用电饼铛做各种饼子

1、有了电饼铛可是不会充分的利用，因此就搜了点做法简单，色香味美的各样小吃，同朋友们共分享，快来着手吧！电饼铛摊葫塌子的做法原料（两人份）：主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。做法：西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。小盆磕入两个鸡蛋加适当水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适当）、鸡精和绍酒（少量）加入，持续搅拌成稀稠平均的糊糊状。电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊所有变色后，把葫塌子当心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。葫塌子，特别合适蘸着各样汁儿吃，再配上一碗小米粥，真是一顿既营养又美味的早晚饭。小贴士：

2、西葫芦富含一中扰乱素的诱生剂，可刺激机体产生扰乱素，提升免疫力；拥有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，还可调理人体代谢，是减肥的必备佳品。电饼铛五香葱油饼的做法（电饼铛菜谱）资料：面粉白芝麻香葱粒五香粉做法：1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子废弛半小时以上2、在台面上洒适当的面粉（防粘）揉平均擀成薄片3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（能够多放些，煎出来的香）4、用刀在面皮上平均地割上6刀，而后一片片地叠加在香葱粒上，包紧5、再次废弛片晌，用擀面杖轻轻地擀开6、电饼铛刷少量油，放入面饼，在饼上平均地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大概3分钟左右7、翻开，刷一层

3、油翻面，另一面也相同喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟8、翻开，看2边金黄即可（不得不夸下电饼铛，真是方便极了，不怕煎糊哈，自带的恒温调理）电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法（电饼铛菜谱）洋葱牛肉卷饼面皮原料面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克馅料洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml做法1，洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用2，锅中放油，油热后倒入牛肉丝。3，再倒入洋葱丝4，加入生抽翻炒平均即可。5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步能够放牛肉那一步一块儿进行。）6，分红7份，7，取此中一块按

4、平8，擀成极薄的圆片9，放电饼铛中烙熟。烙一面就能够了。10，将面饼放在最基层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。11，吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，第二天吃依旧好吃。飞雪有话说1，牛肉腌的时间越长，越嫩。你也能够用嫩肉粉，更省事。2，面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口味好。3，洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。4，由于洋葱有糖份，因此不用加糖。电饼铛牛肉夹馍的做法【牛肉夹馍】（可做9-10个饼）资料：面粉500g，水350g，酵母3g。卤牛肉（做法见此），卤蛋，香菜，青辣椒。做法：酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，略微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至暖和处发酵2倍大，呈蜂窝状。而后取出揉匀，排

5、出大气泡。2.分红9份，或许自己喜爱的大小都可。分别滚圆，用擀面杖擀成厚约不超出1cm的面饼，此时盖保鲜膜持续发酵约15-20分钟至面饼显然蓬发。（面团很软，操作的时候可借助手粉。）电饼铛加热，放入饼坯，两面都烙至金黄即可。能够按一下侧面，假如一按接着弹起，就表示熟了。烙好的饼中间开一刀，不要切究竟。里面夹上卤牛肉（做法见此），卤蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或许自己喜爱的任何食品。这馍的用途其实好多，平时里夹个肉或许菜都好，可谓全能馍。此馍怎样才能做的好吃呢，其实也很简单，就三点，这三点几乎合用于任何饼的烙制，自然特别状况除外。面要软。不论是烙或许烤，面必定要软。这个道理很简单，由于在烙或许烤

6、的过程中，水份的损失都是很大的。假如自己水就极少，面团很硬，那么烙好的饼自然不可以柔软。不需多揉。面团越揉越劲道，这个道理都懂。比方做手擀面，我们是尽量的多揉，一次揉不够多次揉。但烙饼，揉的太甚，烙好的饼就很有口劲，咬不动了。发酵充分。这里指的二发。一发排气揉匀后，入锅前，必定要再给面团一次发酵的时机，这样面团里面充气，烙出的饼好熟，并且柔软。电饼铛山核桃仁红糖饼的做法（电饼铛菜谱-早饭菜谱）面呢，是前一天夜晚就和气，我的经验是，烙饼的面饧的时间越长越好吃。山核桃仁红糖饼：原料：面粉、山核桃仁、姜汁大枣红糖、油做法：1.把核桃仁切碎。拌上姜汁大枣红糖。我家只有这类红糖了，平时冲水也很好喝。再加

7、里点干面粉拌匀。面团取出来揉匀，分红两份。将此中的一份切成几个小剂子。用手按扁。用擀面棍擀成中间厚的圆片。包入核桃仁红糖馅。捏紧后收口朝下搁置在面板上。电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油。阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅。一锅就全烙好了，很快哦！咬一口，核桃仁的酥香味，姜汁大枣红糖的辣香味，口味没法形容，真是绝了！还有一块面团我做了此外一种形状的，就是像葱油饼相同的做法，里面一圈一圈的核桃仁，也特别好吃：做法：1.将面团擀成大薄片，里面放上油。用小刷子刷开后，铺上山核桃仁红糖馅。自上而下卷起来。能看见里面疙疙瘩瘩的核桃仁。切成三段。每一段抻长后盘起来，接头放在

8、下边。擀成饼。两面刷上油放电饼铛里烙。烙好了就开吃吧。电饼铛萝卜饼的做法原料：萝卜（一根）、葱（一段）、姜（少量）、鸡蛋（两个）、面粉（100G）、豆沫100G）调料：盐、鸡精做法：将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫。（早饭豆浆的豆渣再利用）加盐鸡精调味。搅拌平均。将电饼铛预热，抹少量油，加入拌好的面糊。烙至两面金黄，营养早饭萝卜饼就O了。电饼铛菠菜鸡蛋卷的做法菠菜鸡蛋卷资料鸡蛋两颗，面粉100g，菠菜一小把，豆芽少量，清水一大勺调料盐1汤勺，鸡精1汤勺，番茄酱1汤勺，几滴芝麻油做法鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里，加入所有的调料和一大勺清水，搅拌平均电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就能够去忙乎点其他小菜电饼铛灯灭后把饼翻个面，假如电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就能够收锅了把饼切成条，从一头卷起装盘即可烤鸡翅的做法（电饼铛食谱）资料：鸡中翅500克姜茸、蒜茸少量配料：植物油1大匙盐和糖各1小匙酱油3大匙料酒2小匙做法：1.鸡翅先洗洁净，用盐、糖