应用型本科高校“学前卫生学”课程改革的探索

1、应用型本科高校“学前卫生学”课程改革的探索摘要：应用型本科高校关注人才培养的应用性，在此背景下，着力对学前卫生学进行改革探索，改变传 统课程以知识逻辑体系为主线组织内容的弊端，逐步建构关注学生专业素养的课程目标、以能力为导向的课 程内容、案例教学与翻转课堂并举的课程实施、注重发展的形成性课程评价体系。从而在实践改革的基础 上，总结成效与不足，期望进一步提升人才培养质量。关键词：专业素养;案例教学；翻转课堂；能力导向；形成性评价应用型本科高校在人才培养上着力以就业 为导向，培养与企业对接的高级应用型人才。而 学前卫生学作为学前教育专业的三大核心基础 课程之一，为学前教育专业学生学习专业知识铺 垫

2、基础，该课程与学前心理学，学前教育学及幼 儿园各领域教育活动指导等学科都有着密切联 系，是幼儿教师和幼儿园管理者必备的基础性 强、应用范围广的教学和实践指导性课程。课程 涉及了生物、心理、教育和社会学等学科,具有多 面性和综合性的特点，具有应用型特点。地方本 科院校虽已明确了应用型人才培养的定位，但在 实际的教学过程中很多课程仍然以知识逻辑体 系为主线来组织教学内容,与学校培养应用型人 才的目标不相符合。因此,根据应用型高校对人 才培养的要求，从课程目标的确定、课程内容的 遴选、课程实施方式的改革以及评价方式的调整 几方面探索对学前卫生学课程的改革路径。一、应用型本科高校学前卫生学课程改革的

3、必要性幼儿园教师专业标准（试行）在幼儿教师 保教知识与能力中明确提出，“熟知幼儿园的安 全应急预案,掌握意外事故和危险情况下幼儿安 全防护与救助的基本方法；科学照料幼儿日常生 活，指导和协助保育员做好班级常规保育和卫生 工作；有效保护幼儿，及时处理幼儿的常见事故， 危险情况优先救护幼儿。”学前儿童处在生长发 育的关键期，自我保护意识与能力不强，需要教 师较高的保教素养。学前卫生学作为学前教育 的专业基础课，对于提升教师的保教知识与能力 至关重要，课程的教学效果直接影响学生是否具 备丰富的急救知识、婴幼儿养护知识与相关的专 业能力。因此，对学前卫生学进行教学改革显得 尤为必要。目前，应用型高校在

4、学前卫生学的教 学过程中仍然存在以下问题，亟待改进。第一,课程内容固化，知识陈旧。目前多数高 校学前卫生学的课程内容主要集中在学前儿童生 理发展特点、营养基础知识、计划免疫、心理健康 等理论知识层面;在实践方面的内容主要为婴幼 儿常用护理技术,如抚触、盥洗，等。课程内容较 为僵化，综合性较弱，未能有效地将育婴师、营养 师等专业技术系统地引入课程教学中，与幼儿园保 育工作需求仍有一定的差距。学生在课程学习后, 大多只能掌握相关的专业知识，缺乏实践能力。第二,教学模式与方法不够灵活。由于学前 卫生学目前的课程内容仍以相关理论知识为重 点，因此，在教学模式与方法层面较为关注教师 讲授、学生接受的传统

5、模式。在传统的教授法教 学模式中，学生较为被动,往往学习的兴趣不高， 学习的效果不理想。亟待通过课程改革,充分整 合课程内容、梳理学生认知方式与学习需求，不 断吸纳先进的教育理念和成果，深入推进问题导 向、案例教学、翻转教学等教学方式方法的运用。第三，考核评价以考试为主,缺乏专业能力 考查。目前,学前卫生学在考核评价层面主要以 期末考核和学生平时考核相结合，按照平时 40%，期末考核60%的比例合成，形成课程的最 终评价。但是，传统的评价方式导致学生不重视 平时的实践训练，只重视期末考试前的复习背 诵，最终获得的是一个个知识点，难以使学生在 学科专业竞赛及相关技能测试中取得较好成绩。 因此,需

6、要不断探索新的课程考核模式。第四,教学条件方面不够完善,缺乏针对性。 在教材使用上较多使用的是万彷教授编写的学 前卫生学，该部教材理论性较强,在实践教学方 面缺乏有针对性地指导。在实践教学环境层面， 为使实践教学科学有效地进行，需要相应学前儿 童卫生与保健实训室的建设与利用，但实训室建 设上对于急救场景的模拟、婴儿洗澡沐浴等实践 环节仍有待进一步完善。二、应用型本科高校学前卫生学课程改革的 思路（一）关注学生专业素养的课程目标课程目标是指特定教育阶段的教育内容所 要实现的预期结果，具有一定的时限性、具体性、 预测性与操作性。同时,课程目标直接影响着课 程内容的确定与课程实施的方式方法，因此，要

