完整版采购与供应管理实训方案

1、?采购与供应治理?实训方案、实训目的1、加深学生对相关专业课程知识的全面、系统地理解.2、 使学生进一步了解采购及采购部门的相关工作,了解采购相关工作岗位的工作内容,掌握采购作业过程中一般性工作技能, 培养学生的企业实际操作水平.3、使学生掌握各种采购预测方法：其中包括一次性订货量确实定、定量采购法 和定期米购法.4、引导学生运用所学的知识、查阅资料,尝试解决电子采购的过程、方法、比价等水平；5、应用场景模拟角色拟定方法,让学生熟悉采购谈判方案、谈判技巧,以 及谈判合同起草签订等事项.二、实训条件及要求1实训条件能够上网查阅资料、场景模拟教室.2实训设计要求学生单独或个别工程分组完成实训设计的

2、相关内容.实训的最后结果,以手写的方式写在报告书的相应地方,杜绝以电脑打印的方式提交最后结果,杜绝富同现象.三、实训相关知识1采购根底知识；2采购预测模型；3采购方案及编制；4供应 商选择、治理；5价格谈判技巧等.四、实训内容实训一：了解生产企业采购治理过程实训二：招投标采购方式实训实训三：电子采购方式实训实训四：设计采购组织实训实训五：价格谈判实训实训六：采购预测一一移动平均法实训七：一次性订货量确实定实训八：定量采购法一一经济订货量确定实训九：定期采购限制法实训十：供应商调查及选择实训一、了解生产企业采购治理一、实训目的1、掌握采购人员的根本责任；2、了解生产企业采购的特点；3、掌握生产采

3、购工作的根本操作流程.二、实训作业结合课本了解采购人员的根本责任,及采购的特点及根本流程,并制作一份 PPT.采购人员的根本责任遵纪守法、遵章守纪洁身自好,廉洁奉公努力学习、善于总结与供应商建立良好伙伴关系老实,公正,注意维护企业形象培养采购、谈判和品质治理方法等综合水平 了解企业的产品,生产流程、物料的技术要求运用创造力.想象力及机智,出色完成采购任务采购的特点基于需求的采购供应商主动型采购合作型采购基于友好合作的环境下进行的-实现了企业之问信息的连通和信息的共享由供应商治理库存由供应商负责连续小批量多频次的送货采购双方是一种战略联盟合作关系货检方面是在事中进行的采购根本流程整cmI实训二、

4、招投标采购方式实训一、实训目的1、掌握招投标采购的特点2、掌握招投标采购的根本操作流程；3、制作一份招标书及投标书二、实训作业1、画出招投标采购的根本操作流程图2、武汉烟草公司委外采购“城市配送规划方案,请制作一份招标文件；3、然后以金蝶软件公司IT局部、中铁快运公司实操局部共同为投标人, 制作一份投标文件.实训三、电子采购方式实训一、实训目的1、掌握电子采购的特点2、掌握电子采购的根本操作流程；3、根据实际案例操作进行电子采购二、实训内容1、画出电子采购的根本操作流程图2、 武汉华夏学院采购各种型号教学及办公用IT设备,需提供网店地址及供应 商的名称、地址、联系人、联系 等,至少获得三个供应

5、商的供应信息.(1) 请通过阿里巴巴或者中国商贸信息网等网站寻找内存 2G、屏幕为2、4英 寸、价格在200元左右MP4的供应信息,并尝试与多家供应商联系,寻求一次 性购置200部该类MP4的报价.(2) 通过互联网寻求2、4英寸(或其他尺寸)TFT (或LCD)液晶屏的供应 商,并获得批量分另U为300个、500个、1000个的报价.(3) 通过互联网寻求1G的DDR400 (一代)内存条的供应商,尝试与多家供 应商联系,并分别获得批量为1个、50个、100个的报价.(4) 通过互联网寻找任意一款键盘的报价,尝试与多家供应商联系,并分别获 得不同批量下(至少三个不同批量)的报价.(5) 通过

