化疗病人的中医饮食护理共18张课件

化疗病人的中医饮食护理化疗病人的中医饮食护理化疗病人的中医饮食护理化疗病人的中医饮食护理黎琼2密为了充分发挥化疗药物的抗癌作用,减轻药物的副反应给机体带来的损害,正确用药,有效的护理和营养饮食的照顾都是十分重要的。化疗病的饮食护理措施包括以下几个方面。教学方法的创新是高校适应快速发展的新形势的必由之路,成为我国提高教学质量,加快与国际接轨步伐的动力之源。国内外有关教学方法创新的探索研究也在多个角度多个教学层面展开,比如:建立专业平台课程与生产实习结合的实践教学体系的尝试;[1]建立针对教学团队建设的学生评教和团队内部自我评价的评教机制;[2,3]开展多项实践创新的举措促进电类专业教学质量的提升;[4]开发教学质量监控系统,利用局域网技术和数据库技术实现了教学质量监控的网上管理,提高了教学质量监控工作的效率;[5]加强教学基础建设,确保教学质量的提高;[6]建立具有较大灵活性的教学管理制度和人才培养的弹性学制;[7]提高科学研究,改善课堂教学策略;[8,9]加强高校教学质量、高校的教学评估的监控。[10]借鉴学者们对教学方式创新的研究,本文从我国高等院校教学方法的现状及局限性分析出发,提出高教学创新程度和创新建设教学团队的创新方法,以加快教学改革的步伐,从自身教学的创新改革做起,提高我国教学质量的水平。一、高等院校教学方法现状及局限性1.学生无法参与教学内容的选择教师应该是学生学习的引导者,其作用还应该包括引导学生以各种方式参与教学,激发学生学习的兴趣以及学习的积极性,使学生能够学会学习。然而,就目前而论,高校的教学普遍存在着课程内容繁多,但课时却相对较少的问题,教师难以在有限的课堂教学时间内将全部内容讲完,为此,在教学大纲的指导下,针对学生特点选择教学内容的侧重点就显得尤为重要。如果学生不能提出自己的意见和方案,就很难鼓励学生自主学习,激发学生学习的兴趣。2.课堂交互方式不甚灵活课堂交互方式是学生参与教学的一种直接方式。如果只是老师拟定问题,要求小组讨论,推举一位代表发言,这种形式不能达到原本希望的所有学生的全员参与,不能在课堂上展开激烈的辩论,学生得不到锻炼,对讨论的模糊问题也无法清晰化,我们需要的是更灵活的课堂交互方式,是能够提高学生对知识的理解能力和运用能力的教学方式。3.缺乏现代化教育技术手段目前,高校普遍扩招,学生人数大大增加,而在教师和教学资源有限的情况下,许多院校采用了大班上课的形式,传统的教学方式难以满足学生的学习需要,缺少现代教育技术的手段使得各教学方法无法得到更好的应用。一方面,教师需要充分利用多媒体进行教学,在有限的教学时间内扩大信息量;另一方面,现代信息技术也可以为教师和学生提供具有良好的交互功能的平台。二、高等院校教学方法创新1.转移教学重心,创新高等院校教学方法(1)确立学生在学习过程中的主体地位。通过与国际高校的交流、社会的需求、高校之间的竞争,使得高校教学方式在不断地改革创新,逐渐重视学生在学生活动中扮演的角色。学生逐步成为了学习活动中的主体,高校教学走向了学生为主体,教师为主导的新格局,从传统的以教师为中心的知识传授型向知识传授与探索相结合,提高了学生的自主创造力。从这个角色的转换出发,教师应该成为学生的引路人,重视引导学生提升自我分析问题解决问题,培养学生树立自我创新意识的能力。教师教学方法的改进是学生学习思维的关键,开展讨论式、引导式教学,让学生探索发现知识的产生、发展,培养学生查阅资料的习惯,引导学生自己解决疑问。学生要充分利用自己学习活动中的主动地位,对教师、专业、课程、学习时间等进行多样性的选择,合理安排学习计划,提出自己对某个问题的意见,反复论证该意见的合理性,形成一个探讨交流、反复论证的学习氛围,真正形成一个学生为主体、教师为主导的教学格局。(2)进行研究导向型的培养方法。高校人才培养的模式应当满足创新人才培养的需要。综合性培养模式是创新性教育的必然要求。