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1、2021年高考生物大一轮复习全套知识梳理宝典(完整版)生物笔记(全国适用)1.1细胞的分子组成知识梳理:一、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种;(一)元素的分类1.按元素在生物体内的含量可分为(以万分之一为界):(1)大量元素,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。(2)微量元素,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。(3)无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用,如P是组成ATP、膜结构等的重要成分;Ca是组成骨骼、牙齿的成分。2.按元素在生物体内的作用可分为:(1)最基本的元素是:C。(2)基本元素:C、H、O、N。(3)
2、主要元素:C、H、O、N、P、S。(二)元素的含量特点1.占细胞鲜重最多的元素是O,由多到少依次是O、C、H、N。2.占细胞干重最多的元素是C,由多到少依次是C、O、N、H。3.细胞中含量最多的四种元素是C、H、O、N。(三)元素的存在形式大多以化合物的形式存在。生物笔记(全国适用)(四)来源生物体有选择地从无机自然界中获取的。(五)组成细胞的元素的主要作用1.调节机体生命活动:如K、Na、Ca2、HCO3等。I2.参与重要化合物的组成:是合成甲状腺激素的原料;Mg是叶绿素的成分;Fe是血红蛋白的成分。3.影响机体的重要生命活动:如B可促进花粉管的萌发,从而促进植物受精,油菜缺B会“花而不实”
3、;K促进植物体内淀粉的运输;N、P、K、Mg与光和作用有关。(六)组成细胞的各元素特点1.生物界与非生物界:统一性和差异性2.不同生物体:元素种类大体相似含量有所差异二、细胞中的无机物组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物,前者中水的含量是最多的,后者中含量最多的是蛋白质。(一)细胞中的水1.存在形式:自由水和结合水。2.含量:在构成细胞的各种化合物中,水的含量最多。3.功能:(1)是细胞和生物体的重要组成成分;(2)是细胞内的良好溶剂,运送营养物质和代谢废物;生物笔记(全国适用)(3)参与许多生物化学反应,如光合作用、呼吸作用等;(4)为细胞提供液体环境。4.水的含量与代谢的关系:(1)
4、自由水越多,代谢越旺盛(2)当自由水向结合水转化较多时,代谢强度就会下降,抗寒、抗热、抗旱的性能提高。(二)细胞中的无机盐1.存在形式:绝大多数以离子的形式存在,少部分是细胞内化合物的组成成分。2.功能:维持细胞和生物体的生命活动,维持细胞的酸碱平衡等。(1)是细胞的结构成分;(2)参与并维持生物体的代谢活动,如哺乳动物血液中钙盐含量过低就会出现抽搐;(3)维持生物体内的平衡:渗透压平衡(Na、Cl维持细胞外液渗透压,K维持细胞内液渗透压),酸碱平衡(如人血浆中HCO3、HPO42等的调节)。三、蛋白质(一)蛋白质的元素组成蛋白质的元素组成除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S或者P,有些蛋
5、白质还含有Fe、Zn、Cu。(二)蛋白质的基本单位生物笔记(全国适用)氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。其结构通式为:RHNC2COOHH每种氨基酸分子都至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。随着R基的不同,氨基酸的种类也不同。(三)氨基酸分子的结合方式脱水缩合(四)氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算(1)一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)氨基酸数肽链条数(2)一个蛋白质分子中含有游离的氨基数(游离的羧基数)肽链数+R基上的氨基数(R基上的羧基数)各氨基酸中的氨基总数(各氨基酸中的羧基总数
6、)-肽键数(3)蛋白质相对分子质量氨基酸数氨基酸平均相对分子质量(128)失去的水分子数18生物笔记(全国适用)(五)蛋白质的结构蛋白质的结构具有多样性,其原因主要包括:(1)组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;(2)构成蛋白质的多肽链的数目;(3)空间结构不同。(六)蛋白质的功能蛋白质是生命活动的主要承担者,一切生命活动都离不开蛋白质。其结构多样性决定了功能多样性。1.结构蛋白:是构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌肉、头发等的成分。2.催化作用:绝大多数酶的本质是蛋白质。3.运输作用:具有运输载体的功能,如血红蛋白能运输氧。4.信息传递作用:调节机体的生命活动,如胰岛素等
7、激素。5.免疫功能:如人体内的抗体。(七)蛋白质的鉴定(1)原理:蛋白质+双缩脲试剂紫色反应(2)反应条件:不需加热,摇匀即可。四、核酸生物笔记(全国适用)(一)核酸的元素组成核酸主要由C、H、O、N、P,5种元素构成。(二)核酸的基本单位基本组成单位:核苷酸,其分子组成为五碳糖、磷酸、碱基。P五碳糖含氮碱基(三)核酸的种类及比较核酸类别DNARNA核苷酸基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化五种(A、T、G、C、U)碱基学成五碳糖分磷酸空间结构遗传物质A、T、G、C脱氧核糖磷酸两条链有细胞结构的生物的A、U、G、C核糖一般为一条链部分病毒的遗传物遗传物质质生物笔记(全国适用)主要存在于细胞核或主要存
