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文档简介
1、实用的幼儿园工作计划模板集锦八篇幼儿园工作计划 篇1新的学期新的希望,新的学期新的挑战。在经过中班一年的共同学习和生活后,我们一起迎来孩子们的大班生活,我们在纲要的精神和园务计划的引领下,根据本班实际情况以及家长的建议,经过讨论我们拟定了这学期班务、教育教学工作重点和方向,我们将提供多元整合的学习机会,充分利用各种资源,以开放的态度,陪伴幼儿一起经历这有意义的一学期。一、班级情况分析幼儿情况:我班幼儿整体思维较活跃,大多数幼儿具有较强的表现欲。动作发展整体上有了很大的提高,动手能力比较均衡;知德行为比较好,交往能力良好,具备解决小问题的能力;语言表达能力快速发展,敢于在老师或到集体面前地表达自
2、己的思想,但在语言表达中幼儿的词汇还不够丰富,完整性还不强,大多数幼儿还缺乏良好的倾听习惯。在艺术方面,幼儿唱歌的声音基本统一,舞蹈动作基本上协调,能按歌曲的情节表演简单的动作,具有一定的表现能力,并掌握了一定的节奏感,能根据音乐的节奏配上打击乐,但在活动中常规方面还要继续培养,在感受力上还要加强。在绘画时能按自己的意愿画出自己的所思所想,在涂色方面也进步了不少。同伴之间能友好相处,讲礼貌。能遵守幼儿园一日生活规则,学会用礼貌用语与别人沟通,大部分幼儿能主动地向老师问早问好。幼儿的生活自理能力有了较大的提高,基本上能做到自己的事情自己做,但个别幼儿由于家庭教育的原因,在这方面还欠缺了些,所以这
3、学期我们将针对这个问题,与家长进行沟通,使孩子能有所发展,养成良好的行为习惯。在互助、关心上有了明显的改善,但在自理能力和整理活动材料上还要多下工夫,培养幼儿做事的主动性。二、主要工作、认真研读新纲要、生活化、游戏化幼儿园课程,领会其精神,并结合园本课程、本年级幼儿的实际情况,落实到日常生活中去,从幼儿兴趣出发,积极准备各种材料开展各种幼儿喜欢的活动,既适合幼儿的水平,又有一定的挑战性,既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展,、既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野,使幼儿快乐的生活游戏。、根据本年龄组幼儿的实际情况和出现的问题,老师要积极做好班级管理工作
4、,使幼儿在常规、自理能力等方面都再上一个台阶,并有创造性地组织开展好班级活动。三、本学期主要工作安排九月份:1、加强常规管理,习惯培养(培养幼儿饭后漱口、擦嘴的习惯),做好开学工作。2、加强幼儿的语言培养。3、各班幼儿测体重。4、发放幼儿兴趣组活动意向表,统计兴趣组活动人数5、结合教师节开展“做张贺卡,送老师”活动,对幼儿进行爱教师活动。6、培养幼儿主动养成照顾自然角的良好习惯,丰富自然角。7、讨论迎“国庆”的活动方案8、结合主题进行环境创设,鼓励幼儿主动参与班级环境创设。9、加强早操的编排和训练。十月份:1、幼儿活动:中大班幼儿绘画比赛2、大班组好课活动。3、结合国庆节、中秋节进行爱祖国、爱
5、家乡教育,与幼儿共同布置节日环境。4、结合主题进行环境创设。5、组织幼儿进行社区活动,观察秋天的树木。6、根据季节变化丰富自然角,让幼儿感受秋天的气息。7、组织幼儿收集“我们的家园”的图片,对幼儿进行爱祖国、爱家乡教育。十一月份:1、大班幼儿活动:“小萤星”小合唱比赛。2、根据主题组织幼儿收集各种职业的服装图片,培养幼儿对劳动者的尊敬之情。3、结合秋收秋种活动,对幼儿进行爱惜粮食、爱大自然的教育。4、加强冬季体育活动的锻炼,发动幼儿每人带一根绳子来园。5、加强保暖工作,教育幼儿怎样注意预防呼吸道疾病。6、体育节准备十二月份幼儿活动:快乐体育节。幼儿活动:小中大班幼儿插塑比赛。讨论庆元旦、迎新年
6、活动方案。幼儿活动:庆元旦,家园同乐。幼儿活动:无敌小宝贝1、进行科研展示活动。2、根据季节变化增设环境。3、了解各种小动物是怎样过冬的。4、加强冬季锻炼,增强体质;开展跳绳比赛。5、结合节日幼儿参与班级环境创设,体验参与的乐趣。一月份:1、 幼儿期末测试。2、书写幼儿评语。做好幼儿素质发展期终评估,做好学籍卡。3、 整理归放物品。4、 假期安全教育。三、幼儿能力培养重点:1、能关注环境、生活、和艺术中的美,能用自己喜爱的方式进行艺术表现活动。知道自己又长大一岁了,有为弟弟、妹妹做榜样的愿望,能和同伴友好相处,乐于助人。自己的事自己做,认真做好值日生工作,有始有终。2、主动参与参观、种植、探索
7、、交流等活动,会用各种方式表达自己在探索活动中的感受和想法。3、注意听清楚成人和同伴的讲话,能自信大胆地表达自己的想法。在学会日常用语的同时爱看书,爱听故事,能与同伴老师沟通,能用自己语言表达自己所见所闻。4、乐意与人交往,学习互助合作和分享。有同情心,不怕困难,有初步的责任感。乐意与人交谈,有良好的倾听习惯,能大胆并清楚地说出自己想说的事。5、乐于参加体育集体活动,培养正确坐姿,走路步幅均匀,能有精神按节奏行进灵活、协调、快速地进行跳跃、钻爬、攀登活动。能进行多项创造性体育活动。6、培养幼儿对歌唱活动的兴趣,发展幼儿在歌唱活动中的创造性和合作性。四、具体措施:1、充分利用社区资源与周边的环境
8、形成互动,带领幼儿多走出去,开拓幼儿眼界,丰富幼儿感性知识。2、加强对幼儿卫生习惯的培养,培养幼儿的自立能力,并教给幼儿卫生习惯术语。3、根据幼儿当前的兴趣、幼儿的生活经验、季节时令等来开展多种主题活动。4、多开展合作性的活动,比如合作画、合作表演等,让幼儿体验合作的愉快性。5、多观察、了解幼儿学习情况,经常进行分析与反思。如制定个案观察记录表,可随时记录幼儿个性的发展,以便日后做个案分析,还可以反思自己的教育方法是否恰当。6、灵活运用幼儿园及社会的本土资源,体现“生活即教育”的教育观念,继续开展生成活动,从多方面考虑设计主题活动,体现幼儿的主体性。五.家长工作重点:1、定期召开班级家长会,举
