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文档简介
1、文件名庭园管理工作标准电子文件编码JDGJ035页 码5-1庭园管理主管 工作范围:室内外各处绿化及插花。 工作程序讲评本班组工作,布置当日工作;巡查各岗位工作情况,注意检查黄叶、灰尘、病虫害情况,对造型改变的插花进行矫正;协助、督导各岗位工作,如植物保养、插花等;检查当日工作完成情况。庭园管理领班根据不同的工作范围,划分岗位责任和工作程序。 工作范围:室分、室外部分。 工作程序以室内工作为主G 参加工作讲评;H 巡查室内各岗位工作情况,重点检查深夜保养员的工作质量,需其他班组配合完成的要立即向主管;I 督导各岗位工作,检查操作者仪容仪表、动作举止及工作方法;J 完成本职工作 总统房花园的绿化
2、 ; K 协助主管检查当日工作完成情况要点:巡查时,注意空调出风口附近的植物生长情况,根据冬夏季出风性质不同,注意水分情况。以室外工作为主G 参加工作讲评;文件名庭园管理工作标准电子文件编码JDGJ035页 码5-2H 巡查室外各岗工作情况,重点检查花园各处植物生长情况,遇有情况及时向主管;I 督导员工的仪容仪表 尤其是夏季 、纪律及操作方式;J 完成本职工作:楼层绿化;K 检查当日工作情况要点:巡查时注意四季气候变化而采取相应的技术措施,尤其是夏季、冬季的水份及春季的病虫害。深夜保养班 负责全范围浇水工作工作范围:室内 楼、花园草地;工作程序:G 与中班交,检查水桶、小车、喷枪、花罐等工具;
3、H 浇水,根据各餐厅收餐时间定;I 清晨灌溉草地,根据风向、天气调整灌溉时间, 分钟不等。开掣时应先开中心喷头,再开环绕喷头,并注意草坪周围的客情。开启时应先轻开再全开;J 全面检查本岗位有否漏水、洒出水。工作要点G 淋水时要确保均匀、适量,严禁从远处泼洒;H 注意吸干洒落在公共区域地面的水滴;c.抹干花盆底孔流出的水;d.工作中注意“三轻”,深夜禁出噪音,不能淋、溅到客人; e.在假石山上操作要注意安全。文件名庭园管理工作标准电子文件编码JDGJ035页 码5-3 负责日间营业的西餐厅及公共区植物保养工作范围:日间营业的西餐厅、大堂公共区。工作程序G 交后,检查工具、药品;H 清洁鸟笼,喂鸟
4、 西餐厅内 ;I 各处植物保养,注意枯黄叶 餐厅处 ,做好喷水、追肥、喷药工作;J 清晨 : 前 淋草地,由两名员工负责灌溉时间的控制,开水掣可同时开齐全部喷头;K 大堂植物的枯黄叶,操作时应注意客情,个别位置应和其他员工配合完成;L 检查本岗位有否残余枯黄叶、不良盆栽,并向主管汇报当天工作完成情况;M : 前完成喂鱼。工作要点公共区域、西餐厅植物每两周喷药一次。楼层绿化管理 工作范围:所有楼层 工作程序参加工作讲评后,检查工具;全面巡视各自范围,枯叶,检查花木摆放情况,水池水位及清洁程度,并将有关异常情况向主管汇报;、护理植物,包括喷药及叶面施肥;下午进行中餐厅及所辖楼层的花木护理;全面检查
5、本岗位有否遗留黄叶。文件名庭园管理工作标准电子文件编码JDGJ035页 码5-4(3)工作要点:将植物分为两组,隔日叶面一遍,每月施肥一次,每半月喷药一次。日间严禁使用有气味的、肥料,喷施时注意客情;植物后注意抹干地面,勿留水迹。室外绿化管理工作范围:花园、公寓、顶楼。 (2)工作程序参加工作讲评,准备工具;巡视本岗位范围,清除枯黄,开启浇灌系统,检查喷滴头工作情况,手工浇水部分应先浇时花,后洗灌木,操作时应注意客情;将各自范围分为三至四组,一组的枯黄,修剪徒长枝,喷药、施肥等;下午对本范围时花及易干花再次浇水,并对花园草坪补水;检查所有浇灌开关,保证全部关闭方可离岗。(3)工作要点每月全范围施肥一次(410月用复合肥,113月用有机肥),用量依具体植物而定;每半月局部小范围喷药一次;室外工作要注意天气变化,根据四季气候变化采取合理的措施。盆景管理(1)工作范围:室内3个楼层,盆景场。 (2)工作程序:参加工作讲评;巡查13楼盆景,清除植物黄叶、水盆污迹等;文件名庭园管理工作标准电子文件编码JDGJ035页 码5-5盆景场盆景浇水;室内盆景养护,进行喷水、喷药、叶面追肥等工作;盆景场盆景进行养护,包括修
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