收银员岗位实训（PPT37）

1、收 银 员 岗 位 实 训主编主编 陈凌陈凌2 收银员工作内容收银员工作内容 收银工作的特点收银工作的特点 POSPOS系统构成系统构成 收银员作业流程收银员作业流程 收银员作业守则收银员作业守则 收银员职业道德规范收银员职业道德规范 收银员岗位职责收银员岗位职责 收银员仪表礼仪规范收银员仪表礼仪规范 收银员语言礼仪规范收银员语言礼仪规范 收银结算过程收银结算过程( (超市超市) ) 手工点钞工序手工点钞工序 点钞机的功能点钞机的功能 100100元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 5050元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征

2、及防伪特征的票面特征及防伪特征 人工鉴别伪造人民币的方法人工鉴别伪造人民币的方法 人工鉴别变造人民币的方法人工鉴别变造人民币的方法 机器鉴别人民币真伪的方法机器鉴别人民币真伪的方法 条码扫描的操作技巧条码扫描的操作技巧 商品装袋的操作技巧商品装袋的操作技巧 POSPOS机的基本结构及外部设备机的基本结构及外部设备 POSPOS机的键盘机的键盘 安装热敏打印纸安装热敏打印纸 POSPOS机的操作机的操作 2020元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 1010元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 收银准

3、备工作收银准备工作 收银业务流程收银业务流程 收款、找零方法收款、找零方法 储值卡、会员卡方式操作过程储值卡、会员卡方式操作过程 商品价格差异处理方法商品价格差异处理方法 营业期间兑零的处理方法营业期间兑零的处理方法 清点、核对、上缴钱款处理清点、核对、上缴钱款处理 收款、找零差错处理方法收款、找零差错处理方法 3收银员工作内容收银员工作内容 1. 1.收银设备的日常管理与调试。收银设备的日常管理与调试。 2.2.提供客人消费后的直接结账、收款、兑换货币服务；提供客人消费后的直接结账、收款、兑换货币服务； 3.3.负责现金和转账结算用的凭证、单据、印章的保管与安全保障；负责现金和转账结算用的凭

4、证、单据、印章的保管与安全保障； 4.4.零用金及办公用品的领取与管理。零用金及办公用品的领取与管理。 5.5.负责现金、支票等营业资金的收取与上缴。负责现金、支票等营业资金的收取与上缴。 6.6.收款凭证和各种表单的装订与上缴。收款凭证和各种表单的装订与上缴。收银环境收银环境4收银工作的特点收银工作的特点 1. 1.专业性。收银工作有着专门的操作技术和工作要求，是一项专业性很强的工作。专业性。收银工作有着专门的操作技术和工作要求，是一项专业性很强的工作。 2.2.责任性。收银台每天收取大量的货币资金，而这些资金既关系着企业的经济利益，又关系责任性。收银台每天收取大量的货币资金，而这些资金既关

5、系着企业的经济利益，又关系到顾客的切身利益，因此，收银员应有高度的责任心。到顾客的切身利益，因此，收银员应有高度的责任心。 3.3.熟练性。由于商场、超市的客流量较大，为了减少顾客交款等待的时间，收银员必须操作熟练性。由于商场、超市的客流量较大，为了减少顾客交款等待的时间，收银员必须操作熟练，提高工作效率。熟练，提高工作效率。 4.4.服务性。收银工作是一项服务性工作，收银员的态度直接影响到了企业的经济效益。收银服务性。收银工作是一项服务性工作，收银员的态度直接影响到了企业的经济效益。收银员应树立服务观念，增强服务意识。员应树立服务观念，增强服务意识。 5.5.规范性。收银工作的各个环节必须按

6、照一定的流程进行，执行一定的工作标准，才能保证规范性。收银工作的各个环节必须按照一定的流程进行，执行一定的工作标准，才能保证收银工作的服务质量。收银工作的服务质量。5POSPOS系统构成系统构成 POS POS系统系统( (即即Point of Sales)Point of Sales)，是专门用于商业企业前台销售与后台管理的计算机应用软件，是专门用于商业企业前台销售与后台管理的计算机应用软件，是用来对商业企业的前台销售信息进行实时跟踪处理，以及对后台采购订货与库存盘点等信息进是用来对商业企业的前台销售信息进行实时跟踪处理，以及对后台采购订货与库存盘点等信息进行实时管理的计算机工作程序。行实时

7、管理的计算机工作程序。POSPOS系统系统前台前台POSPOS销售系统销售系统后台后台MISMIS系统系统 通过自动读取设备通过自动读取设备( (主要是条码扫描器主要是条码扫描器) )，在销售商品时直，在销售商品时直接读取商品的销售信息接读取商品的销售信息( (如商品名称、规格、单价、销售数量、如商品名称、规格、单价、销售数量、销售时间、销售商店等销售时间、销售商店等) )，从而实现前台销售业务的自动化。，从而实现前台销售业务的自动化。 简称简称MISMIS系统。它负责整个企业购、销、调、存系统的管理系统。它负责整个企业购、销、调、存系统的管理以及财务管理、考勤管理等。以及财务管理、考勤管理等

8、。 两者缺一不可。前台收银系统要能正常运转，还要两者缺一不可。前台收银系统要能正常运转，还要靠后台管理系统建立、提供有关前台销售所需的基础档靠后台管理系统建立、提供有关前台销售所需的基础档案信息。案信息。6收银员作业流程收银员作业流程 7收银员作业守则收银员作业守则 (1) (1)收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。象。 (2)(2)收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，经收银领班批准后，方可离开收银台，以收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，经收银领班批准后，方可离开收

9、银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。 (3)(3)收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的收银员利收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以图私立，或可能产生的内外勾结的用收银职务的方便，以图私立，或可能产生的内外勾结的“偷窃偷窃”。 (4)(4)收银台上除茶杯外，收银员不可放置其他任何的私人物品。因为收银台上随时放有顾客收银台上除茶杯外，收银员不可放置其他任何的私人物品。因为收银台上随时放有顾客退货的商品或临时决定不购买的商品，如有私人物品

