重庆市大学城高中英语 Unit 5 Enjoying food Reading教学设计 重庆大学版必修2

重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodReading教学设计重庆大学版必修2课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodReading教学设计

2.教学年级和班级：高一年级1班

3.授课时间：星期三下午第二节课

4.教学时数：1课时

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亲爱的同学们，大家好！今天我们要一起走进Unit5的Enjoyingfood这一单元，开启一场美食之旅。这节课，我们将一起阅读一篇关于美食的文章，感受不同文化背景下的美食文化。让我们一起期待吧！🥢🍜🍔🍕🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩二、核心素养目标1.培养学生的跨文化意识，理解不同文化背景下食物的独特魅力。

2.提升学生的阅读理解能力，学会从文中获取关键信息和细节。

3.强化学生的语言运用能力，学会使用正确的词汇和句型描述食物。

4.增进学生的批判性思维，鼓励对食物文化和饮食观念进行反思。三、教学难点与重点1.教学重点，①

①理解文章中关于不同文化背景下的食物描述，把握文章的主旨。

②学会使用英语描述食物的特点和口味，运用正确的词汇和句型进行表达。

③通过阅读文章，了解食物与文化的关联，培养学生对多元文化的认知。

2.教学难点，①

①深入理解文章中蕴含的跨文化意识，引导学生从多个角度思考食物文化差异。

②在阅读过程中，培养学生对复杂句型的理解和分析能力，尤其是对于描述食物的比喻和修饰性语言。

③鼓励学生在阅读后进行批判性思考，对食物文化和饮食观念提出自己的见解，但需注意语言的准确性和礼貌性。

②在实际课堂操作中，难点在于如何有效地激发学生的学习兴趣，使他们愿意主动参与到对食物文化的探讨中，并在阅读过程中积极思考。此外，如何帮助学生克服语言障碍，准确表达对食物的描述，也是教学中的一个难点。四、教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物教具（食物图片、模型）

-课程平台：学校英语教学平台、在线学习资源库

-信息化资源：英语阅读材料、相关视频资料、在线词典

-教学手段：PPT课件、课堂讨论、小组合作学习、角色扮演五、教学流程1.导入新课

-详细内容：课堂开始，我先用一段简短的英文介绍，谈论自己对于美食的热爱，引起学生的共鸣。接着，我会展示一些世界各地的美食图片，如中国的饺子、意大利的披萨、日本的寿司等，让学生观察并讨论这些食物的特点和它们所在国家的文化背景。通过这种方式，我们可以自然地引入今天的话题“Enjoyingfood”。

2.新课讲授

-详细内容：

①第一步，我会让学生阅读课文，要求他们找出文章中关于不同文化背景下的食物描述，并圈出关键信息。然后，我会用PPT展示一些相关的背景知识，如各国饮食文化的特点，帮助学生更好地理解文章内容。

②第二步，我会在黑板上列出一些与食物相关的词汇和句型，让学生跟读并尝试使用。例如：“delicious”、“spicy”、“Ilovetoeat...”等。

③第三步，我会引导学生分析文章中的复杂句型，如定语从句、非限制性定语从句等，通过举例讲解，让学生掌握这些句型的结构和用法。

3.实践活动

-详细内容：

①我会让学生分成小组，每组准备一种自己国家的传统美食，并制作成PPT进行介绍。在介绍过程中，要求学生使用所学词汇和句型描述食物的特点。

②接下来，我会让学生进行角色扮演，模拟在餐厅点菜的场景。一个学生扮演服务员，另一个学生扮演顾客，通过对话练习使用英语描述食物。

③最后，我会让学生写一篇短文，介绍自己最喜欢的美食，并解释为什么喜欢它。这篇短文可以是课后的作业，也可以在下一节课上展示和分享。

4.学生小组讨论

-详细内容举例回答：

①学生讨论不同文化背景下的饮食差异，回答如：“Differentcultureshavedifferentfoodhabits,whichisinfluencedbytheirhistoryandtraditions.”

②学生讨论如何正确描述食物的特点，回答如：“Whendescribingfood,it'simportanttouseadjectivesandadverbstomakethedescriptionmorevividandattractive.”

③学生讨论饮食与健康的关系，回答如：“Healthyeatingisimportantforourbodies,andweshouldtrytobalanceourdietwithvariouskindsoffood.”

