陆川猪品种简介

1、7/7陆川猪品种简介 陆川猪,因原产与 HLINK /view/462。htm” t_ank” 广西东南部的 HYERLI /view/395087。ht bak 陆川县而得名，现主要分布于 PERLINK ”/iew/5019。htm t blnk 玉林、 HYPLNK /iew/4248。tmt _blan 钦州、 HYPERINK /vew16。tm” _blank” 梧州等地，有陆川猪、公馆猪、杨梅猪、太平猪等不同品群。早在明朝万历已卯（159)年编纂的陆川县志中已有关于陆川猪的记载。目前，有关陆川猪的资料被HPERINK ”/iew624.htm t ”_blank” 联合国粮农组织

2、翻译成种文字.173年 PERLK /vw/39349.htm”t _lak 中国农科院在广东顺德召开的中国猪种育种会议，确定陆川猪为 HYPERLINK ”/view/5197。hmt ”_blank中国地方优良品种.200年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录,陆川县良种猪场被确定为国家级陆川猪品种资源保护场。 陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等.炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是 HYRLIN /view/465htm”t”_lank 陆

3、川的县宝。陆川猪苗先后销往 YPERLNK /vi/2621.htm t _blnk北京、 YRLINK/vew/17htt ”_bank 上海等13个 RLIN/iew/509。tm t ”bl 省、 HYERLINKview/175012。htm” ”bak 市、 PERLNK /view/4334.hmt _bak 自治区,还出口 HYPERLINK /iew/45hm t blnk越南。体型特点陆川猪体型特点为体躯 HYPELINK /ew/1906。htm t”_bak” 矮，HYPELINK/view/7755。htm t _blnk” 短， YPERLI ”/viw/26190.

4、hmt”_ban 肥, HYPELI ”/viw/343.t t bnk 宽.头较短小， YPERLINK”/iew/255。tm t ”_blank” 耳小而薄向外平伸， YPERLINK/vie174ht _bank额有横行皱纹， YPERLINK vew/8894。hm” t ”lnk 背腰宽而下 ELIK aad16f59ee90b 查看图片 _bl” 陆川猪猪肉凹，HYERLINK ”view/64742。h _bak” 腹大下垂， HYPERIN ”/iw/29695。htm t _n” 臀短倾斜,四肢粗短多卧系，乳头多为6对。全身被毛稀短,毛色为黑白花.除头、背、腰、臀部为黑色外

5、,肩甲、腹部与四肢均为白色.背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。陆川猪体小、早熟易肥。肉质好、营养丰富.母猪母性好，繁殖力高.适应性强，耐粗饲。HERLINK ”/iew/71511ht” t _bk遗传力稳定, YPERLINK ”/view/1023。hm” t bak杂交优势明显。产仔数1头左右,初生重0.6千克，2月龄断奶重9.千克。屠宰适期为月龄，体重70千克左右，屠宰率为9%.成年公猪体重87千克,母猪千克左右。饲养繁殖 陆川猪属 HYPRLIN ”/view/16htt _lank 脂肪型猪种，其体型特点是圆、短、宽、矮。 HYPERLIN ”/iew/25938.tm

6、 t ”_blank 皮肤丢色呈一致性的黑白花；头、耳、背、腰、臀及尾为黑色，其余部位为白色，在黑白交界处有一条45厘米白毛黑皮的“晕”。陆川猪皮薄、被毛短、细、稀疏，头较短小。嘴中等长，面微凹或平直,额较宽有横纹或菱形纹,耳小向外平伸,胸深,背腰宽、凹陷、腹大拖地,臀短多倾斜，尾粗大，后腿有皱槽,四股粗短,多卧系,乳头67对。陆川猪是中国八大地方优良品种、其主要优点为早熟易肥，皮薄肉嫩、肉质味道好，耐粗饲、容易饲养,母猪繁殖力高,平均窝产仔12头以上,而且母性好，猪遗传力稳定,但也有其缺点，主要是体躯矮小，背腰过凹陷,腹大拖地、臀部不够丰满,生长速度慢，饲养报酬低。 母猪繁殖力高，平均窝产仔

