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文档简介
1、家乡的小吃教学设计执教:陈玉珍【教学内容】人美版六年级上册第14课家乡的小吃【教材简析】 本课的意图是促使学生发现和捕捉武胜本地精美特色小吃的特征,品味和制作小吃的色、香、味、形,培养学生的记忆力、创造力和造型表现能力,培养热爱生活的情感。教学中可以通过观看视频和图片,引起他们美好的回味,强调形、色在表现小吃中所起的重要作用,培养学生对形、色的敏锐感觉,提高学生的动手能力。【设计思路】本课以聊小吃观小吃-品小吃做小吃-展小吃为主线,让学生认识家乡的小吃,引起他们美好的回忆,通过欣赏各种各样的特色小吃感受小吃的美味,从而感受生活的美好,培养学生热爱生活,热爱家乡的情感。最后能让学生能用超轻粘土创
2、作出精美的特色小吃并在全班展示推广。使学生的观察力、记忆力、表现能力进一步得到提高。学生能在无拘无束的创作中受到美的感染、体会到手工活动的愉悦。【教学目标】1、知识目标:了解有关武胜本地区饮食文化,如家乡小吃的历史,特色和制作方法。2、技能目标:尝试采用粘土、彩泥等工具来制作一份家乡小吃。3、情感目标:通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗,培养学生注意观察生活,激发学生热爱家乡的情感。【教学重难点】教学重点:1、通过了解有关武胜的历史、习俗,加深对本地传统饮食文化的了解;2、尝试采用粘土、彩泥等工具来制作一份武胜美食。3、怎样用粘土把小吃做得精致美观。【教学准备】教师
3、:课件、家乡小吃的图片、教师粘土作品、超轻粘土,一次性纸盘,磁铁。学生:超轻粘土,一次性纸盘等。【教学时间】1课时【教学过程】课前默契小游戏,提高孩子注意力!一、情趣盎然-激发艺术情趣PPT出示武胜特色美食视频-八大碗-由此引出课题家乡的小吃,师板书课题。二、赏心悦目-获得美感体验1、聊小吃:从色、香、味、形等方面介绍自己喜欢的小吃 2、多媒体欣赏:各种各样的家乡小吃:渣渣鱼,麻哥面,哑巴锅盔三、乐在其中-品味艺术内涵 1、探讨用何种表现手法更能把小吃的色、香、味、形表现得淋漓尽致。2、引导分析形、色的表现要点:(1)形复习黏土的制作方法:揉 搓 压 捏 接 压 切 剪美食的造型和美食的摆盘,要具有艺术的美感。(2)教师示范制作方法(3)色-在色彩的搭配上,运用对比色或邻近色,产生对比或和谐的美感 (4)学生尝试摆盘恰当的色彩搭配和艺术的造型来表现食物的香和味四、放飞想象-创造艺术作品1、学生作品欣赏 通过各种家乡小吃作品,进一步引导孩子观察色和形的完美搭配2、小组讨论3、学生创作:厨艺大比拼作业要求:小组合作方式共同制作或者自创1份自已喜爱的特色小吃4、教师巡回辅导:(1)鼓励学生大胆创新(2)启发学生设计更美(3)发现问题及时解决(播放轻松愉快的音乐)五、春风化雨-感动生活艺术展示评
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