8、在于细胞质存在部位拟核中,少量存在于线中粒体和叶绿体(四)核酸的功能细胞内携带遗传信息的物质,控制蛋白质的生物合成。(五)核酸的鉴定甲基绿和吡罗红两种染色剂,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色五、糖类和脂质(一)细胞中的糖类1.组成元素:C、H、O2.分类及特点:根据是否能水解及水解成单糖的数量分为:(1)单糖:不能水解,可直接被细胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。(2)二糖:两分子单糖脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。(3)多糖:多个单糖脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有植物细胞中的淀粉、纤维素,动物细胞中的糖元。3.功能:葡萄糖
9、:主要的能源物质砖红色沉淀还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)斐林试剂+生物笔记(全国适用)淀粉:植物特有的储能物质糖原:动物特有的储能物质纤维素:细胞壁的组成成分4糖类的鉴定原理:5065反应条件:5065水浴加热2分钟。(二)细胞中的脂质1.组成元素:主要由C、H、O,有的还含有P和N2.分类:分脂肪、磷脂和固醇三类。3.功能:(1)脂肪是细胞内良好的储能物质,还有保温、缓冲和减压等作用。(2)磷脂是构成细胞生物膜的重要成分。(3)固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D
10、能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。4.脂肪的鉴定生物笔记(全国适用)脂肪+苏丹染液(苏丹染液)橘黄色(红色)六、组成生物体分子的综合运用(一)常见“颜色反应”的归纳还原有机物脂肪蛋白质淀粉DNARNA糖苏丹甲基绿鉴定试斐林试双缩脲吡罗(或苏丹碘液(二苯剂剂试剂红反应颜)橘黄色胺)绿色砖红色紫色蓝色红色色(或红色)(蓝色)(二)生物大分子以碳链为骨架生物笔记(全国适用)1.2细胞的基本结构知识梳理:一、细胞壁1.化学成分:主要是纤维素和果胶。2.作用:对植物细胞有支持和保护作用。用纤维素酶处理细胞壁,可以使细胞形态发生变化。二、细胞膜(一)细胞膜的成分1主要成分是脂质(磷脂)和蛋白质,另外
11、还有少量的糖类。2细胞膜功能越复杂,蛋白质的种类和数量越多。(二)细胞膜的制备1选材:哺乳动物成熟的红细胞。2原理:红细胞放入清水中,水会进入红细胞,导致红细胞吸水胀破,使细胞内物质流出,从而得到细胞膜。(三)细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定。2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息。通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。生物笔记(全国适用)通过相邻两细胞间形成胞间连丝进行信息交流。三、细胞核(一)核膜1结构:(1)双层膜,内膜与染色质丝相连,外膜与内质网相连通。外膜的外表面上有核糖体附着。(2)核膜上有核孔
12、。2功能:使细胞核既能保持相对独立,又能实现核质之间的物质交换和信息交流。(1)化学反应的场所。在核膜上有多种大量的酶,利于多种化学反应的顺利进行。核膜在细胞周期过程中表现出周期性的消失和重建。(2)核孔是细胞核和细胞质之间物质交换的孔道。大分子物质如mRNA可通过核孔。离子和小分子,如氨基酸和葡萄糖可以通过核膜。实际上核膜是选择透过性膜。(二)核仁1结构:核仁是真核细胞间期核中最明显的结构。2功能:是某些RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂期间表现出周期性的消失与重建。(三)染色质1DNA、染色质、染色体的关系可表示为:生物笔记(全国适用)2功能:是遗传物质的主要载体。(
13、四)细胞核的功能1.是细胞代谢和遗传的控制中心。2.是遗传物质储存和复制的场所,是遗传信息库。四、细胞质(一)细胞器的结构与功能主要功能及比喻基本结构分布示意图线是细胞进行有氧呼吸的主要场双层膜,内真核细粒所,是细胞的“动力车间”。膜成“嵴”胞体双层膜结叶构,类囊体植物绿绿绿色植物进行光合作用的场所堆叠成基色细胞体粒内增大了细胞内的膜面积,为各单层膜的真核细质种反应提供条件;加工蛋白质;网状结构胞中网合成脂质;高主要是对来自内质网的蛋白质单层膜的真核细尔进行加工、分类和包装的“车片层结构,胞中基间”及“发送站”;周围有囊体与植物细胞壁的形成有关(合泡成纤维素)调节植物细胞内的环境,充盈生物笔记
14、(全国适用)成熟的液的液泡还可以使植物细胞保持泡坚挺溶内含多种水解酶,执行细胞内酶消化作用,是细胞内的“消化液泡膜,内植物细含细胞液胞单层膜围真核细成胞体车间”核由rRNA、所有细糖合成蛋白质蛋白质所胞中体构成由两个互动物细中相垂直的胞和低心与细胞的有丝分裂有关中心粒及体等植物周围物质细胞中组成(二)用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1.染色、观察(1)叶绿体呈现绿色,容易观察,不需染色。(2)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细生物笔记(全国适用)胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近于无色。(三)细胞质基质(细胞溶胶)1.形态:胶质状态。2.成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核
