交际礼仪和求职应聘礼仪教材课件

第二讲第二讲1第三章交际礼仪第三章交际礼仪2一、自我介绍1.在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。2.介绍的内容：公司名称、职位、姓名。3.给对方一个自我介绍的机会。例如：“您好！我是中国移动龙岩分公司的。”得到对方回应后，继续介绍：“我叫XXX。这是我的名片。”继续：“请问您怎么称呼？”一、自我介绍1.在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。3二、介绍他人1.顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。2.国际惯例敬语（姓名和职位）：如：王小姐，让我来介绍一下，这位是龙岩美誉广告公司的XXX总经理。二、介绍他人1.顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍43.介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微微张开，指尖向上。4.被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候，如：您好！很高兴认识您！5.避免对某个人特别是女性的过分赞扬。6.坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。但在会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只要微笑点头示意即可。3.介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，5介绍时其它注意事项第一，谁当介绍人。公私有别，家里要来了客人，谁是介绍人呢？女主人。单位来了客人谁是介绍人呢？专职人员、公关、文秘、办公室主任、外办、接待办的领导和同志。第二，介绍他人认识之前要了解双方的意愿。介绍时其它注意事项第一，谁当介绍人。公私有别，家里要来了客6三、称呼1.国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚女性为女士、夫人和太太。2.中国特色：同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐（内地与北方）。三、称呼1.国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚73.根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如：陈总、吴局长、王教授、刘工、钟博士、曹律师、龚医生。4.称呼随时代而变化。服务业（酒店、餐饮）人员称服务员。3.根据行政职务、技术职称、学位、8四、致意点头，适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定场合（酒会、舞会）。经常见面的人相遇时，可点头相互致意，而不必用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者，也可相互点头致意。点头的方式：面带微笑，头部微微向下一点即可。四、致意点头，适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定9致意的礼节1.顺序：男士应先向女士致意；年轻者向年长者致意；学生先向老师致意；下级先向上级致意。2.及时回应对方的致意，否则是失礼的。3.致意时，一定要正面对着对方，动作、微笑、眼神要真诚自然。致意的礼节1.顺序：男士应先向女士致意；年轻者10五、握手礼1.握手方式及含义2.握手的礼节五、握手礼1.握手方式及含义11六、拱手礼拱手礼，又称长揖，指以两手合抱致敬。行拱手礼，不分尊卑，拱手齐眉，自上而下。适用场合：

团拜。逢年过节，机关团体成员大家聚在一起祝贺，领导干部到职工中间恭贺等，都常用拱手礼，表示节日的祝贺。开会。在各种会议上，组织或企业的主要领导者，为了求得社会各界、各单位和上级部门的关心和支持，也常以拱手礼致敬，请求大家的关照。

祝贺。祝贺寿辰、荣升、取得成就、乔迁新居等场合中，当祝贺者或祝贺的人数很多时，常以拱手为礼来代替握手。六、拱手礼拱手礼，又称长揖，指以两手合抱致敬。12七、名片的礼仪

名片主要用于自我介绍和建立联系之用，在交际中，经介绍与他人认识之后，如带有名片，应立即取出，双手递给对方；收到名片的一方如果备有名片一定要迅速取出递上，若没有或用完了，则应表示歉意。注意使用名片的礼仪。七、名片的礼仪名片主要用于自我介绍和建立联系之用，在交13名片放在什么地方？西装的内侧口袋或公文包内。保证西装口袋不因放置名片而鼓起来。不要将名片放在裤袋里。养成一个基本的习惯：

会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片。名片放在什么地方？西装的内侧口袋或公文包内。14如何递交名片？右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分递交于对方的胸前，使对方好接拿。如何递交名片？右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分15如何接拿名片？不可无意识地玩弄对方的名片。

应该双手接拿，认真过目，然后放入自己名片夹的上端。同时交换名片时，可以右手递名片，左手接名片。如何接拿名片？不可无意识地玩弄对方的名片。16外行的表现把对方名片放入裤兜里。当场在对方名片上写备忘事情。先于上司向客人递交名片。外行的表现把对方名片放入裤兜里。17日常交际场合见面礼仪训练1.两人一组，自我介绍，握手，递接名片。先后请三组同学练习。2.四人一组，张福、李建为龙岩金港公司的总经理、秘书；王龙、赵岩分别为闽西大学的副校长、办公室主任。为了商谈闽西大学的办公楼铝合金装修工程，张福、李建前来拜访分管基建的王龙副校长，赵岩主任做介绍人。日常交际场合见面礼仪训练1.两人一组，自我介绍，握手，递接名18八、电话礼仪八、电话礼仪191.关于接听电话（1）接听电话要及时。电话铃声响二至三声时接起比较合适。超过六声应首先表示歉意。（2）语言要规范。第一句话先问候对方：“您好！”第二句话：自报家门：“这里是文化传播系办公室”。1.关于接听电话（1）接听电话要及时。电话铃声响二至三声20续：关于接听电话的礼仪（3）认真倾听（有回应），随时准备做好记录。要有左手拿电话接听习惯，右手随时准备拿笔记录一些要点：何时，何地，何事，何人，带何东西资料，多少（数字）。（4）结束通话：一般情况下，地位高者、受尊重者、打电话者先挂机，并且礼貌说再见。（5）注意通话时，嘴里不能吃东西，如口香糖、瓜子等。续：关于接听电话的礼仪（3）认真倾听（有回应），随时准备做好212.关于打电话的礼仪（1）选择适当的时间机会。不打的几种情况：刚上班的半个小时内，快下班的半个小时，早、中、晚吃饭、休息时间，休闲放假期间不打公事电话。对方心情不好时别打。最好时间为上午9点，下午3点半。（2）通话三分钟原则。长话短说，废话少说。别让对方猜你。（3）拨错电话及时道歉。2.关于打电话的礼仪（1）选择适当的时间机会。不打的几种情况22续：打电话的礼仪（4）借用他人电话须事先征求主人同意。（5）除非万不得已不借用他人移动电话。（6）不在公共场所用手机大声通话。（7）特别正式场合手机应关机，以示尊重。（8）别贪小便宜（用公家电话聊私人事情）。续：打电话的礼仪（4）借用他人电话须事先征求主人同意。23如何对待抱怨或投诉电话？接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，不与对方争执，并表示尽快处理。如不是本部门的责任，应把电话转给相关部门和人士，或告诉来电者该找哪个部门，找谁和怎么找。如何对待抱怨或投诉电话？接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，24九、拜访礼仪（1）预先约定，不做不速之客。（2）初次登门拜访，应注意服装整洁，仪表端正。（3）进门时要先敲门或按门铃，即使门是开着的，也不可贸然闯入。

（4）虽经实现约定，见面以后仍要事先问主人是否有时间。（5）造访中不可太随便，不应随手乱翻，到处乱闯。（6）做客坐有坐相、站有站相、落落大方。（7）告辞时候向主人致谢，闭门时请主人“留步”。