9、办大班幼儿家长讲座,家长学校。2、每周写好信息窗,每月更换,向家长公布每周教育工作内容,重点及家长配合工作。3、根据家长、幼儿的意愿,开展各种活动,社区活动,增进社区、幼儿园的联系。让家长及时了解幼儿园的教育主题,带动家长与幼儿共同学习和探讨。指导家长的,家园一致地教育,培养幼儿。4、建立与家长联系的多层桥梁,做好幼儿园与家长之间的沟通作用。广泛征集育儿论文、并通过家园宣传栏、家园通讯卡,与家长做好宣传、学习的作用,使家长了解一些与时代相符的教育思想观念。幼儿园工作计划 篇2一、指导思想幼儿教育纲要指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保
10、健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到:“放手不放眼,放眼不放心。”把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,为确保幼儿的身心安全,我们小班制定了安全工作计划。二、具体措施:(一)创设一个安全、健康的发展环境1、坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现要没收,并教育幼儿,和与其家长沟通。2、开饭时注意,预防烫伤幼儿。一定要把汤晾温后再盛给幼儿,并为幼儿端到面前。3、把好幼儿服药关,药一定要放在幼儿够不到的地方,并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求,确保服
11、药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。4、坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班,一定要加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。5、把好幼儿离园关,孩子在幼儿园一天,下午离园时候是孩子最散漫老师又不好组织的时候,一定要组织幼儿安静的集体活动,如看书。一定要看证放人,不认识的人有即使有接送证,也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。6、严格执行卫生安全消毒制度,保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛
12、巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒,利用太阳无尽的能量,在天气好的时候晾晒被褥,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录,及时清点人数和物品。7、户外活动时,一定认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,如发现大型玩具有松了的螺丝钉,一定报告办公室,做到及时消灭不安全的隐患,保障幼儿安全。8、教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。晚接的孩子一定要和值班老师做好交接,并简单交代其幼儿情况。(二)加强安全教育、提高安全意识要安全,就要有良好的秩序,良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养,对于幼儿我们要严格要求,从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力,加强
13、防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。幼儿在园一天需要站队至少10次,我们希望做到井然有序,对幼儿提出要求,并利用小红花奖励。1、教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。2、为确保上下楼的安全,教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一阶一阶慢慢下(上),不推不挤小朋友。3、教育不跟陌生人走,不吃陌生人给的东西。使懂得不能随便离开家长或集体。4、教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。5、户外活动玩大型玩具时,做到不推不挤,一个一个滑,让幼儿互相监督,保证幼儿安全。6、教育幼儿不能碰电插座,不可以带小刀,在手工课剪纸时候注意安全,知道怎样正确的使用剪刀。7、教育不把
14、纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。8、在教学活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。我们在工作中必须做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。三、具体活动安排:9月份:1、安安全
15、全滑滑梯2、层层高10月份:1、大大的眼睛2、我们都来学学坐11月份:1、南南的脚受伤了2、过马路12月份:1、安全用电2、干净食物人人爱元月份:1、煤气开关不乱动2、响雷时我不出去幼儿园工作计划 篇3一、情况分析上学期,我园的幼儿保育工作在园领导的带领下,积极贯彻落实“预防为主”、“安全第一”的思想,从完善各项制度入手,保育员的岗位意识和服务意识逐步提高,但在有些方面还是存在着许多不足之处,需要我们不断地总结经验,探索保育工作新途径。存在问题:1、目前,我园的广大教师通过学习新纲要及规程,教育观念有了飞跃的进步,在一日活动中注重保教结合,她们能把保育很好的渗透到幼儿一日活动的各个环节,但教师
16、普遍也对幼儿的生理健康较为重视,而对幼儿心理健康有所疏忽。2、 本学期,保育员队伍有较大的变动,辞退1位老阿姨,新进阿姨1人,原1位阿姨转去分部工作,1位老师转岗,因此需认真做好从业人员的各项工作调整、安排、布置以及日常操作指导。3、对班级保育工作:如户外活动、午餐、午睡等环节还需加强检查,保证安全有序管理。4、 营养员工作责任性、自觉性较差,对自身的烹饪技术缺乏钻研精神,在工作中需经常督促,争取不断提高师生饭菜质量。二、工作目标与措施:1、进一步完善各项卫生、安全制度,健全各条线管理网络,加强食品从业人员管理建设,结合本园实际情况,强化规范操作流程,做到有章可循,确保幼儿食品卫生安全。2、加
