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文档简介

1、10.2生物微量元素与健康，Xi市马飞区第48中学，学习目标，1。了解人体内的矿物质元素。2.了解钙、碘和其他元素对人体健康的影响。3、了解碘盐的鉴别方法。1.人体内的化学元素，除了碳、氢和氧以水、糖、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其他元素主要以无机盐的形式存在。主要元素：人体钙、磷、钾含量超过0.01%；微量元素：铁、锌、硒、碘等，含量低于0.01%；钙和钙使骨骼和牙齿有坚硬的结构支撑。儿童和青少年会因缺钙而患佝偻病和发育迟缓，而老年人则容易患骨质疏松症和骨折。某些必需微量元素对人的影响，缺铁性贫血、龋齿、生长发育不良、食欲不振、甲状腺肿、精神发育迟滞、多种疾病、血色病、氟斑牙、氟骨症、

2、锌烟热、胃癌、运动障碍、致癌、肝硬化、神经障碍、胃肠病、贫血和肝损伤。缺碘会导致甲状腺肿，而儿童缺碘会影响生长发育，导致思维迟钝。过量也会导致甲状腺肿。讨论和交流，通过哪些食物可以补钙？碘？大豆，紫菜，海带，锌，铁，钙，食物来源，元素，食物来源的几个重要元素，如牛奶，豆类，水产品，肉类，绿叶蔬菜，食用菌，芝麻，海带，黑木耳，肝脏，牛羊肉，菠菜等海鲜，海带，紫菜，鱼，菠菜，碘盐，天然饮用水等。碘3。碘盐的鉴别，目的了解碘盐的鉴别方法，碘化钾淀粉稀盐酸盐操作的观察与思考(1)加盐前，溶液呈色。(2)加盐后，试管出现颜色。说明与结论在酸性条件下，食盐中的碘酸钾能使碘化钾转化为碘，碘与淀粉的相互作用呈

3、蓝色。(此方法用于检测碘盐)，否，蓝色，4。砷、汞、铅、镉、神经衰弱、嗜睡、运动障碍、吞咽困难、四肢麻木、肾衰竭致死、贫血、非妊娠、婴儿畸形。周围神经炎症、肢体疼痛、肌肉萎缩、脱发、皮炎、肝肿大、心功能不全、结节、矿物质是人体必需的无机营养素。钙等主要元素和铁、锌、硒、氟、碘等微量元素对人体健康有很大影响。碘盐检验：酸化后，加入淀粉，变成蓝色。L1，L2，L3，L4，P129调查活动P130练习10.2 1，2，3，作业，Z，盐，碘酸钾，2。在下列因素中，人们容易因摄入不足而患骨质疏松症(一)铁、硼、钙、锌、碘缺乏会导致甲状腺肿。这里的“碘”指的是(a)元素b .分子c .原子d .离子4。佝偻病患者缺乏的主要元素有：(A)钙、硼、铅、碳、碘、汞、锌、硼、甲、甲、5。人们通过每天摄入食物来不断补充他们需要的各种元素，但有时他们也摄入一些有害元素。请指出下列哪些矿物元素对人体是必需的，哪些对人体是

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