酶的作用本质

酶的作用本质1第1页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三知识内容要求细胞代谢理解概念比较H2O2在不同条件下的分解—实验通过实验探究酶的在细胞代谢中的作用酶作用的实质对比分析得出结果酶在细胞代谢中的作用第2页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三蜜蜂吮吸着花蜜海鸥正享受着美味佳肴蜘蛛布下天罗地网捕获飞蛾姥鲨捕食浮游动物第3页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢：第4页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三

酶在细胞代谢中的作用——比较过氧化氢在不同条件下的分解第5页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三6过氧化氢（H2O2）2H2O2

→2H2O+O21、常温条件2、加热3、催化剂（如Fe3+）4、过氧化氢酶猪肝研磨液加入试管直接观察酒精灯加热（试管置于热水中加热）滴加FeCl3溶液体外体内第6页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三结合课本78-79页，分组讨论设计实验方案和步骤实验目的：比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢。实验试剂：质量分数3.5%的FeCl3,20%的新鲜肝脏研磨液。第7页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三项目试管编号

说明1234

一H2O2的量

二结果气泡产生带火星木条结论实验:

比较过氧化氢在不同条件下的分解速率3%2ml常温2滴清水90℃

2滴清水FeCl3

2滴肝脏研磨液2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量3%2ml3%2ml3%2ml因变量无关变量对照组第8页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三实验结果展示1号试管气泡产生不明显2号试管气泡产生少量气泡3号试管气泡产生较多气泡4号试管气泡产生大量气泡加热能加速H2O2的分解速率加FeCl3能加速H2O2的分解速率加肝脏研磨液能加速H2O2的分解速率1与2对比1与3对比1与4对比肝脏研磨液比FeCl3催化H2O2分解速率要高。3与4对比结论：过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样实验结论第9页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三无催化剂途径有催化剂途径

加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道酶作用的实质第10页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。第11页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三酶可以降低化学反应的活化能，而且与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高——高效性。

第12页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三常态分子

活跃状态分子活化能第13页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三

正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。加热：Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能各条件使反应加快的本质：第14页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三1．同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率，其原因是()A．能降低反应的活化能 B．能供给反应物能量C．改变了反应的途径 D．降低反应活化能的作用更显著动动脑D第15页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三2.下列关于酶的实验叙述不正确的是（）A.上述反应中的变量是反应的条件不同B.该实验能证明酶具有高效性C.该实验如果将肝脏进行研磨，效果会更好D.该实验Fecl3和肝脏研磨液的滴加量可以不同D第16页，共17页，2022年，5月20日，21点3分，星期三3、关于活化能，下列说法不正确的是（

）A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量B．加热、加压通常能使反应物分子获得