世界农业生产分布和贸易

世界农业生产分布和贸易主要内容1.世界农业发展概况2.世界粮食作物3.世界主要经济作物4.世界畜牧业5.世界水产业6.世界林业狭义农业是指植物种植业，分为三类：粮食作物、经济作物和饲料作物。广义农业包括作物栽培业、林业、牧业、渔业等农业生产的特点：——土地是最基本的生产资料——劳动对象是有生命的动植物。——农业生产具有周期性——农业生产需要按地域分工世界农业农业的影响因素自然条件社会经济条件气候条件地形条件土壤条件水源条件市场交通运输劳动力农业技术国家政策世界农业地域类型世界的农业发展过程1.原始农业阶段——以采集和狩猎为主2.传统农业阶段——以分散个体劳动为基础，采用传统的农作制、牲畜饲养方式和简易生产工具从事农业生产活动。3.现代农业阶段——机械、化学等现代工业、现代科学技术和管理方法用于农业，实现农业机械化、化学化和水利化。农业的变化（视频）影响粮食价格的因素：①天气因素②汽车争粮③饲料争粮④政府干预世界农产品贸易现状农产品贸易重要性在逐渐降低国际农产品贸易结构发生变化①对主粮的需求量趋于减少，对动物性高蛋白产品和水果需求量增加②美国、加拿大欧盟等发达国家成为农产品的主要输出国？？发达国家在农产品贸易领域的优势①高额的农业补贴（WTO）②先进的农业技术（转基因）③垄断性的农业知识产权（转基因）农产品贸易壁垒（WTO）孟山都公司（视频）农民如果用了孟山都种子，不仅省去很多麻烦，作物的产量也会大大提高。孟山都提供的一份资料显示，从1996年到2008年，在南美，使用转基因技术的玉米年均增产6.1%，棉花年均增产13.4%。孟山都的种子好吧？但价格昂贵，是普通种子的五倍！公司2009年财报显示，其营业收入达到创纪录的117亿美元，同比增长3%。净利润21亿美元。孟山都商业模式的核心是专利，其每天的研发开支达300万美元。它拥有600多项生物技术专利，超过全球任何生物技术公司。在美国，法律允许孟山都对未经许可传播其种子的农民，处以每公顷1200美元的罚款。在知识产权保护不完善的国家和地区，孟山都有一套独特的“技术保护系统”。一方面是，如果用上孟山都的种子，以后每年都要向它购买。如果你自己留存种子，三代之后，产量就会下降，一代不如一代，甚至不如原来的普通种子。另一方面，如果你要买孟山都的种子，就必须同时买它的草甘膦除草剂—“农达”Roundup。孟山都发明了草甘膦，并一直垄断着全球市场在卖种子的同时，还以“技术费用”的形式另外收取20%—30%的专利费。孟山都不断完善其“技术保护系统”。1998年在印度试验一种“终结基因”，具有防止烟草、棉花等作物结籽的能力。而对于玉米等必须结种子的作物，则通过基因技术，使其种子在收获后就自动杀掉胚芽。孟山都技术保护系统小麦全山界分布范围最最广、种植植面积最大大、产量最最高、贸易额最多多的粮食作物物之一，世世界上约有有40％的人以小小麦为主食食。在三大粮食食作物中，，小麦的贸贸易额占谷谷物的比重重一直稳定定在40％上下种植区域：：主要分布在在海拔3000米以下。主产区在北北半球的北北纬30－60度之间的温带地区和南半半球的南纬纬25－40度之间的地地带欧亚大陆和和北美洲的的小麦面积积占世界的的90%小麦主要生生产国家中国、印度度、美国、、法国、俄俄罗斯、加加拿大、澳澳大利亚、、英国和德德国主要小麦消消费国家主要为中国国、印度、、美国、俄俄罗斯、巴巴基斯坦、、法国、德德国、英国国等国。玉米世界玉米集集中在三大大地带：一是美国中部玉玉米带，生产了世世界2/5以上的玉米米，二是中国的华北北平原、东东北平原、、关中平原原、四川盆盆地等，占世界玉玉米产量的的1/6以上。三是欧洲南部平平原，西起起法国，经经意大利、、南斯拉夫夫、到罗马马尼亚。