15、苷酸和多种酶等。3.功能:进行多种生物化学反应的场所。五、细胞的生物膜系统(一)组成由细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成。(二)各种生物膜之间的联系1在化学成分上:各种生物膜组成成分相似,均由脂质、蛋白质和少量糖类组成,但每种成分所占的比例不同。2在结构上的联系(具有一定的连续性)3功能上的联系:在分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程中,各细胞器之间协调配合。生物笔记(全国适用)生物笔记(全国适用)1.3物质出入细胞的方式知识梳理:一、物质跨膜运输的实例(一)细胞的吸水和失水1.原理:水分子通过膜的扩散称为渗透作用,水分子从其分子数相对较多处向较少处扩散。具备两个条件:(1)具有半透膜;(
16、2)膜两侧溶液具有浓度差。2.动物细胞的吸水和失水(以红细胞为例:红细胞膜相当于一层半透膜)(1)当外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水。(2)当外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水。(3)当外界溶液浓度细胞质浓度时,水分进出平衡。3.植物细胞的吸水和失水:(1)在成熟的植物细胞中,原生质层(细胞膜液泡膜二者之间的细胞质)相当于一层半透膜。(2)成熟植物细胞发生质壁分离的条件是外界溶液浓度细胞液浓度,发生质壁分离复原的条件是外界溶液浓度细胞液浓度。二、生物膜的流动镶嵌模型1.基本内容(1)磷脂双分子层构成膜的基本支架,其结构特点是具有流动性。生物笔记(全国适用)(2)蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层
17、的表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;大多数蛋白质分子是可以运动的。(3)细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白,也可以和脂质结合形成糖脂。2.组成成分及其在膜的分布3.结构特性流动性(1)原因:膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。(2)表现:变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。(3)影响因素:主要受温度影响,适当温度范围内,随外界温度升高,膜的流动性增强,但温度高出一定范围,则导致膜的破坏。(4)实例:质壁分离和复原实验;胞吞与胞吐;白细胞吞噬细菌;动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程;受精时细胞的融合过程;细胞杂交时的细胞融合
18、(如人鼠细胞融合)。生物笔记(全国适用)4.功能特性选择透过性(1)表现:植物根对矿质元素的选择性吸收,神经细胞对K的吸收和对Na的排出,肾小管的重吸收和分泌,小肠的吸收等。(2)原因:遗传性决定载体的种类和数量,从而也决定了选择性。三、物质跨膜运输的方式(一)小分子物质跨膜运输的方式物质进出细胞,既有顺浓度梯度的扩散,统称为被动运输;也有逆浓度梯度的运输,称为主动运输。物质跨膜运输方式对比被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方高浓度低浓度低浓度高浓度向载体能量图例动力浓度差能量举例表示曲线O、CO、HO、甘油、红细胞吸收葡萄222乙醇、苯等糖生物笔记(全国适用)小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无
19、机盐等主动选择性吸收生命活动所需物质,意义被动吸收或排出物质排出代谢废物和对细胞有害的物质(二)大分子和颗粒性物质运输的方式胞吞和胞吐:与细胞膜的流动性有关,消耗能量,但不属于跨膜运输。(三)影响跨膜运输的因素1.影响自由扩散的因素细胞膜内外物质的浓度差。2.影响协助扩散的因素(1)细胞膜内外物质的浓度差。(2)细胞膜上运载物质的载体数量。3.影响主动运输的因素(1)载体:细胞膜上的一类蛋白质。生物笔记(全国适用)(2)能量:凡能影响细胞内产生能量的因素,都能影响主动运输,如氧气浓度、温度等。生物笔记(全国适用)2.1酶和ATP知识梳理:一、酶的作用和本质(一)作用:催化酶的作用机理:催化剂是
20、降低了反应的活化能。(二)本质酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。二、酶的特性高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍。专一性:每一种酶只能催化剂一种或一类化学反应。作用条件较温和:高温、过酸、过碱,都会使酶的结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。三、与酶有关的曲线解读(一)表示酶高效性的曲线1催化剂可加快化学反应速率,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。2酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。3酶只能催化已存在的化学反应。生物笔记(全国适用)(二)表示酶专一性的曲线1在A反应物中加入酶A
21、,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A催化底物A参加反应。2在A反应物中加入酶B,反应速率和未加酶时相同,说明酶B不催化底物A参加反应。(三)影响酶活性的曲线1在一定温度范围内,随温度的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围酶催化作用将减弱(如下图甲)。2在最适pH时,酶的催化作用最强,高于或低于最适pH,酶的催化作用都将减弱(如下图乙)。四、ATP的结构和功能(一)结构:ATP的结构简式是APPP,一个ATP分子中含有一个普通磷酸键,两个高能磷酸键,三个磷酸基。(二)功能:直接的能源物质生物笔记(全国适用)五、ATP与ADP的相互转化(一)ATP水解在有关酶的催化作用下,ATP分子中远离腺苷的
