肥胖症的定义与诊断标准学习教案

1、会计学1肥胖症的定义与诊断肥胖症的定义与诊断(zhndun)标准标准第一页，共31页。肥胖症的定义与诊断标准肥胖症的定义与诊断标准(biozhn)肥胖的类型肥胖的类型肥胖的危害肥胖的危害相关营养素相关营养素肥胖的防治肥胖的防治第1页/共30页第二页，共31页。掌握肥胖症的定义与诊断标准掌握肥胖症的定义与诊断标准了解肥胖的类型了解肥胖的类型(lixng)及危害及危害熟悉肥胖的相关营养素熟悉肥胖的相关营养素理解肥胖的防治理解肥胖的防治第2页/共30页第三页，共31页。1产热营养素有哪几类？产热营养素有哪几类？蛋白质、脂类、碳水化合物蛋白质、脂类、碳水化合物人体人体(rnt)能量消耗在哪几个能量消耗

2、在哪几个方面？方面？第3页/共30页第四页，共31页。基础代谢基础代谢体力活动体力活动食物特殊动力食物特殊动力(dngl)(dngl)作用作用主要主要(zhyo)生长发育生长发育( (儿童儿童) )第4页/共30页第五页，共31页。图片图片(tpin)辨识辨识问题：以上问题：以上(yshng)图片上的人是否都是肥胖症图片上的人是否都是肥胖症？第5页/共30页第六页，共31页。问题问题(wnt)何谓肥胖症？其表现特点是什么？何谓肥胖症？其表现特点是什么？主要的相关营养素有哪些？主要的相关营养素有哪些？如何确定肥胖症？如何确定肥胖症？如何进行如何进行(jnxng)(jnxng)防治？防治？第6页/

3、共30页第七页，共31页。一、肥胖症的定义与诊断一、肥胖症的定义与诊断(zhndun)标标准准第7页/共30页第八页，共31页。 肥胖症是指体内脂肪堆积肥胖症是指体内脂肪堆积(duj)(duj)过多和过多和/ /或分布异常，表现为或分布异常，表现为脂肪组织与其他组织失去正常脂肪组织与其他组织失去正常比例的一种状态。比例的一种状态。肥胖症的定义肥胖症的定义(dngy)第8页/共30页第九页，共31页。体质指数（体质指数（BMI,body mass indexBMI,body mass index）：）：理想理想(lxing)(lxing)体重：体重：腰围：腰围：上限上限(shngxin)(shn

4、gxin)BMIBMI体重体重(kg)(kg)身高身高(m)(m)2 2身高（身高（cm）105身高（身高（cm）100 （男）（男） （女）（女）男人是男人是9090cm女人是女人是8080cm（标准体重）（标准体重）第9页/共30页第十页，共31页。图片图片(tpin)辨识辨识问题：以上问题：以上(yshng)图片上的人是否都是肥图片上的人是否都是肥胖症？胖症？第10页/共30页第十一页，共31页。二、肥胖二、肥胖(fipng)的的类型类型第11页/共30页第十二页，共31页。主要主要(zhyo)(zhyo)成分脂肪细胞；成分脂肪细胞； 男性易堆积在腰部以上；男性易堆积在腰部以上； 女性在

5、腹部、臀部和大腿女性在腹部、臀部和大腿(dtu)(dtu)处；处； 儿童均匀分布全身。儿童均匀分布全身。易分布易分布(fnb)(fnb)于皮下、网膜等处：于皮下、网膜等处：其中其中第12页/共30页第十三页，共31页。肥胖肥胖(fipng)的类型的类型 苹果苹果(pnggu)型型 洋梨型洋梨型 均匀型均匀型第13页/共30页第十四页，共31页。脂肪脂肪(zhfng)的的存贮存贮 脂肪脂肪(zhfng)存贮能量无上限存贮能量无上限第14页/共30页第十五页，共31页。三、肥胖三、肥胖(fipng)的危害的危害第15页/共30页第十六页，共31页。腰带腰带(yo di)长长 寿命短寿命短 高血压高