7、1头以上，而且母性好,猪遗传力稳定.生长速度慢，饲养报酬低，一般饲养条件下,陆川猪生长期平均日增重为321克，饲养报酬为.13:1（陆川猪耗料高、主要原因是陆川猪生长慢、饲养营养水平低）。成年猪平均屠宰率为76.3%。用传统的饲养方法，不喂精料、只喂洗米水、米糠、红茹藤、剩菜，剩饭，6月龄公猪2头平均体重为24。5公斤,母猪1头平均体重为42.22公斤；12月龄公猪平均体重为73公斤，母猪平均体重为公斤.按规模养猪，生长发育明显加快。皮薄肉嫩、肉质味道好，胴体瘦肉率为36.7%。食用可饲喂一定比例的HYPERLNK ”view143.htm” t _bla 玉米粉、HYPERIK”/vew/5

8、88.tmt blnk麦皮、 HYPELINK ”/viw26961。hm t _blan” 花生饼。品种特点陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆.背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。 显著特点（其优点为）: 1、体小、早熟易肥. 2、肉质好、营养丰富。 3、母猪母性好， YPERLNK /viw/38495。htm t blnk 繁殖力高。 、适应性强，耐粗饲。 5、遗传力稳定,杂交优势明显。营养价值 每0克陆川猪肉（瘦）所含 HYPERLINK view/2986htm _bank”营养素:热量（14.0千卡）、蛋白质(20。0克）、脂肪（620克)、碳水化合物 HYPRLK l”

9、0$7426d8dd8943cb21ba3a” o 查看图片” t _blank” 陆川猪富含人体所需各种营养元素（1.50克）、维生素(44。00微克)、YNK”ie/42806.t _ban 硫胺素（0。54毫克）、核黄素（0。10毫克）、尼克酸（530毫克）、维生素E（.34毫克)、钙（6.00毫克)、磷（189。00毫克)、钠(7。0毫克）、 PERINKie4779。t” _lan镁（250毫克）、 YPERLINK”/view/449。htm t”_blak” 铁（.0毫克)、锌(299毫克)、 HYPERINK /ie/3896hm t _lnk硒(.50微克)、 YPRLIN

10、/vew3656.htm” ”_lan”铜(0。1毫克)、锰（0。03毫克）、钾(305.00毫克）、HYPELINK /view/28。h” t _blank 胆固醇（81.0毫克)。品牌育种 地方猪种的 HYERLINK ”vew/6516.htm t ”_blan” 性能更多是适应当时当地的自然、经济条件,否则就无法存在，这些猪种有的产仔数多，有的产仔数量也不多,但 HYPERLNK/ew59919.hm” t _blk” 出生体重小， PELINK /iw/473.m t ”blak” 适应性能较强，通常说耐粗饲，ERNK ”0$a1ad6a788c5458ee9052” o ”查看图

11、片 t _blan 陆川猪抗寒冷，生长速度不快，育肥期通常需要8个月或更长的时间.由于生长速度不快，因此出栏率低、出栏体重（屠宰重)小、日增重低、屠宰率低、瘦肉率低、饲料转化率低、母猪年产窝数低等,显然这样的特点不可能适应养猪业的产业化发展，也无法满足市场对瘦猪肉日益增长的需求。 由于在育种过程中，过度地强调提高瘦肉率，所以市场对目前的猪肉肉质提出异议，一些人又开始考虑饲养地方猪种，以改善肉质，实际上改善肉质的技术有许多,不一定就要恢复到原来自然经济时期的状态，发展养猪生产选择猪种必须从经济的角度出发选择猪种。 地方猪种纯种生产很难适应产业发展的需要，除国家设立的少数保种猪场，很少单独用来纯种

12、繁殖或直接生产商品猪，多用来杂交生产商品肉猪,基本的杂交方式包括：简单杂交、级进杂交、三元杂交及多元杂交等。食疗功效 1、陆川猪肉性平味甘,有润 HYPLNK ”/ie0658.ht t _an” 肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产.2、陆川猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇.在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的35倍，脑中胆固醇含量最高,每10克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但它也是 HYPERLNK ”/view/46535htm t _bln” 血栓和 HYPERINK /viw/5353。hm” _blak 结石的主要成分，所以，HPELK ”l ”00201548c4b4d7aec5co查看图片” t _blak” 陆川猪高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率. 3、陆川猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有