22、高能磷酸键很容易水解,并释放能量。(二)ATP形成在有关酶的催化作用下,ADP可以接受能量,同时与磷酸结合,重新形成ATP。六、ATP形成的能量来源1对于动物、人、真菌和大多数细菌来说,均来自于细胞呼吸,对于绿色植物来说,则来自于光合作用和细胞呼吸。2细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制,是生物体的共性。八、ATP的利用(一)ATP可用于主动运输、生物发电和发光、肌细胞收缩、大脑思考等。(二)细胞内的吸能反应一般与ATP的水解相联系,放能反应一般与ATP的形成相联系。能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。生物笔记(全国适用)2.2细胞呼吸知识梳理:一、细胞呼吸(一)“探究酵
23、母菌细胞呼吸的方式”的实验分析1.实验装置2.实验现象:甲、乙两装置中石灰水都变浑浊,但甲中浑浊程度高且速度快。2号试管中溶液由橙色变成灰绿色,1号试管不变色。3.实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,还产生少量的二氧化碳。(二)有氧呼吸CHO(葡萄糖)2CHO丙酮酸+4H+2ATP+热能细胞质基质2CHO(丙酮酸)+6HO6CO+20H+2ATP+热能线粒体基质生物笔记(全国适用)1有氧呼吸的概念有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把某些有机物彻底氧化分解,产生
24、出二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。2有氧呼吸的过程有氧呼吸主要有三个阶段:葡萄糖的不彻底分解酶6126343丙酮酸的彻底水解酶3432224H+6O12HO+34ATP+热能线粒体内膜22酶CHO+6HO+6O6CO+12HO+能量3有氧呼吸中的能量转换在细胞内,1mol的葡萄糖彻底氧化分解,产生2870KJ能量,其中1161KJ左右(4045%)的能量储存在ATP中(第一、第二阶段各产生2个ATP,第三阶段产生34个ATP),其余的能量(5955%)则以热能形式散失了。4总反应式酶61262222(三)无氧呼吸1无氧呼吸的概念无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖丙酮
25、酸2CHOH(酒精)+2COCHO2CHOH(酒精)+2CO+能量CHO2CHO(乳酸)+能量细胞质基质高等植物、酵母菌等丙酮酸2CHO(乳酸)细胞质基质动物和人生物笔记(全国适用)等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸,同时释放少量能量的过程。2无氧呼吸的过程无氧呼吸过程主要有两个阶段:与有氧呼吸第一阶段完全相同细胞质基质丙酮酸的不彻底分解酶252酶3633总反应式酶6126252酶61263634无氧呼吸中的能量转换1mol葡萄糖在分解成乳酸以后,只释放出19665KJ的能量,其中只有6108KJ的能量储存在ATP中,近69%的能量都以热能的形式散失了。无氧呼吸只有第一阶段释放能量。(四)影响
26、细胞呼吸的因素1温度呼吸作用在最适温度(2535)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。2氧气浓度在氧气浓度为零时,只进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以上时,只进行生物笔记(全国适用)有氧呼吸。3含水量在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。(五)细胞呼吸的意义及其应用细胞呼吸为生物体的生命活动提供能量,其中间产物是各种有机物之间转化的枢纽。其原理的应用主要有:(1)水稻生产中,适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件,增强水稻根系的细胞呼吸作用
27、。(2)储存粮食时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。(3)果蔬保鲜时,采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法,抑制细胞呼吸,注意要保持一定的湿度。生物笔记(全国适用)2.3光合作用知识梳理:一、光合作用(一)“绿叶中色素的提取和分离”实验分析1.实验原理(1)色素的提取:可以用无水乙醇(或丙酮)作溶剂提取绿叶中的色素,而不能用水,因为叶绿体中的色素不能溶于水。(2)色素的分离:利用色素在层析液中的溶解度不同进行分离,溶解度大的在滤纸上扩散得快,反之则慢。2.实验现象3.色素的吸收光谱叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。4.实验中几种
28、化学试剂的作用(1)无水乙醇用于提取绿叶中的色素。(2)层析液用于分离绿叶中的色素。(3)二氧化硅:研磨充分。(4)碳酸钙:防止色素被破坏。生物笔记(全国适用)5.影响叶绿素合成的因素(1)光照:光是影响叶绿素合成的主要条件,一般植物在黑暗中不能合成叶绿素,因而叶片发黄。(2)温度:温度可影响与叶绿素合成有关的酶的活性,进而影响叶绿素的合成。低温时,叶绿素分子易被破坏,而使叶子变黄。(3)必需元素:缺乏Mg将导致叶绿素无法合成,叶变黄。(二)光合作用的探究历程时间164817711779188国别科学家探究结果比利范海尔蒙植物生长所需要的养料主要来自于水,而时特不是土壤英国普利斯特莱植物可以更
29、新空气扬英根豪植物只有绿叶才能更新空气,并且需要阳荷兰斯光才能更新空气美国恩吉尔曼光合作用的场所在叶绿体0186德国萨克斯叶片在光下能产生淀粉4194(用放射性同位素标记法):光合作用释放美国鲁宾和卡门0的氧全部来自参加反应的水。(糖类中的氢194梅尔文卡生物笔记(全国适用)也来自水)用14C标记的CO追踪了光合作用过程中碳2美国8尔文元素的行踪,进一步了解到光合作用中复杂的化学反应(三)光合作用的概念光合作用指绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物,并且释放出氧气的过程。(四)光合作用的过程根据需光与否,可将光合作用分为两个阶段:1.光反应(1)场所:叶绿体的类囊