7、 对学前卫生学进行课程改革，首先要确立明确 的、应用型的课程目标。根据课程的性质以及学前教育专业人才培 养的目标,将学前卫生学的课程总目标确立为: 使学生通过课程学习，能树立科学的幼儿保育 观，掌握具备开展早期教育机构保教工作的基本 知识和技能,以适应社会发展对学前教育专业教 师的要求,做一名合格的学前教育专业教师。在 总目标的引导下,进一步将课程目标进行分解, 从知识、能力、素质三个维度进行阐述学前卫生 学的课程目标。知识目标:要求学生了解人体的基本形态和 结构;掌握学前儿童各系统的解剖生理特点及其 卫生保健要点;掌握影响学前儿童生长发育的因 素及规律;熟悉学前儿童常见病的病因、表现及 预防

8、；了解学前儿童常见心理问题的症状、诱因 及矫正。能力目标:要求学生能运用卫生学的知识对 学前教育的有关活动提出卫生学的指导;能用科 学的方法对学前儿童生长发育进行测评;能运用 营养学基础知识及配膳原则对学前儿童饮食进 行简单分析与指导；能对学前儿童常见意外进行 初步处理。素质目标:要求学生具备幼儿教师的职业道 德和心理调适能力;具备自我学习和自我提高卫 生保健水平的能力;具备分析学前儿童实际生活 中的卫生现象、采取正确卫生措施的能力。（二）以能力为导向的课程内容通过对相关文献的梳理，结合对幼儿园保教 工作的了解,明确学前卫生学课程内容要与幼儿 园保育工作密切结合,不仅要体现专业知识的基 础性,

9、更要体现卫生学的实用性。因此,根据学 前卫生学以“促进儿童身心健康发展”为目标的 要求，对该课程进行内容梳理。尝试将学前卫生 学的课程内容形成以促进幼儿健康发展为目标 的核心体系，从婴幼儿身体发展、心理健康、营养 与膳食、常用护理与急救、常见病及预防、托幼机 构卫生与保健六大方面进行内容重组，结合3 -6岁儿童学习与发展指南的要求,对传统学前 卫生学的内容进行调整，重点将理论知识与幼儿 园实践工作结合，逐步形成学前儿童生长发育测 量及评价、学前儿童膳食卫生、学前儿童常见心 理问题及其干预、常用护理技术及急救术、常见 病症状分析与预防、托幼机构保教活动卫生六大 类实践项目，着力提升学生实际解决问

10、题的能 力。具体内容安排见表1：表1学前卫生学课程内容一览表课程内容关键能力能力要素主要支撑知识点对应实践项目与内容能测量幼儿形态指标和生理指标;会婴幼儿身体发展 生长发育评估的 评价幼儿身体发育状况，并能提出合 儿童生理发展与保 婴幼儿身体发展能力理建议；能根据优生原则有效预防出健、遗传与优生生缺陷学前儿童生长发育测 量及评价心理健康教育与 能评估心理健康状态；掌握幼儿常见心理健康的标志；学前儿童常见心理问 心理健康心理问题指导的心理卫生问题的鉴别及矫正方法;能常见的心理卫生问题前*童预见心理问能力合理开展幼儿心理健康教育题、心理健康教育题及其十预营养与膳食幼儿膳食安排与 管理的能力能针对个

11、别幼儿的饮食情况培养其 营养基础知识 幼tli TtXrVi材，否 F jhffl 合匕壬I 乎八 士仁Z4t II 否 吕 基础 知 识、幼| 布佯谷 f z-P艮好的饮食习惯；能科学分析幼儿食 儿膳食卫生与管理 学刖儿童膳食卫生 谱;会编制科学合理的幼儿食谱儿膳食卫生与管理常用护理技术与急救婴幼儿护理与急救的能力能进行婴幼儿抚触与沐浴等常用护 理技术;能判断学前意外事故危险程 度并及时处理婴幼儿护理技术；. 幼儿急救术；常见 意外事故的处理。常用护理技术及急救 术常见病及预防常见病预防与处理的能力能掌握婴幼儿常见疾病的病因、表 现、与预防；婴幼儿常见传染病与寄 生虫病的种类、病因、症状和预

12、防;传 染病的特性、流行规律及预防措施婴幼儿常见病、婴幼儿常见传染病常见病的症状分析与 预防托幼机构卫生与 保健托幼机构卫生保健的能力能按照入园晨检的流程及要求科学 进行；掌握幼儿日常生活的照料方 法；能根据卫生要求组织幼儿的学 习、游戏、运动等活动幼儿晨检；幼儿生 活指导；组织幼儿 教育活动和体育锻 炼。托幼机构保教活动卫 生（三）案例教学与翻转课堂并举的课程实施为了在学前卫生学教学过程中践行课程设 置综合化、教学方法多样化等教育理念,逐步尝 试对学前卫生学的课程内容尤其是实践知识的 教学方式进行改革,逐步采用案例教学与翻转课 堂相结合的教学模式,实现课程实施的改革。第一，做好前期准备。在翻