17、强保育队伍建设,树立全方位保育观念,逐步提高保育质量。三、措施:1、本学期教师保育工作的具体要求,以面向全体幼儿发展为中心,突出心理保育,突出一日生活环节的保育中心,并施以保育对策,保教互相渗透,使保教相结合的原则真正的得以实现。2、认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,班主任做好交接班工作,发现异常及时处理,并做好记录。3、积极做好疾病防治工作,加强环境及物品消毒并做好相关记录,有效预防控制秋冬季节各种呼吸道传染病的流行与发生。4、提高营养员的政治思想、业务素质,强化规范操作,树立正确的服务观和质量观,定期组织食堂人员学习有关食品卫生法等内容,严格把好食品安全关,提高食堂工作
18、人员的整体素质。5、进一步提高保育员的思想及业务技能,加大检查力度,对新手加强操作指导,完善保育员奖惩细则,奖勤罚懒,做到奖罚分明,从而提高工作强度,使保育工作质量有明显提高。本学期通过开展多次政治学习及技能操作活动,使他们能在思想及业务上取长补短,共同提高。6、坚持把安全工作放在首位,创设良好的设施条件,协助后勤部门加强安全检查,把每周一作为安全检查日,确保师生工作、生活的安全。7、做好特殊儿童的资料积累,加强与家长沟通,平时在午餐、午睡、运动等环节中加强保育,并给予特殊照顾。8、定期同园长室检查老师在一日活动中的保育工作质量,坚持执行家访制度,对连续3天不来园的幼儿,做好家访,写好缺席记录
19、。通过评选文明班等途径,促使老师不断增强幼儿保育工作。四、具体安排:九月份1、开学准备2、收齐幼儿入园二卡3、新小班幼儿预防接种记录登记3、新进人员体检工作4、新学期工作安排(包干区划分等)4、食品从业人员学习活动(观看食品卫生法录像)5、建立体弱儿档案6、安全工作大检查制订工作计划十月份1、幼儿身高、体重测量2、体弱儿、贫血幼儿矫治工作3、保育员业务学习:怎样有效的做好传染病的预防措施?4、文明班评比活动十一月份1、幼儿服一次预防药2、版报宣传:(内容按季节性)3、幼儿防寒保暖工作4、体弱儿月小结5、幼儿秋游安全教育活动十二月份1、幼儿视力普查2、撰写专题小结3、文明班评比活动4、食品卫生法
20、学习一月份1、体弱儿小结2、保健工作小结3、学期结束工作幼儿园工作计划 篇4后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期认真贯彻幼儿园教育指导纲要,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。一、指导思想本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻托幼机构卫生保健管理实施细则、幼儿园教育指导纲要的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。二、工作目标一、严格执行食品卫生法和有关保健工作法规,
21、认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。二、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。三、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。四、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。五、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。三、主要工作及措施(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。一、
22、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学保育工作手册,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。二、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,开展“10分钟问答”、“工作小妙招”“走进现场”等板块,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。三、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。四、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。五、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人
23、员工作的积极性与主动性,提高工作质量。(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。一、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。二、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。三、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。四、加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在
