小班教案《面粉》（9篇）

第第页小班教案《面粉》（9篇）

小班教案《面粉》篇1

活动目标：

1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。

2、丰富词汇：面粉软

3、教育幼儿疼惜粮食，喜爱吃面食。

4、进展幼儿的观测力、想象力。

5、鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

活动预备：

小狗木偶一个；不同种类的面食食品假设干；每组一盘面粉；小麦1瓶。

活动过程：

一、以游戏形式，激发幼儿认识面粉的爱好。

师：“小伙伴，告知你们一个好消息，小狗贝贝的面食店今日开业了，咱们一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”〔出示面食〕

“小狗贝贝店里有这么多好吃的，它想考考你们，这么多好吃的都是用什么做成的呢？”〔面粉〕

“这些好吃的都离不开面粉，想不想认识它？〔想〕“小伙伴可以用小手摸一摸，捻一捻，闻一闻，吹一吹，看看面粉究竟是什么样子的？”〔出示面粉〕

二、引导幼儿利用感官、感知面粉的基本特征。

1、对幼儿的操作进行梳理。

师：“面粉是什么颜色的？”〔白色的〕

“小伙伴用你的小手来摸一摸这白色的面有什么感觉？”〔光滑的〕

“再用你的手指来捻一捻，觉得面粉怎么样？”〔很细〕

“来吹一吹、看一看、面怎么样？”〔像粉一样，轻轻的飞起来〕

“用鼻子闻一闻它有没有味道？”〔没有〕

老师小结：面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹很轻，闻起来没有气味。

2、引导幼儿感觉面团的特点。

小班教案《面粉》篇2

【活动目标】

1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的改变。

2、能通过观测、探究等方法认识面粉特性。

3、有新奇心和探究热忱，并乐于表达沟通。

【活动预备】

阅历预备：《大馒头》儿歌。

教具：面粉制品图片展示PPT。干面粉假设干、水、水杯各一份。

学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一个。

其他预备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布假设干。

【活动过程】

一、感知面粉的特性。

1、让幼儿观测：你们看盘子里有什么？

2、引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看一看，面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？

3、在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。

二、感知面团的特性。

1、提出问题：面粉如何变成面团？

2、自主探究：幼儿尝试往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么改变？

3、小结并记录：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

4、争论沟通：大家做出来的面团摸起来一样嘛？为什么？

5、小结并记录：加入的水多，揉成的面团软。加入的水少，揉成的面团硬。

三、延伸活动

你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？

小班教案《面粉》篇3

活动目标：

1.通过感知和操作，了解面粉的特性。

2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的改变

3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

活动预备

1.教具：面粉的由来ppt，面粉制品图片展示ppt，视频展示台。干面粉假设干、水、滴管各一份。

2.学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放假设干滴管。

3.其他预备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布假设干。

活动过程：

一、感知面粉的特性。

〔1〕让幼儿观测：你们看盘子里有什么？

〔2〕引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看一看。面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？

