牛奶快销方法介绍

1、牛奶快销的方法介绍牛奶分销配送行业，属于典型快销品行业。快消品行业最大的竞争就是“快”，谁快，谁准确，谁就能够在竞争中胜出。但是企业在实际经营过程中遇到的一些问题，却让牛奶配送快不起来。一 冷藏奶配送存在的问题冷藏奶的配送并不是根据客户的订单、或者是销售员的订单进行配送，冷藏奶的配送是根据终端零售商的冷藏柜的空间的大小进行配送。冷藏奶准确的讲不叫配送，而叫现场销售。冷藏奶因为是现场销售，所以常常是手工现场开单收款。手工现场开单常常存在以下问题：1. 容易出错：不同的客户不同的价格，容易记错价格，而且计算也容易出错。2. 效率低：配送人员要把大量的时间用于计算，开单上。而牛奶配送，最大的竞争就是

2、对零售终端的抢占，如果效率低必然会影响配送企业对终端的抢占。为了解决效率低下的弊端，配送企业常常采取人海战术的方式来予以弥补。但是人海战术又会带来人员成本，人员管理，人员流动等一系列问题。这让配送企业陷入两难的境地，配送的覆盖面不广，做不大，没有利润。配送的覆盖面广，成本高，同样没有利润。最终导致配送商在小规模，低利润的境地徘徊，导致配送商对厂家的向心力下降。二 常温奶的配送存在的问题。常温奶是根据客户的订单或者是销售员的订单进行配送。虽然常温奶可以采用软件的方式予以管理，但是传统的进销存软件在解决常温奶以下问题的时候，显的力不从心。1.客户订单执行灵活，比如客户订购了20箱牛奶。配送企业可能

3、是分两次完成，第一次配送15箱，第二次配送5箱。或者是1次性的给客户配送了20箱后，客户只要18箱了，剩余的两箱客户不要了。2.车销路线问题，配送时如何设计合理的物流路线，也是常温奶配送的一个关键点，合理的配送路线不仅提升效率，更重要的是能够节约成本。3.整体拣货，分别配送，一旦确定了车销路线，就会涉及到整体拣货，分别配送的问题。比如A,B,C三家企业，在同一分销线路上，A要10件纯牛奶，5件优酸乳，B要20件纯牛奶，8件优酸乳；C要12件纯牛奶，3件优酸乳.如果把A，B,C三家的货给分别的装车效率显然低下，而是应该把三家的纯牛奶，优酸乳集中装车后，在分别进行配送。4.先进先出的管理。常温奶存

4、在保质期的问题，但是如果每一笔销售都录入保质期，势必会影响配送企业的效率，如果让先进先出成为默认的配送管理，也是很多企业头疼的问题。来肯在线解决方案以成都A牛奶配送公司为例（以下简称A公司），A公司在成都龙泉地区，公司有300家低温配送门店，员工大约有5人左右，覆盖面积50平方公里。该公司采用了来肯在线旗舰版10用户+来肯在线手机版予以解决。一 冷藏奶解决方案移动车销系统1. A公司把配送车当做是一个仓库，冷藏奶配送的时候，就做一张从实物仓库到车仓库的调拨单。确保商品上车。2. 销售人员到了客户哪里，通过把冷藏奶放入终端客户的冰柜中后，通过3G手机+小票打印机自动开票打印收款。同时数据自动上传

5、到后台进销存系统。3. 配送完了后，把款交回公司，把车上的商品移回实物仓库。A公司使用了来肯的车销系统后，效率提高了3倍以上。原来配送一个客户需要12-15分钟，用了手机开单后，只需要10-12分钟。最重要是原来业务员每天回到公司总部交款、交接需要70分针，现在10分钟就搞定，而且准确，没有错账。二常温奶解决方案来肯在线进销1.强大的订单处理系统。对订单的审核、发货、记账、结算进行全方位的跟踪，管理。来肯在线的订单管理系统，是“订单+发货单+记账单”，三单式管理，完全符合牛奶快消品行业的管理现实。而市面上的很多订单管理系统，多是“订单+记账单”两单式管理，这样的管理不能够满足企业的管理需要。2

6、.车销路线问题，通过把配送客户进行编号，然后编号就近聚集的方式，把物理位置相近的客户信息集中的展示，便于配送的时候优化路线。3.配货、拣货管理，目前市面上的很多进销存更多是偏重于对商品进销存信息的记录。但是对于仓库商品出入库的配货，拣货，多是一笔带过。这使得商品实物出库的拣货，配货成为了企业的管理瓶颈。而来肯在线不仅仅是管理结果，更是管理过程。来肯在线能够很好处理从实物运作，到账务记录之间的衔接。4.先进先出管理，牛奶是有保质期管理的，来肯在线可以提供严格的保质管理模式，商品“入库、出库”都需要填写保质期。但是这样的弊端是降低了交易的效率。来肯采用了默认先进先出的管理模式，如果在销售的时候，客

7、户没有明确的保质期要求，系统都是采用默认先进先出的方式。如果客户有要求，则采取按照客户的保质期进行发货。来肯的解决方式，既保证了先进先出，有保证了系统的高效性，同时满足了客户指定保质期的灵活性的管理。A公司使用来肯系统后的评价1 效率大幅度提升。2 错误率大幅度下降，基本杜绝了错误的发生。3 系统操作傻瓜化（使得企业的运营不受人员素质、人员流动的影响）比如：手机开单的一个最大的问题就是操作问题，毕竟在手机上操作不如在电脑上操作那么方便。来肯通过价格体系、销售模板的方式让销售员实现傻瓜化的操作，使得快速开单最终得以实现。也就是销售员到了客户那里，只需要做选择客户，修改商品数量，保存，打印这个简单动作即可。2.堵住管理漏洞销售员带了30件货出去，销售员要么带货回来，要么带钱回，要么带欠条回来。如何建立起 带出去货，带回来的货，现金，欠条的勾稽关系也是很多企业头疼的问题。来肯在线由成都来肯信息技术有限公司团队历时两年时间开发，可以轻松建立以上四者的勾稽关系，减少企业的管理的漏洞。做的货不会丢，款不