暑期农村实习报告范文与暑期冰淇淋生产实习报告合集

1、暑期农村实习报告范文与暑期冰淇淋生产实习报告合集暑期农村实习报告范文一、了解农办工作任务及情况台江县，位于贵州省黔东南州苗族侗族自治州的 中部，辖2镇6乡，158个村，总人口 14. 6万人，总面积1100平方公里。其中农业 区域占了很大的比例，有大量的农村人口，农业在国民经济中占有很大的比例，是一 个典型的山区农业县。县农业办公室是农村行政管理系统中的一个重要部门，对全县 的农村工作进行统筹管理，主要表现在搞好农业区划，为调整农业结构和农业布局、 实行科学种植和科学养殖提供依据;负责农田水利基本建设的具操作规程即监督实施 进行工程管理和资金的协调工作，后期的工程验收工作，资金的预算和决算等。

2、例如 *年5月份县农业办公室的主要工作安排：第一抓好坡改梯工程的县级验收工作； 第二抓好两基联系学校帮扶工作；第三抓好帮扶村联系工作；第四指导抢收抢种工 作；第五抓好农广校的招生工作；第六迎接州对象县的坡改梯验收工作。由于台江 县是一个典型的山区农业县，农业基础设施脆弱，抗御自然灾害能力差，粮食均徘徊 在4万吨左右，为了使农业增效、农民增收，县农委政府把以工代赈坡改梯基本农田 建设作为解决全县三农工作中的一项重中之重来加以落实，在省州农办的指导下， 台江县农办紧紧围绕收缩战线，突出重点，提高质量，注重实效的原则，合理布 局，精心组织，狠抓落实，完成了年度工作任务。*年州下达给我县的任务是360

3、0 亩，经过全县广大干部群众的努力，全县共完成工程面积3725亩，占州下达任务的 103. 5%o其中坡改梯土 2338亩，中低产田改良3102亩，恢复水毁540亩，建设配套 工程小水池3个560立方米，小山塘1个1050立方米，排灌沟2条1.6公里，累计投入工日 7.312万个，挖填土石方13.84万方，投入资金204.2万元，其中省州投入资金108万元，县财政配套1.2万元，乡自筹15万元，农民投工投资折合80万元，投入水泥887.5吨，新增耕 地1612亩，治理恢复保护耕地1811亩，雨季年新增粮食81万公斤，增钱120万 元，受益达1804户9130人。我的实践期间是在七月末和八月初，

4、正值农闲时节， 农办没有什么具体的工作，一般只是办公室领导到实施坡改梯的乡镇视察领导。而办 公室里就只是学习文件精神，写写工作的年中总结，协同县植保站和气象局等搞好农 村的防治病虫害和防洪抗旱的工作。二、熟悉行政机关办公情况台江县农办是农村行政管理系统中的一个部门，由 主任室、副主任室及书记室、综合办公室、业务办公室这四个办公室组成。实践期间，恰好是农闲时节，农办也是没有太多的工作要做，当时办公室的党政机关报纸很 多，我便结合本专业所学知识，抓住热点问题阅读报刊，从中了解了不少时事，加深 了对一些问题的看法，诸如三农问题的理解。三、积极参与农办工作由于办公室人员对计算机操作不是很熟悉，于是本人

5、便 协助完成电子文本的处理工作。例如7月27日打印排版完成了材年至林年以工代 赈坡改梯项目自查报告，8月2日协同办公室人员顺利接收来自县气象局的一组关 于今年洪灾的图文资料等。根据台计通44号文件精神，我们自*年7月19日至26 日，对我办组织管理实施使用的*至*年度的以工代赈坡改梯项目进行了认真、详细 的自查，现将自查结果报告如下：一资金到位情况*年度我办共获拨入以工代赈坡 改梯项目资金26万元;*年度我办未获以工代赈项目资金;*年度我办获拨入以工代 赈资金20万元。二资金投向衬年度以工代赈坡改梯项目资金26万元，资金主要投 向南宫乡汪江坡改梯工程点，其中：水泥等物资支出17. 15万元；直