九、拜访礼仪（1）预先约定，不做不速之客。25十、待客礼仪

（1）接待来客，应热情、主动、大方。（2）与客人寒暄和谈话，应精力集中。（3）客人告辞时，应有礼有节。（4）对于不速之客，也要注意礼仪。

十、待客礼仪（1）接待来客，应热情、主动、大方。26十一、位次礼仪位次，一般是指人们或其使用之物在人际交往中，彼此之间各自所处的具体位置的尊卑顺序。在正常情况下，位次的尊卑早已约定俗成，并广为人们所接受，所看中。按照一般的交往规则，交往双方的位次是有一定规矩的。位高者坐在上位，位低者就坐在下位。而哪里是上位，哪里是下位，这就是位次规范所要解决的问题。

十一、位次礼仪位次，一般是指人们或其使用之物在人际交往中，彼27位次礼仪内容会客的位次合影的位次会议的位次谈判的位次签字的位次乘车的位次宴会的位次位次礼仪内容会客的位次28会客的位次相对式并列式居中式主席式自由式会客的位次相对式29相对式

相30当宾主双方不止一人时，情况亦是如此

（见图三）。

当宾主双方不止一人时，情况亦是如此

（见图三）。31并列式

并列式32交际礼仪和求职应聘礼仪教材33交际礼仪和求职应聘礼仪教材34交际礼仪和求职应聘礼仪教材35居中式

居中式

36主席式

主席式

37自由式会见时有关各方均不分主次，不讲位次，而是一律自由择座。进行多方会面时，此法常常采用。

自由式会见时有关各方均不分主次，不讲位38合影的位次

在正式的交往中，宾主双方通常要合影留念，以示纪念。尤其在涉外交往中，合影更是常见。然而，在合影中宾主如何排位，倒是一个比较复杂的问题。合影的位次在正式的交往中，宾主双方通常要合影留念，以示纪念39国内合影的排位国内合影的排位40交际礼仪和求职应聘礼仪教材41涉外合影的排位

涉外合影的排位42会议的位次

会议不同于会客。会客是少数人甚至只是两个人之间的交往，而会议则一般是许多人甚至上百人之间的交往。因此，在会议中对宾主进行排位尤为复杂。

分类：小型会议、大型会议

会议的位次会议不同于会客。会客是少数人甚至只是两个人之间的43小型会议小型会议，一般指参加者较少、规模不大的会议。它的主要特征，是全体与会者均应排座，不设立专用的主席台。

目前主要有如下三种具体形式：面门设座、依景设座、自由择座。小型会议小型会议，一般指参加者较少、规模不大的会议。它的主44面门设座

面门设座

45依景设座

所谓依景设座，是指会议主席的具体位置，不必面对会议室正门，而是应当背依会议室之内的主要景致之所在，如字画、讲台等等。其他与会者的排座，则略同于前者。

依景设座所谓依景设座，是指会议主席的具体位置，不必面对会议46自由择座它的基本做法，是不排定固定的具体座次，而由全体与会者完全自由地选择座位就座。

自由择座它的基本做法，是不排定固定的具体座次，而由全体与会者47大型会议大型会议，一般是指与会者众多、规模较大的会议。它的最大特点，是会场上应分设主席台与群众席。前者必须认真排座，后者的座次则可排可不排。大型会议大型会议，一般是指与会者众多、规模较大的会议。它的最48主席台排座大型会场的主席台，一般应面对会场主入口。在主席台上的就座之人，通常应当与在群众席上的就座之人呈面对面之势。在其每一名成员面前的桌上，均应放置双向的桌签。

主席台排座，具体又可分为主席团排座、主持人坐席、发言者席位等三个不同方面的问题。主席台排座大型会场的主席台，一般应面对会场主入口。在主席台上49其一，主席团排座其一，主席团排座50其二，主持人坐席会议主持人，又称大会主席。其具体位置之所在有三种方式可供选择：一是居于前排正中央；二是居于前排的两侧；三是按其具体身份排座。

其二，主持人坐席会议主持人，又称大会主席。其具体位置之所在有51其三，发言者席位其三，发言者席位52群众席排座在大型会议上，主席台之下的一切坐席均称为群众席。群众席的具体排座方式有二。其一，自由式择座。即不进行统一安排，而由大家自择位而坐。其二，按单位就座。

群众席排座在大型会议上，主席台之下的一切53按单位就座按单位就座54二是以面对主席台为基准，自左而右进行竖排（见图七）。

二是以面对主席台为基准，自左而右进行竖排（见图七）。55乘车的位次

在交往中，人们经常会利用各种交通工具。尽管人们很少把交往的正式地点放在车上，但作为交往双方非正式接触的地点，我们还是要讲究相应的乘车规范，其中就包括乘车的位次安排。在比较正规的场合，乘坐轿车时一定要分清座次的尊卑，并在自己适得其所之处就座。而在非正式场合，则不必过份拘礼。

乘车的位次在交往中，人们经常会利用各种交通工具。尽管人们很56轿车上座次的尊卑，在礼仪上来讲，主要取决于下述四个因素：

一、轿车的驾驶者

驾驶轿车的司机，一般可分为两种人：一是主人，即轿车的拥有者。二是专职司机。国内目前所见的轿车多为双排座与多排座，以下分述其驾驶者不同时，车上座次尊卑的差异。

轿车上座次的尊卑，在礼仪上来讲，主要取决于下述四个因素：

一57司机司机司机司机58二、轿车的类型上述方法，主要适用于双排座，对于其他一些特殊类型的轿车并不适用。例如，吉普车，简称吉普，它是一种轻型越野客车。它大都是四座车。不管由谁驾驶，吉普车上座次由尊而卑均依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座。

二、轿车的类型59三、轿车上座次的安全系数从某种意义上讲，乘坐轿车理当优先考虑安全问题。在客观上讲，在轿车上，后排座比前排座要安全得多，最不安全的座位，当数前排右座。最安全的座位，则当推后排左座（驾驶座之后），或是后排中座。

三、轿车上座次的安全系数60四、轿车上嘉宾的本人意愿通常，在正式场合乘坐轿车时，应请尊长、女士、来宾就座于上座，这是给予对方的一种礼遇。然而更为重要的是，与此同时，不要忘了尊重嘉宾本人的意愿和选择，并应将这一条放在最重要的位置。

四、轿车上嘉宾的本人意愿61乘火车时的座位次序走廊DBCA乘火车时的座位次序走廊DBCA62宴会的位次

在人际交往中，尽管我们一再反对铺张浪费地请客吃饭，在饭桌上“研究烟酒”，但必要的时候还是应当安排宴席，借以加深感情。接待方更是应当好好款待交往对象，以表示尊重之意。

举办正式宴会，一般均应提前排定其位次。宴会的排位，通常又可分为桌次安排与席次安排两个具体方面。宴会的位次在人际交往中，尽管我们一再反对铺张浪费地请客吃饭63桌次的安排在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有三：以右为上、以远为上、居中为上。

桌次的安排在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌64

室内面对门以右为上

室内面对门以右为上65以远为上以远为上66居中为上居中为上67

68席次的安排

在宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有四。

其一，面门为主。其二，主宾居右。

其三，好事成双。

其四，各桌同向。

席次的安排在宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。69交际礼仪和求职应聘礼仪教材70十二、礼品馈赠礼仪礼品的挑选礼品的赠送礼品的接受