〔3〕在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。

二、简约了解面粉的由来。

提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗？〔课件演示〕

三、感知面团的特性

〔1〕引导幼儿观测老师将面粉加水变成面团的操作过程。

〔2〕幼儿尝试运用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么改变？

〔3〕再次加水，并揉和，说说改变。

〔4〕小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

四、了解面粉制品

〔1〕面团是什么样子的？你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？

〔2〕面团可以做成什么？

小班教案《面粉》篇4

活动目标

1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。

2、激发幼儿动手操作的爱好，初步培育幼儿发散性思维。

活动预备

1、ppt课件-好吃的面食

2、面粉、水、盘子、抹布〔人手一份〕牙签假设干

活动过程

一、激发爱好，初步感知面粉。

1、老师：咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？

〔幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。〕

2、老师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。

二、了解面粉的特性

1、老师：面粉可以做什么呢？〔面包、馒头等面粉制品〕

2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？老师小结：先应当和面团的。

3、老师：怎么样把面粉变成面团呢？

请小伙伴动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。

幼儿操作，老师观测，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。

小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。

三、中华小厨师

1、观赏-好吃的面食

2、老师：很多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发现的，

今日我们也来当个中华小厨师，来发现好吃的东西好吗？

3、提问：你想把面团变成什么呢？

4、幼儿操作，老师从旁指导。

四|展示作品，结束活动。

小班教案《面粉》篇5

一、认识面粉

1.看一看，摸一摸。

师：看，这是什么？什么颜色？摸起来什么感觉？

小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。

2.面粉哪里来？

师：面粉是什么东西做成的？

小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，假如有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。

3.认识小麦。

出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。

二、生活中无处不在的面粉

1.谈论：哪些食物是用面粉做的？

2.老师出示图片，丰富幼儿生活阅历。

三、面粉如何变食物

1.提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢？

2.和面团，老师示范如何和面团。

3.幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。

四、为什么要吃面食

常吃面食有三大好处：

1.面中含有抗癌物质。

2.面食能够养心气。

3.健脾养胃。

五、哪些面食不能多吃

油条、麻花等油炸食品不宜多吃。

活动反思与看法

面粉对于孩子来说既生疏又熟识，在生活中经常吃到面食，但是对于面粉本身来说许多孩子还是不认识。在导入环节，大部分的孩子对于出示的面粉不是很确定。在揉面团的环节中，孩子特别感爱好，由于老师之前掌握好水量，所以大部分的孩子都能胜利将面粉揉成团。在区分健康的面食时，许多孩子都知道不能多食油炸食品。

本活动旨在认识面粉以及它与人们的关系，了解面粉对人体健康的好处，在动手中学习和面的基本方法和技巧，培育爱吃面食的习惯及进食礼仪，初步学习辨别健康的面食食品，产生对四周生活的关怀以及对自身健康的重视。

小班教案《面粉》篇6

活动目标：

1.了解面粉的来源和用途。

2.乐于自己动手，体验和面。

3.体验劳动者的辛苦，珍惜劳动成果。

活动预备：

1.水

2.面粉

3.盆

4.围裙

5.歌曲《大馒头》

活动过程：

〔一〕出示面粉，猜猜玩玩

1、老师：小伙伴，今日老师给你们带来了一样奇妙的东西，〔出示透亮盒装的面粉〕请你猜猜这是什么？

2、老师：到底是什么？在你们的桌上也有这样一份奇妙的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！

3、幼儿初次尝试操作。

4、老师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀！

〔二〕知道面粉的来源和用途

1、老师：你们知道面粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！〔音乐《大馒头》〕

2、老师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢？

3、〔观赏面粉制品图片〕老师：看，老师还从网上找到了许多用面粉做成的.美味点心呢！〔幼儿观赏〕

〔三〕操作“和面”

1、老师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好伙伴咯。〔老师示范和面〕

老师：面粉和水两个好伙伴亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？〔面团〕

老师：我看好多小伙伴也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，留意加水的时候要渐渐的噢，不然就会搞砸啦！

2、幼儿亲自操作，老师巡回指导。

3、老师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经观赏了许多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧！

4、幼儿尝试用面团做出各式点心。

〔四〕擀面

1、老师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今日想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗？〔介绍手擀面的含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面〕

2、老师：手擀面究竟是怎么做出来的呢？认真瞧好了！〔出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，老师示范操作〕

〔五〕品尝

1、老师：我们请阿姨把擀好的面条送到我们的食堂阿姨那儿，请他们帮忙煮一锅美味的手擀面给我们尝尝，怎么样？

2、老师：请小伙伴们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会涌现咯！〔师幼倒数〕

3、老师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧！〔人手一碗手擀面品尝〕

小班教案《面粉》篇7

活动目标：

1、通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。

2、幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。

3、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

4、通过试验培育相互礼让，学习分工合作的技能。

5、激发幼儿乐于探究科学试验的乐趣。

活动预备：

面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。

活动过程：

一、激发爱好，初步感知面粉。

“咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、闻闻，猜猜这是什么?”(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的特征)