6、互联网寻求任意一款标准托盘(不限材质、不限大小)的报价,尝试 与多家供应商联系,并分别获得不同批量下(500个起,至少三个不同批量) 的报价.(6) 通过互联网寻求任意一款跑步机的报价,尝试与多家供应商联系,并分别 获得其报价.实训四、设计采购组织实训一、实训目的1、掌握连锁采购组织设置的原那么2、掌握连锁企业采购部门岗位设置及责任；3、根据实际案例企业情况,为企业设置采购组织二、实训作业武汉中白仓储公司下届的325家门店卖场实行进销别离、集中采购、统- 进货、统一核定售价、统一对供应商结算.中白仓储采购部门的组织架构：供 配货中央下设5个专业采购部,即冷冻类采购部、生鲜食品采购部、一般食品

7、采购部、洒类采购部、日用白货文化商品采购部,由供配货中央总经理直接领 导,副总经理协助治理.各采购部推行采购总监领导下的事业部负责制,采购总监全面负责各采购 部的日常业务工作；每采购部门配备采购经理及假设十采购员.采购经理和采购 员的工资收入与其经营业绩直接挂钩.采购总监对各采购经理有业务指导权和行政上的领导权.各采购经理之间 届平级关系,采购经理对采购员在业务上有指导权.作业一：列出连锁企业采购组织设置的原那么.作业二：根据中白仓储实际企业情况,为该企业设置采购组织画出企业 采购部门岗位设置图,并列出每个岗位的责任实训五、价格谈判实训一、实训工程华夏学院机房采购谈判模拟；二、实训目的让学生通

8、过模拟采购谈判过程,学会制定谈判方案,在谈判中能运用价格 谈判策略和技巧,尽可能为本方争得利益,并签订采购合同.实训内容：华夏学院拟建立两个机房,每个机房 60台计算机,并配备效劳器、 电脑桌椅、通讯设备等其他相关设施设备.具体设备的型号、规格由采购方来 确定.实训组织：1、以小组为单位进行实训活动,各小组抽签决定分别代表采购商和 供应商,每两小组为一组进行谈判.其中,采购商是华夏学院,供应商是某品 牌计算机代理商.2、每小组分配谈判角色,包括主谈判、谈判助理和记录员.实训步骤：1. 采购方制定采购活单,并写出采购方案.2. 采购商向供应商询价,并将采购活单发给供应商3. 采购商和供应商根据采

9、购活单制定谈判方案注意分配角色.4. 采购商在谈判前设计好合同标准文本.5. 采购商和供应商分别设计谈判角色,进行谈判,谈判成功后,由供应商打印 合同文本,双方签字盖章.实训作业：1 .代表采购商的小组上交采购方案和谈判方案.2.代表供应商的小组上交谈判方案和已签订好的合同文本.实训六、采购预测一一移动平均法一、实训目的1、学会在实践中运用移动平均法预测采购方案量二、实训内容1、根据实际案例企业情况,为企业运用移动平均法预测采购方案量.2、实训作业计算某种物品的逐月销售记录如下表所示, 取n=3、n=4用简单移动平均法进行 预测销量值.要求写出预测过程.月份123456789101112实际销

10、量303133343537363536383739n=3预测值n=4预测值实训七、一次性订货虽确实定一、实训目的1、学会在实践中计算采购预测量；2、米购预测是对：米购时间和米购量做出答复；二、实训作业某批发商要准备一批某种商品在节日期间销售, 由丁短期内只能一次订货, 所以他必须决定订货的数量.每单位购入本钱为 3元,售价为8元,订购本钱 可忽略不计.未销售的商品只能作处理品,每单位按 1元处理.节日期间用户 对该商品的需求量可能有一下三种情况： 40 单位、70 单位、120 单位假设订货量只能为10的倍数,试按拉普拉斯准那么、极大极大准那么、 极小极大 准那么、加权系数准那么和时机损失值最

11、小值准那么确定该批发商应订购多少单位该 冏品求量50901505090150实训八、定虽采购法一一经济订货虽确定一、实训目的1、学会在实践中根据企业情况,用定量采购限制方法进行采购本钱限制.2、掌握原理经济采购订货模型：如果一个工程需用的货物类目、数量和供应商都已经确定,那么下面的I可题就是决定米购进货时间和进货批量(分别用T和Q表小)o根据采购治理的目的,需要通过合理的进货批量和进货时间,使存货的总本钱 最低,这个批量叫做经济订货量或经济批量.有了经济订货量,可以很容易地 找出最适宜的进货时间.公式:TC = TCa + TCc + TCs 其中:TCa = Fi+(D/Q) K + D*U

