和养生伪科学斗争的这些年

1、和养生伪科学斗争的这些年重庆缙云山绍龙观住持李一，主张辟谷”龟息”等养生法。最终,他的神话在媒体调查中，轰然倒塌（视觉中国图）田吉顺剥开柿子吃了几口， 又往嘴里送了几口螃蟹， 突然面 色泛红，表情狰狞。他用手紧紧握住脖子，身体往后倾，快要倒 下的时候，吃力地从嘴里吐出了几个字：你以为我要死了吗？没事啊。”他随即直起身子，摆出一个 摊手”的表情。背景音 乐是年轻人常用的恶搞版The Next Episode。这是田吉顺拍的一条关于柿子和螃蟹一起吃会中毒 ”的辟谣短视频，面色和表情，都是装出来的。主角田吉顺曾是浙大医 学院附属医院妇产科的主治医生，网友叫他田太医”，并把他这种戏精上身”的科普方式叫

2、做 土味科普工2018年10月25日，丁香医生公众号发布了一篇没有食 物能防癌！酯素全都在骗钱！ 101条谣言，一次全辟掉的文章， 驳斥了海鲜水果不能一起吃”牛奶榴莲不可以一起吃”等健康类 谣言，并直言不存在 食物相克”这一说。这篇文章很快就得到了 10万+的阅读量与大量评论，点赞最多的一条评论是你在放狗屁”。田吉顺决定以身试毒”，以正视听。但在这条视频下仍有人1 / 11质疑他 吃得不够多”以辟谣的幌子造谣在真假难辨的养生问题上， 反谣言和伪科学的缠斗， 从来都 是一个火药味十足的硝烟戳场， 它有时候是隔着屏幕的骂战， 有 时是一场谋划周全的集体出征，甚至对海公堂也不足为奇。被踢出家族群的年

3、轻人很多年轻人都曾收到过长辈们的这类关怀，豆腐和蜂蜜不能一起吃，否则会耳聋 羊肝和红豆不能同吃，容易中毒，无 药可解”，甚至有好事者还制作了一张花花绿绿的食物搭配（相）生（相）克表”，让大家严格按照食谱执行。辟谣101”那篇文章发布后，很快，微博上出现了一条 年轻 人家族群辟谣被踢”的热搜。一网友把 辟谣101”转发到了家族群 中，立刻被长辈AT了出去。事实上，食物相克”是科学界已经懒得再辟的一类谣言。早 在1935年，中国营养学学会首任秘书长郑集教授从180多对所谓的相克食物”中选取了流传最为广泛的 14对进行研究，其中 有香蕉与芋头、花生与黄瓜、蟹与柿等。郑集首先以大鼠、犬、 猴等动物为实

4、验对象，进而对人体进行实验，结果均属正常，毫 无中毒症状。2006年，兰州大学和哈尔滨医学院又做了一次关于食物相 克的临床研究。在动物和人群中实验猪肉和百合鸡肉和芝麻”等多组相克食物，结果，没有一例因此中毒。但直至今天，只要2 / 11有“A和B一起吃会致病”这类句式出现在朋友圈，依然会引起大 量转发。在通往健康的这条道路上，一条隐秘的分界线越发切实可感， 甚至可以把一个家庭划分为两大阵营。在丁香医生创始人初洋看来，在科普领域，文化上的冲突远 远大于科学上的冲突家里的长辈，因为多年的教育和社会上 的熏陶，会令他们更偏向于从文化哲学道德角度思考养生，而年轻人可能更信任科学逻辑工初洋说，当大家处在

