2.3管理组发展计划手册

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.目 录简介训练发展计划管理发展手手册管理组发展展计划组组成要素素结论简介 这是针对对德克士士门市经经理人员员所发展展的训练练计划，它它与服务务员训练练系统一一样，遵遵循相同同的原则则，而且且有许多多相同的的组成要要素及需需求。 训训练人员员是一个个持续进进行且永永不结束束的职责责。这就就是说，我我们每天天的所有有行动，都都是在接接受训练练，人们们喜欢学学习新的的东西。当当我们为为经理人人员规划划了一个个可以学学习与成成长的环环境，那那便可以以让他们们感受到到

2、自己更更重要且且更有价价值。 只只有藉着着今日训训练他人人，才能能使明日日的工作作更容易易。一、训练发发展计划划一个良好的的训练小小组： 其其组成是是由分公公司经理理、督导导、门市市经理及及其他管管理组并并由总公公司营运运训练组组统一规规范，执执行，其其扮演的的角色为为支援各各区域之之门市经经理人员员训练发发展。 22、训练练四步骤骤： 此此技巧仍仍然运用用于管理理组训练练发展、透透过准备备、呈现现、试作作、追踪踪之步骤骤提供经经理人员员阶段性性需求之之知识及及技巧，只只是其中中的内容容较服务务员系统统复杂了了许多且且具多元元化。 33、训练练班表：训练时间仍仍需要安安排在班班表上，因因为训练

3、练小组每每一个成成员都有有不同的的职责，如如果没有有明确的的班表，则则训练根根本无法法进行。4、追踪考考核：在管理组训训练当中中，追踪踪考核更更为重要要，因为为不良的的训练方方式或缺缺乏追踪踪考核而而使管理理组所造造成的错错误会造造成门市市极大的的损失。虽然管理组组发展计计划较服服务员训训练系统统复杂，但但他们仍仍是基于于相同的的原则。而而透过这这样的方方法，我我们确认认它所呈呈现的结结果最好好。二、管理发发展手册册（Maanaggemeent Devveloopmeent Proograam）管理组发展展计划中中，有阅阅读营运运训练资资料、录录影带、楼楼面上下及楼面上上的活动动，还有有设计的

4、的训练课课程。为为每一位位经理人人员提供供绝对的的资源协协助，让让他们非非常了解解如何去去执行工工作，并并达到目目标。2、每一位位管理组组阶层，都都拥有一一本配合合本身内内容的手手册，其其中都包包含工作作目标及及行动计计划，去去帮助经经理人员员学习门门市内新新的工作作职掌，当当你完成成了一本本手册，内内容并通通过门市市经理复复核，接接下来你你就要参参加训练练中心所所为你安安排的适适当训练练 课程，通通过来自自不同门门市的学学员，你你会藉由由训练课课室的机机会去增增加许多多的经验验分享，并并牢固你在在门市所所学到的的东西。每每一种课课程后面面都有必必须进到到门市内内完成的的“课后行行动计划划”这

5、须要要花费一一些时间间，去验验证上课课所学习习的东西西能否实实际的运运用在你你的门市市，并帮帮助改善善门市的的机会点点。3、管理发发展手册册执行图图表管理发展手手册适用职别手册内容执行周期第一册实习襄理人际关系、沟沟通、追追踪技巧巧生产叫制半成品控制制日PM执行行区域经理AA作业3个月第二册襄理领导风格，辅辅导、与与顾客沟沟通技巧巧值班管理早、中中、晚班班周PM执行行人才需求分分析与评评估、服服务组招招募、第第一次简简介、训训练小时时控制预估营业额额、生产产与非生生产控制制、服务务组班表表排班、周周/日营营业额预预估每周盘存、订订货、盘盘点、EEOW作作业服务员会议议执行参与服务组组绩效考考核

6、6个月第三册实习副理服务员行动动计划执执行二次次简介月PM执行行季营业额预预估产品管理销售售百分比比分析安全管理现金稽核训练员会议议执行EOM作业业、损益益表可控费费用销售成本控控制、各各项费用用控制企划MMSM4个月第四册副理商圈调查与与分析、竞竞争者分分析MSMM企划案制作作与成本本控制处理顾客抱抱怨SP活动执执行门市行动方方案送审审与执行行、年度度行动计计划设定定与追踪踪年PM执行行管理足会议议执行3个月第五册门市经理门市年度营营运计划划设定与与执行管理足绩效效考核月份份新门市筹备备工作执执行门市经理人人员发展展计划设设定、执执行与简简介沟通日执行行人员保留、管管理组工工作目标标设定与与

