神经内科营养宣教

1、会计学1神经内科营养宣教神经内科营养宣教科室营养风险普外科29.0%胸外科42.0%呼吸科37.9%消化科46.8%肾病科43.0%神内科37.8%总计38.6%高糖高糖 高脂高脂饮食饮食高血糖高血糖 高血脂高血脂食物过咸食物过咸高血压高血压健康是满分健康是满分8%15%生活方式占生活方式占60分分17%其中营养膳食占其中营养膳食占13分分父母遗传基因占父母遗传基因占15分分 医疗占医疗占8分分环境占环境占17分分奶类及奶制品300克大豆类及坚果30-50克畜禽肉类50-75克鱼虾类50-100克蛋类25-50克蔬菜类300-500克水果类200-400克谷类薯类及杂豆250-400克水120

2、0毫升油脂类25-30克盐6克赵妍娟营养医师 食谱食谱 早餐：主食早餐：主食2两，鸡蛋白两，鸡蛋白12个，牛奶个，牛奶1杯、蔬菜或水果杯、蔬菜或水果1份份 午餐：主食午餐：主食3两，蔬菜两，蔬菜250g，瘦肉，瘦肉50g。 晚餐：主食晚餐：主食1两，杂粮粥两，杂粮粥1碗，蔬菜碗，蔬菜250g，瘦肉，瘦肉50g。营养素营养素单位单位含量含量100ml100ml含含量量营养素营养素单位单位含量含量100ml100ml含量含量热量热量KcalKcal4244249898维生素B6mg0.320.08蛋白质蛋白质g g18.018.04.4.1 1维生素Cmg246.0-谷氨酰胺g2.0叶酸gDFE9

3、026脂肪脂肪g g12.612.62.2.9 9烟酸mg3.20.8碳水化合物碳水化合物g g59.059.013.13.6 6钙mg20050膳食纤维膳食纤维g g5.05.01.21.2钠mg440110维生素AgRE17833钾mg450100维生素Dg1.10.3锌mg2.00.50维生素Emg a-TE3.00.8铁mg6.01.5维生素B1mg0.320.08铬g10.02.5维生素B2mg0.320.08磷mg100251000ml1000ml食物食物营养液营养液米粥米粥牛奶牛奶豆浆豆浆西瓜汁西瓜汁热量热量（千卡）（千卡）1000100032832854054030030062

4、7627热量与营养热量与营养液相比液相比100%100%32.8%32.8%54%54%30%30%62.7%62.7%蛋白质（克）蛋白质（克）40.240.27.57.53030303013.513.5蛋白质与营蛋白质与营养液相比养液相比100%100%18.6%18.6%74%74%74%74%33%33%碳水化合物碳水化合物126.2126.2787853531212142.3142.3碳水化合物与碳水化合物与营养液对比营养液对比100%100%61.8%61.8%41.9%41.9%9.5%9.5%112%112%牛奶、肉汤、藕粉是否能代替营养液牛奶、肉汤、藕粉是否能代替营养液？食物食

5、物用量（用量（克克）蛋白质（蛋白质（克克） 能量（能量（千卡千卡）牛奶牛奶40012216豆腐豆腐50649煮鸡蛋煮鸡蛋1个个506.478肝肝/肉肉501065胡萝卜胡萝卜100143烂饭烂饭大米大米504175植物油植物油10 90蔗糖蔗糖60240盐盐2加水加水300合计合计39956 每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。进自身健康。 我们的目标：我们的目标：预防疾病，缓解病情。预防疾病，缓解病情。 提高生存质量提高生存质量 经营幸福人生经营幸福人生祝您早日康复！祝您早日康复！高糖高糖 高脂高脂饮食饮食高血糖高血糖 高血脂高血脂食物过咸食物过咸高血压高血压奶类及奶制品300克大豆类及坚果30-50克畜禽