5、两个世界观和 话语体系中，是无法实现对话和平等交流的最终辟谣的结果只 能是强势的那一方去排除异己。谣言之所以能够被疯传，是因为它击中了人们更愿意相信 的那个点田吉顺说， 食补药食同源”是中国人根深蒂固的观 念，符合普通人的认知经验，很多谣言因此借这个壳进行 偷天换 日”。而辟谣难就难在这儿，因为你老是得逆着别人来。”田吉顺曾辟过一个 怀孕不能看电影”的谣言，只要孕妇不是 24小时呆在电影院里，偶尔看场电影是可以的 ”，但立刻遭到网 友的反驳：如果影响到胎儿听力，你能负责吗？ ”他当时还花了 很长时间去和这位网友解释， 但后来觉得完全没必要， 因为他根 本不是就事论事，这种讨论毫无价值很多人骨子

6、里不愿意相信自己被骗了这件事情。”美国杜克/ 11大学癌症生物学博士、癌症科普作家李治中（网名 菠萝”）说道。科普的敌人从不只是某个谣言或者谣言发布者，它是与一种宁可信其有”的惯性思维，甚至是与中国传统的人情世故进行博 弈。为什么大家乐于转发牛奶致癌”这类伪科学文章？因为他对传播者是有价值的”，田吉顺认为谣言有时候可以充当人际关 系中的一种润滑剂，你一旦把它传递出去，就表达了你对别人的 关爱”而相反，辟谣恰恰是反人性的，因为你不断地在告诉别人 你是错的”。没有人承认自己错，他们只会不断地找证据跟你吵， 吵不过就给你扣帽子、贴标签这个争论就没有休止，完全是 鸡同鸭讲，现在关于这方面的争执我们都一

7、律不同复。”田吉顺说。正面对峙如果说现在科普和伪科学之间的战斗还隔着一层屏幕的话， 那么之前科普界围攻光明顶、清算大师的现场可谓是剑拔弩张。马大师坚持称自己有 第三只眼”，可以透视人体疾病，并给 人治疗，甚至通过一个名字、一张照片，就能诊断病症、测出胎 儿性别。坐在第二观察室的方舟子听到后，嘴角微扬、非常自信 地说 这是骗人的东西”，是伪科学,这是2001年一档电视节目亮剑中的一幕。亮剑是贵州卫视在2011年打造的一档打假叙事类节目，/ 11节目组邀请有打假第一人”之称的方舟子、以反伪科学和揭露伪 气功、假神医而闻名的司马南及 CCTV法律讲堂的主持人余 婿坐镇，与声称有特异功能的大师现场论战

8、。养生”大师也是这个节目的常客。为了证明自己 神力”非虚，马大师开始现场给主持人和导演 看病。她把大拇指和食指一掐，拉出架势，气定神闲地算出了二 位分别得了 脾胃病”和 脂肪肝”。很快，诊断结果被主持人和导 演否认。之后，马大师又 透视”了一位现场观众，依旧诊断失败。 但她仍处变不惊，脸上未见一丝波澜，坚称自己是能量受到干扰， 才出现失误。见势不妙，天眼论”的另外一个信奉者张大师上前声援，方 舟子也走上台来，二人当面对峙，场面激烈。方舟子从概率学的 角度说 天眼”看病，全凭蒙，是根据人的体型、职业等特征推算 出来的。而张大师从宗教的角度出发，说天眼”由来已久，方舟子不相信，是因为他自己没有开天

9、眼。尽管多次现场验证失败，但马、张两位大师并不死心。一位 号称来自温哥华的女博士又上台助阵，从阴阳五行的角度论证天眼”存在。以一敌三之后，方舟子稳不住了，现场下了战书”, 他认为之前所有号称做过这类实验（成功）的，都是相信的人去 做的，本来就带有主观的偏差。 只要有怀疑的人在，没有一个实 验能够成功。谁不信，到我面前做实验。”他手一挥说道。/ 11最终，这场论战谁也没说服谁，甚至从头至尾，双方根本没 实现对话。在接受本刊记者采访时，方舟子说：和他们辩论基本 上各说各话，他们说话是没有逻辑性的。”除了关眼”马大师，方舟子还在亮剑打假了一位号称能 用高压电给人治病的栾大师。但在话术上，栾大师要谨慎

