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【若缺失公式、图片现象属于系统读取不行功,文档内容齐全完满,请放心下载。】第十二单元化学与生活(时间:60分钟总分:100分)可能用到的相对原子质量:S—32,N—14,H—1,C—12,O—16一、选择题(每题2分,共40分)1.以下各样食品中蛋白质含量最丰富的是(D)2.某药片说明书上标有:本品每克含碘25mg,镁40mg,锌15mg。这里所标成分是指(D)A.分子B.原子C.单质D.元素3.(2015,张掖)以下生活用品由有机合成资料制成的是(A)4.(2015,德阳)以下几种常有的饮料中,不含有机物的可能是(A)A.矿泉水B.果汁C.啤酒D.牛奶5.为减少白色污染,少使用塑料袋。荒弃的塑料购物袋属于(B)6.以下关于酶的描述不正确的选项是(D)A.酶是一种生物催化剂B.酶是一种拥有生命活性的蛋白质C.酶拥有高效的催化作用D.酶是化学反应中的“旁观者”7.体育锻炼要耗资大量的能量,是一种最好的减肥方法。减肥耗资的能量主要来自于(A)A.脂肪B.维生素C.葡萄糖D.蛋白质8.一般不倡议青少年长远饮用纯净水,这是因为(B)A.纯净水不含营养素B.纯净水中几乎不含无机盐C.纯净水中不含氧气D.纯净水的pH过大9.(2015,厦门)某同学体内缺少维生素,该同学饮食中需合适增加的食品是(B)A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油10.(2015,陕西)化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。以下说法不正确的选项是(B)A.正在实行普及的公共自行车为人们绿色出行供应了便利1B.生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成资料C.合理使用食品增加剂,能够改进食品的质量、外观和营养价值等D.化学反应产生的热能,被广泛应用于生产、生活、科技发展等领域11.制造以下物品需用热固性塑料的是(C)A.雨衣B.食品塑料袋C.炒锅的塑料手柄D.矿泉水瓶12.(2015,株洲)人类为了保持生命和健康,必定摄取食品。以下有关说法中正确的选项是(C)A.摄取过多的油脂简单惹起肥胖和心脑血管疾病,因此我们不要吃油脂类食品B.在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是维生素C.人体缺少维生素A会惹起夜盲症D.缺锌会惹起食欲不振,生长迟缓,发育不良,因此我们要大量补充葡萄糖酸锌13.右图是某品牌衣饰标签。以下有关说法错误的选项是(B)A.该衣饰面料不耐高温B.羊毛属于合成纤维C.羊毛和涤纶可用燃烧法差异D.加入涤纶可增强面料的耐磨性14.(2015,乌鲁木齐)人类生活离不开化学,以下说法中不正确的选项是(A)A.啤酒是一种常有液体饮料,其成分中不含有机物B.钙是人体必需的元素,要注意摄取,摄取不足或过分均不利于人体健康C.将合成纤维与棉纤维混杂纺织,使衣服穿起来既酣畅又不易褶皱D.维生素在人体内能够起到调治新陈代谢、预防疾病和保持健康的重要作用15.(2015,广州)以下说法正确的选项是(C)A.CO(NH2)2属于复合化肥B.青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜C.葡萄糖在人体内迟缓氧化,同时放出能量D.为了促进农作物的生长,能够大量施用化肥16.(2015,海南)母亲节到了,小莉想为妈妈做一顿午餐,食谱为:米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡,你感觉最好还要补充(C)A.鸭肉B.豆浆C.青菜D.牛奶17.(2015,揭阳)以下有关食品安全正确的选项是(B)A.用工业石膏或医疗荒弃石膏制作豆腐B.炒菜中加入合适的加碘盐,预防地方性甲状腺肿大C.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种增加剂),让猪肉有牛肉的口胃D.将地沟油和潲水油回收利用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的18.加酶洗衣粉易除去衣物上的汗渍、血迹及油渍。现有以下衣料:①羊毛织品;②棉花织品;③化纤布料;④蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉冲洗的是(A)A.①④B.③④C.①②D.②③19.资料是时代进步的重要标志,有机合成资料的出现更是资料发展史上的一次重要打破。下面有关资料说法正确的选项是(D)2A.合金、合成纤维都是有机合成资料B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常有的复合资料C.合成资料的大量使用给人类带来了严重污染,因此要禁止生产和使用D.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题20.常用燃烧法测定有机物的组成。现取1.6g某有机物在足量的氧气中完满燃烧,生成2.2gCO2和1.8gH2O。对该物质的组成有以下推断:①必然含C、H元素;②必然含有O元素;③必然不含O元素;④可能含O元素;⑤分子中C、H的原子个数比为1∶3;⑥分子中C、H、O的元素质量比为3∶1∶4。其中正确的选项是(B)A.①③⑤B.①②⑥C.①④⑤D.①④⑥二、填空题(共32分)21.(6分)化学让世界变得灿烂多彩,是因为组成这个世界的就是多彩的化学物质,请运用所学的化学知识回答:现有聚乙烯塑料、食盐、硝酸铵、甲烷、牛奶五种物质,其中:①属于氮肥的是__硝酸铵__;②富含蛋白质的是__牛奶__;③天然气的主要成分是__甲烷__;④可用作厨房调味品的是__氯化钠__;⑤属于有机合成资料的是__聚乙烯塑料__。