小结：面粉是白色，粉状的、有香味。

二、了解面粉的特性。

1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)

2、老师小结这些好吃的东西是用面团做成的。

3、怎样把面粉变成面团呢?(加水)

介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。

三、幼儿操作，老师观测指导。

1、让幼儿感受面粉变成面团的过程。

2、通过对比幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。

四、小结。

活动反思：

从小激发幼儿对科学活动的爱好，提高科学活动技能，培育爱观测、善思索、勇探究、乐合作、勤表达等良好习惯，对其日后学会学习、学会生活、学会进展，具有重要的意义。

小班教案《面粉》篇8

设计意图：

前段时间由于我班刚开展了尝试活动《圆滚滚的鸡蛋真可爱》，带幼儿认识鸡蛋后，进行鸡蛋的多种方法烹饪〔煎、煮、炸、炒〕，幼儿对这种生活尝试活动特别感爱好；近来我发觉我班幼儿对于面点比较喜爱，但对于面粉却一物不知。面粉是一种可塑性较大，探究性较大的物品，具有较大操作性和探究性。中班幼儿喜爱操作，喜爱自己动手，并且做一些能吃的东西就更为开心，特意设计了“好玩的面粉”科学活动。本次活动中大量幼儿操作机会、探究机会，满意了幼儿极大的探究欲望；并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。通过此活动教幼儿学会运用各种科学探究的方法，积累学习的阅历，尝试解决问题。

活动目标：

1、激发动手操作的爱好，培育初步制造性思维。

2、通过看看、摸摸、说说、做做、尝尝等活动，初步感知面粉的特性。学习用面粉来制作自己喜爱的东西。

活动预备：

材料预备：面粉、水、盘子、抹布〔人手一份〕牙签假设干、围裙、手套、帽子；用面粉做好的各种点心人手一份；和好的面团一个；歌曲《大馒头》。

知识阅历预备：

1、学会唱歌曲《大馒头》。

2、馒头是面粉做出来，面粉是小麦磨出来，小麦是农民伯伯种出来。

活动过程：

一、引入活动，歌曲《大馒头》

二、激发爱好

1、出示用面粉做的各种点心引导观测，启发他们初步认识面粉，提问幼儿：

1〕小伙伴看看这里有些什么？你吃过吗？

2〕谁能告知大家它们是用什么做的吗？〔面粉〕

2、出示面粉，引导幼儿感知面粉。提问：请小伙伴来看看、摸摸面粉是什么样？〔幼儿通过看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、粉状的、轻轻的摸会粘在手上。〕

〔1〕小伙伴再看这是什么？〔面团〕再摸摸面团跟面粉有什么不一样？面团怎样做出来？

〔2〕谁知道怎样把面粉变成面团？

〔3〕小结：出示图—————面粉+水+力气=面团

三、幼儿自己动手操作，老师巡回指导。

师：下面我们进行小厨师和面竞赛，请小伙伴动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。〔鼓舞幼儿请客人一起帮忙〕

要求：面要和得匀称，音乐停了以后就要停止和面，然后用湿毛巾擦洁净手后把你做的点心装到盘子里放到展示台来。

四、沟通与共享：

1、展示作品让幼儿相互观赏。

2、观看录像：用面粉制作点心的过程。

五、结束活动：

师：小伙伴我们做好面团了，那怎么样才能变成好吃的点心？〔蒸熟〕

师：那我们一起那到厨房去请厨师帮我们蒸熟，然后送给你最喜爱的人，让他们轻手尝尝你们的手艺。

延伸活动：感恩教育〔请幼儿把蒸熟的点心亲自送给自己最喜爱的人〕。

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小班教案《面粉》篇9

目标：

1、能区分米粉和面粉，知道它们分别是由米和小麦磨出来的。

2、知