6、拨工程款8万元; 管理费支出10.85万元。*年度以工代赈坡改梯项目资金20万元，资金主要投向南 宫乡展平坡改梯工程点，其中：物资支出1.32万元；直拨工程款11万元；管理费支出 0.68万元；兑现工程款7万元。三项目实施效果*年度以工代赈坡改梯项目资金与 财政扶贫资金项目资金共同投向汪江坡改梯工程点。改工程点竣工面积300亩，其中 良好面积300亩，良好率100%；砌筑护堤1061米，石方量2734立方米，项目全部种植黄竹茶。*年度南宫乡展平以工代赈坡改梯项目，竣工面积848亩，其中优质工 程面积360亩，优质率42%,良好面积410亩，良好率48%；合格面积78亩，合格率 10%；项目配套

7、设施小水池2个，容量50立方米，耕作便道2200米。配套设施建设资 金5. 44万元，由财政扶贫资金投入;项目梯带宽度1.8至5米；项目全部种植苦丁茶。四存在问题综合林至*年度以工代赈坡改梯项目资 金管理使用情况，概括起来，主要存在一下两个方面的问题：由于资金有限，项目 工程配套设施资金没有同步拨付，影响了工程进度和效益的整体发挥。管理费用支 付偏高，突破了国家承担力资金3%以内的标准。五下步工作整改我办今后在实施坡 改梯项目建设所需办公等工作费用，要严格控制在国补助资金的3%以内安排解决，不 得突破，争取用有限的资金，保证任务的全面完成。加强与计划、财政、审计的协 作，全力加大提高单位的监督

8、检查力度，使坡改梯项目资金用在项目建设上，保证资 金出效益。积极争取县委、县政府领导对项目实施工作的重视，定期向项目主管部 门汇报坡改梯项目的实施情况和资金的使用情况。四、以农办为突破口全面了解县况台江县*年上半年产业结构调整迈出新的步 伐。一是畜牧养殖产业按照三统两分一保的管理模式扩大了人工牧草养殖和示范农 户。二是稻田生态渔业工程完成5060亩。三是已开工建设民族文化旅游村和示范 村。四是完成苦丁茶的种植。五是继续调整和优化优质产业的布局。另外，台江县 在实施西部大开发中取得了以下的成就：一是国民经济实现高速增长。二是以交通为 重点的基础设滋建设，迈出了实质性的步伐。三是生态保护和建设取得

9、了新的发展。 四是产业机构调整迈出了新的步伐。五是城镇建设取得了突破性的进展。六是招商引 资取得了重大突破。七是人才开、科技教育和社会事业工作力度加大。五、发现农办问题在农办实践的短短两周时间，我从中还是发现了农办存在一 些问题，如下：第一出现人员编制关系化。县农办共有工作人员11名，其中办公室 主任、副主任、书记、司机为各一名，办公室普通职员6名，这其中有一位和我年龄相仿的女职员，她是刚从省城以大专院校毕业的学生，因暂时找不到工作而挂靠在 此。究其原因，原来她是办公室副主任的女儿。如此简单随便的就将一个学武警的大 专生就挂靠在了农业办公室。第二工作效率比较低。一天我在办公室里看一个乡 镇各种

10、申请的文件夹，这是乡镇向县农办所递交的各种申请，日期冲材年的2月7 日到*年的5月19日，公有申请书38份，申请的目的大多是为了修路桥，修复水毁 农田水利设施和民房等。而申请的一般都是水泥、资金、胶管、发动机等相关的配套 设施。我注意到很多申请书都是折了又折的，带着泛黄的泥土的颜色，打印的申请书 也是涂涂改改的，那里寄托了多少乡镇人民的渴盼。但是，单位规定，只有得到了办 公室主任签字的申请才能得到资助，在这38份申请书中，能有领导批条的也只是6 张，况且，从申请书上所写的日期到领导批条的日期是隔了很长的一段时间，有的是 隔了一两个月，有的甚至是隔了一年的。由此可以看出，工作效率确实不髙。第三