美国、中国国、巴西、、墨西哥和和印度这5大生产国的的玉米播种种面积超过过世界播种种面积的50%玉米的消费费随着社会生生产力水平平的不断提提高，玉米米已经走过过作为口粮粮消费的阶阶段，如今今被广泛应应用于饲料原料和和工业原料料进行消费。。玉米富含多多种牲畜、、家禽生长长所必须的的营养物质质，是最重重要的饲料料原粮。多年来，玉玉米作为饲饲料原粮进进行消费一一直占总产产量的65%左右，是玉玉米消费的的“大头””。玉米消费三三种类型：：①自给有余型型。美国②自给自足足型。中国和巴西西两国年消费费量与其年年生产量大大致相符③国外供给给型，以日本、韩国国为代表。这这两个国家家玉米消费费几乎完全全依赖进口口，库存量量很小商品谷物农农业是一种面向向市场的农农业地域类类型，种植植的作物主主要是玉米米和小麦基本特征：：生产规模模大、机械械化程度高高主要分布在在温带大陆陆性气候控控制的发达达国家美国是农业高度度发达的国国家，农业业现代化水水平居世界界前列，美美国是世界界上最大的的农业生产产国和出口口国，粮食食产量超过过3亿吨，其中中玉米占2亿吨，小麦麦占6千－7千万吨，按按人口平均均，每人每每年占有粮粮食约1500多千克，粮粮食约占世世界粮食市市场的40％－50％。试分析美国国的区位优优势区位优势评价（一）优越的自然条件：①平原地形广阔②黑钙土和冲积土肥沃③温带草原气候，夏季温和湿润④密西西比河提供灌溉水源为实现机械化和规模经营创造条件，利于作物生长、稳产（二）便利的交通运输：①五大湖和密西西比河航运发达②公路、铁路与水运构成发达交通网集散便利、降低运费、提高效益（三）地广人稀：土地租金低，可大规模经营竞争力比欧洲强（四）高度发达的工业：提供现代农业所需的生产工具和生产资料实现农业机械化、化学化，但增加能耗和成本（五）先进的科技：国家建立科技研究中心和推广系统，免费提供科技成果促进农业科技发展和专业化、社会化生产的实现美国成为世世界最大商商品谷物农农业的区位位优势与评评价美国玉米主主要用途稻谷仅次于小麦麦的世界第第二大粮食食作物，产产量虽较大大，但以就地消费为主，是三三大主要粮粮食作物中中贸易量最小小的作物。水稻主要生生长在潮湿和半潮潮湿的亚洲热带带地区，亚洲占世界水稻稻收割面积积的90%和水稻总产产量的92%2006/20072007/20082008/2009中国127.2129.84130.55印度93.3596.4397印尼35.335.536.25越南22.9224.1323.7泰国18.3519.319.5全球稻谷主主产国近年年度产量(单位：：百万吨)国家200620072008中国127.2127.5128印度86.9490.7693.5印度尼西亚35.936.5536.85越南18.7819.5119.04菲律宾1213.113.2全球主要稻稻谷消费国国消费量（（单位：百百万吨）泰国印度缅甸巴基斯坦2006/20079.565.54.522.842007/2008104.14.7532008/20099.525.23.15全球主要稻稻谷出口国国出口量（（单位：百百万吨）

巴西欧盟尼日利亚菲律宾印度尼西亚中东地区2006/20070.751.171.61.822.962007/20080.51.11.620.52.762008/20090.61.21.62.50.81.59全球主要稻稻谷进口地地区进口量量（单位：：百万吨））特点原因今后发展措施①小农经营人均耕地少，家庭为单位集约经营②单产高，商品率低精耕细作，农民人口多，自给为主控制人口数量，增强商品意识③机械化水平低经济水平低，体力劳动为主加快机械化发展④水利工程量大夏季风不稳定，水旱频繁大力投资水利工程⑤科技水平低农民文化科技素质低，凭传统经验加大科技投入亚洲水稻种种植业特点点及成因世界主要经经济作物世界化纤作作物：棉花、麻类类世界饮料作作物：茶、咖啡、、可可世界糖料作作物：甘蔗、甜菜菜世界油料作作物：大豆、花生、油油菜籽世界经济作作物主要产产区棉花—世界四大大产棉区——亚洲中部部、东部和和南部地区区—北美洲洲南部地区区—非洲东东北部地区区—拉丁美美洲地区。。