10、也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以退货的商品或临时决定不购买的商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以免他人误会。免他人误会。 (5)(5)收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，因随意打开收银机会引人注目造收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，因随意打开收银机会引人注目造成可能的不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。成可能的不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 (6)(6)不启用的收银通道必须用链条拦住，避免顾客可能不结账就将商品带出。不启用的收银通道必须用链条拦住，避免顾客可能不结账就将商品带出。 (7)(7)收银员在营业期间不可

11、看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的现象发生。以防止和避免不利于企业的现象发生。 (8)(8)收银员要熟悉商品的位置、变价商品和特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问收银员要熟悉商品的位置、变价商品和特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出解答。时随时做出解答。 (9)(9)不准在岗上会客，与熟人闲聊。不准在岗上会客，与熟人闲聊。 (10)(10)收银机定期检修。收银机定期检修。8收银员职业道德规范收银员职业道德规范 爱岗敬业爱岗敬业尽职尽责尽职尽责热爱企业热

12、爱企业顾全大局顾全大局尊重顾客尊重顾客热情服务热情服务公平交易公平交易诚信无欺诚信无欺公私分明公私分明奉公守法奉公守法勤于学习勤于学习提高技能提高技能9收银员岗位职责收银员岗位职责 (1) (1)落实本店的收银工作计划；按时参加本店例会。落实本店的收银工作计划；按时参加本店例会。 (2)(2)切实保证公司的各项规章制度在收银区域内得到贯彻落实；严格遵守切实保证公司的各项规章制度在收银区域内得到贯彻落实；严格遵守“收银作业规范收银作业规范”。 (3)(3)保持工作区域环境卫生，做好收银机、计算器等的清洁保养工作。保持工作区域环境卫生，做好收银机、计算器等的清洁保养工作。 (4)(4)做好交接班和

13、班前准备工作做好交接班和班前准备工作( (包括足够的备用金找零包括足够的备用金找零) )。 (5)(5)唱收唱付，保证每笔账款正确、无误。唱收唱付，保证每笔账款正确、无误。 (6)(6)任何减、免业务都应有主管或经理签署，否则不得减免。任何减、免业务都应有主管或经理签署，否则不得减免。 (7)(7)迅速、准确地收银、结账，不出差错，掌握不同结算方式的处理方法。迅速、准确地收银、结账，不出差错，掌握不同结算方式的处理方法。 (8)(8)遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。 (9)(9)准确判断银行卡的真伪，遇可疑的人和卡及时与银行核实或向银行反

14、映，按银行答复处理。准确判断银行卡的真伪，遇可疑的人和卡及时与银行核实或向银行反映，按银行答复处理。 (10)(10)准确判断钱币的真伪，错收假币，责任自负。准确判断钱币的真伪，错收假币，责任自负。 (11)(11)使用文明礼貌用语，热情接待好每一位顾客，为顾客提供快速、优质的结算服务。使用文明礼貌用语，热情接待好每一位顾客，为顾客提供快速、优质的结算服务。 (12)(12)负责当班期间的款台安全。负责当班期间的款台安全。 (13)(13)每班营业结束，准确无误地编制每班营业结束，准确无误地编制“收银员收入明细表收银员收入明细表”，账款平衡方能下班。，账款平衡方能下班。 (14)(14)严格财

15、务手续，保证备用金完整、正确，严禁套汇等违纪现象发生。严格财务手续，保证备用金完整、正确，严禁套汇等违纪现象发生。 (15)(15)现金收入、票据等经领班或主管复核后，封入缴款袋，上缴有关财务人员。现金收入、票据等经领班或主管复核后，封入缴款袋，上缴有关财务人员。 (16)(16)每日结束收款后，上交收款专用章。每日结束收款后，上交收款专用章。 (17)(17)遇突发事件及时请示领班主管。遇突发事件及时请示领班主管。 (18)(18)按期参加盘点。按期参加盘点。 (19)(19)进行安全检查，做好收银区的防火防盗工作。进行安全检查，做好收银区的防火防盗工作。 (20)(20)完成收银领班交办的

16、其他事项。完成收银领班交办的其他事项。10收银员仪表礼仪规范收银员仪表礼仪规范 容貌容貌 男性收银员一般无需化妆，容貌应当讲究端庄、整洁、健康向上。要注意讲究个人卫男性收银员一般无需化妆，容貌应当讲究端庄、整洁、健康向上。要注意讲究个人卫生，要勤理发、洗手、勤剪指甲，抽烟的男士要注意保持口腔卫生，避免烟味太重；头发生，要勤理发、洗手、勤剪指甲，抽烟的男士要注意保持口腔卫生，避免烟味太重；头发不宜过长，发角不可过长，发型以线条简洁、流畅、自然为好，不留胡须；上班前不喝酒、不宜过长，发角不可过长，发型以线条简洁、流畅、自然为好，不留胡须；上班前不喝酒、不吃生葱、生蒜等待强烈刺激气味的食物。不吃生葱

17、、生蒜等待强烈刺激气味的食物。 女性收银员要注重自己的容貌，化妆上应体现出现代女性应有的清新典雅、端庄亮丽女性收银员要注重自己的容貌，化妆上应体现出现代女性应有的清新典雅、端庄亮丽的风采。通常女性收银员工作中应以淡妆为宜，不宜浓妆艳抹；长发应扎于脑后，不留特的风采。通常女性收银员工作中应以淡妆为宜，不宜浓妆艳抹；长发应扎于脑后，不留特殊的发型，不宜染成五颜六色；不留长指甲，不涂深色指甲油；不可佩带手镯和带坠子的殊的发型，不宜染成五颜六色；不留长指甲，不涂深色指甲油；不可佩带手镯和带坠子的耳饰，也不宜带惹眼的胸饰、领花和戒指等。耳饰，也不宜带惹眼的胸饰、领花和戒指等。 服饰服饰 男性收银员禁止穿