十二、礼品馈赠礼仪礼品的挑选71目的在礼品礼仪中，首先一点是要明确送礼的目的。这就要求送礼者务必在思想上正本清源，要明白送礼不是为了讨人欢心，不是在尽义务，不是例行公事，更不是贿赂别人。送礼在本质上应被视为向他人表示友好、尊重与亲切之意的途径或方式。只有本着这一目的，才能正确地选择适当礼品，才能准确表达自己的情意，才能使所赠礼品发挥正常功效。目的在礼品礼仪中，首先一点是要明确送礼的目的。这就要求送礼者72强调礼品选择的“对象化”，主要应体现在以下三点：明确彼此的关系现状。了解受赠对象的需求。

尊重对方的个人禁忌。一、礼品的对象化强调礼品选择的“对象化”，主要应体现在以下三点：明确彼此的关73选择礼品不应忽视的禁忌有四类第一，是因个人理由造成的禁忌，即私人禁忌。第二，是民俗禁忌。第三，是宗教禁忌。第四，是职业道德禁忌。选择礼品不应忽视的禁忌有四类第一，是因个人理由造成的禁忌，即74二、礼品的“含金量”。二、礼品的“含金量”。75在对外接待工作中，要明确以下“七不送”：第一，不送现金、信用卡和有价证券。第二，不送价格过高的奢侈品。第三，不送不合时尚、不利健康之物。第四，不送易使异性产生误解之物。第五，不送触犯受赠对象个人禁忌之物。第六，不送涉及国家机密之物。第七，不送其他有违国家法律、法规之物。

在对外接待工作中，要明确以下“七不送”：第一，不送现金、信用76礼品的赠送

无论多么合适的礼品，只有在以适当方式赠送出去，并为受赠对象笑纳之后，才能发挥其应有功效。因此从某种意义上讲，采取适当方式把礼品赠送出去，在整个礼品馈赠过程中要比礼品的选择更为重要。礼品的赠送一般应注意以下几点：赠送的时机、赠送的地点、赠送的方法。

礼品的赠送无论多么合适的礼品，只有在以适当方式赠送出去，并77赠送的时机赠送礼品必须选择恰当的时机。如果时机不当，即使礼品再好，也不会取得应有效果，而且还可能适得其反。只有选准赠送时机，方能令双方皆大欢喜。在一般的人际交往中，以下时机都是适宜向交往对象赠送礼品的：

一是应当道喜之时。

二是应当道贺之时。

三是应当道谢之时。

四是应当鼓励之时。五是应当慰问之时。

六是应当纪念之时。赠送的时机赠送礼品必须选择恰当的时机。如果时机不当，即使78赠送的地点在赠送礼品时，地点的选择至关重要。其基本要求是将公务交往与私人交往中赠送的礼品区别对待。在公务交往中，一般应选择工作场所或交往地点赠送礼品；而在私人交往中，则宜于私下赠送，受赠对象的家中通常是最佳地点。

赠送的地点在赠送礼品时，地点的选择至关重要。其基本要求是将公79赠送的方法赠送礼品的具体做法有许多技巧和讲究，大致涉及礼品的包装、解释和赠送姿势等三个。赠送的方法赠送礼品的具体做法有许多技巧和讲究，大致涉及礼品的80礼品的接受

在接受交往对象的礼品馈赠时，必须严肃、认真地加以对待。既要遵守相关法规政策，维护自身形象和职业道德，又要防止给人以高高在上、难以接近之感。

礼品的接受在接受交往对象的礼品馈赠时，必须严肃、认真地加以81十三、餐饮礼仪十三、餐饮礼仪82（一）奉茶或咖啡的礼仪准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以便茶水或咖啡洒在桌面上时，可以立即擦拭。先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着门，应先敲门再进入。进入时面带微笑，点头示意。（一）奉茶或咖啡的礼仪准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布83续奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句“打扰了”，然后退出，把门关上。续奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。84（二）中餐礼仪1将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。喝汤用汤匙，不出声。（二）中餐礼仪1将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后85续嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”。说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。续嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。86（二）中餐礼仪2忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在碗或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。（二）中餐礼仪2忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。87续谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。续谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。88（二）中餐礼仪3用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表示谢意。碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿。用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边。（二）中餐礼仪3用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表89原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食。（三）怎样吃西式自助餐？原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至390（四）西餐的基本礼仪（四）西餐的基本礼仪911.餐具的使用左手拿叉，右手拿刀。左叉固定食物，右刀切割食物，用左叉将食物送进嘴里。餐具由外向内取用。几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。1.餐具的使用左手拿叉，右手拿刀。左叉固定食物，右刀切割食物92我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，刀叉向上，刀齿朝内，大约呈八字形，那么服务员就不会把你的盘收走。而当你把餐具放成交叉的样子，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，刀叉向上，刀齿朝内，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，刀叉93(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)汤杯及汤底盘(6)主菜盘(7)主菜刀(8)鱼刀(9)汤匙(10)面包及奶油盘(11)奶油刀(12)点心匙及点心叉(13)水杯(14)红酒杯(15)白酒杯(1)餐巾942.进食的方法主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。色拉：用小叉食用。面条和面包：面条用叉子卷稳妥食用。面包用手撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。2.进食的方法主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一95续汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。续汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。963.座姿与话语座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。取用较远的东西，应请服务员递过来，不要离座伸手去拿。嘴里有食物，不可谈话。说话文明，并不要影响邻座的客人。3.座姿与话语座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。97十四、舞会礼仪（一）舞会对参加者的要求容貌整洁精神焕发服饰适宜注意修养十四、舞会礼仪（一）舞会对参加者的要求98（二）请人跳舞的礼节男士如有意邀请以为素不相识的女士跳舞，必须先认真观察她是否已有男友伴舞。如有，一般不宜前去邀请，以免发生误会。邀舞时，男士应步履庄重地走到女士面前，弯腰鞠躬，同时轻声微笑说：“想请您跳个舞，可以吗？”弯腰以15℃左右为宜。在正常情况下，两位女士可以同舞，但两位男士不能同舞。特殊情况下如果是女士邀请男士，男士一般不得拒绝。在邀请别人跳舞时，邀请者的表情应自然、谦恭、有修养，最好不要叼着香烟跳舞，影响气氛，也会遭到女士的拒绝。（二）请人跳舞的礼节男士如有意邀请以为素不相识的女士跳舞，必99（三）拒绝跳舞应注意的礼节如果女士已经答应和别人跳这场舞了，则应向前来邀请者表示歉意，说：“对不起已经有人邀跳了，等下一曲吧。”在被邀者没有特殊理由的情况下，一般不应拒绝。如果决定谢绝，则应说：“对不起，我想休息一下”；或说“真对不起，我不会跳舞”。以此来求得对方的谅解。已婉言谢绝别人的邀请后，在一曲未终时，女士最好不要与其他男士共舞。如果同时有两位男士邀请同一位女士，女士最好都礼貌地谢绝。如已接受其中的一位邀请，对另一位则应表示歉意，礼貌地说：“对不起，等下一曲吧。”（三）拒绝跳舞应注意的礼节如果女士已经答应和别人跳这场舞了，100当女士已经拒绝过一次一位男士的邀请后，如果这位男士再次前来邀请，在确无特殊的情况时，不应再次拒绝，而应愉快地接受邀请。如果自带舞伴，两个人跳地很好，这时一般很少有人前来邀请。但如果有人前来邀请，则态度应开朗大方，不能一概拒绝，更不能说一些不礼貌的话。如果夫妇二人一同参加舞会，跳过一曲后，有人前来邀请夫人先生应按礼节促请夫人接受，绝不能代夫人回绝。当女士已经拒绝过一次一位男士的邀请后，如果这位男士再次前来邀101（四）跳舞时应具有的风度跳舞时的风度，主要是指人的姿态和表情。姿态是人的外在动作，表情则是其内在的感情。具体要求如下：姿态要端庄、大方、整个身体应始终保持平、正、直、稳，掌握好重心，身体不要摇晃。跳舞中，男女双方都要面带微笑，说话要和气，声音要轻细。跳舞时，男士的右手应手心向外，用大拇指的背面轻轻将女士的腰肢挽住；左手使左臂以弧形向上与肩部成水平线举起，掌心向上，拇指平展，只将女伴的右掌轻轻托住。女士的左手应轻轻地放在男士的右肩上，右手轻轻地搭在男士的左手上。跳舞时，双方身体应保持一定距离。一曲舞完，男士应热情而大方地对女士说声“谢谢”，然后再离开，也可伴女士回到原来的座位，并进行适当地交谈。如果女士原有舞伴，则新舞伴将女士送回原座后，说声“谢谢”方可离去。（四）跳舞时应具有的风度跳舞时的风度，主要是指人的姿态和表情102如何共乘电梯？先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进电梯，一手按“开”，一手按住电梯侧门，对客人礼貌地说：“请进！”进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧身面对客人。如无旁人，可略做寒暄。如有他人，应主动询问去几楼，并帮忙按下。到目的地后，一手按“开”，一手做请出的动作，说：“到了，您先请！”客人走出电梯后，自己立即步出电梯，在前面引导方向。如何共乘电梯？先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进103办公室礼仪上班前的准备准时计划当天工作内容工作时间办公室走廊、楼梯、电梯间保密意识下班建立良好的人际关系遵时守约尊重上级和老同事公私分明加强沟通、交流不推诿责任态度认真不背后议论他人办公室礼仪上班前的准备建立良好的人际关系104第四章

