（旅游酒店餐饮产业分析）2021酒店员工节日福利现状调查报告

1、旅游酒店餐饮产业分析报告旅游酒店餐饮产业分析报告2021酒店员工节日福利现状调查报告 节日福利是酒店福利体系的重要补充，表达了酒店对员工的关心，同时在鼓励和提高员工满足度和忠诚度上面也发挥了肯定的作用。虽然当下员工对节日福利要求和期望在提升，然而就节日福利的看法、福利发放的标准、形式等问题，个人和酒店的看法均有所差异，这些都对酒店的福利体系提出了新的挑战。因此酒店如何才能提高员工的满足度，到达预期鼓励员工的目的成为了酒店管理者及HR在制定节日福利方案时关注的一个问题。 为了了解当下酒店员工节日福利的现状，中国报告大厅绽开了此次调查，调查通过酒店节日福利发放的标准、形式等方面，更加了解当下酒店在

2、员工福利发放上的状况以及在节日福利发放上存在的问题。同时通过调查，感知酒店人内心对节日福利的真实期望，调查结果也将给到酒店管理者们一些参考，关心酒店在福利发放上能够更好地提高员工满足度，提高员工的认可度。 中秋节发放福利的酒店最多 中国法定的节日就主要有元旦、春节、清明、劳动节、端午节、中秋节和国庆节，迈点旅游讨论院的调查显示，67%的酒店人表示其所在酒店会在局部法定节日进行福利发放；23%的酒店人表示其所在的酒店都会发放，还有少数酒店人约占10%表示酒店不发放任何法定节日福利。 中国法定的节日就主要有元旦、春节、清明、劳动节、端午节、中秋节和国庆节，迈点旅游讨论院的调查显示，67%的酒店人表

3、示其所在酒店会在局部法定节日进行福利发放；23%的酒店人表示其所在的酒店都会发放，还有少数酒店人约占10%表示酒店不发放任何法定节日福利。 在全部的节日中，春节、中秋和端午是最受员工关注的三大节日，酒店企业也主要会选择在这三个节日为员工发放节日福利。选择中秋节和春节发放福利的酒店占最多数，在这两个节日收到福利的酒店人分别占86%和79%；其次是端午节，近39%的酒店人会有；元旦、劳动、清明三个节日，发布福利的酒店占少数，其中在清明节有节日福利的酒店人最少，占7%。 福利发放不应局限于法定节日 除法定节日外，不少酒店还会选择在一些特别的日子为员工发放福利。调查数据显示有63%的酒店会在员工生日的

4、时候供给福利，当员工过生日，供给给员工适当的个人福利礼品作为嘉奖，一方面可以表达出企业对其的关心，另一方面可以让员工得到被关注、重视的感觉，不少酒店企业还会以集体的名义为员工预备一个蛋糕，这样又能够建立融洽的团队气氛，又真正让员工有了家的感觉。此外一些酒店在周年庆、年会、员工婚庆等特别日子发放福利，表现出企业的关心。 无疑在一些特别日子里发放福利，有时候更能让员工体会到酒店的专心，这种微小处的真情更有助于让员工产生归属感，激发员工的乐观性和制造性，进一步留住人才。 32%的酒店依据职位凹凸发放福利 究竟节日福利要根据怎样的标准发放目前并没有定论，不同的酒店可以根据自身的实际状况进行发放，但从调

5、查结果来看，按职位凹凸和入职年限来进行福利发放在酒店中比拟常见。数据显示32%的酒店选择根据职位凹凸进行发放，根据入职年限发放的酒店占27%；还有少局部约占6%的酒店是按部门划分进行发放。 职位越高，工作年限越久的酒店人就意味着在同样的节日能获得更高标准的福利，这实那么也表达了酒店对于这局部人群的额外嘉奖，但酒店需留意，应避开这局部人群的节日福利与一般员工福利之间差距过大，否那么极易引起不少员工心理的不满，最终反而起不到福利发放鼓励的效果。 实物成节日福利主要形式 调查结果显示，酒店发放的节日福利种类主要有实物、现金、礼券等一些形式。但还是以实物发放为主，有36%的酒店会选择这一形式；其次有2