18、花哨的、带花纹的服装。衬衫颜色应较淡，和制服搭配合理，衬衫男性收银员禁止穿花哨的、带花纹的服装。衬衫颜色应较淡，和制服搭配合理，衬衫束扎到裤子里，领口和袖口要保持干净；领带颜色适合，要用领带夹别住；鞋子要选择黑束扎到裤子里，领口和袖口要保持干净；领带颜色适合，要用领带夹别住；鞋子要选择黑色或深棕色的皮鞋，袜子颜色跟鞋子颜色和谐，以黑色最为普遍。色或深棕色的皮鞋，袜子颜色跟鞋子颜色和谐，以黑色最为普遍。 女性收银员禁止穿不适合体型的衣服；禁止过于暴露的衣服；内衣的领子和毛衣都不女性收银员禁止穿不适合体型的衣服；禁止过于暴露的衣服；内衣的领子和毛衣都不要露出来；衬衣要束扎在裙子或裤子里；禁止穿过尖

19、的高跟鞋、长统靴、木屐、运动鞋、要露出来；衬衣要束扎在裙子或裤子里；禁止穿过尖的高跟鞋、长统靴、木屐、运动鞋、凉鞋；应穿与肤色相近的丝袜，颜色以肉色、黑色为主，袜口不要露在裤子或裙子外。凉鞋；应穿与肤色相近的丝袜，颜色以肉色、黑色为主，袜口不要露在裤子或裙子外。11收银员语言礼仪规范收银员语言礼仪规范收银员语言礼仪的要求收银员语言礼仪的要求收银员服务常用语收银员服务常用语 讲究语言的礼貌、规范讲究语言的礼貌、规范 讲究语调的亲切、柔和讲究语调的亲切、柔和 早上好早上好! !您好您好! !小姐你好小姐你好! !先生你好先生你好! !欢迎光临欢迎光临! !招呼用语招呼用语 对不起，办理这种结算业务

20、请您在旁边款台排队。对不起，办理这种结算业务请您在旁边款台排队。很抱歉，这种信用卡我们目前无法受理。很抱歉，这种信用卡我们目前无法受理。对不起，您购买的商品不参加打折活动。对不起，您购买的商品不参加打折活动。对不起，您拿的这件商品没有标签，请您再换一件。对不起，您拿的这件商品没有标签，请您再换一件。答复询问用语答复询问用语12收银结算过程收银结算过程( (超市超市) )13手工点钞工序手工点钞工序拆拆 把把点点 数数扎扎 把把盖盖 章章 即将待点钞票按不同点钞方法的要求拿在手中，然后脱去扎即将待点钞票按不同点钞方法的要求拿在手中，然后脱去扎钞纸条或将纸条勾断，为点数做好准备。钞纸条或将纸条勾断

21、，为点数做好准备。 即左手持钞，右手点钞，眼睛紧盯捻动得钞票，同时脑中计即左手持钞，右手点钞，眼睛紧盯捻动得钞票，同时脑中计数。手、眼、脑三位一体，协调配合，将钞票清点准确。数。手、眼、脑三位一体，协调配合，将钞票清点准确。 即将整点准确的一百张钞票蹾齐，用纸条捆扎牢固。即将整点准确的一百张钞票蹾齐，用纸条捆扎牢固。 即在捆扎钞票的纸条上加盖点钞人员的名章，以明确责任。即在捆扎钞票的纸条上加盖点钞人员的名章，以明确责任。 14点钞机的功能点钞机的功能 启动键：当停机需再运行或使用手动键时，按动此键。启动键：当停机需再运行或使用手动键时，按动此键。 清零键：当需要清除当前计数值，即回到清零键：当

22、需要清除当前计数值，即回到“0”“0”重新计数时，按动此键。重新计数时，按动此键。 光检键光检键( (或光检指示灯或光检指示灯) )：按动此键：按动此键( (或光检指示灯亮或光检指示灯亮) )，可以清点任何不同面值无紫光反映的，可以清点任何不同面值无紫光反映的钞票。一般情况下，开启机器时紫光鉴伪也同时具备，无须设置。钞票。一般情况下，开启机器时紫光鉴伪也同时具备，无须设置。 磁检键磁检键( (或磁检指示灯或磁检指示灯) )：按动此键：按动此键( (或磁检指示灯亮或磁检指示灯亮) )，能混点不同面值有磁性反应的钞票。，能混点不同面值有磁性反应的钞票。 数码键数码键( (或数码指示灯或数码指示灯)

23、 )：按动此键：按动此键( (或数码指示灯亮或数码指示灯亮) )，第四套人民币和第五套人民币不能混，第四套人民币和第五套人民币不能混点，第四套人民币点，第四套人民币100100元和元和5050元可以混点，第五套人民币元可以混点，第五套人民币5050元、元、2020元、元、1010元、元、5 5元可以混点。元可以混点。 累加键：累加功能可连续累计清点数的总值，直至数值显示累加键：累加功能可连续累计清点数的总值，直至数值显示“9999”“9999”张后，即回到张后，即回到“0”“0”重重新计数。新计数。 预置键：按动此键，预置显示窗将会依次显示为预置键：按动此键，预置显示窗将会依次显示为1010、

24、2020、2525、5050、100100、空白等字样，再按动、空白等字样，再按动“”或或“”键设置你理想的数字，设置完毕就可以进行键设置你理想的数字，设置完毕就可以进行票面的清点，要取消预置数直接按动此键。票面的清点，要取消预置数直接按动此键。检测指示灯检测指示灯计数显示窗计数显示窗预置显示窗预置显示窗滑钞板滑钞板启动传感器启动传感器接钞轮接钞轮接钞板接钞板15100100元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 票面主色调为红色。票幅长票面主色调为红色。票幅长155MM155MM，宽，宽77MM77MM。票面正面主景为毛泽东头像，左侧为。票面正面

