初中八年级生物上册543真菌名师优质课件3新版新人教版

1、复习：细菌的结构复习：细菌的结构 DNA 鞭毛（鞭毛（在液在液体中运动）体中运动） 细胞质细胞质 细胞膜细胞膜 细胞壁细胞壁 荚膜荚膜（保护细菌作用）（保护细菌作用） 依靠现成的依靠现成的 异养异养 有机物生活有机物生活 营养营养 形态形态 分裂生殖，不分裂生殖，不生殖生殖 良环境会形成良环境会形成休眠体芽孢休眠体芽孢 细菌细菌 结构结构 十分微小、十分微小、有球菌、杆有球菌、杆菌和螺旋菌菌和螺旋菌 单细胞单细胞 有细胞壁、细胞膜、有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核，有细胞质和未成形的细胞核，有的还有的还有荚膜和鞭毛荚膜和鞭毛 观察真菌图片观察真菌图片 酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇

2、图中的蘑菇有根，茎、叶吗？它们的生长是否图中的蘑菇有根，茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？ 蘑菇没有根、茎、叶，它的生长有光无光都可以。蘑菇和植物不同，它不能进行光合作用，只能用现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物。 一、真菌类型一、真菌类型 我们常常看到真菌中的霉菌霉菌使食品发霉。其实并不是都是有害的，有些霉菌可以用来制作豆豉豆豉、腐乳腐乳、酱油酱油等食品，我们日常吃的香茹香茹、牛肝菌、木耳、银耳牛肝菌、木耳、银耳等，也是真菌。 真真菌菌多细胞生物多细胞生物 蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等 霉菌（青霉）霉菌（青霉） 单细胞生物：单细胞

3、生物： 酵酵母菌母菌 实验：观察酵母菌和霉菌实验：观察酵母菌和霉菌 (一一)观察酵母菌的图片：观察酵母菌的图片： 酵母菌细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。 （一）酵母菌（一）酵母菌 1、形态：、形态： 单细胞，椭圆形单细胞，椭圆形 细胞壁细胞壁 细胞核细胞核 2、结构：、结构： 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 3、营养方式、营养方式： 异养异养 讨论：酵母菌的细胞结构有什么特点？ 液泡（只有酵液泡（只有酵母菌有）母菌有） (二二)观察霉菌观察霉菌(青菌青菌)的图片的图片 许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个

4、细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 多细胞真菌：青霉的菌体是由注：真菌的基本结构是：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 组成青霉的菌丝有两种：孢子 在营养物质（橘子）表面向上直立菌丝 生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质（橘子）内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞营养菌丝 内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 组成青霉的菌丝有两种：在营养物质（橘子）表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质（橘子）内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 蘑菇的

5、形态和结构蘑菇的形态和结构 菌盖菌盖 子子实实体体 菌褶菌褶 菌柄菌柄 菌丝菌丝 蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分子菌褶 实体 是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。孢子 孢子 菌褶 青霉直立菌丝的顶端看上去呈扫帚状，直立菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子，在蘑菇的菌褶里，也有很多孢子，这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。可见，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，即真菌的繁殖方式是孢子繁殖。 （1）细胞内有真正的细胞核（真核生物）细胞内有真正的细胞核（真核生物） （2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体个体 （ 3）体内没有叶绿体，营养方式是异养）体内没有叶绿体，营养方式是异养 6 （1）蘑菇和青霉各结构的名称 菌盖 菌褶 1、 2、 ； 蘑菇 7 菌柄 菌丝 3、 4、 ； 孢子 子实体 8 5、 6、 ； 9 孢子 直立菌丝 7、 8、 ； 营养菌丝 9、 。 营养菌丝 （2） 能够从营养物质9 6 内部吸收 有机物