11、工作作息时间遵守不严格。办公室是早上8点整开始正式上班。由于我是实践生，没 有办公室的钥匙，每次来早了就只有在走廊里等待。不知是什么原因，很少又职员准 时上班。有三天我连续的观察办公室的人员出勤情况，8点钟以前到的没有，第一天 最早的是8： 08分到，最迟的是10： 36到。第二天最早的是& 40到，还有些是无 故不上班。第三天最早的是8： 16分到。但是，我却惊奇的发现，办公室里的那本签 到簿上每个人都是写着8:00到，更有人才上班就把下班的时间都一起写下了。以上 这些是我的个人意见，希望能得到关注！农村教育和失学问题的调查报告夏，在眉 山质检部门实践期间，有幸参加了眉山日报组织的下

12、乡关注农村教育和失学问题的调 查。在短短的几天时间中，在面对乡村教育的困境，在面对社会的关怀和不屈的努力 中，终有一条路是他们的希望。我是生活在农村的，也就知道农村孩童为学习所要 付出的艰辛和苦楚。我一路走过来了，当我面对现代都市的由金钱和物质所占据的空 间，当我面对大学校园里的同样由名牌和宴席的时空时，我回头，看到我的前辈所指 引我的路，和我的后辈还要沿着这条路走下去，我是泰然的。我为我的前辈有了一个 新的诠释，同时有为后辈在不断的指引着新的不断努力的方向。一行几人来到了石 嘴乡，这儿有一所初级中学，30多所小学。怎样来描述？一共走了 15所小学，和这唯 一的一所中学，小学的基本情况都大多一

13、样。以河坝村为例，全学校有5个年级，总 的人数165人，只有教师7人，大多的老师都要带好几个班。有一个操场，就是所有 学生的活动空间，没有基本的体育设施，就连乒乓球桌都没有，有几个足球和篮球也 不知道是什么时候的，都没有气，不知是坏的还是一直都没用。这里的老师说，大多 的用于体育设施的钱都用于资助失学的学生了，大多还要加上他们的工资，只要学生 都能上学，其余的有什么关系？我不知道怎么回答，空谈也好，却什么也没有。中学 还好一点，有一座教学楼，共3个年级9个班，要知道只对于普九来说人数是太少 了，也就是说大多的学生都失学了。他们要经过很长的路，从小学到中学，再到高 中，并且还要进入重点髙中才有机

14、会升入大学，这个概率对生活在教育贫困的地方的 人来说是极其渺小的。即便进入了重点高中和大学，而这些学费有是极高的，他们要 面对的还是很长的。中国贫困的西部每年都有数百万的儿童在失学、辍学，而大多 的基金是用于小学，当他们升学是又靠什么来继续呢？我一直在想，什么时候西部的 孩子们不再失学，而是充满交融了温暖的理性与激情。也遇到了一种心境：我们买 t 100支铅笔，20把削笔刀准备送给一些贫困者。可当一个9岁的孩子向我走过来 时，我却迟疑了。因为我刚从她家出来，她父亲40岁，母亲37岁，可他们家有兄弟 姐妹5人，为的只是想要一个男孩。为了逃避罚款，最后这一个没有户口，面对这眼 前的一家，我无言以对

15、。所以当这个孩子向我走过来时望着这个不该出世的孩童，我 发生了迟疑，你要笔干什么？你或许永远不可能上学。可是当孩子抬头用乞求的眼神 望着我时，我的心软了。孩子是无辜的，罪不可怒的是愚昧。贫困，除却经济范畴 的意义外，还应该包含精神内部，那就是创造力和意志力的缺失。什么是教育？对于 国家而言，是通过教育的孕育使民族获得发展的能量；对个体而言，那就是人对命运 及其发展过程的关注一个学者这么说。在农村的教育，乡下人经常发现，他们所学 到的东西不仅在地理上与他们地区相隔甚远，因此教育与生活的联系被割裂，这不仅 仅导致了文化体验的贫困，而且也使人们离开农业地区。事实上，学校教育很大情况 下，都是鼓励人们