30、体薄膜上。(2)条件:光照、色素、酶等。(3)物质变化:水的光解:叶绿体利用吸收的光能,将水分解成H和O2。ATP的生成:ADP和Pi吸收能量,形成ATP。(4)能量变化:光能转变为ATP中活跃的化学能。2.暗反应CO+HO(CH0)+O生物笔记(全国适用)(1)场所:叶绿体内的基质中。(2)条件:光反应阶段生成的H、ATP、多种酶参加催化。(3)物质变化:CO2的固定:CO2与植物体内的C5结合,形成2个C3。C3的还原:在有关酶的催化作用下,C3接受ATP水解释放的能量并且被H还原,经过一系列的变化,形成糖类和C5。(4)能量变化:ATP中活跃的化学能转变为有机物中的稳定的化学能。3.总反
31、应式光能22叶绿体22OCH0+618O6CO+12H2218光能叶绿体6122(五)影响光合作用速率的环境因素1.光照强度光是光合作用的能量来源,光照强度直接影响光合速率。在其它条件都适宜的情况下,在一定的光照强度范围内,光合作用的速率随着光照强度的增加而加快。(1)光饱和点当光照强度高到一定数值后,光照强度再提高而光合速率不再加快,这种现象叫光饱和现象。开始达到光饱和现象的光照强度称为光饱和点(如下图中的C点)。(2)光补偿点生物笔记(全国适用)在光饱和点,光合作用吸收二氧化碳量与呼吸释放二氧化碳的量处于动态平衡,这时的光照强度称为光补偿点(如下图的b点)。此时植物制造有机物量和消耗有机物
32、量相等。不同类型植物的光饱和点和补偿点是不同的。2.CO浓度2在一定浓度范围内,光合作用速率随着CO2浓度的增加而加快。3.温度光合作用只能在一定的温度范围内进行,在最适温度时,光合作用速率最快,高于或低于最适温度,光合作用速率下降。4.水分的多少水是光合作用的原料,缺水既可直接影响光合作用,又会导致叶片气孔关闭,限制CO2进入叶片,从而间接影响光合作用。二、细胞呼吸与光合作用的关系生物笔记(全国适用)(一)细胞呼吸与光合作用的区别与联系光合作用有氧呼吸代谢类合成作用(或同化分解作用(或异化作用)型作用)物质变无机物有机化物能量变光能化学能(储有机物无机物化学能ATP、热能(放能)化实质能)合
33、成有机物,储存分解有机物、释放能量,供场所条件能量叶绿体只在光下进行细胞利用活细胞(主要在线粒体)有光、无光都能进行联系(二)呼吸速率与光合速率1.呼吸速率的测定方法植物置于黑暗环境中,测定实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物减少量。2.净光合速率和真正光合速率生物笔记(全国适用)(1)净光合速率:常用一定时间容器内O2释放量、CO2吸收量或有机物积累量表示。(2)真正(总)光合速率:常用一定时间内植物O2产生量、CO2固定量或有机物产生量表示。(3)真正(总)光合速率=净光合速率+呼吸速率3.呼吸速率与光合速率的关系(1)曲线A点只进行呼吸作用不进行光合作用AB段呼吸作用光合作用光合作
34、用=呼吸作用B点B点后光合作用呼吸作用(2)解读曲线植物释放CO吸收O22植物释放CO吸收O22植物外观上不与外界发生气体交换植物吸收CO释放O22(3)数量关系净光合速率=总光合速率呼吸速率生物笔记(全国适用)净产氧量=总产氧量呼吸耗氧量葡萄糖的积累量=实际生产葡萄糖量呼吸消耗葡萄糖量实测的二氧化碳量=呼吸作用二氧化碳总释放量光合作用消耗二氧化碳量生物笔记(全国适用)3.1细胞的增殖和受精作用知识梳理:一、细胞不能无限长大(一)细胞不能无限长大的原因:1.细胞体积越大,其相对表面积越小,细胞的物质运输的效率就越低。2.细胞核是细胞的控制中心,控制范围有限。二、细胞增殖(一)意义:是生物体生长
35、、发育、繁殖、遗传的基础。(二)方式:真核细胞的分裂方式包括:有丝分裂、无丝分裂、减数分裂三种。三、无丝分裂(一)特点:没有出现纺缍丝和染色体的变化。(二)实例:蛙的红细胞的分裂。四、有丝分裂(一)细胞周期生物笔记(全国适用)1.概念:连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止,为一个细胞周期。2.具有细胞周期的细胞的特点:连续分裂的细胞才有细胞周期,如早期胚胎细胞、干细胞、分生区细胞、生发层细胞、癌细胞(不正常分裂)。3.细胞分裂能力与细胞分化程度成反比。已分化的成熟的细胞一般不再具有分裂能力,没有细胞周期,如成熟红细胞、神经细胞等。(二)分裂间期主要变化:DNA的复制和有
36、关蛋白质的合成。(三)分裂期(以高等植物细胞为例)1前期:染色质丝螺旋化形成染色体,核仁解体,核膜消失,细胞两极发出纺缍丝,(。形成纺缍体。记忆口诀:膜仁消失显两体)2中期:染色体的着丝点整齐的排列在赤道板上。这个时期是观察染色体的最佳时期(记忆口诀:形数清晰赤道齐)。3后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分开,成为两条染色体,分别移向细胞两极,分向两极的两套染色体形态和数目完全相同。(记忆口诀:点裂数增均两极)。生物笔记(全国适用)4末期:染色体变成染色质,纺缍体消失,出现新的核膜和核(仁,出现细胞板,扩展形成细胞壁,将一个细胞分成二个子细胞。记忆口诀:两消两现重开始)。(四)动、植物细胞有丝分裂
37、的比较动、植物细胞的有丝分裂过程大体相同,不同之处见下表。动物细胞植物细胞不前期:由两组中心粒发出的由细胞两极发出的纺同纺锤体的形成方星射线构成纺锤体锤丝构成纺锤体点式不同末期:由细胞膜向内凹陷把由细胞板形成的细胞子细胞的形成方亲代细胞缢裂成两个壁把亲代细胞分成两式不同子细胞个子细胞(五)与细胞有丝分裂有关的细胞器及功能1.线粒体供能(DNA复制、蛋白质合成、染色体分开)、复制。2.中心体形成纺缍体(动物、低等植物细胞)。3.高尔基体形成细胞板(植物细胞)。4.核糖体合成蛋白质。(六)有丝分裂的过程中的物质变化生物笔记(全国适用)1.有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化(七)重要意义将亲代细