本科教育是一种基础教育,在这种基础上必须加大综合性培养的力度,实行综合性教育,在前两年注重培养学生的综合素质和学习方法的指导,学校在人才培养模式改革方面,以社会需求为导向,提供多种选择机会,因材施教,寻求一种培养综合性人才之路。改革人才培养模式,培养适应社会发展需要的富有创新和创业精神的复合型人才,是本科教育的重点工作之一。大学的教学要随时关注学科发展动态,不断研究创新,引领学科知识、科研成果,因此必须坚持研究导向型的教学思路,学生的学习要从书本的基础上拔高一个层次,注重基础知识的应用,从科研文献中了解最新的科研成果,从知识的掌握上升到知识的应用。2.转变课堂教学方式,创新高等院校教学方法现在高校教学方法都形成了一种系统的、循序渐进的形式,目的就是让学生掌握这些教学的内容,将考试成绩作为衡量学生掌握知识的标准,以这种标准衡量教学效果,很不灵活,很难让学生在学习中有创新,甚至使学生失去了学习的兴趣。学习说到底是学生的根本任务,要掌握系统的知识,仅仅将老师讲的东西都弄懂,考试拿个好成绩是远远不够的。因此教师一定要引导学生去做大量的课外阅读,培养自己多角度思考问题的能力,才能建立一种系统的学科知识体系,掌握最新的学科成果,学习知识的应用过程和发展过程。课堂上的时间非常有限,课堂时间没有必要都关注在一些基础性的知识上,应当更关注如何让学生将这些知识融会贯通,如何去解决存在的问题。教师要提出问题,引导学生去开展问题探讨、查找资料、论证问题等方式的学习。实际问题的解决并不是只靠某一个知识点能够解决的,而是需要组织这个问题范畴内的诸多方法来协同解决,而要解决这些问题,仅靠课堂的时间也是不可能完成的,所以在课堂上,教师要将提出的问题分解,用这些问题引导学生怎样入手、怎样解决问题,培养学生自我解决实际问题的能力,在课后,利用现代化信息技术手段,来教学扩大信息量,来建立良好的交互功能平台。只有这样,学生才能在学习的过程中认知自己的能力,提高分析问题、解决问题的能力,形成系统地应用知识的学习方法,从而提高高校的教学质量。3.创新建设教学团队,创新高等院校教学方法(1)创新建设教学团队的意义。如今的教学环境、教学方式以及教师之间的联系趋于松散,实际上形成了一个相对的独立个体,这种独立性不但使高校内部的组织有所削弱,而且还削弱了教学过程的联系性。创新建设教学团队能整合学科内的各种教师资源和信息资源,减少重复工作的投入,使教学过程呈现综合、扁平的状态,充分利用了学科之间的交叉性,克服了教学松散、独立引起的问题。与此同时,创新建设教学团队,新增了学科增长点,为新的学科技术的突破奠定了良好的基础,给教师的紧密合作提供了非常重要的展现平台。(2)创新建设教学团队的思路可以从以下两方面入手。1)选举核心学术带头人。一个教学团队必须要有举足轻重的学术带头人,该学术带头人就要成为这个团队建设、发展的核心。教学团队的学科带头人必须具备丰富的教学经验、学术成就、学科创新意识,能够把握学科发展的方向,同时要有独特的教学技巧、高尚的品德,具有很强的组织能力、协调能力和非凡的人格魅力。学校应该通过政策和利益的引导,采用紧贴、评级、团队启动优厚政策、交流学习等方式鼓励学术带头人组建教学团队,引导学术研究问题相近的教师向学术带头人靠拢,形成强大的教学团队。2)打造多重联合的教学团队。高校教学团队的创新建设,要针对教学任务的需求,打造多重联合的教学团队。高校的教学团队,基本上都是为了完成某一门课程的教学任务而组建的,这些单学科的教学团队有很大的局限性,遇到教学涉及面广、学科交叉较多、教学过程复杂的课程就显得很乏力。随着信息技术的发展,这种教学团队的创新也可以扩大到众多的学校,利用通信、互联网等技术,将地理上、专业上分散的教师资源整合在一起,形成一种大范围的虚拟教学团队,进行远程的团队协作,提供更多的教学方式。三、结论教学方法的创新必须作为高校教学质量提升的一个切入点,从改变教学重心、转变课堂教学方式、教学团队建设创新这三个方面的改革、创新,提出教学质量提高的措施。