学校商店员工培训

1、学校商店员工培训 二、工作规范 1、所有商店须持健康合格证并经严格后上岗，凡患有传染病、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病者一律不得聘用。 2、牢固树立“安全第一、健康第一”的思想，以“为师生提供优质服务”为宗旨，主动、热情、周到、全心全意为全校师生员工服务。 3、上班期间衣着整洁，工作时间要佩戴工作证，文明用语，礼貌待人，凡发有工作服的员工上班时必须穿工作服。 4、严格遵守学校的各项规章、劳动纪律和国家的法律法规，严格服从学校和学校安排，保持良好的出勤记录，不迟到、不早退、不随意旷工。 5、严格规范经营行为，保障食品的质量安全。认真履行进货检查验收责任，不

2、接收“三无”产品，对进店商品的.标示、成分、质量、出厂检验证明、安全使用期等严格审查。认真把好食品质量验收关，及时建立详细的商品进货台账。 6、严格遵守操作规程。下课铃响，必须各就各位，面带微笑迎接师生的光临;上课铃响，必须及时补充和货架上的商品，自觉打扫营业间卫生。(上课期间可对教职员工售货) 7、 如发现霉烂、变质的食品，一律严禁出售，凡已经出售的要及时追回，并予调换。同时，应及时向主管领导报告，并做好记录。 8、在规定岗位待岗，不能随意离开。有特殊情况需要离岗，必须经主管领导请假，批准后方可离开。待岗时要注意形象，不要有靠，趴等不文雅动作。 9、商店员工、组长须主动协助、并监督采购组人员

3、验收进入商店的所有货物。 10、商店员工有事、有病必须严格执行请、销假制度，请假必须有请假条，必须写明请假时间;各分管副主任可批假半天，半天以上需经过主管主任批准。 三、考评办法 1、上、下班替他人签到者，发现一次罚款20元。 2、商店员工迟到或早退一次从本人基本工资中扣10元，迟到或早退时间超过 20分钟从本人基本工资中扣20元，半天不上班按旷工处理，旷工一天者从本人基本工资中扣50元，旷工两天及两天以上视同 _，经教育不改者，予以解聘、处理。 3、发现霉烂、变质食品不报，或不作处理售出造成后果的一次扣50100元，情节严重予以辞退。 4、服务态度不好经举报、查实、教育后仍不改正的予以警告，

4、无效警告的辞退。 5、员工有义务进行价格或质量监督，发现问题通过正当渠道上报，经查实后为学校增加效益(或避免损失的)奖50、100、500、1000元。并按正常渠道反映问题，查实的情况下造谣传谣的第一次批评，第二次警告，第三次辞退。 6、凡因违纪被辞退的不给予任何经济补偿。 7、病、事假扣当日工资。每月病假半天不扣基本工资，病、事假半天以上至五天加扣日工资的20%，五天以上加扣日工资的50%(直至当月工资扣完为止)。 8、凡上班后不坚守工作岗位，或从事与本岗位无关事情者，一律按串岗、脱岗处理，发现一次扣当事人岗位工资5元，由此影响正常工作的每次扣当事人岗位工资10元。 9、凡因病、因事不提前请

5、假，一律按旷工处理。 10、不准刷人情卡、不准私拿夹带商店物品，发现一次批评教育并处以10倍罚款，发现两次予以解聘、辞退处理。 11、与学生、同事之间不得争吵，发现一次罚款5元。 12、上班期间擅自吃商店食品，下班后不及时关闭电器电源者，发现一次扣当事人岗位工资5元。 13、对工作不认真负责、不能胜任本职工作、师生意见比较大的商店工作人员，学校将按有关规定进行教育、调岗、或解聘、辞退处理。 14、商店发生安全事故或群体性集体食物中毒事件，学校将追究相关当事人和管理人员的责任。 15、商店员工在社会上发生的一切经济、民事、刑事纠纷，均由当事人负责，与校方无关。 16、在商店的所有范围内，商店工作人员不得接待任何来客来访者，并要及时地拒绝想进入商店的非工作人员。若发现有非商店工作人员在商店周边逗留要及时地报告给分管商店工作的领导。凡隐瞒或接待了非工作人员或没有及时报告发现一次罚款50元，对若因非工作人员进入商店而发生的事故，学校将严厉地追究相关人员的法律和经济责任。