会议服务员岗位职责(清风出品)

1、会议服务员岗位职责 会议服务员岗位职责（一)、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作； 、遵守酒店各项规章制度，用员工手册的规定规范自己的行为； 3、根据会议接待单相关内容，配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作；、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务； 5、工作中仪容整洁，按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作; 6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁，空气清新; 7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养；8、参加酒店和部门组织的专业培训；9、服从管理，随时听从上级的工作安排。 会议服务员岗位职责（二

2、)、负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。 2、负责会议室设备及服务用品的检查及报修。 3、负责保持会议室与服务区的干净整洁。 4、负责会后的会场整理。 5、负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。 6、负责杯具的清理及消毒。 、负责本岗位绿色植物的养护工作。8、负责家具的定期保养工作。9、负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。 0、负责使用清洁工具的保养及维护。11、负责会议临时更改信息的通知及发放。 1、完成上级交待的其它工作。 会议服务员岗位职责（三) 注意个人仪容仪表，礼貌礼节；做好与营销部的沟通工作。 、打扫会议室卫生(包括门，窗,地面，地角线，柜子,衣架，台面，绿植,衣帽间,备餐间等)

3、使门,窗，地面,柜子，台面无杂物；地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。 2、若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。 3、有会时按照会议通知单摆好台形，检查设施设备是否完好,检查台面卫生，会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生，为会议做充分准备。4、会中按照会议服务流程做好接待工作。5、会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。 、关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。篇2：酒店服务员岗位职责 酒店服务员岗位职责(一)1、按程序清扫客房,确保符合标准。 2、按标准，补充各种客用品和巾类。 3、根据客人的实际消费补充各种饮品。 、填写有关工作报告表。 5、保持区域公共卫生的清

4、洁。 6、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。 7、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。 8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。 9、保持各种服务工作处于良好状态。 10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。 1、按顺序清理房间：先做VI房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。 2、下午2:00后，如仍挂着请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。 13、宾客信息反馈，及时向上级汇报。 14、做好钟点房的清洁工作。 1、做好工具的清洁保养。 6、及时派入当日的报纸。 17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。18、整理工作间、布草间、准备工作车

5、,并对当日布草进行盘点与登记。 9、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。 20、完成楼层领班分派的其它任务。 酒店服务员岗位职责(二） 、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。 2、为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。 5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。 7、按照公共区域计划保养要求，(ww.)清洁公共区域。 8、做好消防安全检查。9、有客人需要站立服务。10、遇到突

6、发事件，可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 1、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房，关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录，与下一班做好交接。 酒店服务员岗位职责(三)1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。 2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。 3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。 4、管理所负责房间

7、的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。 5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。 、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理,并做好记录。 、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。篇3：客房服务员岗位职责客房服务员岗位职责(一) 一、热情接待客人，随时回答客人的提问，尽可能满足客人的要求。 二、熟悉所管楼层的住客情况和

8、客房状态。 三、管理好楼层钥匙，严格进行交接。四、熟悉酒店服务项目及营业时间。 五、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。 六、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。 七、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。 八、查房要迅速认真,做到三查：设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。 九、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台，上交领班。 十、负责所管客房区域的安全，经常巡逻,发现有人闹事、打架及火险隐患，立即报告保安部。十一、会使用灭火器,遇火险，视情况第一时间内扑灭，并通知保安部和总台。 十二、负责整理客房，使客房保持干净、整洁、完好。十三、填写客房清扫报告表、布草更换

9、表和低值品消耗表。 十四、做好布草送洗和点收工作,向领班报告布草损坏及沾污情况。 十五、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。 十六、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法，定期清洁、保养。 十七、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。 十八、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。 十九、上下班要交接,尤其要做好布草的交接，实行“谁当班，谁负责”的制度。 二十、配合其他部门的工作，完成上级交办的其它事宜。 客房服务员岗位职责（二) 、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。 2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求

10、,负责本区域的安全工作。3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生。 4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。 5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。 、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。 8、负责检查所在区域设备设施的运转情况,(ww.)及时报告维修项目,发现异常时，上报处理。 、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。 10、爱惜x的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。 11、牢记区域内的通道，消防设施

11、的布置,有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。 12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 13、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。客房服务员岗位职责（三) 1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、领取楼层万能钥匙，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。 、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁）,对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各

12、类用品的整齐、清洁。 、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层的工作间内，并通知餐饮部收回。5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁； 7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。 8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告。 9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。 1、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态，交清交班记录。 11

13、、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。 2、爱惜酒店财产,力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。篇4:饭店服务员岗位职责 饭店服务员岗位职责(一)1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 2、熟知当天订餐的单位（或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。 3、整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 4、迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅，铺好餐巾,

14、递上菜单酒水单。 5、客满时,负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 6、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 7、随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映 8、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 9、掌握和运用礼貌语言,如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。10、负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。 1、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。中餐厅楼面主管岗位职责 2、编定每日早、中、

15、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。3、每日班前检查服务员的仪表、仪容。 、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。15、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务,以确保服务的高水准。16、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 7、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。8、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、

16、偏差,做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 饭店服务员岗位职责（二） 1、保持清新,整洁，优雅状态，为宾客提供热情，礼貌,周到,高质量的餐饮服务。 、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮助同事工作。 3、工作时要做到四勤:口勤，眼勤,手勤，脚勤，及时了解客人的要求。 4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。 、工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，(ww.）善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。7、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品,

17、饮品的盘存。 、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。 9、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼,掌握原则，有问必答，言简意明。10、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能，提供服务质量。 饭店服务员岗位职责(三) 1、接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。 2、负责开餐前的准备工作。、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 5、保证各种用品、调料的清洁和充足。 6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。 7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和