首先,应改变教学重心,注重师生的沟通,并不断从科研文献中了解最新的科研成果,为高校教学创造了一种学术氛围和探索研究的环境;其次,应转变课堂教学方式,并引导学生能够运用这些知识进行学科领域的拓展学习和问题的解决;最后,应建立高效的教学团队,创造条件让独立的教学队伍可以进行远程的团队协作,提高教学团队的自主性,使教学方法更好的得到施展。着力做好保障支撑,从而切实提高高等教学质量。创新是人类社会进步与发展的永恒主题，随着科学技术的迅猛发展和知识经济的迅速崛起，实施创新教育、培养具有创新精神的创新能力的创新人才成为时代的要求。高中英语教学，作为一门主要学科，作为培养人的外语运用能力，要适应时代的需要，跟上教育创新的步代，不断进行创新。一、创新思维对于高中英语教学的作用学生学习英语的过程绝对不是简单的知识积累，而是要通过对知识的消化掌握，形成和纳入自己的知识体系，并可以进行运用。这就要求在高中英语教学中主要培养学生的创新思维能力，注意运用各种创新思维的教学方法。运用创新思维的教学策略可以培养学生的创造性思维，强化学生在听课过程中的反思意识，建立和谐互动的师生关系，可以营造创新求索的教学氛围，同时运用创新思维还可以激发学生学习的主体意识，培养学生自主学习的能力，可以使学生加深对知识的理解和运用。二、高中英语教学中对学生创新思维培养存在的问题2.1高中英语课程体系不够完善和科学众所周知的是，许多学校高中英语专业课程体系不够完善和科学，存在着许多问题，这也是导致我国始终无法培养大量创新型英语人才的主要因素之一。例如，许多高中学校的英语专业课程体系设置的不合理，使用的英语教材比较老旧，这些教材内容已经远远不能满足现代英语的需求。另外，部分学校只是一味的向学生灌输教材中的英语知识，而不鼓励学生进行英语学习的思维创新，这就使得许多高中的学生严重的缺乏创新能力，进而使得他们的英语能力以及创新能力不断下降。最后，还有一部分学校过于重视其他文化课的教学，而忽略了英语的教学，他们在安排英语的课程时，按照文化课程体系进行安排，过于关注各个课程之间的独立性，使得各个课程之间无法进行交流和沟通。2.2高中英语教师的教学方法比较枯燥无味对于大部分高中生而言，英语是一项比较困难的课程，他们在学习英语的过程中会碰到一系列的难题，再加上，许多高中英语教师的教学方法比较单一，久而久之，许多学生就会渐渐的失去学习英语的兴趣。例如，由于受传统教学理念的约束，许多高中英语教师坚持采用传统的教学模式，即在课堂上，教师一味的向学生灌输课本中的知识，而学生则始终处于被动接受的状态，但事实上，有许多学生在课堂时间上并不能完全的理解并且接受教师所讲解的知识，对一些知识点的理解始终比较模糊，这也是我国许多高中学校英语教学水平始终比较低的主要原因之一。另外，在英语教学中，口语是非常重要的一部分，但是，许多高中英语教师却不能高度重视这一环节，他们认为进行口语教学并不能提高学生的高考成绩，因此，许多高中英语教师不愿意花费时间和精力进行口语的教学，而学生也没有机会去了解并且学习新的知识，这对于培养学生的创新思维具有非常大的局限性。三、高中英语课堂教学创新思维的应用分析3.1在高中英语教学中运用发散思维在创新思维中发散思维是其中的一种形式，又可以称作多项思维，这种思维形式是创新思维的主要方式。在创新思维中的发散思维是在想象和联想的过程中探索事物的全新的方法、领域和思想。所以，高中英语课堂中教师要不断的培养学生的发散思维，教师在课堂上可以通过多媒体计算机技术培育学生的发散性思维，通过举一反三等形式的问题激发学生。如：高中英语课堂上教师在讲授payattentionto这个英语词组时，教师可以启发学生的发散性思维能力，问学生还有什么英语词组可以代替授payattentionto这个英语词组的意思，学生会说focusOn，aimat等英语词组，这时教师可以根据这三个词组反问学生这三个词组有什么区别，在使用上有什么注意事项吗？教师在高中英语教学过程中引导学生的发散思维能力，让学生尝试着用学过的英语词汇去解释新的英语词汇，进一步的加深学生对英语词汇的理解和掌握。在高中英语教学中应用发散性思维这种方法，可以帮助学生摆脱孤立的思考问题的情况，解决思维定式的问题，增加学生学习英语的兴趣和爱好，提高英语学习水平。