为了预防佝偻病,幼儿及青少年可合适补充一些富含__钙__元素的食品。22.(8分)(2015,成都)(1)依照图文回答以下问题。.①金刚石的__硬度__(填“硬度”或“密度”)大。②钠元素是人体必需的__常量__(填“常量”或“微量”)元素。③面包中淀粉属于__A__(填字母序号)。A.糖类B.蛋白质C.油脂④100g该硫酸溶液中溶质质量为__20__g。自行车是绿色出行的交通工具,依照图文回答以下问题。①锰属于__金属__(填“金属”或“非金属”)元素。②制造钢质轮圈利用了金属的延展性,这属于__物理__(填“物理”或“化学”)性质。③材质属于有机合成资料的是__B__(填字母序号)。④在__润湿__(填“润湿”或“干燥”)的空气中,自行车的铁质部件更易生锈。23.(10分)(2015,泉州)人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着亲近的联系。蛋白质是组成人体细胞的基础物质。以下食品中富含蛋白质的是__A、B__(填标号)。A.鱼肉B.牛奶C.猪油D.蔬菜3有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝:__灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的为天然蚕丝__。甲醛(CH2O)是一种__有机物__(填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌。用含有甲醛的资料装修房子,人进入后会闻到特别气味,这主要与甲醛分子__不断的运动扩散到空气中__有亲近关系,因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住。(4)无人驾驶汽车办理系统的核心资料是高纯度的硅。工业制硅的反应之一以下:2X+SiCl4高温Si+4HCl,该反应中,X的化学式是__H2__。24.(8分)小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完满,请你帮他填写表中空格的内容。《维生素C》知识小卡片分子结构化学式__C6H8O6__相对分子质量__176__Vc的性质能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏Vc的存在绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘)食用黄瓜时注意事项__凉拌、生食、加醋__保存Vc片注意事项__避光、避热、密封__三、实验研究题(共14分)25.小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能够与豆腐同食。[发现问题]菠菜为什么不能够与豆腐同食?[查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是引起人体结石的物质之一。[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能够吸取的积淀物。[设计实验]实验步骤实验现象实验结论①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取1~2mL滤液于试管中,并滴加少量__硫酸钙产生白色积淀有草酸钙生成(或氯化钙)__溶液,产生白色积淀②在步骤①的积淀物中加入积淀部分溶解,且产生气泡被溶解的积淀必然不是__草过分醋酸酸钙__4[发现新问题]被溶解的积淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计以下实验进一步研究:实验步骤实验现象实验结论③将步骤②产生的气体通入产生的气体是__二氧化碳__;__澄清石灰水[或Ca(OH)2溶__产生白色积淀__步骤②被溶解的积淀是碳酸液]__中钙[反思与应用](1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是__除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐等__;(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要研究的关于食用菠菜的新问题:__草酸钙可否溶于盐酸?(或草酸钙在胃部会不会形成结石?)(其他合理答案均可)__四、计算题(共14分)26.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完满转变为氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸取氨气,反应的化学方程式:2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完满吸取。计算并回答以下问题:(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?右图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你经过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量可否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。解:(1)设产生氨气的质量为x
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