10、地多。 他直言自己 不是医生，不治病”，只会 保健调理”。但他的 调理 和曾经的 神仙道长”李一的电疗法如出一辙。据南方人物周刊在 2010年的一篇报道，道长李一门下 弟子三万，马云、王菲、李亚鹏、杨锦麟、梁冬等巨贾明星都曾 是他的门徒。他用一台调压器、一双塑料鞋、一个灯泡就可以治 疗癌症等疑难杂症，除此之外，李一还主张辟谷”龟息”等养生法，甚至称自己能预测患者未来五年得什么病。不少人因此上山，跟在他后面练功。方舟子率先在微博上对他进行疑，李一的过往经历陆续曝 光在新闻报道中，他涉嫌学历造假，其皈依弟子更到重庆市民宗 委举报其 敛财”、与多名女弟子有染”、涉嫌强奸”等多项内容。 在全民讨伐的压

11、力下，李一道长宣布闭关”，并辞去两级道教协会的职务，从此消失在公众视野外。在养生大师辈出的年代，往往要通过打倒一位 大师”，一个 科学理论才能得到普及。许多 大师”通过媒体这个照妖镜”现出 了原型，但也基于此， 大师”们开始规避上这类验证节目。仅七6 / 11 个月，亮剑就因素材减少，改为家庭调解类栏目。集体出征，围剿大师”凭借打假第一人”的名头，科普作家”方舟子点过名的大师， 很快就能引起媒体、公众甚至政府部门的关注。一个个大师，一 夜之间，都成为幻灭的泡影。例如台湾来的排毒教父”林光常、中医食疗第一人”张悟本，以及卖 祖传治癌秘方”的刘弘章等。但普通科普者要扳倒一位假大师， 必须要靠抱团、

12、集体出征。 云无心是科学松鼠会的成员，著有吃的真相系列等科普类书 籍。科学松鼠会是复旦大学神经生物学博士姬十三在2008年创办的一个科学传播公益团体，致力于推动科学传播的大众化。在云无心看来，集体出征马悦凌，算得上科学松鼠会科普历 史上一个标志性事件。2011年之前，养生教母马悦凌风靡一时。 她不仅一度是各大卫视养生节目的座上宾，出版的不生病的智慧更长期蝉联各大图书排行榜榜首，她还发明一种治百病的固元膏，取名叫 马悦凌糕而实际上，她只是江苏某医院的一名 初级护士，连行医资格都没有。马悦凌以自己的健康之路来吸引信徒。她自称从小身体不好，初中毕业之后，还是一个成天摔跤的病秧子”，最终通过试验各种民

13、间小偏方的方式，走上了康复之路。在不生病的智慧里， 她称“99%病可通过补气血治好 食疗、按摩、艾熏可以治癌 工 吃香蕉、西瓜会导致不孕症”，她甚至几乎给所有的水果判了 死7 / 11 刑”，后来还鼓吹 生吃泥纵”，多人因寄生虫感染被送进医院。针对她的言论，科学松鼠会组织了一场集体出征。把马悦凌 发表的各种书和言论收集起来， 大家一个个针对她的文章写辟谣， 逼得马悦凌不断修改、删除网页。”云无心对本刊记者说。这场出 征因为 日本福岛核泄露”事件被转移了视线，马悦凌因此 逃过一 劫”。但不久，央视新闻调查栏目以 马悦凌神话”为题，对她 进行深入报道，暗示其是 神婆”。她的骗局最终还是被揭穿。除了

14、本土大师，科学松鼠会还围剿”过一伙洋大师。2012年，美国抗衰老医学科学院（ American Academy of Anti-Aging Medicine ,简称A4Ml宣称 发明了几乎可以攻克人 类癌症的基因机制 工 他们发明的 抗瘤酮（Antineoplaston ） ”可 以抗癌。为了推广该药，他们找了中国许多专家学者担当顾问， 并计划在上海举办一场声势浩大的研讨会。在美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲药品管理局（EMA） 的官方网站上，根本查询不到任何名为“Antineoplaston的药物。在中国食品药品监督管理局的网站（SFDA）上同样查无此药。等到开会的时候，肯定有大量的媒