25、主景为毛泽东头像，左侧为“中国人民中国人民银行银行”行名、阿拉伯数字为行名、阿拉伯数字为“100”100”、面额、面额“壹佰元壹佰元”和椭圆形花卉图案。票面左上角为中华人民和椭圆形花卉图案。票面左上角为中华人民共和国共和国“国徽国徽”图案，票面右下角为盲文面额标记，票面正面印有横竖双号码。图案，票面右下角为盲文面额标记，票面正面印有横竖双号码。 165050元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 票面主色调为绿色，票幅长票面主色调为绿色，票幅长150mm150mm、宽、宽70mm70mm。正面主景为毛泽东头像，左侧为。正面主景为毛泽东头像，左侧为“

26、中国人民银行中国人民银行”行名、阿拉伯数字行名、阿拉伯数字“50”50”、面额、面额“伍拾圆伍拾圆”字样和花卉图案，左上角为中华人民共和国国徽图案，字样和花卉图案，左上角为中华人民共和国国徽图案，右下角为盲文面额标记，票面正面印有横竖双号码。右下角为盲文面额标记，票面正面印有横竖双号码。 172020元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 票面主色调为棕色，票幅长票面主色调为棕色，票幅长145mm145mm，宽，宽70mm70mm，正面主景为毛泽东头像，左侧为，正面主景为毛泽东头像，左侧为“中国人民银行中国人民银行”行名，阿拉伯数字行名，阿拉伯数字

27、“20”20”，面额，面额“贰拾圆贰拾圆”和花卉图案，票面左上方为中华人民共和国和花卉图案，票面左上方为中华人民共和国“国徽国徽”图图案，左下方印有双色横号码，右下方为盲文面额标记。案，左下方印有双色横号码，右下方为盲文面额标记。 181010元券人民币元券人民币( (第五套第五套) )的票面特征及防伪特征的票面特征及防伪特征 票面主色调为蓝黑色，票幅长票面主色调为蓝黑色，票幅长140mm140mm、宽、宽70mm70mm。正面主景为毛泽东头像，左侧为。正面主景为毛泽东头像，左侧为“中国人民银行中国人民银行”行名、阿拉伯数字行名、阿拉伯数字“10”10”、面额、面额“拾圆拾圆”字样和花卉图案，

28、左上角为中华人民共和国国徽图案，字样和花卉图案，左上角为中华人民共和国国徽图案，左下角印有双色横号码，右下方为盲文面额标记。左下角印有双色横号码，右下方为盲文面额标记。 19人工鉴别伪造人民币的方法人工鉴别伪造人民币的方法 (1) (1)看票面的颜色、花纹、线条、图案。真币颜色鲜明，花纹线条粗细均匀，图案清晰，层次分明。看票面的颜色、花纹、线条、图案。真币颜色鲜明，花纹线条粗细均匀，图案清晰，层次分明。 (2)(2)看水印，水印是最安全、最可靠的大众防伪特征之一。真币水印嵌于纸张内部，层次丰富，透过光看水印，水印是最安全、最可靠的大众防伪特征之一。真币水印嵌于纸张内部，层次丰富，透过光线观察时

29、，图形清晰可见，人像生动逼真，立体感很强；而假币水印层次较差，图像模糊不清，没立体感。线观察时，图形清晰可见，人像生动逼真，立体感很强；而假币水印层次较差，图像模糊不清，没立体感。 (3)(3)看安全线。真人民币安全线嵌于纸张内部，纸与线融为一体。看安全线。真人民币安全线嵌于纸张内部，纸与线融为一体。 (4)(4)看特殊防伪标记。如人民币冠号的磁性特征，真人民币用专用设备测试冠号，会显现磁性特征；假看特殊防伪标记。如人民币冠号的磁性特征，真人民币用专用设备测试冠号，会显现磁性特征；假币则无磁性特征。币则无磁性特征。 看看 (1) (1)摸纸张手感。真人民币用手模时，纸张手感挺括；假币纸张手感绵

30、软。摸纸张手感。真人民币用手模时，纸张手感挺括；假币纸张手感绵软。 (2)(2)摸凹印图文。真币背面主景、摸凹印图文。真币背面主景、“中国人民银行中国人民银行”行名、面额数字、盲文面额标记及汉语拼音行名等，行名、面额数字、盲文面额标记及汉语拼音行名等，均采用雕刻凹版印刷，凹印图文具有突出于票面的浮雕感，用手指触摸时有明显的凸凹感；而假币多采用均采用雕刻凹版印刷，凹印图文具有突出于票面的浮雕感，用手指触摸时有明显的凸凹感；而假币多采用全胶印全胶印( (四色网点四色网点) )方式印刷，票面图文平滑，无浮雕感，以手指触摸时没有凸凹感。方式印刷，票面图文平滑，无浮雕感，以手指触摸时没有凸凹感。摸摸 钞

31、票纸都是专用纸，坚韧结实，挺括度好，耐折耐磨，拿起纸币一端，轻弹或抖动，能发出清脆的声钞票纸都是专用纸，坚韧结实，挺括度好，耐折耐磨，拿起纸币一端，轻弹或抖动，能发出清脆的声音；由于假币是普通纸印刷，抖动声混浊不清。音；由于假币是普通纸印刷，抖动声混浊不清。听听 用真币和可疑票币局部、图案、花纹对比，仔细观察，还可以从纸质、墨色、印刷技术方面进行对比。用真币和可疑票币局部、图案、花纹对比，仔细观察，还可以从纸质、墨色、印刷技术方面进行对比。比比 用尺衡量钞票规格尺寸。用尺衡量钞票规格尺寸。比比 20人工鉴别变造人民币的方法人工鉴别变造人民币的方法 (1)(1)仔细观察票面断裂处是否是被刀割、手