3.2善于设计问题，启发学生的创新思维教师在教学过程中要善于揭示事物的内在矛盾，创设问题的情景，引起学生积极、主动的思考。创新人才的基本特征之一就是善于发现问题，提出问题，并能够独立自主地探索寻求解决问题的思路和方法。传统的“应试教育”模式束缚了学生智能的?l展，以教师为主体，满堂灌、填鸭式的教学是落后的，低效率的，在英语教学上，它强调的是语言讲解，而非语言实践。它忽略了学生的参与，因此，课堂大多数时间被教师用来解释语法规则和词汇及分析课文，学生缺乏独立思考和创新精神，思路闭塞，科学敏感性差，缺乏探索精神和创新才能。培养和发展学生的创新思维能力，教师必须在课前更加深入地研究教材，充分把握教学内容所涉及到的思维线索和思维创新点，善于依据教材设计问题，启发学生的创新思维。3.2重视学法指导，培养自学能力，是创新思维教育的关键。教给学生学习方法是优化教育的重要原则。古人云：“授之以鱼，不如授之以渔。”这就是说教师不仅要教给学生知识，更重要的是要教会学生获取知识的方法和本领，以适应竞争日益激烈的社会需要。因此，指导学生正确的学习方法，培养良好的学习习惯和自学能力，激发学生学习的积极性是创新思维教育的关键所在。培养学生自学能力的途径有：开办英语角、英语演讲比赛、英语晚会等。通过这些形式，尽可能让学生动脑、动口、动眼、动手，使他们从中受到激励、启发，产生联想、灵感，增添创造意向，训练和培养创新思维能力。结语：学生创新思维和创新能力的培养要从实实在在的基础做起，在日常教学中，充分利用现行教材，不断拓宽学生的思路和视野，发挥课堂教学这个主渠道的作用，从改革教法和学法入手，使创新教育的精神实质真正体现在具体的课堂教学活动中。化疗病人的中医饮食护理化疗病人的中医饮食护理化疗病人的中医饮化疗病人的中医饮食护理黎琼2密化疗病人的中医饮食护理为了充分发挥化疗药物的抗癌作用,减轻药物的副反应给机体带来的损害,正确用药,有效的护理和营养饮食的照顾都是十分重要的。化疗病的饮食护理措施包括以下几个方面。为了充分发挥化疗药物的抗癌作用,减轻药般护理化疗期间应选用软膳和流食,要高蛋白、高维生素和低脂肪膳食。一般要选择味的,能够适应病人口味的食物。可以少食多餐,增加每天的总摄人学药物可引起白细胞减少些富动物肝脏、胎盘、瘦肉、大枣、桂圆、阿胶蔬菜等。对食欲不振,肖化不良,腹泻的病人之以健脾养胃的食品,如益未白扁豆、大枣、山楂或梗未炒后泡茶等等。对副反应严童,长期营养摄人障碍病人可以考用胃肠外营养输入法来改善病人的状态2关心病人的进食情况,了解病人的饮食习惯,提供优质的食物,尽力创造良好的进食环境,鼓励病人多进食。日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样多吃高蛋白、多维生素。低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过成的食品,3.对消化道症状较重者安排在睡前服药,以免影响进食4.化疗前o.5小时~1小时和化疗后4小时~6小时给病人服些镇吐剂,会有助于减轻恶心、呕吐。5.做好病人的口腔护理,尤其对有口腔炎和溃疡的病人要注意保持口腔清洁减少细菌的繁殖。要经常观察病人口腔粘膜的变化,发现有粘膜发红,舌苔减少应及时给予生理盐水漱口。6.也可利用音乐疗法,行为放松疗法来分散患者注意力,减轻消化道症状般护理辩证施食1阴寒凝滞骨瘤初起,酸楚微痛,遇寒加重,局部肿快,皮色不变,压,甚至不痛,舌淡,苔薄白,脉细陈迟。宜进食温阳散寒之品,适用食物有生姜、葱、韭菜菜、大蒜、杏子、桃、樱桃、石榴、大胡桃仁、蚕豆、莲子、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、海参等食疗)归地烧羊肉:鲜羊肉500克,当归15克,生地15克,大枣10克,姜精盐、味精酒、清汤淀粉各适量将羊肉洗净,切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条,人沸水中烫出用温水洗净;当归、生地洗净,大枣用水浸泡后,用温水洗净。