24、2%以内”。五、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。六、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园网页的编写工作。(三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量一、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的管理。1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理,二、抓好校园环境卫生管理。1)继续抓好环境卫生工
25、作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。三、加强安全管理,提高操作规范化。1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。3)继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。4)每个月开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。四、月份安
26、排三月:拟定办公、教学用品、药品等采购计划。招聘 2名新保育员。全园卫生大扫除。检修全园水电设施和门窗桌椅。五:添置5台全能制动饮水机六:与供货商店签订合同,并更新相关证件。七:组织全体教职工到市妇幼参加健康证体检。四月:1根据编班情况调整班级桌椅。2重新安排保育员工作。3检查巾杯消毒情况。4做好“清明节”值班人员安排五月:1检查保育员一日工作情况。2抽查寝室卫生和班级卫生。3举行卫生讲座。4幼儿体检六月:1各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修2检查厨房工作人员执行职责的情况。3更新卫生宣传栏内容。4抽查公共卫生情况。七月:1抽查幼儿仪表卫生。2检修扩音设备。3补充保健室药品。幼儿园工作计划
27、篇5班况分析我班现有幼儿36名,其中男小朋友18名,女小朋友18名。小班幼儿的自我保护能力较差,安全意识薄弱需要在活动中不断培养训练。工作目标1.幼儿园安全工作计划中要努力提高幼儿安全意识和自我保护能力。2.防止幼儿意外事故的发生。安全教育工作计划中具体实施方案(一)创设一个安全、健康的发展环境1.坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现即时教育幼儿并与其家长沟通。2.午饭时注意,预防烫伤幼儿。一定要把汤晾温后再盛给幼儿,并为幼儿端到面前。3.坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班,一定要加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,巡视幼儿是否有不良的
28、睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。4.把好幼儿离园关,一定要看卡放人,不认识的人有即使有接送卡,也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。5.户外活动时,一定认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,如发现大型玩具有松了的螺丝钉,一定报告领导,做到及时消灭不安全的隐患,保障幼儿安全。6.教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。晚接的孩子一定要和值 班老师做好交接,并简单交代其幼儿情况。(二)加强安全教育、提高安全意识要安全,就要有良好的秩序,良好秩序的形成则幼儿园工作计划 篇6一、工作重点。1、创设良好和谐的育人环境。(1)硬件设备
29、添置。拟于期初将室创设为档案室,应购入档案橱个,办公桌套。应广大教职工要求,安装窗帘间(室至室)。为了使幼儿有一个更好的午休环境,将更新寝室窗帘,减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具,充实科学室。购入移动式紫外线灯,完善消毒工作。更新厨房点心器具,更换班级纱巾套,添置灭蝇灯两台,保证食品安全卫生落到实处。(2)营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。(3)整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园
30、教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。2、发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益。(1)后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。(2)各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。(3)勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护
31、公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。3、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。4、加强保育员队伍的管理。(1)定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。(2)定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。5、加强膳食管理。(1)科学的的制定食
32、谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。(2)严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。(3)做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。(4)提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手