15、体去报道他们，我们再辟 谣，这些媒体不会自己打脸，他们不会再理睬这个辟谣了。”云无心说，当时为了抢占先机，科学松鼠会决定提前行动，掌握主动。 在大会之前，就有节奏地组织成员发表文章质疑抗瘤酮”。8 / 11这场辟谣由科学松鼠会成员、 哈尔滨的一位医生李清晨最先发动。在一篇名为警惕洋骗子对我国恶性肿瘤病人的欺诈的文章，李清晨写道 美国癌症协会(The American Cancer Society ) 认为没有任何证据表明抗瘤酮这种药物对任何一种癌症病人有 益处”,松鼠科学会的其他成员纷纷响应，越多越多的真相浮出水面。在美国国家癌症研究所的网站上，查询 抗瘤酮”，大家发现 它只是进行到了临床二期

16、试验，还不能真正上市用于治疗癌症病人。这样有欺骗中国患者到美国充当医疗小白鼠之嫌。”李清晨认为。虽然这场 集体出征 最终以主办机构撤回对大会的支持而 告终。但这并非一次不流血的 光荣革命A4M很快做出了回击， 同时向科学松鼠会和李清晨所在医院发了律师函。云无心介绍说,李清晨的工作甚至还因此受到影响。离谣言最近的时刻田吉顺说生活中离谣言最近的时刻，是他妻子怀孕时。田吉顺的妻子是一家公司的项目经理，平时是一个极其理性的人。但怀孕之后，却 性情大变”，开始做各种检查，找各种过 来人聊，加各种孕婴群，有五花八门的信息渠道。之前，在瞽院 坐诊的时候，田吉顺经常被患者从哪儿听来的谣言弄得不堪其扰， 心想

17、这都问的什么问题”，但如今作为患者家属，他才切身理解 了这种焦虑，她就是忍不住地想询问各种信息9 / 11当时我自以为我是医生，你不信医生你信谁？你不信我， 你 信你妈吗？她真的信她妈”，田吉顺自问自答，他妻子也有自己的 逻辑：医生不一定为我着想，但我妈是绝对疼我的。我妈说 等 我老了就知道了 ，她经历过这些，她说的一定是对的。”田吉顺突然觉得自己之前做的很多事情太想当然了此前,他更多是从医生的角度， 展示观点的专业性，却没有站到对面患 者的角度思考他们的需求。入都是凭直觉思考的，他们天然地去信那个看起来更关心他们的人。”田吉顺说，比如，他们的哪个亲 戚、邻居，甚至是隔壁老王初洋认为，科普成功

18、的第一步是要学会 讨人喜欢”，我不是 说你错，但我们这边有更好玩、有用的内容，你要不要来看一看？初洋不断提醒团队做内容要做到“eas曲simple,同时还要晓之以理动之以情，建立大家对自己的信任和喜爱。我们不做斗士、不做老师，只和大家做朋友。”初洋说，之后，要么他相信逻辑，要么是基于信任，都会更愿意接受你所倡导的一些生活方 式。”美国杜克大学癌症生物学博士、 癌症科普作家李治中认为做 科普，再简单的问题都要说一百遍，抽烟有害健康也要说一百遍”，而且要随时提醒自己的一点是：你不是一个老师。态度得好一点，不要想着去教育别人。你就把好多东西发给他看，让他10 / 11多看一些好的，他不需要记住，但潜移默化，一定是有作用的当我们在建议别人做什么事或者表达一个态度时，我们要替对方来考虑一下获益成本比”，田吉顺说， 像怀孕不能吃螃蟹 这种谣言，如