12、 ; TCc = F2 + Kc*Q/2 TC:货物采购总本钱；TCa:取得本钱；TCc:储存本钱；TCs:缺货本钱；Fi: 订货固定本钱(采购机构的根本开支),与订货次数无关；F2：为储存固定本钱(包括折旧、仓库职工工资等)；D:产品年需用量；Q:每次进货批量；K: 每次订货变动本钱；Kc：产品储存单位本钱；U:产品进货单价.3、掌握经济订货量模型假设条件工程能够及时补充存货,即需要订货时便可立即取得存货能集中到货,而不是陆续入库不允许缺货,即无缺货本钱,TCs为零需求量确定且能确定,即D为常量产品单价不变,不考虑现金折扣,即 U为常量工程现金充足,不会因现金短缺而影响进货所需产品市场供应充

13、足,不会买不到需要的产品影响其它那么：公式：TC = TCa + TCc = Fi + (D/Q) K + D*U + F2 + Kc*Q/2当Fi、K、D、U、F2、Kc为常数时,TC的大小取决丁 Q.公式一：Min(TC)下的每次订货量 Q* =(2 KD / K c这公式称为经济订货量根本模型,请每次订货量时,可使TC到达最小值.其它形式：公式二：每年最正确订货次数N* = D/Q = D/侦2KD/Kc =DKc /2K公式三：存货总本钱 TC (Q*) = KD/Q* + (Q*/2) Kc = 侦2KDKc 公式四：最正确订货周期：1年/N = 1/v''DKc/2

14、K二、实训作业作业一：某工程每年耗用某种产品 3600千克,该产品单位本钱10,单位 存储本钱为2元,一次订货本钱25元.求,经济订货批量、每年最正确订货次数、 存货总本钱,及最正确订货周期为多少作业二、某仓库某种商品每月需求量为 1200箱,商品年保管费14400元, 年订货本钱为4800元,求经济订货批量Q*.实训九、定期米购限制法一、实训目的1、学会在实践中根据企业情况,用定期采购限制方法进行采购本钱限制.二、实训内容1、确定订货周期T赢式中 T* 经济订货周期S 一单次订货本钱Ci 一单位商品年储存本钱R 一单位时间内库存商品需求量2、确定最高库存量定期订货法的最高库存量是用以满足 (

15、T+Tk)期间内的库存需求的,所以我 们可以用(T+Tk)期间的库存需求量为根底.考虑到为随机发生的不确定库存 需求,再设置一定的平安库存.公式如下：Qmax = R (T+Tk) + QsQmax 最高库存量R (T+Tk)期间的库存需求量平均值T 一订货周期Tk 一平均订货提前期Qs 平安库存量3、确定订货量定期订货法每次的订货数量是不固定的,订货批量的多少都是由当时的实 际库存量的大小决定的,考虑到订货点时的在途到货量和已发出出货指令尚未 出货的待出货数量,那么每次订货的订货量的计算公式为：Qi = Qmax - Qni - Qki + Qmi式中：Qi 第i次订货的订货量Qmax最高库存量Qni 第i次订货点的在途到货量Qki 第i次订货点的实际库存量Qmi 第i次订货点的待出库货物数量4、实训作业：根据企业给定条件计算相关参数作业一：某仓库A商品年需求量为16000箱,单位商品年保管费用为 20元,每次订货本钱为400元,经济订货周期To作业二：某仓库A商品订货周期18天,平均订货提前期3天,平均库存 需求量为每天120箱,平安库存量360箱,.另某次订货时在途到货量 600箱, 实际库存量1500箱,待出库货物数量500箱,试计算该仓库A商品最高库存 量和该次订货时的订货批量.实训十、供应商调查及选择一、实训目的1、熟悉供应商调查的内容2、掌握供应商调查的方法3、掌握