33、续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。(5)把好采购加工分发食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。(6)厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证6、做好创安工作。(1)强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。(2)提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检
34、,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。二、月份工作安排。(一)八月:1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。2、招聘一名新保育员。3、全园卫生大扫除。4、检修全园水电设施和门窗桌椅。5、与供货商店签订合同,并更新相关证件。(二)九月:1、根据编班情况调整班级桌椅。2、重新安排保育员工作。3、与县妇幼保健站联系,组织幼儿参加体检。4、检查巾杯消毒情况。5、抽查食品取样工作和仓管记录。6、举行“庆中秋”座谈会。7、做好“国庆节”值班人员安排。(三)十月:1、设立档案室,购入档案橱与办公桌。2、行政抽查食品的质量与价格。3
35、、检查保育员一日工作情况。4、抽查寝室卫生和班级卫生。5、举行卫生讲座。(四)十一月:1、组织后勤工作人员到县防疫站参加健康证年检。2、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修3、检查厨房工作人员执行职责的情况。4、更新卫生宣传栏内容。5、抽查公共卫生情况。(五)十二月:1、抽查幼儿仪表卫生。2、检查点心提供、分发情况,及各班点心椹剩余情况3、检修风琴和扩音设备。4、补充保健室药品。5、举行“迎新年联欢会”。(六)一月:1、全园检修。2、清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。3、做好财务的稽核工作。4、归还出借物品。5、安排寒假值班表。(七)二月:1、购入所需物品,为开学做好准备。2、全
36、园检修。3、做好缴款、财务公开工作。4、对个别进行新生体检。5、与供货商续签合同。(八)三月:1、实际查看点心分发情况。2、全园幼儿简易体检。3、举行“春季防传染”卫生讲座。4、检查班级卫生情况。5、举行庆“三八妇女节”座谈会。(九)四月:1、添置三楼窗帘2、检修屋顶3、抽查巾杯消毒情况4、检查帮厨情况。5、做好“五一节”假期值班人员安排。6、举行“庆五一”教工比赛。(十)五月:1、检查玩具清洗消毒情况。2、抽查仓管和取样工作。3、查看保育员一日工作情况。4、检查班级幼儿来园登记情况。5、为“庆六一”做好各项准备工作。(十一)六月:1、检修水电和消防设备。2、抽查班级桌椅卫生。3、抽查厨房生熟
37、分开情况。4、以宣传夏令卫生为主题。5、整理草坪,去除杂草。(十二)七月:1、清点班级以及其它园内财产。2、做好财务稽核工作。3、归还出借物品。4、安排暑假值班表。幼儿园工作计划 篇7饮食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视,因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养,健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行,并对饮食工作进行一定的工作评价。当今,随着人民生活水平普遍提高,对饮食的要求越来越重视越来越讲科学,尤其对正在成长的孩子。因此,做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。一、本学期根据园务计划和卫生保健工作计划,制订了科学合理的饮食工作计划。成立饮食管理小组 , 成立了由园长、保健
38、师、厨师长及家长组成“伙委会”饮食管理小组,并且严格每周饮食会议制度,开展了幼儿园每周平衡食谱的研制与可行性实验,我们虚心请教,认真学习科学的配菜方法,进行数据分析,我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。二、科学安排饮食 ,保证营养平衡。要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从饮食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学
39、组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等,孩子们非常喜欢。2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础,3 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要,合理的饮食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素,它是一个整体,缺一不可。因此平衡食谱中的有些食品是不能随便增减的。例如,每周荤菜总量不可少,粮食更加不宜减,牛奶、油、糖、虾皮、鸡,都按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、