38、胞的染色体经过复制(实质为DNA的复制),平均分配到两个子细胞中,在亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性,对于生物的遗传有重要意义。(八)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂1.实验原理龙胆紫将染色体染成深色。盐酸和酒精混合液(11)使组织中的细胞相互分离开来。显微镜可观察细胞有丝分裂各期图像。2.装片制作步骤:解离漂洗染色制片。五、减数分裂(一)概念进行有性生殖的生物,在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。(二)特点染色体只复制一次,而细胞分裂两次。生物笔记(全国适用)(三)结果成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。(四)场所高等动物的减数分裂发生在睾丸或卵巢。(五)过
39、程(以精子的形成过程为例)1.减数第一次分裂间期:染色体复制(包括DNA复制和蛋白质的合成)精原细胞体积略微增大变成初级精母细胞。前期:同源染色体两两配对(称联会),形成四分体。四分体中的非姐妹染色单体之间常常发生对等片段的交叉互换。中期:同源染色体成对排列在赤道板上(两侧)。后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合。末期:细胞质分裂,形成个子细胞,即次级精母细胞。2.减数第二次分裂(无同源染色体)生物笔记(全国适用)前期:染色体排列散乱。中期:每条染色体的着丝粒都排列在细胞中央的赤道板上。后期:姐妹染色单体分开,成为两条子染色体,并分别移向细胞两极。末期:细胞质分裂,每个细胞形成2个子细胞
40、,最终共形成4个子细胞,为精细胞。3.变形精细胞变形成为有头有尾的精子,精子是雄性个体成熟的生殖细胞。(六)卵细胞形成过程(七)减数分裂过程中的物质变化1.减数分裂过程中染色体和DNA的变化规律生物笔记(全国适用)2.假设某生物的体细胞中含对同源染色体,不考虑交叉互换,则该生物体内的精(卵)原细胞进行减数分裂可形成种精子(卵细胞);该生物的个精原细胞进行减数分裂形成种4个精子;个卵原细胞进行减数分裂形成种1个卵细胞。(八)与细胞分裂有关的概念1.同源染色体和非同源染色体(1)同源染色体:一条来自父方,一条来自母方。形态、大小一般相同(X、Y不相同)。在减数分裂过程中进行配对的两条染色体。(2)
41、非同源染色体:在减数分裂中不进行配对的两条染色体,它们的形态、大小一般不相同,它们的来源可以相同也可以不同。2.同源染色体与四分体(1)四分体是同源染色体的特殊存在形式,在减数分裂过程中联会的一对同源染色体才可称作四分体(含有4条染色单体)。(2)在有丝分裂过程中存在同源染色体,复制后每一对同源染生物笔记(全国适用)色体也包含4条染色单体,但由于不发生联会,所以不存在四分体。3.概念之间的数量关系1个四分体1对同源染色体2条染色体4条染色单体4个DNA分子。(十)有丝分裂与减数分裂图像的判断1.判断方法六、受精作用(一)概念卵细胞和精子相互识别、融合成为受精卵的过程。(二)过程1精子的头部进入
42、卵细胞,尾部留在外面。2卵细胞的细胞膜会发生复杂的生理反应,以阻止其他精子再进入。生物笔记(全国适用)3精子的细胞核与卵细胞的细胞核相融合,使彼此的染色体会合在一起。(三)结果受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞中的数目,其中一半染色体来自精子(父方),一半来自卵细胞(母方)。生物笔记(全国适用)3.2细胞的分化、衰老、凋亡和癌变知识梳理:一、细胞的分化(一)概念在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。(二)时间发生在整个生命进程,胚胎时期达到最大限度。(三)特点持久性、普遍性和不可逆性。(四)意义1细胞分化是生物个体发育的基础。2细胞分化使多
43、细胞生物体中的细胞趋向专门化,有利于提高各种生理功能的效率。(五)实质基因的选择性表达。二、细胞的全能性(一)概念已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能。(二)实验表明生物笔记(全国适用)高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的能力,植物细胞具有全能性。已分化的动物体细胞的细胞核仍具有全能性。三、细胞的衰老(一)衰老细胞的特征1.细胞内的水分减少,细胞萎缩,体积变小,细胞新陈代谢的速率减慢。2.细胞内多种酶的活性降低。3.细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐积累。4.细胞内的呼吸速率减慢,细胞核体积增大,核膜内折,染色质收缩、染色加深。5.细胞膜通透性改变,物质运输功能降低。四、细胞凋亡1
44、.概念:由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。2.特征:细胞膜内陷,形成凋亡小体3.实质:由遗传机制决定的程序性死亡4.意义:对于多细胞生物体完成正常发育,维持内部环境的稳定,以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。5.实例清除多余、无用的细胞。如蝌蚪尾巴的消失。清除完成正常使用的衰老细胞。如脱落的人体皮肤表皮细胞。生物笔记(全国适用)清除体内有害的细胞、被病原体感染的细胞等异常细胞。如癌细胞的清除、白细胞吞噬过多的细菌死亡。机体感染病原体,免疫系统没有来得及清除病原体,致使部分细胞死亡,这属于细胞坏死;免疫系统主动清除病原体侵染到的细胞,这属于细胞凋亡。五、细胞癌变(一)概念受致癌因