第四章

105求职礼仪的内容外观——仪表、仪态、表情、眼神、倾听。举止——握手、称呼、电话、善后。文件——简历、自荐信、EMAIL、名片。求职礼仪的内容外观——106求职礼仪的精髓求职是一个推销自己的过程。求职礼仪属于商务礼仪的范畴，其精髓是：1.尊重为本：充分表现出对对方的尊重；2.善于表达：把自己的能力、性格和特长表达出来；3.遵守规矩：了解西方的规矩。求职礼仪的精髓求职是一个推销自己的过程。107一、求职前的礼仪认识自己尊重对方（一）认清自己的气质（二）了解自己的兴趣收集信息，了解对方（一）就业信息（二）面试题型简历设计，展示自我（一）自荐信（二）个人简历（三）推荐表思想准备，摆正位置（一）勇敢自信（二）先就业，再择业（三）胜不骄，败不馁一、求职前的礼仪认识自己尊重对方108二、面试中的礼仪二、面试中的礼仪109（一）第一印象第一印象是第一次接触后形成的印象，人与人之间的相互交往、人际关系的建立，往往是从第一印象开始的。第一印象是一种直感。你的服饰、你的视线、你的态度，以及你讲话的相貌、嗓音、说话频率和速度等，凡是能够用眼睛看到，用耳朵听到的信息往往要比你所说的内容更为深刻。心理学家鲁钦斯研究认为，先出现的信息对总印象的形成具有较大的决定力。初次见面时对方的仪表、风度所给我们的最初印象，往往形成日后交往时的依据。（一）第一印象第一印象是第一次接触后形成的印象，人与人之间的110影响第一印象形成的因素1.外貌与着装（占50%）：虽然美丽和魅力都很吸引人，但二者的内涵差异很大。2.语气与声音（占40%）：音调、语气、语速、节奏都将影响第一印象的形成。3.言谈与举止（占10%）：言谈举止是一个人精神面貌的体现。一个人的站、坐、走等姿势都应贯彻横平竖直的原则，这样看上去才有自信和有荣誉感，才会给人以良好的印象。影响第一印象形成的因素1.外貌与着装（占50%）：虽然美丽和111（二）仪表——服饰与仪容服饰与仪容是社会规范和个人品位的体现。服装在我们日常生活中扮演着十分重要的角色。不同的场合着装的要求也有所不同。相信很多白领都收到过这样的请柬，上面写着“请着正装出席”。这说明，在职场上准备一套正装是必不可少的。

（二）仪表——服饰与仪容服饰与仪容是社会规范和个人品位的体现112职业装及其搭配职业装的基本原则：朴素、整洁、明快、合体。职业装分为“套装”和“正装”。套装：优点是省时省力，缺点是款式单调，容易使人感觉呆板、沉闷。正装：优点是款式新颖，搭配灵活，缺点是如果技巧掌握不好，会出现色彩不协调，搭配错乱的问题。职业装及其搭配职业装的基本原则：朴素、整洁、明快、合体。113怎样搭配才是科学的？特别提醒：作为求职者（多数指年轻人），着装要避免两个误区：一是“年少拼命装老成”；二是“什么流行穿什么”。要根据工作性质来选择服装。怎样搭配才是科学的？特别提醒：作为求职者（多数指年轻人），着114女性职业装搭配及禁忌一旦风格确定了，全身的服饰和配饰要尽可能地协调配套。这就是搭配。佩饰——点到为止，忌令郎满目。发型——简单干练，忌披头散发。鞋帽——干净整洁，忌过分前卫。公文包——款式简洁，忌五颜六色。女性职业装搭配及禁忌一旦风格确定了，全身的服饰和配饰要尽可能115女士着裙装，在正式场合一定要配连裤袜。不要穿白色或黑色的丝袜，要穿高筒的肉丝袜且袜子口不能露在裙子外面。女士穿职业套装，必须是正式套装+正式皮鞋。穿长袖衬衣不要有蕾丝的或镂空的装饰。如果，天气太热，可以不穿，但不宜穿半截的短袜。所以，办公室白领女士，需要放置一双皮鞋和三双连裤袜以备应急。此外，在公众场所不要喷过浓的香水和浓妆艳抹。最简单的规则就是一身衣服不要超过三种颜色。女士公文包要求式样简洁，跟服装相搭配，可带一个有拉链的文件夹简历。不要有Logo，更不要带广告字样的礼品包。女士职场着装“六不宜”：不宜过分杂乱，不宜过分鲜艳，不宜过分裸露，不宜过分透视，不宜过分短小，不宜过分紧身。女士着裙装，在正式场合一定要配连裤袜。不要穿白色或黑色的丝袜116男士的着装是否着西装应根据应聘的职业做出选择。1.非常正式：投资咨询、顾问类事务正装2.比较正式：营销广告销售类公务便装3.非正式的：技术类如程序员着便装即可。男士的着装是否着西装应根据应聘的职业做出选择。117正装的搭配西服：纯色，三粒扣。衬衫：纯色、浅色的，最好是白色的。衬衫必须保持洁净，领和袖扣必须扣上；衬衣袖口应露出一厘米左右，以放下手臂时刚好看不见为准；衬衫衣领应高出西装领0.5厘米，以保护西装衣领，增加美感。领带：与西服和衬衫的颜色接近或协调，正式场合穿着西装必须打领带。皮鞋：黑色的正式皮鞋。正装的搭配西服：纯色，三粒扣。118男士职业着装禁忌

