人教版高中化学选修五332酯教案设计

人教版高中化学选修五3.3.2酯授课方案设计人教版高中化学选修五3.3.2酯授课方案设计9/9人教版高中化学选修五3.3.2酯授课方案设计课题授课时间知识与技能教过程与方学法目感情、态标度与价值观授课重点授课难点环节

授课方案学科化学教师3-3-2酯课时主备人1．认识酯的构造特点，物理性质，理解酯的水解反应原理。2．掌握酯的同分异构体的书写。经过实验设计、实验研究，培养解析问题、解决问题的能力。培养学生从详细到抽象、归纳形成规律性认识的能力。1．掌握乙酸乙酯的构造特点,官能团和主要化学性质水解反应2．认识酯的物理性质及存在理解酯的水解反应的基本规律及应用授课方案教师活动学生活设计妄图动乙酸有哪些化学性质？1．乙酸的酸性，拥有酸的一般通性。2．与醇发生酯化反应（1）见解：酸和醇作用生成酯和水的反应回首与思（2）条件：浓硫酸、加热考（3）规律：酸脱羟基醇脱氢

回首、经过对已思虑、学知识的谈论、回首，培养代表回学生温故答旧知的习惯和学习新知的兴趣，激发学生求知欲。聆听经过介绍，引入主题，使学生了导入新课解本节的学习目标。【思虑】你知道水果的香味成份吗？有哪些性质呢？【引导学生阅读教材P62~63，达成自主学习内容】一、酯的见解、命名和通式1．见解：酯是羧酸分子中羧基上的________被________取代后的产物，简写成________，R和R′能够相同，也能够不一样样。依照生成酯的酸的不一样样，酯可分为有机酸酯和无机含氧酸(HNO3、H3PO4等)酯，平常所说的酯是指有机酸(羧酸)酯。羧酸酯的官能团是________(________)。2．酯的命名——“某酸某酯”酯是依照水解后生成的酸和醇的名称来命名的。比方：CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH3、CH3CH2O—NO2的名称分别是自主学习________、________、________。3．羧酸酯的通式1）一般羧酸酯的通式为__________或________。2）饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯的组成通式为________，这类酯与相同碳原子数的饱和一元羧酸互为同分异构体，如HCOOCH3和CH3COOH互为同分异构体。4．乙酸乙酯的分子组成和构造乙酸乙酯的分子式是________，构造简式为_________________，在乙酸乙酯的核磁共振氢谱中，共有________个吸取峰，峰面积之比为

思虑，经过阅读，依照老培养学生师引导的自主学的思路习能力和进行阅团队合作读，小精神。组内讨论，代表回答。________。二、酯的性质1．酯的物理性质1）初级酯是拥有________味的液体。2）密度比水________。3）________溶于水，________溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。2．酯的化学性质【实验演示或视频观看乙酸乙酯的水解】酯主要的化学性质是易发生_____________反应，乙酸乙酯在不同条件下水解的化学方程式为：1）酸性条件：________；2）碱性条件：________。一、酯的水解反应1．酯的水解反应原理（1）断键部位【点击观看酯水解动画】酯为，其中C—O为极性键，且影响C—O键使其易断裂，故水解时拓展延伸。可理解为酯化反应时形成的哪个键，水解时就断裂开哪个键。2）水解规律酸性水解（可逆）：

依照课经过对酯堂内容的水解原进行知理和羧酸、识的提酯的同分升。异构体的书写的拓展，把零散的认识升华到系统认识。碱性水解（不能够逆）：2．乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中，以及不一样样温度下的水解速度【点击观看乙酸乙酯不一样样环境下的水解速率】3．酯化反应与水解反应的比较二、羧酸和酯的同分异构体吻合CnH2nO2的有机物常有的有羧酸和酯，有时波及羟基醛及羟基酮。因此分子式相同的羧酸、酯、羟基醛及羟基酮互为同分异构体。解析时按有序性思虑原则渐渐写出。比方，分子式为C4H8O2的可能构造简式为1．羧酸类(2种)CH3CH2CH2COOH、。2．酯类（4种）3．羟基醛类（5种）4．羟基酮类（3种）1．0．1mol阿司匹林(其学名为乙酰水杨酸，构造简式为)与足量的NaOH溶液反应，最多耗资NaOH的物质的量为(C)A．0．1molB．0．2molC．0．3molD．0．4mol2．以下表示一种有机物的构造，对于它的性质的表达中不正确的选项是例题解析(C)．它有酸性，能与纯碱溶液反应B．能够水解，水解产物只有一种C．1mol该有机物最多能和7molNaOH反应

例题分经过针对析、分性例题训组讨练，坚固对论，集酯构造与中评讲性质的认识D．该有机物能与溴水发生取代反应3．乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵拥有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯能够用下面的设计方案合成。1）写出A、C的构造简式：A________、C________。2）D有很多的同分异构体，含有酯基的一取代苯构造的同分异构体有5种，其中3种分别是：、、；写出其他两种同分异构体的构造简式：________、_________。4．利用从冬青中提取的有机物A能够合成抗结肠炎药物Y及其他化学品，合成路线以以以下列图：依照上述信息回答：1）D不与NaHCO3溶液反应，D中官能团的名称是________，B→C的反应种类是________。2）写出A生成B和E的化学反应方程式____________。A的同分异构体I和J是重要的医药中间体，在浓硫酸的作用下I和J分别生成，鉴别I和J的试剂为________。一、．酯1．酯的定义，官能团，通式，2．酯的物理性质3．酯的化学性质—水解反应讲堂总结4．水解反应的规律二、乙酸乙酯1．乙酸乙酯的分子组成和构造2．乙酸乙酯的化学性质--水解反应1．某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2，已知，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能够发生银镜反应，则A的构造可能有(B)A．1种B．2种C．3种D．4种2．今有化合物：阿司匹林

依照课经过讲堂本内容总结，使学以及所生理解本学内容节所学内进行知容，并重视识的总知识的归纳、归纳和理解。纳坚固训经过针对练性练习，及时反应课堂授课效果，坚固酯的构造和性质及酯的同分异构体的书习题坚固写理论知（1）识，提升分请写出阿司匹林中含有的含氧官能团的名称________。析问题解（2）0．1mol阿司匹林与足量的NaOH溶液反应，最多耗资NaOH决问题的的物质的量为________mol。能力。3）邻甲基苯甲酸有多种同分异构体，其中属于酯类，且构造中含有苯环的异构体有________种。3．有机物A、B、C、D、E、F、G互有关系以以以下列图所示。5．2gF能与100mL1mol/LNaOH溶液恰好圆满中和，0．1molF还能够与足量金属钠反应，在标准状况下放出2．24LH2。D的分子式为C3H3O2Na，的分子中含有羧基。1）写出以下物质的构造简式：G_______；F______________。2）化学反应种类：①__________；④__________。3）化学反应方程式：①_______；③_________________。结束新课

本节课我们要掌握的重点就是认识酯的物理性质及存在，及掌握乙酸乙酯的构造特点,官能团和主要化学性质水解反应。课后请达成作业、整理教授课方案，并预习第四节有机合成。

聆听、思虑

提示学生结合作业整理所学知识，预习新课。板书设计第三节羧酸酯（第二课时）酯自主学习：一、酯的见解、命名和通式1．见解：2．酯的命名——“某酸某酯”3．羧酸酯的通式4．乙酸乙酯的分子组成和构造二、酯的性质1．酯的物理性质2．酯的化学性