16、抛弃乡村，加入都市人口的行列。在家乡，每年都有一千多人考 入大学，而家乡依旧山河破裂，就像被吸干了乳汁，输尽了血液而倒在了路旁的母亲 时，没有人回来，我无言以对。故乡如慈祥的母亲，并不在意儿子们学成是否归 来，依然高昂的送他们上路。孩子们渴望知识，村里也需要人才和技术。但客观现 实又使我们的教育观念发生变化，造成了人才的流失。改革开放20*年来，人们的思 想有了极大的进步，越来越多的人已经意识到了教育的重要性。在采访的过程中，我 们了解到，80%的家庭将孩子的教育费用作为自己未来几年内的最重要支出。在资金 比过去有了保障之后，我们支持农村教育以不仅仅是财力上的帮助，还应是教育人才 和教育观念上

17、的帮助。孩子们需要的不仅仅是知识，同样需要做人的道理、适应时代 发展的观念和大局观。我们作为新时代的大学生，有责任有义务尽我们最大的努力支 持农村的教育事业！12内容。暑期冰淇淋生产实习报告一、实践目的20*年7月22 0到8月22日，我参加了沈阳中街冰点城食品有 限公司的社会实践。通过这次实践实践，我学到了很多知识，这些都是书本上学不到 的东西，最主要的是我可以充分的接触社会，不在和以前一样，报着一种单纯的学习 知识的态度，这次是把自己真切地融入社会，不在把自己当做一名学生，而是真正地 把自己当成企业的一名员工，再把我在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去， 使自己所学的知识有用武之地。以

18、便能够达到拓展自身的知识面的目的，扩大与社会 的接触面的目的，增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验，锻炼和提髙自己的能 力，并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。在这次实践中，一方面，我要达到 锻炼了自己的能力的目的，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，我意识到了 自己的不足，没有经验，没有与人交流交往的能力，这次实践中，我尽可能地抓住增 强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也 会觉得很累，但更多的感觉是我成长啦，我在有意义地成长。在这实践之后，我明显 地发现自己变开朗了，我一直是个不善于语言表达的人，通过这次实践，我意识到了 与人沟通的重要性，而这正

19、是我所欠缺的。所以，我决定改变自己，使自己努力学习 与人沟通的技巧，从而让自己的知识真正的服务于人类，更好地在工作岗位上发挥自 己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，每个 人都能够把自己的潜力发挥出来，不但具有知识技能，而且具有更好地运用这些知识 的技巧，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的 实践活动。另一方面，通过实践要自己意识到自己的不足，有些东西以前没有尝试 过，我会缺少尝试的胆量，甚至是完全不敢尝试。但是，在这次实践之后，我每天都 遇到不同的事，每天都有不一样的挑战，我明白啦，人生就是如此。只有这样每天都 不同才能称为生活。

20、所以我懂得了，人难免会出差错，但不让错误再第二次发生，就 成功啦。但如果是可以避免的错误，还一直错下去，以后很有可能在社会上没有立足之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有一些应辨能力等综合素质，只靠在学校汲 取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的各种能力。二、实践内容首先，我参加了贵公司的培训。通过培训，我掌握了一些初步的 知识，把知识运用到实际的心情更加迫切。然后，我被安排在了冰淇淋的生产车间 实践。通过了这次车间实践，我了解了在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的 控制点就是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方

21、领料和称量。 同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关 系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超 标。2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏 杀菌，温度过髙或过低均会影响冰淇淋的质量。3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温 度和老化的时间也有其一定的标准。4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风 味、组织状态均有影响。冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色 泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙 的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂 质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。 最后，我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中 去。销售不但锻炼我最欠