第一：符合“三色”原理。即：全身服装颜色不能超过三个色系。首选是蓝色，次选灰色，尽量避免穿纯黑色。如果一定要穿黑色，就选有暗色条纹或偏灰、偏蓝色的。即使是穿灰色或蓝色，也不是穿纯灰、纯蓝的，而是偏黑色的。另外，建议不要穿浅色西服，因为这对人的气质要求很高。第二，符合“三一”定律。即：袜子、腰带和公文包三件配饰的颜色要统一。第三，符合“三不”原则。即：袖子上不能带标签，不穿尼龙袜和白袜子，公文包不要有Logo。此外，西服外袋只能放轻、薄的东西或不放东西。男士职业着装禁忌第一：符合“三色”原理。即：全身服装颜色不119不同款式西装的穿法

单排两粒扣西装：扣子全部不扣，表示随意、轻松；扣上面一粒表示郑重；不可全扣。单排三粒扣西装：扣子全部不扣，表示随意、轻松；只扣中间一粒表示正宗；扣上面两粒表示郑重；不可全扣。双排扣西装，扣子全扣，亦可只扣上面一粒，表示轻松、时髦，但不可不扣。不同款式西装的穿法单排两粒扣西装：扣子全部不扣，表示随意、120关于西服的袖扣对于双排扣西装一般不建议大家穿，因为它对身材和气质的要求很高，一般穿不好会更糟糕。由于西服的起源于军服，士兵们常用袖子擦鼻涕，为了避免这种不雅观的举止，于是就将袖子上加了扣子。袖扣现在只是一个程式化的装饰，1-2粒表示休闲和运动，3-4粒表示正规。关于西服的袖扣对于双排扣西装一般不建议大家穿，因为它对身材和121个人的妆容依照重要性排序，男女有所不同：男士：每天刮胡须、个人卫生、发型、指甲。女士：个人卫生、发型、指甲、化淡妆。禁忌：面试前一个星期理发，发型不要过于前卫或复杂，不做美甲，指甲要剪短干净。女士化妆要自然、起到美化作用，点到为止，切忌浓妆艳抹。注意：不要当众补妆。个人的妆容依照重要性排序，男女有所不同：122（三）仪态与表情一个人的站坐、走等姿势都应贯彻横平竖直的原则，这样看上去才有自信和有荣誉感。所谓横平竖直的原则就是：长轴越长越好（即让自己的身体尽可能伸直挺拔）；横轴越宽越好（即让自己的胸部平展得越宽越好）；前后轴越短越好（即让自己的尾部和腹部收进去）。此外，女性在站立、就坐、下蹲时，尽量不将自己的两腿分开；男性也不能当众将自己的腿分得过大。（三）仪态与表情一个人的站坐、走等姿势都应贯彻横平竖直的原则123在面试时，主要涉及的是“坐姿”，故做重点介绍。1.坐满椅子三分之二，腰板要挺直。女士膝盖不要分开，重心放在大腿的根部，交叠或侧向一边均可。2.翘二郎腿是比较常见的一种坐姿，面试时要尽量避免。即使翘二郎腿男女也有所不同。3.手和脚的摆放要符合礼仪规范。在面试时，主要涉及的是“坐姿”，故做重点介绍。124站姿：挺拔，不拘束，女士双手叠放在小腹前，双脚成丁字步站立。男士双腿稍微分开，双脚相隔约十厘米，双手在两边自然下垂。走姿：不要弯腰驼背，避免内外八字，走起来要从容。不要起伏太大，穿群装走路不要过大过快。总之，仪态要落落大方，避免小动作，尤其是一些不良的习惯动作。譬如：抖腿、摸头发、揪耳朵等。站姿：挺拔，不拘束，女士双手叠放在小腹前，双脚成丁字步站立。125微笑：运用最多的身体语言沟通方式。真诚的微笑是最重要的，不要为了应试而强作笑脸，或因为不好意思而捂着嘴笑，这些都是不自然的故作姿态，反而会带来负面效果。有的人本身笑肌不发达，只要自然、放松，嘴角微微上扬就可以了。微笑，在人际交往中是一种不可或缺的资本。能持久地保持“二号微笑”，你的魅力就会大大提高。微笑：运用最多的身体语言沟通方式。126保持“二号微笑”所谓“二号微笑”，就是“笑不露齿”，不出声，让人感到脸上挂着笑意即可，保持“二号微笑”，让人感觉心情轻松，又比较愉快。能保持自然的微笑心态很重要，当你发自内心地希望加入这个组织时，你的态度就会诚恳，面部表情也会由内而外地自然起来。保持“二号微笑”所谓“二号微笑”，就是“笑不露齿”，不出声，127眼神与倾听眼神：一种最重要的身体语言沟通方式。说者——我正在对你们说事实，你们应当相信我所说的。听者——我对你所说的感兴趣，你一定要说，而我正在听你说。不良的眼神：天地型、紧盯型（外国人）、游离型、溜号型。应试时，80%的时间都要做眼神交流。为了避免羞涩，避开对方的眼神，可以看对方印堂的位置。倾听：好的交流着一定是一个好的倾听者。眼神与倾听眼神：一种最重要的身体语言沟通方式。128巧妙地运用眼神的力量眼神，是心灵的窗口。与人交谈时，目光要大方、友好地直视对方，眼睛微闭，不要左顾右盼，也不要目中无人或低眉垂目。在社交场合，特别是初次面试时，“笑眯眯”的人总是有其魅力的。轻轻的微笑，随和的目光可以吸引别人的注意，也可使自己及他人心情轻松一些，并在很短的时间内拉近双方的心理距离。巧妙地运用眼神的力量眼神，是心灵的窗口。与人交谈时，目光要大129聆听策略全神贯注地注意对方，用眼睛看着对方；尊重、了解和站在别人的立场来聆听对方的陈述；除了听对方说，还会试着了解对方的感受；听的时间至少要和说的时间一样多；不打断别人说话；看着对方，并以表情、手势与肢体语言来响应对方大谈话；用轻松、平和的语气来回答对方；重复对方谈话的要旨，以澄清并确定对方谈话的内容。聆听策略全神贯注地注意对方，用眼睛看着对方；130（四）握手的礼仪1.无论男女只有在对方要求握手时，才可把手伸出。而且在握手的同时，男女都要轻轻点头、鞠躬致意。2.主人、上级或女士，先伸手与人相握。3.女孩面对男面试官，如果在一米之内对方没有握手的意思，女士则不要主动伸手。4.握手时保持适当的目光接触，时间控制在3秒以内。5.不要坐着和对方握手，不要带手套与人握手。不要在握手时另一只手依然拿着简历，或插在口袋里。6.不要在握手后有意无意地擦自己的手掌。（四）握手的礼仪1.无论男女只有在对方要求握手时，才可把手伸131三、告别的礼仪面试完毕后，起身鞠躬：说声“谢谢，再见！”并将椅子归回原位，倒退两步之后转身离开，轻轻将门顺手关上。恰如其分地地使用敬语，譬如：能给人留下良好的印象。因此，日常要养成使用敬语的良好习惯。熟悉问候、道别、致谢、致歉的敬语，常用“您”、“请……”、“你好！”、“对不起！”、“谢谢！”、“再见！”但要注意因地制宜、因时制宜、因人而异。称谓要准确：先生、女士、小姐、职务、职称等。三、告别的礼仪面试完毕后，起身鞠躬：说声“谢谢，再见！”并将132结束语职业礼仪的培养应该是日积月累，内外兼修的，“腹有诗书气自华”。内在修养和提炼是提高求职礼仪的最根本的源泉。（美）理查·尼尔说得好：“机遇只垂青那些懂得怎样追求她的人”。平时注意自己的仪态仪表，临阵才能神情自若，遇事不慌。半年的时间很快就会过去，“师傅领进门，修行靠个人”，快快抓紧时间修炼吧。记住：成功把握在你自己手中！结束语职业礼仪的培养应该是日积月累，内外兼修的，“腹有诗书气133谢谢谢谢134第二讲第二讲135第三章交际礼仪第三章交际礼仪136一、自我介绍1.在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。2.介绍的内容：公司名称、职位、姓名。3.给对方一个自我介绍的机会。例如：“您好！我是中国移动龙岩分公司的。”得到对方回应后，继续介绍：“我叫XXX。这是我的名片。”继续：“请问您怎么称呼？”一、自我介绍1.在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。137二、介绍他人1.顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。2.国际惯例敬语（姓名和职位）：如：王小姐，让我来介绍一下，这位是龙岩美誉广告公司的XXX总经理。二、介绍他人1.顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍1383.介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微微张开，指尖向上。4.被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候，如：您好！很高兴认识您！5.避免对某个人特别是女性的过分赞扬。6.坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。但在会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只要微笑点头示意即可。3.介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，139介绍时其它注意事项第一，谁当介绍人。公私有别，家里要来了客人，谁是介绍人呢？女主人。单位来了客人谁是介绍人呢？专职人员、公关、文秘、办公室主任、外办、接待办的领导和同志。第二，介绍他人认识之前要了解双方的意愿。介绍时其它注意事项第一，谁当介绍人。公私有别，家里要来了客140三、称呼1.国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚女性为女士、夫人和太太。2.中国特色：同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐（内地与北方）。三、称呼1.国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚1413.根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如：陈总、吴局长、王教授、刘工、钟博士、曹律师、龚医生。4.称呼随时代而变化。服务业（酒店、餐饮）人员称服务员。3.根据行政职务、技术职称、学位、142四、致意点头，适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定场合（酒会、舞会）。经常见面的人相遇时，可点头相互致意，而不必用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者，也可相互点头致意。点头的方式：面带微笑，头部微微向下一点即可。四、致意点头，适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定143致意的礼节1.顺序：男士应先向女士致意；年轻者向年长者致意；学生先向老师致意；下级先向上级致意。2.及时回应对方的致意，否则是失礼的。3.致意时，一定要正面对着对方，动作、微笑、眼神要真诚自然。致意的礼节1.顺序：男士应先向女士致意；年轻者144五、握手礼1.握手方式及含义2.握手的礼节五、握手礼1.握手方式及含义145六、拱手礼拱手礼，又称长揖，指以两手合抱致敬。行拱手礼，不分尊卑，拱手齐眉，自上而下。适用场合：