6、血压 糖尿病糖尿病 高脂血症高脂血症 冠心病冠心病 脑卒中脑卒中第16页/共30页第十七页，共31页。四、相关四、相关(xinggun)营养素营养素第17页/共30页第十八页，共31页。吃？吃？ 病因病因(bngyn)第18页/共30页第十九页，共31页。长期长期(chngq)能量摄入能量消耗能量摄入能量消耗肥胖症肥胖症糖类糖类(tn li)、脂肪摄入、脂肪摄入主要主要(zhyo)相关相关营养素营养素能量囤能量囤 积积第19页/共30页第二十页，共31页。饮食疗法饮食疗法: : 运动疗法运动疗法药物药物(yow)(yow)疗法：疗法：非药物非药物(yow)(yow)疗法：疗法：手术疗法：手术疗

7、法：第20页/共30页第二十一页，共31页。低能低能(dnng)膳食膳食循序渐进，适可而止：循序渐进，适可而止：每天少一口，体重每天少一口，体重(tzhng)(tzhng)向下走。向下走。控制总能量的摄入控制总能量的摄入, ,限制糖类、脂肪。限制糖类、脂肪。必须在膳食平衡的前提下有分寸地限能必须在膳食平衡的前提下有分寸地限能, ,辅以适当的体力活动，以增加能耗。辅以适当的体力活动，以增加能耗。尤其严格控制单、双糖、饱和脂肪酸尤其严格控制单、双糖、饱和脂肪酸和乙醇的摄入。和乙醇的摄入。补充维生素、无机盐、膳食纤维补充维生素、无机盐、膳食纤维 多吃蔬菜水果、粗杂粮多吃蔬菜水果、粗杂粮第21页/共3

8、0页第二十二页，共31页。 机理：机理： 在有氧运动中，初期由糖供能，后期为脂肪；在有氧运动中，初期由糖供能，后期为脂肪；脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使其变脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使其变小；血糖被消耗而不变成脂肪，结果脂肪小；血糖被消耗而不变成脂肪，结果脂肪减少，体重减少，体重(tzhng)(tzhng)下降。下降。第22页/共30页第二十三页，共31页。运动强度运动强度(qingd)(qingd)： 运动频率：运动频率： 运动时间：运动时间：运动强度可达最大吸氧量运动强度可达最大吸氧量60706070，心率，心率(xn l)+(xn l)+年龄年龄=170=170。每周每周4 45

9、5次次每次不少于每次不少于3030分钟，时间在分钟，时间在晚饭前两小时晚饭前两小时(xiosh)(xiosh)最佳。最佳。运动疗法运动疗法有氧运动有氧运动第23页/共30页第二十四页，共31页。 一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合合(jih)(jih)、体操、打太极拳等；体质较、体操、打太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒乓球、好者，可选择游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。羽毛球等。运动运动(yndng)(yndng)方式方式第24页/共30页第二十五页，共31页。长期低强度体力长期低强度体力(tl)活动活动与与高强度活动一样有效高强度活动一样有效特别特别

10、(tbi)提出：提出：第25页/共30页第二十六页，共31页。肥胖症的定义与诊断肥胖症的定义与诊断(zhndun)标准标准肥胖的类型肥胖的类型肥胖的危害肥胖的危害肥胖的防治肥胖的防治第26页/共30页第二十七页，共31页。问题问题(wnt)何谓肥胖症？其表现特点是什么？何谓肥胖症？其表现特点是什么？主要的相关营养素有哪些？主要的相关营养素有哪些？如何诊断？其诊断标准如何诊断？其诊断标准(biozhn)(biozhn)是什么？是什么？如何进行防治？如何进行防治？第27页/共30页第二十八页，共31页。1. 1. 减肥的头几天，体重下降幅度较大；随后脂肪含量也下减肥的头几天，体重下降幅度较大；随后

11、脂肪含量也下降，但蛋白质增加，故体重无明显变化。降，但蛋白质增加，故体重无明显变化。2. 2. 在摄能相同情况下，晚餐丰盛、餐次少者易发胖。在摄能相同情况下，晚餐丰盛、餐次少者易发胖。3. 3. 一天少一口一天少一口(yku)(yku)，体重向下走；一天多一口，体重向下走；一天多一口(yku)(yku)，体重向上走。体重向上走。4. 4. 婚后易发胖（饮食组成和习惯的改变）婚后易发胖（饮食组成和习惯的改变）5. 5. 秋季是人最容易长脂肪的季节。秋季是人最容易长脂肪的季节。第28页/共30页第二十九页，共31页。祝大家拥有健美祝大家拥有健美(jinmi)的身的身材材健康的体魄！健康的体魄！第29页/共30页第三十页，共31页。NoImage内容(nirng)总结会计学