锅内加入少许猪油,用中火烧至五、六成热时,用姜丝爆锅,放白糖炒化加羊肉煸炒加入料酒,注入清汤,放入精盐、当归、生地用旺火烧沸,再改用小火烧约1小时生地,淋入水淀粉勾成浓溜芡,加味精,翻匀,盛入盘内即成。功效:温经散寒曾重丰体。2)良姜炖鸡块:公鸡1只,良姜6克,草果6克,陈皮3克,胡椒3克,葱、酱适量,醋少许。将公鸡宰杀,去毛除内脏,洗净切块,放入锅内,加入良把锅放在武火上烧沸,再用文炖至鸡肉熟烂即成。功效:温中暖胃、散寒除湿辩证施食辩证施食2气血两虚久病体虚,精气耗伤,心慌气促,腰腿酸软,面色苍白,头晕目眩,舌淡少苔,脉沉细。宜进食补益气血的食物,如当归、党参、北芪、大枣、淮山、杜仲、黄精等煲汤,忌生冷寒凉之品,如雪糕、冰冻饮料等。食疗1)人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损2)黄精50克,粳米100克。黄精清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放人锅内,加清水,旺火烧沸后用小火煮至粥成。本方有补虚损,益气阴功效辩证施食辩证施食3热毒蕴结肿瘤迅速增大,疼痛加重,灼热刺痛,皮肤紫暗红瘀,肢体活动障碍,有时伴发热,大便干秘,舌暗红有瘀点,脉细数或弦数。宜进食清热解毒之品,如金银花茶夏桑菊、西瓜皮加绿豆煲瘦肉等,多食润肠通便的食物,如大蕉、蜜糖水等。食疗:1)银花、麦冬各10克、胖大海2枚,开水冲泡代茶饮。2)地黄橄榄膏:地黄100克,橄榄150克,蜂蜜适量。地黄橄揽煎水取汁,浓缩,加蜂蜜熬成稠膏,每次吃二匙。滋养肝肾,清热解毒辩证施食辩证施食4脾肾阳虚面色苍白无华,疲倦乏力,腰膝酸软,唇甲淡白,动则出,纳差,消瘦,贫血等,舌质淡,苔薄白,脉沉细无力。宜补益肾阳温暖脾阳之品,如羊肉、鸡肉、猪肚、韭菜等,杜仲煲羊肉等。食疗)韭菜炒核桃仁(补肾助阳):韭菜200克,核桃仁50克,香油、食盐各适量。核桃仁用开水浸泡,剥去皮衣备用,韭菜择洗干净,切成段将油锅烧热,放入去过皮的核桃仁,不断翻炸,待核桃仁炸至焦黄时沥干油捞出;再将韭菜放入锅中,翻炒,可以根据口味加入鸡精味精,再点一些开水,等韭菜炒到七八成熟时,放入刚才炸好的核桃仁,可以再加一些生粉、麻油,大火翻炒均匀即可。佐餐随量食用。2)附子炖狗肉:熟附子30克,生姜100克,狗肉1500克,大蒜适量。将狗肉洗净,切成小块,蒜、姜洗净切段和片备用:将熟附片放入砂锅内煎煮约1小时后将狗肉、生姜、大蒜放入,再加水适量,炖至狗肉烂熟即成。功效:壮阳补肾辩证施食辨证施食5痰瘀阻络患部持续疼痛,肿块固定不移,质硬,表面色暗或血管曲张,面色晦暗,唇暗红,舌质紫暗,脉涩或弦细宜化痰通络之品,如马蹄、毛笋、海蜇、梨、丝瓜、梨、白萝卜、枇杷等。食疗:1)陈海蜇120g(开水洗去盐味),荸荠120g(无荸荠以萝卜代,连皮切片),放砂锅内煮汤三杯,频频饮服2)猪肉杏仁汤(清肺,化痰,生津):瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.共煎煮汤饮.日服2次辨证施食对症护理食欲下降更换食谱,改变烹调方法一种新的食物可促进食欲.比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。2.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果这类食物不但可以增加抵抗力而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待.化疗后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐.胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口