番茄炒蛋周记

本文格式为Word版，下载可任意编辑——番茄炒蛋周记好多人都喜欢番茄炒蛋这道菜，你喜欢吃吗？会不会做呢？接下来我搜集了番茄炒蛋（周记），仅供大家参考，希望帮助到大家。

篇一：

我平日最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。

我把一个红彤彤的番茄清洗洁净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不提防蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不简单把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是把握不好，蛋液都甩到外面了。最终还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。

妈妈开启煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲近地接触在一起，蛋马上涨了起来，就像一朵盛开的黄菊花，美丽极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶快让我搅一搅，立刻盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃〞的响声，妈妈赶快让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把方才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭洁净，还嫌不够，把盘底都舔得干洁净净。

不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我确定会做得更棒！

篇二：

这一天，我突发奇想，想跟妈妈学炒菜，我跟妈妈说了，妈妈也很赞同，我就开始学了起来。

我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗洁净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要烧出最好吃的菜来！我要让妈妈看到我也可以烧出这么美味的菜！我接着在锅里到了适合的’油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲碎，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都一股脑儿地流进了锅里。突然“噼里啪啦〞油花四溅，还有一个淘气的小油花跑到了我的脸上，我吓得连连后退，不敢接近锅子，等油滑小了之后，我才逐渐的靠近锅子，然后我把番茄也到了进去，又是一阵油花四溅，不过这次我可不怕了，我赶快蹲了下去。接着我又加了一些调料，再炒了一会儿。啊哈！大功告成啦！

我把炒好的番茄鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，我大喊一声：“开饭啦！〞就迫不及待的吃起来，爸爸妈妈也随着香味来到了客厅内，他们拿起筷子尝了一大口，满意的说道：“啊！太好吃了！看来***这位家庭主妇要辞职喽！哈哈〞我听了，心里比吃了蜜还甜。

篇三：

我们每个人都有自己的才干。有的人会唱歌；有的人会游泳；有的人会摄影……我也有好多的才干，譬如说弹琴、跳舞、画画……今天我要跟大家来说说我的才干之一——炒菜，我的拿手菜是——西红柿炒鸡蛋。它做起来有简单又美味，碰上爸爸妈妈不在家的时候，自己露一手，不会挨饿哦！让我和大家共享一下我的才干吧！

首先要挑拣了两个又大又红的西红柿，然后认真地把西红柿洗洁净。接下来将西红柿切成丁状，西红柿滑滑的像一条小鱼，切一下，动一下，必需要轻轻按好才行，西红柿丁切好之后，再切了一点葱花，装盘备用。下一步要开火炒鸡蛋了，大家不要畏惧，只要鼓起勇气，依照大人的要求来做就好了。在不粘锅里倒了少许油，将鸡蛋打进去，不一会鸡蛋液凝固成块了。鸡蛋炒好之后，装盘备用。再换一个炒锅，有了第一次倒油的经历，这次就熟练了，听到油刺啦刺啦的响，把葱花放进去，翻炒几下，看到葱花变黄的时候，把切好的西红柿倒进去，翻炒一下之后，接着再把炒好的鸡蛋倒进去混炒，最终，再放上了一点盐和糖。这样一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。假如有香菜叶或者黄瓜片的话，可以再把盘子的周边装饰一下，这样色香味就都有了！

第一次炒菜的我，好有成就感啊，还得到了爷爷、奶奶、爸爸、妈妈的赞扬，这一步一步下来，是不是很麻烦啊？想到妈妈每天为我们做饭，可真不简单，以后我们一定不要挑食，好好吃饭！

同学们，你也想试试吗？那就赶快行动吧！期待你的表现哦！

篇四：

昨天，妈妈教我做了番茄炒蛋这道菜。

我们所需要的材料有：红红的番茄、圆圆的鸡蛋一些油和调味料。我先把鸡蛋打碎在碗里搅拌均匀，把番茄洗洁净切成小块，再把油放入锅中，等油熟透后把蛋放入炒成蛋块乘起来，把番茄放入锅中，等它的汁水全部流出来以后，再把炒好的蛋块放入锅中和番茄一起炒上15—20分钟，最终，加上点调料，香喷喷的番茄炒蛋出炉了。

做完之后，我向家人介绍了这道菜，我说：“这道菜的名字叫番茄炒蛋，红黄相间，红的像花瓣，黄的像花蕊，这样一来就像一朵红色的小花了，请大家尝一尝。〞

我便迫不及待地想知道大家对我的评价，这个时候妈妈开口说：“味道不错。〞我开心极了。我也尝了尝自己亲自做的菜，酸酸甜甜，十分美味。

篇五：

每天，我都吃妈妈做的菜，可从来没有做过菜，今天，我要亲自做一道菜——番茄炒鸡蛋。

中午的时候，我从冰箱里取出三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着“蛋清滑滑梯〞滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。我拿着一双筷子，反反复复地搅拌，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体。接下来要切番茄，我拿出新鲜的番茄，洗洁净，用菜刀提防翼翼地一块一块切起来，切着切着，我哼起了欢快的小曲，“哎哟！〞一不提防，菜刀碰见了指尖，好险啊！我再也不敢大意了。准备工作做好后，我把锅端上煤气灶，拧开了煤气灶开关，火苗“呼呼〞地添着锅底，我急忙向锅里倒了点油，谁知，锅里还有点水，“刺刺刺！〞油在锅里不停地往外溅，吓得我急忙往旁边躲，看到锅里冒出的缕缕青烟，我咬咬牙，走过去伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦！〞一声，好像奏乐一样，没过几秒钟，鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手