32、斯等手段有意破坏扯断的；仔细观察票面断裂处是否是被刀割、手斯等手段有意破坏扯断的； (2)(2)仔细观察票面被割断后的花纹、线条是否是照原样衔接的；仔细观察票面被割断后的花纹、线条是否是照原样衔接的； (3)(3)发现纸条粘补的地方，应将纸条揭开，仔细观察断裂处是否有短缺；如果整发现纸条粘补的地方，应将纸条揭开，仔细观察断裂处是否有短缺；如果整个票面全部是被纸粘贴的。应将其撕开，看是否有一半的票面全部被揭去；个票面全部是被纸粘贴的。应将其撕开，看是否有一半的票面全部被揭去； (4)(4)如果发现可疑票币是两个半张粘在一起的，应仔细看两个半张是否属于同一如果发现可疑票币是两个半张粘在一起的，应仔

33、细看两个半张是否属于同一张钞票。如不属于同一张钞票，则可疑票币属于变造假币。张钞票。如不属于同一张钞票，则可疑票币属于变造假币。看看 21机器鉴别人民币真伪的方法机器鉴别人民币真伪的方法 使用验钞机或点钞机检测人民币真伪主要是通过看的方法进行检测。使用验钞机或点钞机检测人民币真伪主要是通过看的方法进行检测。 (1) (1)为避免误判，首先将待验钞整平，并将下列纸币剔除：污染严重的纸币、用胶布或为避免误判，首先将待验钞整平，并将下列纸币剔除：污染严重的纸币、用胶布或不干胶纸粘合的纸币。不干胶纸粘合的纸币。 (2)(2)紫光检验紫光检验 根据待鉴别的钞票的版本选择相应的鉴别功能。验钞机每次根据待鉴

34、别的钞票的版本选择相应的鉴别功能。验钞机每次开机都自动进入鉴别新版状态。验钞时，将待检的人民币正面朝开机都自动进入鉴别新版状态。验钞时，将待检的人民币正面朝上，进行紫光检验。上，进行紫光检验。 (3)(3)磁性油墨检验磁性油墨检验 首先按下首先按下“磁性磁性”按纽，其相对应的指示灯亮，将钞票上附按纽，其相对应的指示灯亮，将钞票上附有磁性油墨的地方用手指压着在本机的磁头上左右摩擦。有磁性油墨的地方用手指压着在本机的磁头上左右摩擦。操作方法操作方法22条码扫描的操作技巧条码扫描的操作技巧 (1) (1)收银员在未接待顾客时应面向正前方规范站立，顾客携带商品前来付款时收银员在未接待顾客时应面向正前方

35、规范站立，顾客携带商品前来付款时应使用礼貌用语并向顾客微笑致意，同时身体半侧转，承接顾客所购商品。应使用礼貌用语并向顾客微笑致意，同时身体半侧转，承接顾客所购商品。 (2)(2)收银员在扫码时应将商品从拎篮内取出，不得直接在拎篮内扫码。直接装收银员在扫码时应将商品从拎篮内取出，不得直接在拎篮内扫码。直接装在推车内商品应先取出并有序置放在操作台前端在推车内商品应先取出并有序置放在操作台前端( (可请顾客取出可请顾客取出) )，然后再逐一扫码。，然后再逐一扫码。 (3)(3)收银员拿取拎篮或推车内商品时，应先将易碎商品及分量较重商品取出扫收银员拿取拎篮或推车内商品时，应先将易碎商品及分量较重商品取

36、出扫码装袋，然后将拎篮侧翻，对其余商品扫码操作。码装袋，然后将拎篮侧翻，对其余商品扫码操作。 (4)(4)收银员对商品进行扫码前应先看顾客选购的所有商品，对装袋数量、大小收银员对商品进行扫码前应先看顾客选购的所有商品，对装袋数量、大小作大致判断，按类别对商品进行次序扫码。作大致判断，按类别对商品进行次序扫码。 (5)(5)商品在经过固定式条码阅读器有效阅读范围前略作停顿，完成扫码，收银商品在经过固定式条码阅读器有效阅读范围前略作停顿，完成扫码，收银员勿大幅晃动，以免多读。员勿大幅晃动，以免多读。 (6)(6)读码时收银员应听阅读器所发出的嘀鸣，声音异常应看屏幕显示的读码状读码时收银员应听阅读器

37、所发出的嘀鸣，声音异常应看屏幕显示的读码状况，每完成况，每完成2-32-3个商品扫码后，收银员应略看屏幕上的商品名称、价格、数量是否个商品扫码后，收银员应略看屏幕上的商品名称、价格、数量是否正确，有疑问应进一步查看，禁止不看屏幕连续扫码。正确，有疑问应进一步查看，禁止不看屏幕连续扫码。 (7)(7)收银员对同种商品数量较少可以逐一扫码，不得对同一商品连扫代替逐一扫码。商品数量较多收银员对同种商品数量较少可以逐一扫码，不得对同一商品连扫代替逐一扫码。商品数量较多(4(4只只( (含含) )以上以上) )，收银员应键入数量并核对实物数量是否一致。对包装相近的商品辨明清楚，收银员应避免将不同商品误，

38、收银员应键入数量并核对实物数量是否一致。对包装相近的商品辨明清楚，收银员应避免将不同商品误作同一商品以数量键键入。对包装在一起的搭送赠品，收银员应避免将赠品条形码误作商品条形码扫入。作同一商品以数量键键入。对包装在一起的搭送赠品，收银员应避免将赠品条形码误作商品条形码扫入。 (8)(8)顾客购买原封整箱商品的，收银员应找到纸箱上内装商品数量说明，以数量键键入并对相应单品扫码。顾客购买原封整箱商品的，收银员应找到纸箱上内装商品数量说明，以数量键键入并对相应单品扫码。注意保证键入数量的正确与单品取样正确，对数量或者对应单品不能完全确定应开箱清点察看。注意保证键入数量的正确与单品取样正确，对数量或者

