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文档简介

串公子新派烤涮小串,与我同行 创富人生,【市场潜力】,烤涮市场持续飙升据2016年中国餐饮业年度报告数据显示,全国餐饮收入已超32310亿元,其中特色餐饮占比超过30%,烧烤和串串香作为特色餐饮中出类拔萃的新秀项目,在市场份额中已经跃居第2位,并以10%以上的增长速度在裂变式飙升。,亿人撸串潜力无限中国烧烤大数据报告报告显示,从2015年开始,全国入驻大众点评的烧烤与串串香商家数量已超18万家,并且平均每年以56.4%左右的速度在增长,全国人均消费价格为56.9元/次,中国有超过2亿的撸串爱好者,按人均月撸串1次计算,一年消费近千亿。,【行业标杆】,单店单日客流量150人次,复购率90%,串公子一举击败99%同行,在竞争日趋白热化的特色餐饮市场,串公子一经推出,便迅速斩获惊人佳绩。单店单日客流量高达150人次,人均消费50-70元,最高日营业额破万,社交网络好评率高达95%。90%顾客选择多次光顾,平均每月消费3-4次。不足80店面快速收回成本并超高盈利。串公子,中国特色餐饮行业的耀眼新星,刷爆了撸友们的朋友圈,为让全国吃货一饱口福,中国合伙人计划正式启动。,小成本,高回报,串公子是如何做到的?,只有洞悉市场才能出奇制胜,【行业痛点】,大众点评数据显示,每年Q3之后销售持续下滑,Q4为每年烧烤行业的传统淡季。,绝大多数商家依旧遵循传统烧烤制作手法,口味单一,无法满足消费者对新口味的多样化需求。,南北地域差异,Q4传统淡季,口味老旧单一,环境严重污染,烧烤在北方餐饮市场的渗透率高达10%,而南方仅为4%左右,北方人爱烧烤胜过南方人。,烟熏火燎的污染式烧烤模式已经被80-90后主力消费群体摒弃。,【消费洞察】,特色是前提在竞争日益激烈、品牌高度同质化的今天,特色越明显,竞争力就越强,要想立于不败之地,就必须具备强大特色。,无烟是趋势绿色、低碳、节能、环保是未来社会发展的大趋势,烟熏火燎的污染烧烤已经被市场所淘汰。,口味是关键在全球饮食文化的熏陶下,口味多样化已成年轻时尚消费刚需,传统一成不变的味道已不再受欢迎。,【市场切入】,新派:日式雅致风格,时尚新潮,迎合主力消费群审美。,烤涮:烧烤+串串香,烤涮一体,南北口味,四季火爆。,小串:专注细分市场,小串薄利多销引流,快速赚取利润。,深度激活消费需求,精准爆破行业痛点。,串公子新派烤涮小串,比产品,比模式,比文化,以小博大,四维营销创日入过万销售佳绩,以小博大,狙击细分市场,小串,大串,客单价低,利润微薄,客流量极高,客单价高、利润高,客流有限,快速引流,利润,消费者,消费者,消费者,【营销策略】,复购率90%以上,四维营销功不可没,串公子精英实战团队熟谙餐饮市场规则,独创的四维营销矩阵,实现了门店的快速引流,并深度激活消费需求,更成功塑造了品牌的优秀口碑,成为行业标杆。,【四维营销】,主题之夜,会员折扣,创意营销,全网渠道,快速引流,粘性加强,口碑传播,销量飙升,节日之夜音乐之夜周年庆夜闺蜜之夜厨师之夜,惊喜折扣梯形折扣年度折扣新品折扣,客户奖项撸串大赛创意视频实景红包,饿了么百度外卖美团外卖口碑外卖,365天火爆客满,加盟者赚得盆满钵满,串公子品牌究竟有何魅力?,新鲜,精致,美味,脆嫩,精选上等肉料食材,每一串都能追朔产地与时间的新鲜。,精致小串,切割时,会剔除一些不佳的部位,成肉少而精。,烤串注重肉的自然味道,原色原味原香,串串香则鲜香辣麻脆五味俱全。