团拜。逢年过节，机关团体成员大家聚在一起祝贺，领导干部到职工中间恭贺等，都常用拱手礼，表示节日的祝贺。开会。在各种会议上，组织或企业的主要领导者，为了求得社会各界、各单位和上级部门的关心和支持，也常以拱手礼致敬，请求大家的关照。

祝贺。祝贺寿辰、荣升、取得成就、乔迁新居等场合中，当祝贺者或祝贺的人数很多时，常以拱手为礼来代替握手。六、拱手礼拱手礼，又称长揖，指以两手合抱致敬。146七、名片的礼仪

名片主要用于自我介绍和建立联系之用，在交际中，经介绍与他人认识之后，如带有名片，应立即取出，双手递给对方；收到名片的一方如果备有名片一定要迅速取出递上，若没有或用完了，则应表示歉意。注意使用名片的礼仪。七、名片的礼仪名片主要用于自我介绍和建立联系之用，在交147名片放在什么地方？西装的内侧口袋或公文包内。保证西装口袋不因放置名片而鼓起来。不要将名片放在裤袋里。养成一个基本的习惯：

会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片。名片放在什么地方？西装的内侧口袋或公文包内。148如何递交名片？右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分递交于对方的胸前，使对方好接拿。如何递交名片？右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分149如何接拿名片？不可无意识地玩弄对方的名片。

应该双手接拿，认真过目，然后放入自己名片夹的上端。同时交换名片时，可以右手递名片，左手接名片。如何接拿名片？不可无意识地玩弄对方的名片。150外行的表现把对方名片放入裤兜里。当场在对方名片上写备忘事情。先于上司向客人递交名片。外行的表现把对方名片放入裤兜里。151日常交际场合见面礼仪训练1.两人一组，自我介绍，握手，递接名片。先后请三组同学练习。2.四人一组，张福、李建为龙岩金港公司的总经理、秘书；王龙、赵岩分别为闽西大学的副校长、办公室主任。为了商谈闽西大学的办公楼铝合金装修工程，张福、李建前来拜访分管基建的王龙副校长，赵岩主任做介绍人。日常交际场合见面礼仪训练1.两人一组，自我介绍，握手，递接名152八、电话礼仪八、电话礼仪1531.关于接听电话（1）接听电话要及时。电话铃声响二至三声时接起比较合适。超过六声应首先表示歉意。（2）语言要规范。第一句话先问候对方：“您好！”第二句话：自报家门：“这里是文化传播系办公室”。1.关于接听电话（1）接听电话要及时。电话铃声响二至三声154续：关于接听电话的礼仪（3）认真倾听（有回应），随时准备做好记录。要有左手拿电话接听习惯，右手随时准备拿笔记录一些要点：何时，何地，何事，何人，带何东西资料，多少（数字）。（4）结束通话：一般情况下，地位高者、受尊重者、打电话者先挂机，并且礼貌说再见。（5）注意通话时，嘴里不能吃东西，如口香糖、瓜子等。续：关于接听电话的礼仪（3）认真倾听（有回应），随时准备做好1552.关于打电话的礼仪（1）选择适当的时间机会。不打的几种情况：刚上班的半个小时内，快下班的半个小时，早、中、晚吃饭、休息时间，休闲放假期间不打公事电话。对方心情不好时别打。最好时间为上午9点，下午3点半。（2）通话三分钟原则。长话短说，废话少说。别让对方猜你。（3）拨错电话及时道歉。2.关于打电话的礼仪（1）选择适当的时间机会。不打的几种情况156续：打电话的礼仪（4）借用他人电话须事先征求主人同意。（5）除非万不得已不借用他人移动电话。（6）不在公共场所用手机大声通话。（7）特别正式场合手机应关机，以示尊重。（8）别贪小便宜（用公家电话聊私人事情）。续：打电话的礼仪（4）借用他人电话须事先征求主人同意。157如何对待抱怨或投诉电话？接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，不与对方争执，并表示尽快处理。如不是本部门的责任，应把电话转给相关部门和人士，或告诉来电者该找哪个部门，找谁和怎么找。如何对待抱怨或投诉电话？接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，158九、拜访礼仪（1）预先约定，不做不速之客。（2）初次登门拜访，应注意服装整洁，仪表端正。（3）进门时要先敲门或按门铃，即使门是开着的，也不可贸然闯入。