39、对应单品不能完全确定应开箱清点察看。 (9)(9)顾客购买整箱商品，若包装或封条已拆开或有拆开痕迹，收银员应开箱查看商品清点数量。对不透明顾客购买整箱商品，若包装或封条已拆开或有拆开痕迹，收银员应开箱查看商品清点数量。对不透明外包装并有可疑现象的，收银员可以打开包装查看。外包装并有可疑现象的，收银员可以打开包装查看。 (10)(10)经扫码的商品应置放操作台后端，与未扫码的商品保持经扫码的商品应置放操作台后端，与未扫码的商品保持30CM30CM以上距离。以上距离。手持式条码扫描器手持式条码扫描器 平台式条码扫描器平台式条码扫描器 23商品装袋的操作技巧商品装袋的操作技巧 (1) (1)易碎或轻

40、泡的商品易碎或轻泡的商品( (如方便面、膨化食品等如方便面、膨化食品等) )能分开装最好，不能分开的则放在购物袋的最上方。能分开装最好，不能分开的则放在购物袋的最上方。 (2)(2)正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧，瓶装或罐装的商品放在购物袋的底部或侧部，起到正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧，瓶装或罐装的商品放在购物袋的底部或侧部，起到支撑的作用。支撑的作用。 (3)(3)冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等容易流出汁液的商品，应先用包装袋单独装好后冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等容易流出汁液的商品，应先用包装袋单独装好后再放入大的购物袋中。再放入大的购物袋中。 (4)(4

41、)重的商品放底部，轻的商品放上面。重的商品放底部，轻的商品放上面。 (5)(5)装入袋中商品的总体积不能超出购物袋袋口，以避免顾客提拿时不方便，如果一个袋中装不下装入袋中商品的总体积不能超出购物袋袋口，以避免顾客提拿时不方便，如果一个袋中装不下或有可能超重，最好分开装或多套一个购物袋。或有可能超重，最好分开装或多套一个购物袋。 (6)(6)对包装袋装不下的体积过大的商品，应用绳子或胶带捆好，以方便顾客提拿。对包装袋装不下的体积过大的商品，应用绳子或胶带捆好，以方便顾客提拿。 (7)(7)对于促销活动中的赠品要确认已放入购物袋中。对于促销活动中的赠品要确认已放入购物袋中。 (8)(8)卖场里的促

42、销海报可以放入袋中。卖场里的促销海报可以放入袋中。操作技巧操作技巧 商品装袋后应达到易提、稳定、承重合适。商品装袋后应达到易提、稳定、承重合适。 商品分类原则：商品分类原则： (1)(1)生鲜类食品生鲜类食品( (包含冷冻食品包含冷冻食品) )应与干货食品分开。应与干货食品分开。 (2)(2)生鲜食品中的熟食、面包类即食商品应与其他生鲜食品分开。生鲜食品中的熟食、面包类即食商品应与其他生鲜食品分开。 (3)(3)生鲜生食品中，海鲜类应与其他生食品分开，避免串味。生鲜生食品中，海鲜类应与其他生食品分开，避免串味。 (4)(4)水果应与未处理的生鲜蔬菜分开装袋。水果应与未处理的生鲜蔬菜分开装袋。

43、(5)(5)化学用剂类化学用剂类( (如洗发水、香皂、肥皂、洗衣粉、各类清洁剂、杀虫剂等如洗发水、香皂、肥皂、洗衣粉、各类清洁剂、杀虫剂等) )不与食品、百货类混装。不与食品、百货类混装。 (6)(6)服装、内衣等贴身纺织品一般不与食品类商品混装，避免污染。服装、内衣等贴身纺织品一般不与食品类商品混装，避免污染。 (7)(7)其他比较专业的、特殊的商品一般不混装，如机油、油漆等。其他比较专业的、特殊的商品一般不混装，如机油、油漆等。 24POSPOS机的基本结构及外部设备机的基本结构及外部设备 顾客显示器顾客显示器 票据打印机票据打印机主机主机主显示器主显示器 键盘键盘电子钱箱电子钱箱POSP

44、OS机机条码扫描器条码扫描器 电子秤电子秤 磁卡阅读器磁卡阅读器 25POSPOS机的键盘机的键盘下页下页关机关机确定确定继续继续录入录入删除删除购物购物卡卡转账转账支票支票信用信用卡卡数量数量商品商品盘点盘点清除清除上页上页ESC储蓄储蓄卡卡优惠优惠券券其他其他单项单项取消取消交易交易取消取消789网检网检赠送赠送挂单挂单提单提单单项单项折扣折扣交易交易折扣折扣456打印打印退货退货/-收入收入支出支出单项单项优惠优惠交易交易优惠优惠123合合计计菜单菜单会员会员卡卡会员卡查询会员卡查询流水流水查询查询开钱开钱箱箱0.26POSPOS机键盘的按键功能机键盘的按键功能 键名键名功能功能类型类型

45、【0 0】【9 9】、【】、【. .】 数字键，供数字录入使用数字键，供数字录入使用固固定定义义键键【确定】【确定】 操作结束确认操作结束确认【删除】【删除】 擦除光标前的一个字符，并将光标回移一个位置擦除光标前的一个字符，并将光标回移一个位置【】【】【】【】【】【】【】 光标移动键，用来变换当前字段光标移动键，用来变换当前字段【清除】【清除】 清除当前商品的所有信息，包括优惠，数量，是否赠送，以及输入框中的所有字符清除当前商品的所有信息，包括优惠，数量，是否赠送，以及输入框中的所有字符功功能能键键【合计】【合计】 计算一笔交易的合计应付金额，此键按过后，就表示一笔交易输入结束了，即不能再用移