6、7%的酒店会选择发放现金；23%的酒店是选择发放礼券或购物卡，选择集体活动的酒店约占7%。 在不同的节日，酒店在节日福利形式上有所不同，在端午、中秋，酒店多项选择择实物，例如粽子和月饼，在春节那么多项选择择现金的形式，例如年终奖，而在元旦、劳动节、国庆等，聚餐、旅游那么比拟普遍。从这些形式上可以看出每个节日的福利形式普遍比拟单一，尤其是端午与中秋节，粽子和月饼几乎成为不变的节日福利传统，特殊是在中秋节，不少酒店人在此期间都被上级下达需完成肯定量的月饼销售指标，压力之下酒店人对月饼甚至形成一种恐慌，然而最终发的福利多数还是月饼，这无疑降低了员工对节日福利的满足度。 福利制定主要依据整体预算 酒店

7、在制定节日方案的时候当然会考虑诸多因素，从调查的结果可以看出，多数酒店占49%的酒店制定时主要还是考虑整体预算；25%的酒店会根据领导看法制定福利方案；还有8%的酒店会考虑企业文化；考虑员工需求从而制定福利方案的酒店比拟少，仅占7%。 每年酒店在员工节日的预算上比拟有限，这无疑给福利的制定带来了一些困难，很多酒店人力资源部的人员每当此时也会面临难题，如何能在有限的预算下制定福利方案同时又让员工满足呢？这并不是一件轻松的事情。因此平衡好每个节日的福利价值，做好合理的资源配置是关键。同时酒店在制定节日福利方案时，在考虑酒店的实际状况的同时，也需要要对员工的需求做肯定的了解。 近六成酒店人在意福利发

8、放 对于节日福利的发放，酒店发放的与否在酒店人看来重要吗？60%的酒店人明确表示酒店不发放节日福利将会影响到自己的过节心情；13%的酒店人持相反观点，认为不发放节日福利将不会影响到自己的过节心情；另外27%的酒店人那么对于节日福利发放与否持无所谓的态度。 对此笔者观点认为第一：酒店行业作为传统效劳行业，不少酒店人在节假日多数都享受不了正常的休假，因此酒店更应当在这些节日福利上多下一番心力以弥补酒店人的心理落差。其次：虽然每年的节日不多，但不发放福利对一些员工造成的心情有时会连续到节后的工作，最终会肯定程度上对酒店也产生影响。 节日福利价值有待提高 节日期间，员工之间、伴侣之间不免沟通各自的节日

9、福利，在心里自然而然地进行比拟，调查结果显示，大多数酒店发放的节日福利没能到达酒店人的心理期望，一半多59%的酒店人觉得与同行相比，酒店发放的节日福利比拟差，多数酒店人对节日福利的满足度并不高。觉得还可以，与同行差不多的酒店人占30%；表示酒店发放的福利不错的仅占11%。 不少酒店都会发放节日福利，但同样是节日福利，有的酒店会让员工对企业忠诚度更高，而有的酒店反而引起员工的不满，造成员工流失。因此酒店在福利发放上还得讲究肯定的技巧，特殊是要重视福利的价值，避开常常发放一些让人觉得是鸡肋的福利。 现金节日福利最受欢送 酒店节日福利，现金毫无悬念是员工最喜爱的方式，37%的酒店盼望酒店多供给现金形

10、式的福利，然而这与酒店企业形成了一个冲突点，由于现实中，大多数酒店往往最不情愿采纳现金这种形式；其次有27%的酒店人盼望酒店能够增加节日福利的预算；18%的酒店人盼望酒店依据员工需求发放福利；还有14%的酒店人盼望酒店能够增加节日福利发放的次数。 目前大多数酒店企业都将节日福利定位为一种补充性的福利，在节日福利的设计上并未投入过多精力。随着当下员工在福利待遇方面的重视度越来越高，因此酒店需进一步在节日福利上进行优化，不断标准与完善也是提高员工对企业福利制度满足度的一个局部。 酒店在节日福利上可优化的措施： 一、节日福利作为酒店企业福利的一种重要的补充形式，酒店应加强与员工之间的沟通，让员工对企业的各项福利及其范畴有更加明确的认知，这样员工才能了解酒店为其所做的一切，进而增加对节日福利的认同感和满足度。 二、酒店要了解员工的需求，敏捷地把握员工的心理，做到有的放矢。同时可在员工期望价值较高的节日，如春节、中秋等节日，适当地增加节日福利的预算，而在员工关注度较低的节日，适当削减节日福利的预算。同时在节日福利形式上，可以通过合理的资源配置实现节日福利的多样化，例如在预算较多的节日里可以设置多种形式相结合的福利形式。 三、节日福利的发放与酒店整体经营状况有很大关系，从某种角度说，福利待遇也是企业效益的一个风向标，因此酒店企业在经营好、效益好、利润