（4）虽经实现约定，见面以后仍要事先问主人是否有时间。（5）造访中不可太随便，不应随手乱翻，到处乱闯。（6）做客坐有坐相、站有站相、落落大方。（7）告辞时候向主人致谢，闭门时请主人“留步”。

九、拜访礼仪（1）预先约定，不做不速之客。159十、待客礼仪

（1）接待来客，应热情、主动、大方。（2）与客人寒暄和谈话，应精力集中。（3）客人告辞时，应有礼有节。（4）对于不速之客，也要注意礼仪。

十、待客礼仪（1）接待来客，应热情、主动、大方。160十一、位次礼仪位次，一般是指人们或其使用之物在人际交往中，彼此之间各自所处的具体位置的尊卑顺序。在正常情况下，位次的尊卑早已约定俗成，并广为人们所接受，所看中。按照一般的交往规则，交往双方的位次是有一定规矩的。位高者坐在上位，位低者就坐在下位。而哪里是上位，哪里是下位，这就是位次规范所要解决的问题。

十一、位次礼仪位次，一般是指人们或其使用之物在人际交往中，彼161位次礼仪内容会客的位次合影的位次会议的位次谈判的位次签字的位次乘车的位次宴会的位次位次礼仪内容会客的位次162会客的位次相对式并列式居中式主席式自由式会客的位次相对式163相对式

相164当宾主双方不止一人时，情况亦是如此

（见图三）。

当宾主双方不止一人时，情况亦是如此

（见图三）。165并列式

并列式166交际礼仪和求职应聘礼仪教材167交际礼仪和求职应聘礼仪教材168交际礼仪和求职应聘礼仪教材169居中式

居中式

170主席式

主席式

171自由式会见时有关各方均不分主次，不讲位次，而是一律自由择座。进行多方会面时，此法常常采用。

自由式会见时有关各方均不分主次，不讲位172合影的位次

在正式的交往中，宾主双方通常要合影留念，以示纪念。尤其在涉外交往中，合影更是常见。然而，在合影中宾主如何排位，倒是一个比较复杂的问题。合影的位次在正式的交往中，宾主双方通常要合影留念，以示纪念173国内合影的排位国内合影的排位174交际礼仪和求职应聘礼仪教材175涉外合影的排位

涉外合影的排位176会议的位次

会议不同于会客。会客是少数人甚至只是两个人之间的交往，而会议则一般是许多人甚至上百人之间的交往。因此，在会议中对宾主进行排位尤为复杂。

分类：小型会议、大型会议

会议的位次会议不同于会客。会客是少数人甚至只是两个人之间的177小型会议小型会议，一般指参加者较少、规模不大的会议。它的主要特征，是全体与会者均应排座，不设立专用的主席台。

目前主要有如下三种具体形式：面门设座、依景设座、自由择座。小型会议小型会议，一般指参加者较少、规模不大的会议。它的主178面门设座

面门设座

179依景设座

所谓依景设座，是指会议主席的具体位置，不必面对会议室正门，而是应当背依会议室之内的主要景致之所在，如字画、讲台等等。其他与会者的排座，则略同于前者。

依景设座所谓依景设座，是指会议主席的具体位置，不必面对会议180自由择座它的基本做法，是不排定固定的具体座次，而由全体与会者完全自由地选择座位就座。

自由择座它的基本做法，是不排定固定的具体座次，而由全体与会者181大型会议大型会议，一般是指与会者众多、规模较大的会议。它的最大特点，是会场上应分设主席台与群众席。前者必须认真排座，后者的座次则可排可不排。大型会议大型会议，一般是指与会者众多、规模较大的会议。它的最182主席台排座大型会场的主席台，一般应面对会场主入口。在主席台上的就座之人，通常应当与在群众席上的就座之人呈面对面之势。在其每一名成员面前的桌上，均应放置双向的桌签。

主席台排座，具体又可分为主席团排座、主持人坐席、发言者席位等三个不同方面的问题。主席台排座大型会场的主席台，一般应面对会场主入口。在主席台上183其一，主席团排座其一，主席团排座184其二，主持人坐席会议主持人，又称大会主席。其具体位置之所在有三种方式可供选择：一是居于前排正中央；二是居于前排的两侧；三是按其具体身份排座。

其二，主持人坐席会议主持人，又称大会主席。其具体位置之所在有185其三，发言者席位其三，发言者席位186群众席排座在大型会议上，主席台之下的一切坐席均称为群众席。群众席的具体排座方式有二。其一，自由式择座。即不进行统一安排，而由大家自择位而坐。其二，按单位就座。

群众席排座在大型会议上，主席台之下的一切187按单位就座按单位就座188二是以面对主席台为基准，自左而右进行竖排（见图七）。

二是以面对主席台为基准，自左而右进行竖排（见图七）。189乘车的位次

在交往中，人们经常会利用各种交通工具。尽管人们很少把交往的正式地点放在车上，但作为交往双方非正式接触的地点，我们还是要讲究相应的乘车规范，其中就包括乘车的位次安排。在比较正规的场合，乘坐轿车时一定要分清座次的尊卑，并在自己适得其所之处就座。而在非正式场合，则不必过份拘礼。

乘车的位次在交往中，人们经常会利用各种交通工具。尽管人们很190轿车上座次的尊卑，在礼仪上来讲，主要取决于下述四个因素：

一、轿车的驾驶者

驾驶轿车的司机，一般可分为两种人：一是主人，即轿车的拥有者。二是专职司机。国内目前所见的轿车多为双排座与多排座，以下分述其驾驶者不同时，车上座次尊卑的差异。

轿车上座次的尊卑，在礼仪上来讲，主要取决于下述四个因素：

一191司机司机司机司机192二、轿车的类型上述方法，主要适用于双排座，对于其他一些特殊类型的轿车并不适用。例如，吉普车，简称吉普，它是一种轻型越野客车。它大都是四座车。不管由谁驾驶，吉普车上座次由尊而卑均依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座。

二、轿车的类型193三、轿车上座次的安全系数从某种意义上讲，乘坐轿车理当优先考虑安全问题。在客观上讲，在轿车上，后排座比前排座要安全得多，最不安全的座位，当数前排右座。最安全的座位，则当推后排左座（驾驶座之后），或是后排中座。

三、轿车上座次的安全系数194四、轿车上嘉宾的本人意愿通常，在正式场合乘坐轿车时，应请尊长、女士、来宾就座于上座，这是给予对方的一种礼遇。然而更为重要的是，与此同时，不要忘了尊重嘉宾本人的意愿和选择，并应将这一条放在最重要的位置。

四、轿车上嘉宾的本人意愿195乘火车时的座位次序走廊DBCA乘火车时的座位次序走廊DBCA196宴会的位次

在人际交往中，尽管我们一再反对铺张浪费地请客吃饭，在饭桌上“研究烟酒”，但必要的时候还是应当安排宴席，借以加深感情。接待方更是应当好好款待交往对象，以表示尊重之意。

举办正式宴会，一般均应提前排定其位次。宴会的排位，通常又可分为桌次安排与席次安排两个具体方面。宴会的位次在人际交往中，尽管我们一再反对铺张浪费地请客吃饭197桌次的安排在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有三：以右为上、以远为上、居中为上。