46、动键回去修改单品数据。因此，计算一笔交易的合计应付金额，此键按过后，就表示一笔交易输入结束了，即不能再用移动键回去修改单品数据。因此，在合计前，一定要保证单据输入正确在合计前，一定要保证单据输入正确【上页】【下页】【上页】【下页】交易时：为各个营业员页面的切换交易时：为各个营业员页面的切换前台盘点时：用于页面滚动前台盘点时：用于页面滚动 【数量】【数量】 输入商品的数量，再按此键，销售单据中的数量自动被修改。输入商品的数量，再按此键，销售单据中的数量自动被修改。【转账支票】、【信用卡】、【转账支票】、【信用卡】、【储值卡】、【优惠券】、【储值卡】、【优惠券】、【购物卡】、【其他】【购物卡】、【

47、其他】 结账方式键，每种结账方式都会有相应的功能，默认的结账方式为现金结账方式键，每种结账方式都会有相应的功能，默认的结账方式为现金( (人民币人民币) )，如果要选择其他的方式，首先要按相，如果要选择其他的方式，首先要按相应按键，然后输入金额应按键，然后输入金额【单项取消】【单项取消】 交易时取消已经录入的一件商品，按此键后输入要取消单品的商品编码或条形码，将取消该单品交易时取消已经录入的一件商品，按此键后输入要取消单品的商品编码或条形码，将取消该单品【交易取消】【交易取消】 清除当前所有交易数据，并使机器状态恢复为初始状态清除当前所有交易数据，并使机器状态恢复为初始状态【单项折扣】【单项折

48、扣】 对单个商品进行打折，选中要打折商品，按此键输入折扣率，如对单个商品进行打折，选中要打折商品，按此键输入折扣率，如“20%”20%”，输入，输入2020，再按此键，系统自动计算并显示让利，再按此键，系统自动计算并显示让利金额和折后金额金额和折后金额【单项优惠】【单项优惠】 对单个商品进行优惠；选中要优惠商品，按此键输入优惠金额，再按此键，系统自动计算并显示让利金额和优惠后金额对单个商品进行优惠；选中要优惠商品，按此键输入优惠金额，再按此键，系统自动计算并显示让利金额和优惠后金额【交易折扣】【交易折扣】 对整比交易进行打折对整比交易进行打折【交易优惠】【交易优惠】 对整比交易进行优惠对整比交

49、易进行优惠【赠送】【赠送】 赠送是商家给予顾客的一种让利方式，赠送商品时，应先按赠送是商家给予顾客的一种让利方式，赠送商品时，应先按“赠送赠送”键，然后输入商品的编号、数量。如果该商品能赠键，然后输入商品的编号、数量。如果该商品能赠送，则金额为零，否则，按正常销售处理送，则金额为零，否则，按正常销售处理27POSPOS机键盘的按键功能机键盘的按键功能 键名键名功能功能类型类型【退货】或【退货】或【- -】 按【退货】键，交易进入退货状态，在输入数量时，系统将自动变成负数；或在销售状态，输入数量时先按按【退货】键，交易进入退货状态，在输入数量时，系统将自动变成负数；或在销售状态，输入数量时先按“

50、-”-”，系统将自动变成负数，系统将自动变成负数功功能能键键【流水查询】【流水查询】 查询已经完成的交易查询已经完成的交易【会员卡】【会员卡】 专为持会员卡消费的顾客设定的键，当有顾客持会员卡结账时，先按专为持会员卡消费的顾客设定的键，当有顾客持会员卡结账时，先按“会员卡会员卡”键，然后刷卡，再录入商品，顾客可享受价格优惠或积分键，然后刷卡，再录入商品，顾客可享受价格优惠或积分【储值卡查询】【储值卡查询】 查询储值卡的余额信息查询储值卡的余额信息【挂单】【挂单】 交易时，保存交易，但不入流水账，顾客在付款过程中，如中途暂停结算，按交易时，保存交易，但不入流水账，顾客在付款过程中，如中途暂停结算

51、，按“挂单挂单”键，可先将顾客已购买的商品信息保存下来，然后键，可先将顾客已购买的商品信息保存下来，然后票据打印机将会打印出记录当前销售流水号的小票，顾客拿到此单据后可先不付款，收银员将此笔业务挂单后可继续进行下一笔业务的收银票据打印机将会打印出记录当前销售流水号的小票，顾客拿到此单据后可先不付款，收银员将此笔业务挂单后可继续进行下一笔业务的收银工作工作【提单】【提单】 提取已保存过的挂账流水，挂单后，与顾客继续结算时，按提取已保存过的挂账流水，挂单后，与顾客继续结算时，按“提单提单”键，按照记录挂单业务销售流水号的小票，在屏幕上显示的对话框中键，按照记录挂单业务销售流水号的小票，在屏幕上显示

52、的对话框中选择相应的流水号，即可将被挂单业务的销售清单调出来，然后便可继续结算选择相应的流水号，即可将被挂单业务的销售清单调出来，然后便可继续结算【商品盘点】【商品盘点】前台盘点时使用，前台盘点和销售类似，不过是先输入条码或者编码，然后输入数量。当输入的商品较多时可以按【合计】键保存到服务前台盘点时使用，前台盘点和销售类似，不过是先输入条码或者编码，然后输入数量。当输入的商品较多时可以按【合计】键保存到服务器上，当所有的盘点数据都录入完毕之后，按【网检】键结束前台盘点器上，当所有的盘点数据都录入完毕之后，按【网检】键结束前台盘点只用当后台允许前台盘点的时候，才可以使用此项功能只用当后台允许前台

53、盘点的时候，才可以使用此项功能【网检】【网检】 用来检测网络是否连通，如连通并可以下载基础数据，当用来检测网络是否连通，如连通并可以下载基础数据，当POSPOS机出现机出现“单机单机”、“网断网断” ” 时，按此键进行维护时，按此键进行维护【收入】【收入】 非交易收入非交易收入【支出】【支出】 非交易支出非交易支出【继续录入】【继续录入】 当已经按下【合计】键之后，还要继续录入商品的时候使用当已经按下【合计】键之后，还要继续录入商品的时候使用【开钱箱】【开钱箱】 在交易状态中可以打开钱箱在交易状态中可以打开钱箱【菜单】【菜单】 在交易状态中，打开功能菜单，以便选择要执行功能，如修改密码、报表浏

