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文档简介

商品引进及淘汰管理制度一、总则1.目的为规范公司商品引进及淘汰管理工作,优化商品结构,提高商品销售业绩和市场竞争力,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司所有门店及相关采购部门商品引进及淘汰的管理。3.基本原则市场导向原则:紧密关注市场动态和消费者需求变化,引进符合市场趋势的商品。质量优先原则:确保引进商品的质量符合国家标准和公司要求,保障消费者权益。效益最大化原则:综合考虑商品的销售潜力、毛利率、库存周转率等因素,实现公司经济效益最大化。动态管理原则:对商品进行持续跟踪和评估,及时淘汰滞销、低质等不符合公司发展的商品,不断优化商品结构。二、商品引进管理1.引进需求分析市场调研采购部门定期收集市场信息,包括行业动态、竞争对手商品情况、消费者需求变化等。可通过参加行业展会、查阅专业资料、分析市场报告等方式进行。门店应及时反馈顾客对商品的需求和意见,如顾客询问但未找到的商品、对现有商品的改进建议等。销售数据分析分析历史销售数据,了解各类商品的销售趋势、销售季节、销售高峰期等。重点关注销售排名靠前和靠后的商品,找出畅销品的共性和滞销品的问题所在。结合库存数据,计算商品的库存周转率,评估商品的销售速度和库存积压情况。对于库存周转率低的商品,分析是否有引进新品替代的必要。品类规划根据公司的经营定位和发展战略,制定各品类的发展规划。明确各品类的目标销售额、市场份额、商品结构比例等。在引进商品时,要确保新引进商品符合品类规划要求,有助于完善品类布局。2.引进申请申请主体门店根据市场调研和销售数据分析结果,认为有必要引进新商品时,可向采购部门提交引进申请。采购部门在日常工作中发现有潜力的新品,也可发起引进申请。申请内容申请单应详细填写商品的基本信息,包括商品名称、规格、品牌、产地、供应商等。说明引进该商品的理由,如满足市场需求、填补品类空白、提升竞争力等,并附上相关的市场调研或销售数据支持。预估该商品的销售情况、毛利率、库存周转率等指标,提出初步的采购建议,如采购数量、采购时间等。3.供应商选择与评估供应商筛选采购部门根据引进商品的品类和需求,通过多种渠道寻找潜在供应商。可参考供应商名录、行业推荐、网络搜索等方式。对潜在供应商进行初步筛选,考察其经营资质、信誉状况、生产能力、产品质量等方面。要求供应商提供营业执照、生产许可证、产品质量认证等相关证件。实地考察对于通过初步筛选的供应商,采购部门组织实地考察。考察内容包括供应商的生产基地、仓库管理、质量控制体系等。了解供应商的实际运营情况,评估其是否具备稳定供应优质商品的能力。供应商评估建立供应商评估体系,从产品质量、交货期、价格、售后服务等方面对供应商进行综合评估。定期收集门店和其他相关部门对供应商的反馈意见,作为评估的依据。根据评估结果,对供应商进行分级管理,优先与优质供应商合作。对于表现不佳的供应商,及时采取改进措施或淘汰更换。4.引进谈判与合同签订引进谈判采购部门与选定的供应商就商品引进的各项条款进行谈判,包括商品价格、交货期、付款方式、退换货政策等。在谈判过程中,要充分了解供应商的成本结构和市场行情,争取有利的采购条件。同时,要明确双方的权利和义务,确保合同的公平合理。合同签订谈判达成一致后,采购部门与供应商签订正式的采购合同。合同应明确商品的规格、数量、价格、交货时间、质量标准、售后服务等详细条款。合同签订后,双方应严格按照合同履行各自的职责。5.商品引进流程采购下单采购部门根据合同约定,向供应商下达采购订单。订单应明确商品的具体要求、采购数量、交货时间等信息。在下单后,要及时跟踪订单执行情况,确保供应商按时、按质、按量交货。