分布在世界界各地的原原材料采购购部门把采采购信息放放入网络，，供应商从从网上看到到采购要求求后用TPN给出初步报报价。GE的领料部门门使用一个个IBM大型机订单单系统，每每天一次。。领料要求被被抽取出来来送入一个个批处理过过程，自动动和存储在在光盘机中中的相对应应的工程图图纸相匹配配。与大型机相相接的系统统和图纸光光盘机把申申请的零部部件代码和和TIFF格式的工程程图相结合合，自动装装载，并自自动把该领领料请求通通过格式转转换后输入入网络。供应商看到到该领料请请求后，利利用其浏览览器在TPN上输入它的的报价单。。107用上TPN后，该分公公司的采购购周期平均均缩短了一一半，降低低了30%的采购过程程费用，而而且由于联联机报价降降低成本，，使原材料料供应商也也降低了原原材料价格格。效果第五节供供应商管理理一、供应商商的分类及及选择二、供应商商选择的方方法三、供应商商的管理四、供应商商关系管理理109一、供应商商的分类及及选择1.供应商的分分类1)按供应商的的重要性分分类（1）伙伴型若供应商认为为本企业的的采购业务务对他们来来说非常重重要，供应商自自身又有很很强的产品品开发能力力等，同时时该采购业务务对企业也也很重要（2）优先型若供应商认认为本企业业的采购业业务对他们们来说很重重要，但该采购业务务对本企业业来说却不不十分重要要110（3）重点商业业型若供应商认为为本企业的的采购业务务对他们来来说无关紧紧要，但该采购业务务对本企业业来说却是是十分重要要。（4）商业型对于那些对于供应商商及本企业业来说均不不是很重要要的采购业业务，相应的供供应商可很很方便地选选择更换。。1112)按80/20规则分类(1)重点供应商商(2)普通供应商商1122.供应商的选选择标准（1）供应商选选择的短期期标准商品质量合合适价格水平低低交易费用少少交货及时整体服务水水平好113（2）长期标准评估供应商是是否能提供长长期稳定的产产品生产能力是否否能配合公司司的成长而相相对扩展供应商是否有有健全的企业业体制与公司相近的的经营理念其产品未来的的发展方向能能否符合公司司的需求是否具有长期期合作的意愿愿114二、供应商选选择的方法直观判断考核选择招标选择协商选择1151.直观判断它是指通过调调查、征询意意见、综合分分析和判断来来选择供应商商。特点：主观性较强运作方式简单单、快速、方方便缺乏科学性，，受掌握信息息的详尽程度度限制常用于选择企企业非主要原材料料的供应商1162.考核选择它是在对供应应商充分调查查了解的基础础上，再进行行认真考核、、分析比较来来选择供应商商。1）调查了解供供应商初步供应商调调查：简单产品的品种规规格质量价格水平平生产能力地理位置等深入供应商调调查企业产品重要要程度供应商的生产产能力1172）考察考核供供应商在试运行过程程中，进行所所有各个评价价指标的考核核评估，包括括产品质量合合格率、按时时交货率、交交货差错率、、交货破损率率、价格水平平、进货费用用水平、信用用度配合度等等在单项考核评评估基础上，，进行综合评评估S=（∑WiPi/∑Wi）*100%其中，S为综合指标，，Pi为第i个指标；Wi为第i个指标的权数数S值越高，供应应商表现越好好1183）考核选择供供应商一般是运作阶阶段达到优秀秀级的入选达到一般或较较差级的予以以淘汰良好级的根据据情况列入候候补名单。119例如一些企业为了了制造供应商商之间的竞争争机制，创造造了一些做法法，就是故意意选2个或3个供应商，称称作AB角或ABC角综合成绩为优优的担任A角；候补供应应商担任B角。A角作为主供应应商，分配较较大的供应商商（50%-80%）；B角（或再加上上C角）作为副供供应商，分配配较小的供应应量（20%-50%）运行一段时间间后，若A角表现退步，，B角表现进步，，则把B角提升为A角，把原来的的A角降为B角。1203.