5.总结回顾

-内容：课堂接近尾声，我会用PPT总结本节课的重点内容，包括食物词汇、句型、文化差异等。同时，我会强调跨文化意识的重要性，鼓励学生在日常生活中关注和学习不同文化。最后，我会提出一些思考问题，让学生课后继续思考，如：“Whatdoyouthinkarethemostimportantfactorsthatinfluencefoodculture?Howcanwelearnmoreaboutotherculturesthroughfood?”

用时：导入新课5分钟

新课讲授15分钟

实践活动15分钟

学生小组讨论10分钟

总结回顾5分钟

总计：45分钟六、学生学习效果学生在完成本节课的学习后，可以从以下几个方面取得显著的效果：

1.阅读理解能力的提升

-学生通过阅读和理解课文，能够把握文章的主旨大意，提取关键信息，提高了阅读速度和理解能力。

-学生学会了分析文章结构，识别主题句和支撑句，增强了逻辑思维和分析能力。

2.词汇和句型运用能力的加强

-学生通过学习，能够正确运用与食物相关的词汇和句型，如“delicious”、“spicy”、“Ilovetoeat...”等，增强了英语口语表达能力。

-学生在描述食物特点时，能够灵活运用定语从句和形容词短语，丰富了语言表达。

3.跨文化意识的培养

-学生通过了解不同文化背景下的食物，认识到饮食文化是文化多样性的重要体现，增强了跨文化意识。

-学生在讨论和分享自己国家的传统美食时，能够展示出对本土文化的自豪感和认同感。

4.语言实践能力的提高

-学生在角色扮演和小组讨论中，积极参与，提高了英语实际应用能力。

-学生在课堂上的互动中，学会了倾听、表达和沟通，为将来的英语学习和社交打下了基础。

5.批判性思维的培养

-学生在讨论饮食与健康、文化差异等问题时，能够提出自己的观点，进行批判性思考。

-学生在写作实践中，学会了如何组织论点、论据，并加以论证，提升了写作能力。

6.文化素养的提升

-学生通过学习，对世界各地的饮食文化有了更深入的了解，拓宽了视野。

-学生在讨论和分享过程中，学会了尊重和理解不同文化，提高了文化素养。

7.自主学习能力的增强

-学生在课后作业中，能够自主查找资料，完成对美食的描述和介绍。

-学生在完成小组任务时，学会了分工合作，提高了团队协作能力。七、教学反思与总结回顾今天这节课，我感到既兴奋又有些许遗憾。兴奋的是，我发现学生们在课堂上表现出了很高的参与度和兴趣，遗憾的是，还有一些环节处理得不够完美。下面，我就从教学方法、策略、管理等方面进行反思，并对教学效果进行总结。

首先，在教学方法上，我尝试了多种教学手段，如多媒体展示、小组讨论、角色扮演等，这些方法都取得了不错的效果。学生们在课堂上表现得非常活跃，特别是在角色扮演环节，他们能够用所学词汇和句型进行对话，这让我感到非常欣慰。然而，我也发现，有些学生对于复杂句型的理解和运用还有一定的困难，这说明我在教学方法上还需要进一步调整。

在策略方面，我注重了学生的个体差异，针对不同层次的学生设计了不同的学习任务。例如，对于基础较好的学生，我鼓励他们尝试用更复杂的句型进行描述；而对于基础较弱的学生，我则给予了更多的指导和帮助。这种分层教学的方法，在一定程度上提高了学生的学习效率，但也让我意识到，我需要在今后的教学中，更加细致地关注每个学生的学习状态。

在教学管理上，我尝试了更多的互动和参与，让学生成为课堂的主人。我发现，当学生参与到课堂活动中时，他们的学习积极性明显提高。但与此同时，我也遇到了一些挑战，比如课堂纪律的维持。有些学生可能会在讨论过程中分心，或者有些学生可能会因为害羞而不愿意发言。对此，我需要更加灵活地运用教学管理策略，比如通过设置小组竞赛、提供安全的学习环境等方式，来激发学生的学习兴趣和参与度。

对于本节课的教学效果，我认为是积极的。学生们在知识、技能、情感态度等方面都取得了明显的进步。在知识方面，学生们对食物词汇和句型的掌握有了很大的提高；在技能方面，他们的阅读理解能力和语言表达能力都有所增强；在情感态度方面，学生们对世界各地的饮食文化产生了浓厚的兴趣，并表现出了一定的跨文化意识。

当然，也存在一些不足。比如，课堂时间的分配上，我在某些环节可能过于详细，导致其他环节的时间不够。此外，对于一些学生的个别问题，我没有给予足够的关注和指导。针对这些问题，我提出以下改进措施和建议：