13、转课堂的实施之 初，向学生提供丰富且有针对性的自学资源，随 着翻转课堂的进行,学生的独立探索逐渐增多。 选择的学前卫生学教学资源具备以下要求：（1） 所选资源紧扣课程大纲和课程目标。（2）资源所 涉及的内容要易于调动学生兴趣。其次,案例剖 析。针对学前卫生学的六大部分课程内容，分别 选择相应的案例与视频。教师对相应案例与视 频进行学习后，将案例与视频通过以微信和QQ 群，或者直接在课堂上发布视频和案例。第二，自主探究。自主探究即为学生根据教 师准备的材料进行学习，在课余时间完成知识传 递的过程，该过程是课程改革时对学习效果影响 最大的环节。探究过程中,教师准备的课程教学 视频与每章节的实践视频

14、为必学材料。然后学 生按照兴趣进行分组，每组学生选择其中一个部 分的案例进行学习并分析。教师针对每个案例 提出13个问题，学生完成之后将案例分析结果 与学习心得进行汇报。第三，汇报结果。学生自主探究后以PPT的 形式进行汇报，汇报的内容包括:课程视频学习 收获、对案例资料及其问题的思考与分析，自主 探究过程中小组遇到的困难与疑惑。小组汇报 结束以后，其他同学需要根据案例及相关的问题 展开讨论并发言。第四，教师总结。一般包括以下几方面：一 是针对学生的疑惑进行解答，重点阐述学生自主 学习中混乱不清晰的知识点与操作方法;二是针 对学生汇报时成果展示中存在问题，如PPT的制 作、语言的表达等方面;三

15、是根据学习的内容进 一步深化，提出问题，给学生留有进一步思考的 空间。（四）注重过程的形成性课程评价课程评价包含对学生学业的评价与对课程 本身的评价两个方面，目的在于检验课程目标实 现、课程内容的合理性以及课程实施的效度。学 前卫生学课程改革在评价的内容层面既考虑理论 知识的考核也考虑实践能力的测评。理论知识考 核主要借助传统的考试模式或资格考试形式，实 践层面的考核主要考察实践环节中小组讨论、个 案分析、技能操练的水平及参与程度，保证实践技 能“人人过关”。在具体考核评价的方法层面实施 形成性考核和多元评价。整个课程的考核需包括 单元考核、期中、期末考核和实践环节考核等。在 平时考核中根据学

16、生课堂问题回答情况、实践操 作能力、作业完成情况等进行及时记录，按照平时 考核20%、单元考核10%、期中考核10%、期末考 核30%和实践环节考核30%的比例进行。并注重 将育婴师、营养师等专业资格证书的考试纳入课 程考核体系，逐步探索“以赛代考、以证代考、以成 果代考”的课程考核新模式。三、学前卫生学课程改革的实践成效与不足理念的改革效果如何，最终需要实践的检验。 通过对学前卫生学课程目标、内容选择、课程实施 与评价方法的重构,在滁州学院进行了为期一轮 的课程改革实践，取得了一定的实践成效。第一，在课程目标方面，最新修订的学前卫 生学课程教学大纲的修订中明确提出培养学生 在实践岗位对于婴幼

17、儿常见病、常见传染病、婴 幼儿生长发育以及常用护理技术与急救术的理 解与应用，凸显实践性，将理论知识转化为实践 的能力在课程目标中明确体现出来。第二，在课 程实施过程着力采用多种教学方法实施教学，重 点采用了翻转课堂与案例教学的方法。本课程 改革依托滁州学院泛雅教学平台,通过建立起网 络教学和管理平台，使学生可以在实验中心、计 算中心、图书馆或通过无线网络使用该平台。同 时，完成在线课程资源的建设，包含:课程简介、 师资队伍、教学大纲、课程教案、教学课件、实践 操作视频、作业习题、实践指导等，逐步实现了网 上答疑、网上自主学习，课堂主动展示的教学模 式。教师将制作的微视频、精选的案例上传至平

18、台，引导学生自主学习，实现翻转教学的尝试。 第三,在课程评价上，逐步扩大学生平时对于抚 触、营养配餐、健康评价等实践环节的操作学分 比例，对于获得育婴师职业资格的同学在保证平 时出勤与作业完成的情况下直接认定为课程考 核为优秀等次“以赛代考、以证代考、以成果代 考”的课程考核新模式逐步得以实现。与此同时，在课程实践的过程中也显现出诸 多不足之处。第一,对比传统教学发现：在课程 实施环节采用的翻转课堂教学模式，仍有部分同 学因设备与学习习惯的倾向性，不能积极学习教 师上传的资料，期待教师的课堂讲解;案例教学 过程中，对于优秀案例的遴选存在一定难题，如 何保证案例的专业性以及可探索性是值得进一 步研究的。第二，在课程评价环节，由于目前市 场上存在“花钱买证”的情况，所以不能保证学生 资格证书获得的质量与效果，