45、子的作用,细胞中遗传物质发生变化,成为不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。(二)主要特征1适宜条件下,能够无限增殖。2形态结构发生显著变化。3癌细胞的表面糖蛋白等物质减少,细胞之间的黏着性显著降低,容易在体内分散和转移。(三)致癌因子大致分为物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子三类。(四)细胞癌变的原因1致癌因子使原癌基因和抑癌基因发生突变。2原癌基因主要负责调节细胞周期,控制细胞的生长和分裂的进程;抑癌基因主要是阻止细胞的不正常的增殖。生物笔记(全国适用)生物笔记(全国适用)4.1遗传的基本规律和伴性遗传知识梳理:一、遗传因子的发现(一)实验方法假说演绎法:其一般过程是观察实验;
46、发现问题、分析问题;提出假说(假设)、设计实验;检验假说(假设)归纳综合;得出结论。(二)孟德尔遗传实验获得成功的原因1.正确地选用实验材料。豌豆自花传粉,闭花授粉,自然状态下是纯种;2.豌豆相对性状明显,易于区分;3.应用统计学方法对实验结果进行分析;由单基因到多基因的研究方法。(三)孟德尔遗传实验分析1.一对相对性状的遗传实验(1)遗传图解生物笔记(全国适用)(2)实验现象的解释生物的性状都是由遗传因子控制的。显性遗传因子控制显性性状,隐性遗传因子控制隐性性状。体细胞中控制生物性状的遗传因子成对存在,遗传因子类型相同的为纯合子,不同的为杂合子。生物体在形成配子时,成对的遗传因子彼此分离,分
47、别进入不同的配子中。则,杂合子会形成两种不同的配子,且数量相等。在受精时,不同遗传因子类型的雌雄配子随机结合。(3)对分离现象解释的验证测交是指让杂种子一代F1与隐性纯合子杂交,用来测定F1的遗传因子组成。生物笔记(全国适用)2.两对相对性状的遗传实验(1)遗传图解(2)实验现象的解释两对相对性状分别由非同源染色体上的不同对的遗传因子控制。F1产生配子时,成对的遗传因子分离,不同对的遗传因子自由组合(产生了雌雄各4种类型且数目相等的配子)。生物笔记(全国适用)受精时,雌雄配子随机组合(3)对自由组合现象解释的验证(四)遗传相关概念1.与性状有关的概念(1)性状与相对性状性状:生物体所表现出来的
48、形态特征、生理生化特征或行为方式等。相对性状:同一种生物的同一种性状的不同表现类型。(2)显性性状与隐性性状显性性状:具有相对性状的两个纯和亲本杂交,F1表现出来的性状。隐性性状:具有相对性状的两个纯和亲本杂交,F1没有表现出来的性状。(3)性状分离:在杂种后代中出现不同于亲本性状的现象。2.与基因有关的概念生物笔记(全国适用)(1)基因:有遗传效应的DNA片段,是遗传与变异的结构和功能的基本单位。(2)显性基因与隐性基因显性基因:控制显性性状的基因。隐性基因:控制隐性性状的基因。(3)等位基因与非等位基因等位基因:位于一对同源染色体上的相同位置上,控制一对相对性状的两个基因。非等位基因:位于
49、一对同源染色体上不同位置上,控制不同性状的基因;位于非同源染色体上的基因。3.个体水平上的概念(1)纯合子与杂合子纯合子:由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体(能稳定遗传,不发生性状分离)。杂合子:由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体(不能稳定遗传,后代会发生性状分离)。(2)表现型与基因型表现型:指生物个体实际表现出来的性状。基因型:与表现型有关的基因组成。(关系:基因型环境表现型)4.几种交配类型概念(1)杂交:基因型不同的生物体间相互交配的过程。生物笔记(全国适用)(2)自交:基因型相同的生物体间相互交配的过程(指植物体中自花传粉和雌雄异花植物的同株授粉)。(3)测交:让F1与隐
50、性纯合子杂交,可用来测定F1的基因型,属于杂交。(4)正交与反交:相对而言,正交中的父方和母方,分别是反交中的母方与父方。二、基因的分离定律和自由组合定律(一)基因的分离定律1基因分离定律的实质在减分裂后期,等位基因随着同源染色体的分开而分离。2基因分离定律的两种基本题型(1)正推类型:(亲代子代)亲代基因型子代基因型及比例子代表现型及比例生物笔记(全国适用)AAAAAAAaAAaaAAAA:Aa=1:1Aa全显全显全显AaAaAA:Aa:aa=1:2:1显:隐=3:1AaaaaaaaAa:aa=1:1aa显:隐=1:1全隐(2)逆推类型:(子代亲代)分离比法子代表现型及比例全显全隐显:隐=1
51、:1显:隐=3:1亲代基因型至少有一方是AAaaaaAaaaAaAa隐形纯合突破法(二)基因的自由组合定律1基因自由组合定律的实质在减分裂后期,非等位基因随着非同源染色体的自由组合而自由组合。(注意:非等位基因要位于非同源染色体上才满足自由组合定律)生物笔记(全国适用)2自由组合定律两种基本题型的解题思路关于基因自由组合定律的两种基本题型,即正推类型和逆推类型,所采用的解题思路是“先考虑每一对等位基因,再组合起来”。三、伴性遗传1.定义:由位于性染色体上的基因所控制的形状,在遗传上总是和性别相关联。2.三种伴性遗传的特点类型特点男女;隔代遗传(交叉遗伴隐性遗传传);母病子必病,女病父必病。举例
52、色盲、血友病;人类红绿色盲生物笔记(全国适用)女男;连续发病;伴显性遗传抗维生素佝偻病父病女必病,子病母必病。男病女不病;伴遗传外耳道多毛症子子孙孙无穷尽。3.性别决定:是指雌雄异性的生物决定性别的方式,性别决定是由染色体决定的。性别决定类型性别类型染色体组成特点举例雄性雌性人、哺乳类、某些雄性具有两条异型性XY型XYXX鱼类、一些雌雄异染色体雌性具有两条异型性株的植物等鳞翅目昆虫、一些ZWZZZW染色体两栖类、鸟类等四、人类遗传病(一)概念由于遗传物质改变而引起的人类疾病,主要可以分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病。(二)分类及特点生物笔记(全国适用)1单基因遗传病受一对等位基