-在今后的教学中，我要更加合理地安排课堂时间，确保每个环节都能得到充分的时间保障。

-我需要加强对学生的个别辅导，针对学生的具体问题提供个性化的帮助。

-我将继续探索和尝试不同的教学方法，以激发学生的学习兴趣和参与度。

-我将加强对课堂纪律的管理，确保每个学生都能在良好的学习环境中学习。八、课堂课堂评价是教学过程中不可或缺的一环，它能够帮助我们及时了解学生的学习情况，发现问题并进行针对性的解决。以下是我在本节课中采取的课堂评价方法及其具体实施：

1.课堂提问

-我在课堂上通过提问的方式，检验学生对文章内容的理解和词汇的掌握。例如，我会问：“Whatisthemainideaofthearticle?”或者“Canyouusetheword'delicious'inasentence?”通过这些问题，我能够观察到学生是否能够准确回答，以及他们对词汇的运用是否熟练。

-在提问过程中，我鼓励所有学生参与，特别是那些平时不太发言的学生。我会用不同的方式提问，比如选择题、填空题、简答题等，以适应不同学生的学习风格。

2.观察学生表现

-我会仔细观察学生在课堂上的参与度和互动情况。通过观察，我可以了解到学生是否对课堂内容感兴趣，是否能够跟上教学节奏，以及他们在小组讨论中的表现。

-例如，在角色扮演环节，我会注意学生的语言表达是否流利，是否能够正确使用所学词汇和句型，以及他们是否能够与同伴有效沟通。

3.课堂测试

-为了更直观地了解学生的学习效果，我会在课堂上进行一些小测试，如单词拼写、句子翻译等。这些测试可以快速评估学生对本节课重点内容的掌握程度。

-测试结束后，我会及时批改并反馈给学生，让他们知道自己的不足之处，同时也给予他们改进的机会。

4.作业评价

-课后，我会对学生的作业进行认真批改和点评。这不仅是对他们学习成果的检验，也是对他们学习态度的反馈。

-在批改作业时，我会注意以下几个方面：

-学生是否完成了所有的作业任务。

-学生在作业中是否正确使用了课堂上学到的词汇和句型。

-学生是否能够用自己的语言描述食物的特点。

-学生在写作中是否存在语法错误或拼写错误。

-对于作业中的亮点，我会给予表扬和鼓励；对于存在的问题，我会给出具体的修改建议，并帮助学生找到错误的原因。

5.及时反馈

-在整个教学过程中，我注重及时反馈，无论是课堂上的即时反馈，还是课后作业的详细点评，都是为了帮助学生了解自己的学习情况，鼓励他们继续努力。

-我会定期与学生进行交流，了解他们在学习中的困惑和需求，并根据他们的反馈调整教学策略。内容逻辑关系1.本文重点知识点

①食物文化差异

②食物描述的词汇和句型

③饮食与健康的关系

2.词汇

①delicious,spicy,sweet,sour,bitter

②popular,traditional,diverse,healthy,tasty

3.句型

①Ilovetoeat...

②Thisdishisfamousfor...

③It'smadeof...andittastes...

④Peoplein...enjoy...

⑤Foodisanimportantpartof...culture.

4.文章结构

①引言：介绍不同文化背景下的食物

②主体：详细描述几种不同文化中的特色食物

③结论：强调食物与文化的紧密联系

5.文化背景知识

①各国饮食文化的特点

②食物在人们生活中的地位

③饮食与健康的关系重点题型整理1.完形填空

-题型：根据文章内容，选择最合适的词填入空格。

-例题：TheItalianpizzaisknownforits______flavorandthincrust.

A.spicyB.sweetC.sourD.bitter

-答案：A

2.阅读理解

-题型：阅读文章后，回答问题。

-例题：Whatisthemainideaofthethirdparagraph?

A.Thehistoryofpizza.

B.Theingredientsofpizza.

C.Thepopularityofpizzaaroundtheworld.

D.ThedifferencebetweenItalianandAmericanpizza.

-答案：C

3.句型转换

-题型：将给定的句子转换成不同的句型。

-例题：原句：ShelovestoeatChinesefood.

转换：Whichfooddoesshelovetoeat?

-答案：Whichfooddoesshelovetoeat?

4.信息匹配

-题型：将文章中的信息与选项进行匹配。

-例题：Matchthefoodwithitsdescription.

A.Pizza1.Madewithtomatosauceandcheese.

B.Sushi2.AJapanesedishmade