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文档简介
1、厨房集体劳动合同第六条 劳动合同期限届满,即终止执行。由于甲方生产、工作需要,乙方乂要求继 续工作的,经双方协商同意,可以续订劳动合同。劳动合同期限届满,甲方应在三十日内 办完续订或终止劳动合同手续。逾期未办理有关手续,乙方要求续订的,应补办续订劳动 合同手续,合同内容及期限按原合同不变。厨房集体合同书甲方.:()(以下简称甲方)合同期满后应即终止执行。甲方因生产工作需要,在征得乙方同意的条件下,双方可 以续订劳动合同。如不终止执行,乂不履行续订合同手续,则本合同视为续订同一合同期 限。乙方:()先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方聘请乙
2、方()先生担 任酒店行政总厨,愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。凡由甲方出资对乙方进行培训、学历学习、进修或分房的人员,其有离职、调动或违 约时,均按关于职工在服务期内离岗及违约赔偿办法有关规定执行。一、承包期限暂定一年,于 年一月一日起至 年一 月 一 日止。将厨房承包给乙方工作。人员共 人。基本月工资定为税后工资人民币 元整(大写:拾一万一千一佰拾 一元)。每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表代领代发、自由支配。二、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45% 一一50%的基础上,营业额(酒水、 菜肴等)保底为 万,如超出 万以上部分,按超出的总营业额的 %提成 作为房房的奖金,
3、奖金于次月的一日连同基本工资一起发放,由乙方自由支配。三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其他福利,参 照相关法规与酒店其他员工同等。四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。五、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。第八条根据劳社部发20008号文件关于职工全年月平均工作时间和工资折算问 题的通知精神,职工全年月平均工作的天数和工作时间调整为20. 92天和167. 4小时, 即执行国家每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间40小时,不超过44小时的工 时制度。2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。3
4、、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当 处罚(具体条例协规章制度中)。4、甲方为乙方管理及技术保密,如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。六、乙方的权力和义务:1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜看出品 要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。七、公伤事故的处理方法:乙方在
5、厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事 故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。八、如遇餐厅转让,甲方须提前1个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下, 甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。九、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资 并补偿乙方1个月工偿。2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿1个月基本 工资给甲方做为找用。十、违约的处理办法:1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。根据中华人民共和国劳动法、中华人民共和国劳动合同法和有关法律、法规, 甲乙双方经平
6、等自愿、协商一致签订本合同,共同遵守本合同所列条款。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。因.公司决定于 年一月一日 解除与你 年一月一日签订的劳动合同。公司将根据劳动法及有关劳动法规 规章的规定与你进行离职结算。请你于一年一月一日前办理离职手续。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。5、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。第十四条合同的解释解释和执行本劳动合同时,双方需参照中华人民共和国劳动法、中外合资经营 企业劳动管理规定、中外合资经营企业劳动管理规定实施办法、中华人民共和国 国务院关于鼓励外商投资的规定、合资企业合同和其它有关条例。十如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工 资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。、补充条款:十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协
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