40、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别,因此四季食谱也应不同,春季太阳日照好、幼儿活动量增加,所以需钙量也多,食谱安排就需含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热,幼儿食欲欠佳,活动和睡眠相对减少,饮食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲,另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果,如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥,多给幼儿加些生津润肺的
41、蔬菜,如萝卜、藕等。冬季活动量减少,由于寒冷,自身消耗热量较多,就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿饮食中可是当加些高热量,高蛋白的食物,还可用红烧等烹调方法,使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃,另外应吃些红枣、木耳等。三、注重调查了解,优化食物结构。保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿饮食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费
42、食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调,防止营养流失,增进幼儿食欲 。烹调可以使食物发生一系列变化,提高食物的本质,增强食欲,是促进营养的消化和吸收,但是如果烹调不科学,也会使营养遭到破坏和流失,减少和丧失食物的使用价值,通过科学的烹调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求:1、洗:菜肴整颗洗涤,选去黄叶、烂叶,在分辨洗涤,然后用清水冲洗,这样能减少表面微物,除去寄生虫卵残留农药。2、切:根据小儿消化机能,尚未发育健全的特点,制作菜肴时原料要切得细、碎,但是有易
43、造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多,导致营养素的氧化,损失增加,所以具体操作时应尽量做到现切现烹,以减少营养素的损失。3、配:既要讲究配色、香、味、形,也要注意营养,注重荤素搭配,粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),这样可利用蛋白质的互补作用,提高其生物价值。4、烫:根据菜肴的属性,有些原料常需要水烫处理 ,蔬菜在沸水中翻个身就捞起,既能保持鲜艳的色泽,又不影响口味。5、烹:减少营养素流失的烹调,原则是旺火急烧,即常说火大油旺急炒时,加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间越
44、长,凝固的越硬,会影响口感及营养的利用。6、调:烹调适应注意加盐不宜过早,过早会渗透压加大,使水溶性营养素物质氧化或流失,而煮豆、炒肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝固过早,不能溶于汤中,影响汤汁的浓度,味精则在菜肴起锅时放入最好。五、健康的饮食环境进餐环境的优劣直接影响到幼儿的饮食质量,进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面,健康环境(物理)是指光线充足,空气流通,温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜,室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指饮食气氛和谐,不强迫幼儿进餐,不体罚或批评,使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐,以促进幼儿的食欲。另外,我们还对孩子进行餐前3分钟教育,讲一些进
45、餐时的安全知识,今日饭菜营养等,让幼儿了解食物的营养,注意进餐的安全与卫生。六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生1、做好卫生宣传工作,定期对保教人员培训和考核,定期为幼儿上卫生教育活动,利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识,取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。2、预防为主,常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,专人专用,活动室、寝室用紫外线消毒,每周两次,流行病流行季节一日一消毒,厕所、盥洗室每日冲洗、消毒,被褥每周日光曝晒一次,环境每日小扫,每周大扫,定期评比,奖罚兑现,使幼儿有个良好的生活卫生环境。3、幼儿的食品可分为六大类,粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类,各类食物均符合一定的卫生要求,才能满足幼儿的健康需要。 七、七、展示菜谱 、家园相互沟通。我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上,让家长清楚孩子在园的饮食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的饮食管理工作。通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的饮食质量,使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期,所以,充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄,是每一位家长的心愿,每
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