7、考核管理组排班班损益表执行行门市营业额额对策执执行PM稽核区域性促销销活动执执行与评评估12个月4、管理组组训练课课程图表表课程名称适用职别适用标准训练课程时时间课后行动计计划执行行周期基本作业课课程（BB.O.C.）实习襄理须完成管理理发展计计划第一一册并经经门市经经理复核核6天1个月基本管理课课程（B.M.C.）襄理须完成管理理发展手手册第二二册，并并经门市市经理检检定7天1个月中级作业课课程（I.O.C.）实习副理须完成管理理发展手手册第三三册后半半部。经门市经理理检定7天23个月月实用机器课课程（A.E.C.）实习副理或或副理须完成管理理发展手手册第四四册全部部单元须经门市经经理检定定

8、8天23个月月高级作业课课程（A.O.C.）副理或门市市经理须完成管理理发展手手册第五五册。经督导确认认及检定定7天3个月策略行销课课程（S.M.C.）门市经理经分公司主主管检定定并通过总经经理面试试7天6个月附注：（1） 训训练地点点：天津津教育训训练中心心及德克克士天津津泰达门市市（2） 课课程名称称解说： 基本作作业课程程 Baasicc 00perratiion CCourrse 基本管管理课程程 Baasicc MManaagemmentt CCourrse 中级作作业课程程 Innterrmeddiatte 0peerattionn CCourrse 实用机机器课程程 Apppli

9、ied Eqquippmennt Couursee 高级作作业课程程 Addvanncedd 00perratiion Cooursse 策略行行销课程程 Scchemmatiic Marrkettingg CCourrse5、管理组组各级训训练课程程内容：课程名称天数课 程程 内 容基本作业课课程（B.O.C.）6天 课程简简介 完美的的品质成品 自我介介绍 值班管管理 期初测测验 门市实实习Team Buiildiing （）（） 人事管理理 沟通（） Teaam - Gamme 训练 Cloose - RRemaark(Freee TTalkk) 行动计计划 期末测测验全面顾客满满意 服

10、务迈向成功功之路（管管理改变变） 门市安安全 毕业典典礼 食品安安全与卫卫生消毒毒基本管理课课程（B.M.C.）7天课程简介 小型机机器设备备自我介绍绍 时间计计划追踪卓越越 期末测测验领导风格 Closse - Remmarkk(Frree Tallk)管理特殊殊状况 Teaam Gamme面试与甄甄选 服务员员排班认知/员员工保留留 门市订订货作业业门市实习习 课后行行动计划划辅导 毕业典典礼 中级作业课课程（I.O.C.）6天课程简介介关系 Teaam Gaame自我介绍绍 Teaam WWorkk改善工作表表现之管管理基本冷冻冻法 利润管管理 工时成成本 奶昔昔、圣代代机 训练 计划与

11、与执行 Cllosee - marrk(FFreee Taalk)利润管理 食品成成本 （）（）Teamm Repportt 与众不不同 门市市实习 期末测测验 课程程后行动动计划 毕业典典礼实用机器课课程（A.E.C.）6天课程简介介 炸锅 自我介介绍 期初测测验Closee Remmarkk (Frree Taalk)门市实习习 小型机机器设备备课后行动动计划 基本冷冷冻法Practticaal TTestt - Trooublle HHanddle 奶昔、圣圣代机 万用饮饮料机 毕业典典礼 煎炉 期末末测验高级作业课课程7天 课课程简介介 利润认识同伴伴 绩效评评估 入学测验验 招募与与

12、保留小组建立立 因人而而治 实验室竞竞赛 市场观观摩 Hot Chhickken大大赛 参观总总部及总总公司Gold Chiickeen 参观第第一家店店Awardd Seelecct 课程行行动计划划 有效人人事事务务（）（）（）提升市场占占有率（）（）德克士历历史 讨论会会有效管理理实务（）（） 毕业典礼礼 晚宴/颁奖 应用管管理实务务（）（）（）（）三、管理组组发展计计划组成成要素MDP 经理人人员藉由由此手册册按步就就班学习习工作站站程序，因 为这这将传递递给顾客客印象深深刻的品品质、服服务、卫卫生、 它的的内容包包含了基基本的沟沟通管理理技巧，门门市政策策及 楼面面管理，当当手册训训