53、因控制的人类遗传病。2多基因遗传病受多对等位基因控制的人类遗传病。3染色体异常遗传病由染色体异常引发的遗传病叫做染色体异常遗传病(简称染色体病),主要可分为染色体数目异常遗传病与染色体结构遗传病两种。(三)遗传系谱图中遗传病的判断通过分析遗传系谱图,判断人类遗传病的遗传方式,是常见的出题模式。解题一般程序如下:(五步法)根据知识积累直接判断遗传类型看题干,如题中已告知为色第一步:盲、白化病等熟知的遗传病有生物笔记(全国适用)第二步:确认或排除伴Y遗传可初步判定为伴Y遗传隐性遗传显性遗传母病子不病常染色体隐性遗传母病子必病判断常染色体伴X隐性遗传显性遗传伴X显性遗传未告知具体遗传病或所告知不熟悉
54、患病全男性男性后代全患病“无中生有”第三步:判定显隐性“有中生无”女病父不病隐性遗传女病父必病第四步:父病女不病还是伴X遗传常染色体显性遗传子病母不病子病母必病第五步:无以上特征,只能从可能性大小方面推测常染色体伴X遗传常染色体多伴X遗传患病呈现“世代连续性”显性遗传患病呈现“隔代遗传”隐性遗传患者性别无差别女患多于男患患者性别无差别男患于女患五、人类遗传病的监测和预防措施具体内容禁止近亲直系血亲及三代以内旁系血亲禁止结婚,有效预防结婚隐性遗传病发生生殖医学表明女子生育的最适年龄为25到29岁;过早生育由于女子自身发育尚未完成,所生子女发提倡适龄病率高;生育过晚生育则由于体内积累的致突变因素增
55、多,子女患病的风险也相应增大。生物笔记(全国适用)体检,了解家庭病史,对是否患有遗传病作出诊断;进行遗传分析遗传病的传递方式;咨询推算后代发病的风险(概率);提出防治对策和建议(终止妊娠,产前诊断等)。B超检查(外观、性别检查);开展产前羊水检查(染色体异常遗传病检查);诊断孕妇血细胞检查(筛选遗传性地中海贫血);基因诊断(遗传性地中海贫血检查)。意义:通过人类遗传病的监测和预防,在一定程度上能够有效地预防遗传病的产生和发展。六、人类基因组计划(一)人类基因组计划的内容人类基因组计划,简称HGP,是绘制人类遗传信息的地图。人类基因组工程的目的是测定人类基因组的全部DNA序列,解读其中包含的遗传
56、信息。(二)人类基因组计划的进展测序结果表明,人类基因组由大约316亿个碱基对组成,已发现的基因约为2-25万。生物笔记(全国适用)4.2遗传的物质基础知识梳理:一、人类对遗传物质的探索过程(一)肺炎双球菌的转化实验11928年格里菲思肺炎双球菌转化实验过程(1)体内转化(2)体外转化生物笔记(全国适用)2实验原理肺炎双球菌有两种类型。(1)S型细菌:菌落光滑,菌体有夹膜,有毒性,可使小鼠患败血症死亡。(2)R型细菌:菌落粗糙,菌体无夹膜,无毒性。3实验结论(1)体内转化实验证明:加热杀死的有毒性S型细菌中含有某种遗传因子,使无毒性R型活细菌转化为有毒性S型活细菌,且这种转化是可遗传的。(2)
57、体外转化实验证明:DNA是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质即遗传物质,而蛋白质不是遗传物质。(二)噬菌体侵染细菌的实验1T2噬菌体的结构生物笔记(全国适用)21952年郝尔希和蔡斯噬菌体侵染细菌实验过程第一步标记细菌第二步标记噬菌体第三步噬菌体侵染细菌分析细菌+含35S的培养基含35S的细菌细菌+含32P的培养基含32P的细菌噬菌体+含35S的细菌含35S的噬菌体噬菌体+含32P的细菌含32P的噬菌体含35S的噬菌体+细菌上清液放射性高,沉淀物放射性很低含32P的噬菌体+细菌上清液放射性低,沉淀物放射性很高35S标记的蛋白质外壳并未进入宿主细胞内,而是留在外面32P标记的DNA进入到了宿主细胞
58、内,子代噬菌体的性状是通过亲代的DNA遗传的结论DNA是噬菌体的遗传物质3实验结论噬菌体的增殖是在噬菌体DNA的作用下完成的,DNA是遗传物质。本实验未证明蛋白质不是遗传物质。生物笔记(全国适用)(三)烟草花叶病毒感染烟草实验11956年烟草花叶病毒感染烟草实验从烟草花叶病毒中提取出来的蛋白质,不能使烟草感染病毒,但是,从这些病毒中提取出来的RNA,却能使烟草感染病毒。2实验结论该实验证明:在只有RNA的病毒中,RNA是遗传物质。(四)小结1实验总结格里菲斯肺炎双球菌转化实验存在转化因子艾弗里肺炎双球菌的转化因子实验DNA是转化因子赫尔希和蔡斯T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验DNA才是真正的遗传物
59、质烟草花叶病毒感染烟草实验RNA也是遗传物质DNA是主要的遗传物质2结论总结细胞生物(真核、原核)非细胞生物(病毒)核酸遗传物质DNA和RNADNADNADNARNARNA因为绝大多数生物的遗传物质是DNA,所以DNA是主要的遗传生物笔记(全国适用)物质。二、DNA的分子结构与复制(一)DNA的分子结构1DNA的组成元素DNA的主要组成元素有、P。2DNA的基本单位DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸(4种)。3DNA的空间结构双螺旋结构(1)由两条反向平行的脱氧核苷酸链盘旋成双螺旋结构。(2)外侧:脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架。生物笔记(全国适用)(3)内侧:碱基对按碱基互补配对原则排列,
60、碱基依靠氢键连接成对:;,碱基平面间平行。4DNA的结构特性(1)多样性:DNA分子中碱基对的排列顺序多种多样。排列种数:4n(为碱基对对数)。(2)特异性:每个DNA分子的碱基排列顺序是特定的。(3)稳定性:DNA中两条主链由磷酸与核糖交替排列的顺序不变,两条链间碱基互补配对的方式不变等。5DNA的功能携带遗传信息(DNA分子中碱基对的排列顺序代表遗传信息)。6有关DNA碱基的计算在双链DNA分子中(1)、。(2)任意两个非互补的碱基之和相等;且等于全部碱基和的一半。例:12全部碱基。(3)两条互补单链中的()()的比值互为倒数。(4)互补配对的碱基在两条单链中所占的比例与整个DNA分子中所
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