到货验收商品到货前,门店做好验收准备工作,包括安排验收人员、准备验收工具等。商品到货时,验收人员按照验收标准对商品的数量、质量、规格等进行仔细验收。对于验收不合格的商品,及时与供应商沟通处理,办理退换货手续。商品上架验收合格的商品,由门店及时安排上架陈列。在上架过程中,要根据商品的品类、销售特点等合理安排陈列位置,确保商品展示效果良好,便于顾客选购。同时,要做好商品的标价签、POP等相关标识工作。信息录入与系统维护采购部门负责将新引进商品的相关信息录入公司的信息系统,包括商品编码、名称、规格、价格、供应商等。确保系统信息准确无误,以便门店进行销售统计和库存管理。同时,要对系统中的商品信息进行定期维护和更新,保证信息的及时性和完整性。三、商品淘汰管理1.淘汰标准设定销售业绩标准设定销售排名和销售额占比等指标作为淘汰依据。例如,连续[X]个月销售排名在品类末位[X]%的商品,或销售额占比低于[X]%且无明显增长趋势的商品。结合库存周转率,对于库存周转率极低且长期滞销的商品,考虑予以淘汰。库存周转率计算公式为:库存周转率=销售额÷平均库存余额。质量标准商品出现严重质量问题,如多次收到顾客投诉、经质量检测不合格等,应立即淘汰。不符合国家相关质量标准和法律法规要求的商品,坚决予以淘汰。市场因素标准因市场需求变化,商品已不再符合消费者喜好或行业发展趋势,如流行款式过时、功能被新技术替代等,应淘汰。竞争对手推出更具优势的同类商品,导致本公司商品竞争力下降,经过评估后可考虑淘汰。供应商因素标准供应商出现经营问题,如破产、停产、无法保证稳定供应等,导致商品无法正常采购和销售,应淘汰相关商品。供应商提供的商品质量持续下降,经多次沟通整改仍无改善,影响公司销售和声誉,可淘汰该商品。2.淘汰预警数据监测建立商品销售数据监测系统,定期对各类商品的销售业绩、库存情况等进行分析。采购部门和门店应密切关注数据变化,及时发现可能需要淘汰的商品迹象。设定预警阈值,当商品销售数据或库存数据达到预警标准时,系统自动发出预警信号。例如,当商品库存数量超过安全库存上限的[X]%且连续[X]周销售无明显增长时,发出库存积压预警。定期评估采购部门和门店定期对商品进行综合评估,结合淘汰标准,对各类商品进行打分排序。一般每月或每季度进行一次全面评估,确定需要重点关注和可能淘汰的商品名单。在评估过程中,要充分听取门店员工、销售人员、顾客等各方面的意见和建议,确保评估结果客观准确。3.淘汰申请与审批申请主体门店在日常销售过程中,发现符合淘汰标准的商品,可向采购部门提交淘汰申请。采购部门根据数据监测和定期评估结果,认为某些商品需要淘汰时,也可发起淘汰申请。申请内容申请单应详细说明申请淘汰商品的基本信息,包括商品名称、规格、品牌、所属品类等。阐述申请淘汰的理由,附上相关的数据支持和分析报告,如销售数据、库存数据、质量问题记录等。提出对淘汰商品后续处理的建议,如退货、换货、降价促销、报废等。审批流程淘汰申请提交后,由采购部门负责人进行初审,审核申请理由是否充分、数据是否准确等。初审通过后,提交给公司商品管理委员会进行终审。商品管理委员会成员包括采购部门、销售部门、财务部门、运营部门等相关负责人。终审根据公司整体经营策略和商品结构规划,对淘汰申请进行全面评估,做出审批决定。4.淘汰商品处理退货处理对于因供应商问题、质量问题等原因需要淘汰的商品,按照合同约定及时与供应商协商退货事宜。在退货过程中,要明确退货责任、退货时间、退货方式等,确保退货顺利进行。换货处理如果淘汰商品存在可换货的情况,如商品有瑕疵但不影响使用,可与供应商协商换货。换货时要注意商品的规格、型号等是否一致,避免出现换货纠纷。降价促销处理对于部分尚有一定市场需求但因各种原因需要淘汰的商品,可采取降价促销的方式进行处理。