主要出口口国为美国国、澳大利利亚和阿根根廷，主要要进口国为为欧洲、巴巴西和中国国。咖啡—分布于拉拉丁美洲和和非洲，巴巴西茶叶—分布于北北纬42度度至南纬33度之间间，中国、、印度、斯斯里兰卡可可－分布于南南北纬15度之间非非洲西部沿沿海地区和和南回归线线以北的拉拉丁美洲沿沿海地区，，巴西、印印度、科特特迪瓦甘蔗—分布在南南北纬35度之间，，巴西甜菜－分布在北北纬40-60度之之间，法国国（制糖工业业）世界大豆产产量美国最最多，其次次是巴西和和阿根廷。。主要出口口国也是美美国、巴西西和阿根廷廷，主要进进口国是欧欧盟、日本本和中国。。畜牧业的类类型1.按生产方式式分为（1）游牧畜牧牧业（2）商品畜牧牧业2.按经营方式式划分（1）粗放式畜畜牧业（2）大农牧场场（3）舍饲牲畜畜业大牧场放牧牧业乳畜业主要分布：：美、澳、阿阿根廷、新新西兰等国国主要产品：：牛肉、羊毛毛生产规模大大主要特点：：商品率高专业化程度度高气候温和，，草类茂盛盛，草质优优良区位条件：：地广人稀，，土地租金金低人口稠密，，劳动力丰丰富交通便利（（距海港近近）以畜牧业为为主的农业业地域类型型主要分布：：美五大湖、、西欧、中中欧、澳、、新主要作物：：牛奶及其制制品等主要特点：：商品率高、、机械化和和科技水平平高、集约约化程度高高、多分布布在大城市市周围区位条件：：气候温凉潮潮湿，适宜宜多汁牧草草成长、人人口城市众众多，市场场广阔、交交通运输输便利、先先进的科技技分布范围：：美国、阿根根廷、澳大大利亚、新新西兰、南南非等（牧牛）（牧羊）大面积干旱旱、半干旱旱气候区：：植被稀疏疏、草原广广布阿根廷是世界上主主要的牛肉肉出口国潘帕斯草原原是世界上大大牧场经营营的杰出代代表，阿根廷发展展的区位优优势自然因素：：气候温和，，草类茂盛盛，一年四四季都可放放牧社会经济因因素：地广人稀，，租金低，，有利于大大规模经营营距海港近近，产品便便于运出，，促进商品品经营增加加科技投入入，培育良良种牛，改改善交通运运输，开辟辟水源，种种植饲料等等人口密集经济发达城市化化水平高高人们的的饮食习惯气候温凉，，多云雾，利利于多多汁汁牧牧草草生长长。。地形形平平坦坦，，利于于牧牧草草和和饲料料种种植植市场因素饲料供应西欧乳畜业社会会经经济济条条件件自然然条条件件西欧欧乳乳畜畜业业的的形形成成因因素素世界界渔渔业业生生产产世界界主主要要渔渔区区可可分分为为13个个区区域域（视视频频））：太太平平洋洋西西北北部部渔渔区区、、大大西西洋洋东东北北部部渔渔区区、、太太平平洋洋中中西西部部渔渔区区、、太太平平洋洋东东南南部部渔渔区区、、大大西西洋洋东东南南部部渔渔区区、、大大西西洋洋中中东东部部渔渔区区、、大大西西洋洋西西北北部部渔渔区区、、印印度度洋洋西西部部渔渔区区、、大大西西洋洋中中西西部部渔渔区区、、太太平平洋洋中中东东部部渔渔区区、、太太平平洋洋东东北北部部渔渔区区、、大大西西洋洋西西南南部部渔渔区区、、印印度度洋洋东东部部渔渔区区。。世界界主主要要森森林林分分布布：：亚亚马马逊逊河河流流域域、、刚刚果果河河流流域域、、亚亚欧欧大大陆陆北北纬纬55度度以以北北地地区区。。世界界林林业业生生产产和和贸贸易易林产产品品分分为为工业业用用材材、、薪薪碳碳材材和和其其他他用用材材。世界界原原木木产产量量一一半半用用于于工工业业：：建建筑筑、、家家具具、、造造纸纸等等世界界原原木木生生产产较较多多的的国国家家是是：：俄罗罗斯斯、、