,精湛烤功与涮时拿捏,多一分则老,少一分则腥。,小身材,大诱惑。,小也能满足你,【品牌诉求】,火:全程无烟250恒温匀火;考:味道考究,原色、原味、原香。,一火一水,一烤一涮。,水:天然富氧矿泉水秘制汤底;刷:刷新串串香标准,鲜香麻辣脆五味俱全。,【核心价值】,串公子的商业密钥,4h+250+30s=100%,4h选材严苛,食材从生鲜基地到串公子门店的时间不超过4小时,全程冷链运输,力保新鲜。,250无烟智能温控烤炉,恒温250烤出的小串肉嫩爽滑,鲜香美味。,30s秘制涮汤,30秒恰到好处,感受出锅即食的满口醇香与脆爽快感。,100%虽经烤涮,仍然保持充分的肉香和肉汁鲜美,100%味觉盛宴。,【品牌工艺】,因小而美,因小而伟大。,小串,小签,小而美,一撸到底,干净利落,每一口都能满足你。,我们只选用“中国竹子之乡”四川长宁天然毛竹制成的25cm小签。,在这个不大的空间里,给人一种别致的时尚、温馨、精致美感。,【品牌差异】,小串公子的情调生活,既是懂美食的翩翩公子,更是懂生活的情调家,懂情调,日式布局、灯光、软饰、BGM、摆盘、餐具,以及服务流程,别具小资情调。,好吃不贵,一口气要30串,烤涮随心,一撸一串,丝毫感觉不到胃的压力,轻享美食。,吃货的世界我们比谁都懂,精致小串与60余款美食,只等你的味蕾火力全开。,懂生活,懂美食,【品牌调性】,【品牌形象】,门店设计展示,社交网络好评率95%,刷爆撸友们的朋友圈,串公子实力岂止于此?,最好的肉料内蒙古锡林郭勒大草原的新鲜牛羊肉;最好的调料多位烤涮大师精心调制的秘料;最好的设备无烟智能温控烤炉与电磁无烟涂层涮锅;最好的技术全国首创250匀烤与30s涮锅标准;最好的竹签四川长宁竹乡毛竹制成的25cm小签。最好的系统全球智能门店管理系统,阿里云数据指导经营方向。,中国最好的烤涮小串,【品牌实力】,【企业实力】,串公子隶属北京薯颐阁餐饮管理有限公司旗下特色餐饮品牌。公司成立于2014年,是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台,拥有强大的技术实力和人脉资源。公司拥有较强的综合实力,集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体,经过多年积累,完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。串公子是公司2017的年度力作,项目以烤涮小串为主打,用烤涮一体的形式呈现给消费者一道美食盛宴。串公子以“新鲜”、“精致”、“脆嫩”、“美味”四大特色,俘获了无数消费者的胃。品牌还制定统一服务标准、出品迅速、环境雅致,吸引无数年轻时尚消费者,场面火爆,投资前景强劲。公司坚持低风险、低成本的连锁运用模式,通过对优势资源的拆分与整合,不断提升品牌生命力,降低市场竞争阻力,实现小资金运作的新餐饮模式,不但使品牌获得良性发展,也让越来越多的投资群体受益其中。未来三年,公司将携串公子项目在全国发展超过1000家连锁店,形成庞大的餐饮连锁帝国。,以小博大,缔造餐饮连锁帝国,供应链系统与SAP深度合作京东货架式采购平台,支持一键采购,数据库更新迅捷,物流信息即时跟踪。,共享阿里云餐饮大数据点餐与收银系统支持多操作系统,PC、手机或平板皆可;实时查看门店报表,进行进销存管理,对账无需跑门店; 共享阿里云大数据,实时显示消费趋势,洞悉市场动态,为经营指导方向,大幅度提升经营成功率。,与信良记、草原兴河、北京天露、蜀海深度合作通过国家卫生安全检测,新鲜健康食材,买断式采购,价格优势。