2022-2023学年人教版新教材选择性必修三 第三章第二节 醇 酚（第3课时） 教案

第三章烃的衍生物第二节醇酚酚教材分析苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物，本节教材安排在苯和乙醇之后，想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响，从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。本节课在整个有机化学中处于举足轻重的地位，为后边的有机化学的学习，奠定了良好的基础。学情分析从知识水平上看，学生已经学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容。对有机物的学习，特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识，能掌握常见的几种有机反应类型，具备了-定的实验设计能力，希望自己能独立完成实验，有很强的求知欲。三、教学目标(1)能从分子组成和结构的角度解释酚类物质的化学性质。(2))能辨识酚的官能团，结合苯酚的结构和实验认识其主要化学性质，形波“分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念教学重难点重点：苯酚的结构特点和主要化学性质。难点：酚的结构差异及其对化学性质的影响。【新课引入】上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物：醇和酚中的醇类的有关知识，这节课我们以苯酚为代表物来学习酚的性质。【教师活动】PPT展示生活中的酚类图片一、苯酚的组成与结构1．酚：羟基(—OH)与苯环直接相连的化合物，苯酚是最简单的一元酚2．苯酚的组成与结构分子式结构简式共面特点C6H6O至少有12个原子共面，最多有13个原子共面【探究实验1】观察苯酚的颜色状态，并小心闻气味，探究苯酚的水溶性现象：加水得到乳浊液，加热乳浊液变澄清二、物理性质1．纯净的苯酚是无色，有特殊气味的晶体，熔点为43℃2．室温下在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时能与水以任意比互溶；易溶于乙醇等3．有毒，对皮肤有腐蚀作用。【注意】苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。【探究实验2】实验现象取少量苯酚乳浊液于试管中，逐滴加入5%NaOH溶液，边加边振荡试管，观察并记录现象。乳浊液变澄清三、化学性质1．酸性—OH+NaOH→—ONa+H2O；【资料卡片1】苯酚和碳酸的电离常数酸电离常数（25℃）苯酚1.02×10－10H2CO3(第一步电离)4.4×10－7HCO3－4.7×10－11【理论结论】酸性：H2CO3＞—OH＞HCO3－【探究实验3】请设计实验证明苯酚的弱酸性—ONa+HCl→；—ONa+H2O+CO2→；—OH+Na2CO3→。【教师活动】分别将盐酸和二氧化碳气体通入苯酚钠溶液中，观察现象现象：澄清溶液变浑浊【思考】通入二氧化碳后产物是碳酸钠还是碳酸氢钠？设计实验证明【学生活动】现象：浊液变澄清【实验结论】酸性：HCl＞H2CO3＞—OH＞HCO3－【小结】苯酚显酸性，俗称石炭，其酸性很弱(酸性比H2CO3弱)，其水溶液不使酸碱指示剂变色。苯酚电离方程式：【思考讨论1】乙醇和苯酚都有－OH，为什么乙醇显中性而苯酚显酸性？【教师活动】烷基是推电子基团，烷基使羟基的极性减小，不易断裂。苯环是吸电子基团，苯环使羟基的极性增大，更易断裂。苯环对羟基的影响，使羟基上的氢变活泼，表现酸性。【牢记】－OH的活泼性：酚羟基＞醇羟基【探究实验4】实验现象取少量稀苯酚于试管中，逐滴加入饱和溴水，边加边振荡试管，观察并记录现象。生成白色沉淀【注意】有明显现象时，停止滴加溴水。2．取代反应与浓溴水反应化学方程式：应用：常用于苯酚的定性检验和定量检验。【学生活动】阅读资料卡片2，苯酚与苯都能发生溴代反应，但反应条件和产物均有很大差异，为什么？【资料卡片2】苯酚和苯的溴代反应比较苯酚苯反应物溴水+苯酚液溴+苯反应条件不需催化剂催化剂FeBr3取代结果三取代(2，4，6一三溴苯酚)一取代(溴苯)结论苯酚比苯容易发生溴代反应【教师讲解】羟基对苯环的影响，使苯环上羟基碳的邻、对位碳上的H比苯中的H活泼，更易发生取代反应。【探究实验5】实验现象取2mL浓苯酚溶液于试管中，滴加1滴FeCl3溶液，振荡试管，观察并记录现象。溶液变紫3．显色反应：苯酚遇Fe3+显紫色，常用这种方法检验酚类物质的存在【牢记】检验酚羟基存在的方法

①与饱和溴水反应产生白色沉淀

②滴加氯化铁溶液会显紫色【教师活动】苯酚在空气中容易被O2氧化成粉红色的对苯醌。4．氧化反应=1\*GB3①苯酚在空气中缓慢被O2氧化成粉红色：密封保存=2\*GB3②苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色=3\*GB3③苯酚能燃烧：C6H6O+7O26CO2+