54、览、日结等在交易状态中，打开功能菜单，以便选择要执行功能，如修改密码、报表浏览、日结等【打印】【打印】 用来打印销售报表，选中要打印的报表后，按用来打印销售报表，选中要打印的报表后，按“打印打印”键即可键即可 【ESCESC】 退出当前操作退出当前操作 【关机】【关机】 关闭关闭POSPOS机机28安装热敏打印纸安装热敏打印纸 热敏打印机具有噪声小，打印速度快等优点，目前热敏打印机具有噪声小，打印速度快等优点，目前POSPOS机上常用的票据打印机为热敏打印机。机上常用的票据打印机为热敏打印机。 在淡色材料上在淡色材料上( (通常是纸通常是纸) )覆上一层透明膜，将膜加热一段时间后变成深色覆上一

55、层透明膜，将膜加热一段时间后变成深色( (一般是黑色，也一般是黑色，也有蓝色有蓝色) )。图象是通过加热，在膜中产生化学反应而生成的。这种化学反应是在一定的温度下进。图象是通过加热，在膜中产生化学反应而生成的。这种化学反应是在一定的温度下进行的。当温度为行的。当温度为200200时，这种反映会在几微秒内完成。热敏打印纸一面覆有透明膜，而另一面时，这种反映会在几微秒内完成。热敏打印纸一面覆有透明膜，而另一面没有，因此安装热敏打印纸时，应按照正确的方向安装，否则将无法打印。没有，因此安装热敏打印纸时，应按照正确的方向安装，否则将无法打印。热敏打印机原理热敏打印机原理热敏打印机原理热敏打印机原理 安

56、装时打开机盖，将打印纸的内侧朝上，把纸插入纸槽进口，安装时打开机盖，将打印纸的内侧朝上，把纸插入纸槽进口，将纸从纸带口卷出，盖上打印机机盖。将纸从纸带口卷出，盖上打印机机盖。 安装热敏打印纸安装热敏打印纸 热敏打印机热敏打印机 29POSPOS机的操作机的操作 以以“超赢商业管理系统超赢商业管理系统”为例，介绍为例，介绍POSPOS机的使用方法。机的使用方法。 1. 1.进入操作员登录界进入操作员登录界面，选择操作员并输入登面，选择操作员并输入登录口令。录口令。 2. 2.系统会自动下载后系统会自动下载后台数据，下载完毕进入前台数据，下载完毕进入前台台POSPOS系统，选择系统，选择“收收银银

57、”，打开前台开单收款，打开前台开单收款操作窗口。操作窗口。 3. 3.逐一输入商品编码，逐一输入商品编码，按【确定】键，或扫描商按【确定】键，或扫描商品条码，可录入商品，收品条码，可录入商品，收银系统会自动累计商品金银系统会自动累计商品金额。额。 4. 4.输入完毕，按【合输入完毕，按【合计】键，系统默认的结账计】键，系统默认的结账方式为现金结账，进入结方式为现金结账，进入结算窗口，输入实收现金数算窗口，输入实收现金数额。额。 5. 5.按【确定】键，此按【确定】键，此时钱箱打开，打印机打印时钱箱打开，打印机打印出销售小票，系统又回到出销售小票，系统又回到开单收款窗口。开单收款窗口。 30 1

58、. 1.录入商品后，按录入商品后，按【储值卡】键，选择储值【储值卡】键，选择储值卡结账，此时窗口中显示卡结账，此时窗口中显示应收金额、实收金额，并应收金额、实收金额，并要求输入卡号。要求输入卡号。 2. 2.输入卡号，或用读输入卡号，或用读卡器读卡，然后按【确定】卡器读卡，然后按【确定】键。如果此卡有密码，将键。如果此卡有密码，将弹出输入储值卡密码对话弹出输入储值卡密码对话框。框。 3. 3.输入密码，按【确输入密码，按【确定】键，将显示储值卡余定】键，将显示储值卡余额。额。 4. 4.在实收金额框中输入顾客应付金额，按【确定】在实收金额框中输入顾客应付金额，按【确定】键。键。 储值卡、会员卡

59、方式操作过程储值卡、会员卡方式操作过程储值卡结账储值卡结账 1. 1.在前台开单收款窗在前台开单收款窗口，按【会员卡】键，弹口，按【会员卡】键，弹出会员卡窗口，输入会员出会员卡窗口，输入会员卡号，或刷卡。卡号，或刷卡。 2. 2.录入商品，此时窗录入商品，此时窗口中显示的商品金额为会口中显示的商品金额为会员金额员金额( (或折扣后金额或折扣后金额) )，录入完毕，选择结账方式录入完毕，选择结账方式进行结账。进行结账。会员卡消费会员卡消费31收银准备工作收银准备工作 参加晨会参加晨会打扫卫生打扫卫生领备用金领备用金摆放收银文具摆放收银文具打开收银工具电源打开收银工具电源登录收银系统登录收银系统将

60、备用金放入钱箱将备用金放入钱箱等待开业等待开业32收银业务流程收银业务流程 现金收银业务流程现金收银业务流程欢迎顾客欢迎顾客录入商品录入商品对商品进行消磁对商品进行消磁商品装袋商品装袋唱收钱唱收钱/ /卡卡唱付找零唱付找零欢送顾客欢送顾客银行卡收银业务流程银行卡收银业务流程刷卡刷卡输入金额输入金额持卡人在密码键盘上输入密码持卡人在密码键盘上输入密码交易成功，打印签购单交易成功，打印签购单持卡人签名持卡人签名将银行卡、签购单的持卡人联交给顾客将银行卡、签购单的持卡人联交给顾客签购单的商场联放入钱箱签购单的商场联放入钱箱33收款、找零方法收款、找零方法 收款收款 收款时，要向顾客说明收到的钱数，经