24小时全程冷链运输,从工厂直接到串公子门店短链供应,保证新鲜。,中国顶级食材供应链,智能门店运营系统,定制电商式管理平台,【供应实力】,无烟智能温控烤炉,主流设计:安装简易,为日美流行款式,适合中小型烧烤店使用,提升40%以上出品效率。,开创轻烤涮时代,匠心材质:选用304奥氏体不锈钢,CNC切割,经久耐用,坚固牢靠。,导油防烟:特制导油装置,让烤肉滴下的油流出烤炉,不产生烟。,智能温控:配置智能火力调节系统,全程可调控250恒温匀烤,不煳盘。,【设备实力】,3分钟出品,在线点单,网络支付,5S服务,3分钟极速出品,翻台率比同行高10倍。,支持美团、饿了么等线上点单,提前点单,到店即食。,支持微信、支付宝等网络支付,无现金门店。,微笑(smile)快速(speed)标准化(standard)、真诚(sincere)满意(satisfy),【服务实力】,日营业额过万的服务秘诀,【产品实力】,数十款美食,款款皆精品。想烤就烤,想涮就涮,美味不重样。,轻烤小串系列,开胃大串系列,串串香系列,锡纸铁板系列,经典烤串系列,精品凉菜系列,中餐主食系列,酒水饮品系列,日销1000+串的爆品推荐。,五花小串精选上等新鲜五花肉,肉质醇厚,外脆内嫩,香而不腻。,羊肉小串极品内蒙大草原羔羊肉,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。,【爆品推荐】,好吃难忘,店长推荐系列。,羊排大串精选鲜嫩羊肉,实在的大块儿,高温匀火炙烤,肉汁鲜亮,肉质鲜美。,锡纸金针菇蒜香味浓,入口即化,多种营养丰富,能够提高人体的免疫力。,锡纸黄花鱼皮酥香脆,肉质细嫩。佐以柠檬汁,更加鲜美,更加营养。,香辣掌中宝精选上好的鸡脆骨,口感鲜香脆爽,香辣够劲。,【店长推荐】,做百年品牌,中国合伙人招募,串公子诚邀您入局。,【投资优势】,收益多,投资小,货源好,回本快,国内知名营销机构全程指导,店内常年持续火爆,三个月即可回本。,无须任何经验,10万元即可开店,轻资产低成本模式,大幅度减轻创业压力。,总部最大程度把利润都让给合作合伙,利润高达60%以上,年盈利近百万。,与信良记、草原兴河、北京天露、蜀海深度深度合作,一流食材,超低采购价,中央厨房全程冷链12小时直配到店。,多快好小,投资一击必中。,精英团队实战操盘,总部精英管理团队,成熟有效的特色餐饮运营体系,核心成员均来自大牌餐饮集团管理层,经验丰富,善于解决各种加盟中出现的问题。,24h售后团队,高效物流团队,专业营销团队,实战招商团队,优质培训团队,严苛品控团队,匠心研发团队,全球采购团队,【服务团队】,根据市场竞争差异,把握时尚潮流,定期推出新品,保证消费热度。,由串公子中央厨房统一配送设备与经营物料,全国12小时内发货,全程可跟踪物流信息。,设立了区域保护政策,坚持5公里范围内只设置一家加盟店的原则,营造良好经营环境,片区内垄断经营。,营收保障,物流保障,竞争保障,培训保障,为各级合作伙伴提供免费培训升级服务,并提供因地制宜、操作性强的经营方案。,四大加盟保障,为投资护航。中央厨房全程冷链直配到店。,【加盟保障】,无须任何经验,无须专业大厨。一站式整店输出,全程保姆式扶持。,【加盟服务】,01装修设计:高识别度、形象统一的VI设计,塑造独特的品牌形象。,02促销计划:根据当地的消费特点和习惯,推出开业针对性促销活动。,03运营

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