桌次的安排在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌198

室内面对门以右为上

室内面对门以右为上199以远为上以远为上200居中为上居中为上201

202席次的安排

在宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有四。

其一，面门为主。其二，主宾居右。

其三，好事成双。

其四，各桌同向。

席次的安排在宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。203交际礼仪和求职应聘礼仪教材204十二、礼品馈赠礼仪礼品的挑选礼品的赠送礼品的接受

十二、礼品馈赠礼仪礼品的挑选205目的在礼品礼仪中，首先一点是要明确送礼的目的。这就要求送礼者务必在思想上正本清源，要明白送礼不是为了讨人欢心，不是在尽义务，不是例行公事，更不是贿赂别人。送礼在本质上应被视为向他人表示友好、尊重与亲切之意的途径或方式。只有本着这一目的，才能正确地选择适当礼品，才能准确表达自己的情意，才能使所赠礼品发挥正常功效。目的在礼品礼仪中，首先一点是要明确送礼的目的。这就要求送礼者206强调礼品选择的“对象化”，主要应体现在以下三点：明确彼此的关系现状。了解受赠对象的需求。

尊重对方的个人禁忌。一、礼品的对象化强调礼品选择的“对象化”，主要应体现在以下三点：明确彼此的关207选择礼品不应忽视的禁忌有四类第一，是因个人理由造成的禁忌，即私人禁忌。第二，是民俗禁忌。第三，是宗教禁忌。第四，是职业道德禁忌。选择礼品不应忽视的禁忌有四类第一，是因个人理由造成的禁忌，即208二、礼品的“含金量”。二、礼品的“含金量”。209在对外接待工作中，要明确以下“七不送”：第一，不送现金、信用卡和有价证券。第二，不送价格过高的奢侈品。第三，不送不合时尚、不利健康之物。第四，不送易使异性产生误解之物。第五，不送触犯受赠对象个人禁忌之物。第六，不送涉及国家机密之物。第七，不送其他有违国家法律、法规之物。

在对外接待工作中，要明确以下“七不送”：第一，不送现金、信用210礼品的赠送

无论多么合适的礼品，只有在以适当方式赠送出去，并为受赠对象笑纳之后，才能发挥其应有功效。因此从某种意义上讲，采取适当方式把礼品赠送出去，在整个礼品馈赠过程中要比礼品的选择更为重要。礼品的赠送一般应注意以下几点：赠送的时机、赠送的地点、赠送的方法。

礼品的赠送无论多么合适的礼品，只有在以适当方式赠送出去，并211赠送的时机赠送礼品必须选择恰当的时机。如果时机不当，即使礼品再好，也不会取得应有效果，而且还可能适得其反。只有选准赠送时机，方能令双方皆大欢喜。在一般的人际交往中，以下时机都是适宜向交往对象赠送礼品的：

一是应当道喜之时。

二是应当道贺之时。

三是应当道谢之时。

四是应当鼓励之时。五是应当慰问之时。

六是应当纪念之时。赠送的时机赠送礼品必须选择恰当的时机。如果时机不当，即使212赠送的地点在赠送礼品时，地点的选择至关重要。其基本要求是将公务交往与私人交往中赠送的礼品区别对待。在公务交往中，一般应选择工作场所或交往地点赠送礼品；而在私人交往中，则宜于私下赠送，受赠对象的家中通常是最佳地点。

赠送的地点在赠送礼品时，地点的选择至关重要。其基本要求是将公213赠送的方法赠送礼品的具体做法有许多技巧和讲究，大致涉及礼品的包装、解释和赠送姿势等三个。赠送的方法赠送礼品的具体做法有许多技巧和讲究，大致涉及礼品的214礼品的接受

在接受交往对象的礼品馈赠时，必须严肃、认真地加以对待。既要遵守相关法规政策，维护自身形象和职业道德，又要防止给人以高高在上、难以接近之感。

礼品的接受在接受交往对象的礼品馈赠时，必须严肃、认真地加以215十三、餐饮礼仪十三、餐饮礼仪216（一）奉茶或咖啡的礼仪准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以便茶水或咖啡洒在桌面上时，可以立即擦拭。先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着门，应先敲门再进入。进入时面带微笑，点头示意。（一）奉茶或咖啡的礼仪准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布217续奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句“打扰了”，然后退出，把门关上。续奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。218（二）中餐礼仪1将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。喝汤用汤匙，不出声。（二）中餐礼仪1将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后219续嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”。说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。续嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。220（二）中餐礼仪2忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在碗或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。（二）中餐礼仪2忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。221续谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。续谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。222（二）中餐礼仪3用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表示谢意。碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿。用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边。（二）中餐礼仪3用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表223原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食。（三）怎样吃西式自助餐？原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3224（四）西餐的基本礼仪（四）西餐的基本礼仪2251.餐具的使用左手拿叉，右手拿刀。左叉固定食物，右刀切割食物，用左叉将食物送进嘴里。餐具由外向内取用。几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。1.餐具的使用左手拿叉，右手拿刀。左叉固定食物，右刀切割食物226我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，刀叉向上，刀齿朝内，大约呈八字形，那么服务员就不会把你的盘收走。而当你把餐具放成交叉的样子，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，刀叉向上，刀齿朝内，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，刀叉227(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)汤杯及汤底盘(6)主菜盘(7)主菜刀(8)鱼刀(9)汤匙(10)面包及奶油盘(11)奶油刀(12)点心匙及点心叉(13)水杯(14)红酒杯(15)白酒杯(1)餐巾2282.进食的方法主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。色拉：用小叉食用。面条和面包：面条用叉子卷稳妥食用。面包用手撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。2.进食的方法主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一229续汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。续汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。2303.座姿与话语座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。取用较远的东西，应请服务员递过来，不要离座伸手去拿。嘴里有食物，不可谈话。说话文明，并不要影响邻座的客人。3.座姿与话语座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。231十四、舞会礼仪（一）舞会对参加者的要求容貌整洁精神焕发服饰适宜注意修养十四、舞会礼仪（一）舞会对参加者的要求232（二）请人跳舞的礼节男士如有意邀请以为素不相识的女士跳舞，必须先认真观察她是否已有男友伴舞。如有，一般不宜前去邀请，以免发生误会。邀舞时，男士应步履庄重地走到女士面前，弯腰鞠躬，同时轻声微笑说：“想请您跳个舞，可以吗？”弯腰以15℃左右为宜。在正常情况下，两位女士可以同舞，但两位男士不能同舞。特殊情况下如果是女士邀请男士，男士一般不得拒绝。在邀请别人跳舞时，邀请者的表情应自然、谦恭、有修养，最好不要叼着香烟跳舞，影响气氛，也会遭到女士的拒绝。（二）请人跳舞的礼节男士如有意邀请以为素不相识的女士跳舞，必233（三）拒绝跳舞应注意的礼节如果女士已经答应和别人跳这场舞了，则应向前来邀请者表示歉意，说：“对不起已经有人邀跳了，等下一曲吧。”在被邀者没有特殊理由的情况下，一般不应拒绝。如果决定谢绝，则应说：“对不起，我想休息一下”；或说“真对不起，我不会跳舞”。以此来求得对方的谅解。已婉言谢绝别人的邀请后，在一曲未终时，女士最好不要与其他男士共舞。