13、练完成成后被训训练者将将实地演演练 值班班管理，并并接受门门市经理理检定后后确定其其完成阶阶段 训练练工作。 B.O.C. BB.O.C.课课程主要要是加强强经理人人员在MMDPII中所学学习 到到的知识识与技巧巧，课程程模式为为实际动动手及运运用， 让让经理人人员通过课程程中提供供的环境境去实地地演练， 最最后将课课程行动动计划带带回门市市执行、并并能熟练练的 执执行、并并能熟练练的执行行值班经经理及改改善门市市楼面机机会点。MDP 第二册册中介绍绍了经理理人员更更多的楼楼面管理理，处理理 人人际关系系技巧及及门市控控制、将将这些技技巧加以以揉合 运运用，即即可呈现现给顾客客最佳之之品质、服

14、服务、卫卫生、 手手册中后后半部更更是管理理中之精精华，告告诉你如如何去提提 升升门市中中的人员员士气，做好机器保养与简易修理， 产产品及物物料的管管理与控控制，最最终你将将去接触触到门 市市的损益益平衡 利润章章节，结结果将使使自己的的管 理理能力有有所提高。 B.M.CC. 在B.MM.C.课程中中，将可可透过课课程中的的内容去去树立本身身 之领导导风格。另外外安排了了订货与与排班的的课程，这这会让 你更能能熟悉门门市中的的组别工工作，且且通过研讨讨的方式式能 提供更更多不同同的经验验分享，这这都可附合着行行动计划划带 回门市市去适当当运用，并并提升门门市生产产力。MDP 当你使使用第三三

15、册时，这这表示你你已开始始进入掌掌控一家家门 市的阶阶段，它它将传授授你如何何去运用用及改善善 Q.SS.C. 、 Peooplee Trrainningg、Salles Buiildiing、Proofitt coontrrol 四大 项，当门市市经理不不在门市市时，你你将负起起门市的的责任， 去正确的的管理这这四大项项。这其其中含运运用阶段段式的学学习 方式，将将管理的的技巧一一步一步步的传授授给你，最终透过 小组讨论的方式去去解决问问题，并并达成目目标。手手册中会会 提供许许多单项项管理工工具去配配合达成成目标，这这些管理理工 具将会在在工具箱箱中呈现现，经理理人员可可以多加加运用，将

16、可加速速提升自自己的管管理能力力。 I.OO.C. 此课课程将就就第三册册内容做做更深入入的延伸伸，透过过更多资资 讯的交交流，使使四大项项能均衡衡的在门门市中呈呈现，其其中将 运用实实习门市市的方式式去实际际引导大大家如何何去管理理与改 善，藉藉由这样样的课程程将可使使经理人人员在第第三册中中所学 习到的的技巧加加以发挥挥，无形中你你提升了了自己，并并具备 了担任任门市经经理的资资格。MDP 此手册册中你将将学习到到全方位位管理技技巧，其其融合了第 册中所所学习到到的所有有项目并并加以整整理归纳纳，堪 称“手册精精华”期望藉藉由此手手册内容容能将门门市的管管理 表现推推向最高高之境界界。A.

17、E.CC. 实用机机器课程程，无疑疑地是让让你弥补补门市管管理中最最弱的 一环，课程程内容将大大大提高高你对机机器问题题的解决决能力 ，而如如此更可可提升门门市之效效能，结结果将使使成本降降低， 营业额额提升、利利润也随随之达成成目标值值。A.O.CC. 这将是是你在德德克士所所接受的的最后一一个训练练课程由由于其 课程时时间较长长，内容容也经过过特别规规划。希希望达成成的目 的有三三项： A提升自自我管理理能力 B培养及及加强全全方位市市场观念念 C呈现现公司目目标与远远景，加加强起对对公司之之忠诚度度相 信在完完成此课课程后，你你将对自自己及公公司充满满信心，无无 畏的的去迎接接所有的的挑战，我我们在此此预祝各各位迈向向成功 之路。四、结论