招标选择适用范围：采购物品数数量大、供应应市场竞争激激烈采购单位提出招标条件件各投标单位进行竞标采购单位决标与提出最有利利条件的供应应商签订协议议`121招标方法：公开招标选选择性招招标特点：竞争性强，选选择供应商的的范围更广手续繁杂、时时间长，不能能适应紧急定定购的需要订购机动性差差，有时订购购者对投标者者了解不够招标选择的主要工作：准备招标书建立评价小组组合评标规则则组织好投标活活动1224.协商选择适用范围：可供单位较较多、采购单单位难以抉择择它是由采购单单位选出供应应条件较为有有利的几个供供应商，同他他们分别进行行协商，再决决定合适的供供应商。与招标方法相相比在商品质量、、交货期和售售后服务等方方面有保证；；由于选择范围围有限，不一一定能得到最最便宜、供应应条件最有利利的供应商当采购时间紧紧迫，投标单单位少，供应应商竞争不激激烈，订购物物品规格和技技术条件比较较复杂时，协协商选择方法法比招标方法法更合适。123三、供应商的的管理1.正确选择供应应商利用价格工程程分析法选择择材料选择供应商2.重点管理方法法在供应商管管理中的应用用A类供应商10%B类20%C类60-70%1243.对供应商的业业绩进行科学学的考评建立科学的指指标体系4.保持供应商之之间适度的竞竞争，优胜劣劣汰5.建立企业同供供应商的密切切合作，互荣荣共存的关系系125四、供应商关关系管理1.供应商关系的的发展传统供应商关系管理现代供应商管理供应商数目多数少数供应商管理短期、买卖关系长期合作，伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货价格多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格，双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持1262.供应商层次对供应商分类类的较简单的的做法是分成成普通和重点点供应商两个个层次，划分分标准可采用用80/20规则，即占有80%价值的20%供应商为重点供应商，而其其余只占20%采购金额的80%供应商为普通供应商。127同时还可将供供应商划分为为五级不同层层次的企业配配套供应商：：第一层次：“触手可及及”的关系，，可采用便利利店的现货买买进方式第二层次：要求企业对对供应市场有有一定的把握握第三层次：双方运作相相互联系，特特征是公开、、互相信任，，对这类可考考虑长期合作作第四层次：共担风险的的长期合作关关系，特征是是双方都力求求强化合作第五层次：互相配合形形成的自我发发展型供应商商伙伴关系。。1283.供应商的伙伴伴关系（1）供应商伙伴伴关系的含义义供应商伙伴关关系是企业与供应应商之间达成成的最高层次次的合作关系系，它是指在在相互信任的的基础上，由由双方为共同同的、明确的的目标而建立立的一种长期期、合作的关关系。？129供应商伙伴关关系的含义发展长期的、、相互依存的的关系这种关系有合合约的形式确确定，双方共共同确认且在在各层次都有有相应的沟通通双方有共同的的目标，且为为着共同目标标，制定共同同的具有挑战战性的改进计计划双方互相信任任，诚恳、公公开、有机地地配合，共担担风险相互学习、共共享成功经验验以世界最好的的经验与尺度度衡量合作表表现，不断提提高130（2）建立供应商商伙伴关系的的益处缩短供应商的的供应周期、、提高供应的的灵活性减少原材料、、零部件的库库存，降低行行政费用，加加快资金周转转提高原材料、、零部件的质质量，降低非非质量成本加强与供应商商的沟通共享供应商的的技术与革新新成果与供应商共享享管理经验131建立供应商伙伙伴关系的目目标：提高质量保证供应降低库存取得技术支持持实现双赢1324.独家供应优点采购成本低效率高缺点全部依赖于某某一家供应商商133该策略常发生生在以下情况况按客户要求专专门制造的高高科技、小批批量产品。某些企业的产产品及其零部部件对工艺技技术要求高，，且由于保密密的原因，不不愿意让更多多的供应商知知道。工艺性外协如如电镀、表面面处理等，因因企业周围工工业基础等条条件所限，只只能固定在一一家