通过制定合理的促销策略,如打折、满减、买一送一等,尽快清理库存,减少损失。报废处理对于无法退货、换货且无销售价值的淘汰商品,如过期食品、损坏严重无法修复的商品等,按照公司规定的报废流程进行处理。报废过程要做好记录,包括商品名称、数量、报废原因、处理时间等,以备审计和检查。5.后续跟踪与评估销售数据跟踪对淘汰商品处理后的销售数据进行跟踪分析,评估处理效果。如降价促销商品的销售额、销售量变化情况,退货商品的退货进度和供应商反馈等。通过跟踪数据,总结经验教训,为今后的商品淘汰管理提供参考。市场反馈收集收集门店员工、销售人员和顾客对淘汰商品处理的反馈意见。了解顾客对淘汰商品的看法,以及处理方式是否影响顾客购买决策等。根据市场反馈,不断优化商品淘汰管理工作。商品结构优化评估定期对商品淘汰后的整体商品结构进行评估,分析淘汰商品对品类布局、销售业绩、库存管理等方面的影响。评估是否达到了优化商品结构、提高销售效益的目的。根据评估结果,调整商品引进和淘汰策略,持续提升公司商品管理水平。四、监督与考核1.监督机制内部审计监督公司内部审计部门定期对商品引进及淘汰管理工作进行审计,检查引进和淘汰流程是否合规、审批手续是否齐全、供应商选择是否公正、商品处理是否得当等。对于发现的问题,及时提出整改意见,并跟踪整改落实情况。日常运营监督采购部门和门店应建立日常运营监督机制,对商品引进和淘汰过程中的各个环节进行实时监控。如采购订单的执行情况、到货验收的准确性、商品上架的及时性、淘汰商品的处理进度等。发现问题及时纠正,确保工作顺利进行。顾客反馈监督重视顾客对商品的反馈意见,通过顾客投诉、问卷调查、在线评价等方式收集顾客对商品质量、品种、价格等方面的看法。对于顾客反映的问题商品,及时进行分析处理,根据情况决定是否引进或淘汰相关商品。2.考核指标商品引进指标引进商品成功率:计算公式为:成功引进商品数量÷引进申请商品数量×100%。考核引进的商品是否能够达到预期的销售目标和市场反应。新品销售额占比:考核新引进商品对公司销售额的贡献程度。计算公式为:新品销售额÷总销售额×100%。供应商合作满意度:通过供应商调查和评估,考核采购部门与供应商合作的效果。指标包括供应商按时交货率、商品质量合格率、售后服务满意度等。商品淘汰指标淘汰商品准确率:计算公式为:准确淘汰商品数量÷应淘汰商品数量×100%。考核淘汰决策的准确性,避免误淘汰或漏淘汰情况发生。库存周转率提升率:对比淘汰商品前后的库存周转率变化情况,考核淘汰商品对库存管理的改善效果。计算公式为:(淘汰后库存周转率淘汰前库存周转率)÷淘汰前库存周转率×100%。销售业绩影响率:评估淘汰商品对整体销售业绩的影响。通过分析淘汰商品前后的销售额、销售量变化,计算销售业绩影响率。计算公式为:(淘汰后销售额淘汰前销售额)÷淘汰前销售额×100%。3.考核方式与奖惩考核方式采购部门和门店的商品引进及淘汰管理工作纳入月度或季度绩效考核体系。由公司商品管理部门负责收集相关数据和信息,按照考核指标进行评分。考核评分采用定量与定性相结合的方式,数据指标依据系统记录和统计报表,定性指标通过内部评估、顾客反馈等进行综合评价。奖励措施对于在商品引进工作中表现优秀,成功引进畅销商品、提升公司市场竞争力的部门和个人,给予相应的奖励。奖励形式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。在商品淘汰管理工作中,准确把握淘汰时机、有效优化商品结构、降低库存成本且对销售业绩有积极影响的部门和个人,也给予表彰和奖励。惩罚措施对于在商品引进过程中违反流程、造成经济损失或影响公司声誉的部

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