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文档简介

1件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的GB/T5009.37食用植物油卫生好符合化学反应式所表示的计量关系时,称所用溶液在常温(15℃~25℃)下保存时间一般不超过两个月,当溶液出现浑浊、沉淀、颜色变化等现4.2石油醚,沸程30℃~60℃。4.5乙醚—乙醇混合液,按乙醚/乙醇(V/V4.6氢氧化钾—乙醇标准滴定使用液[c(KOH)=0.1mol24.6.2标定。称取0.75g于105℃~110℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重的工作基准试剂邻苯二甲酸氢氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液的浓度[c(KOH...................c——氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/Lm——邻苯二甲酸氢钾的质量的准确数值,单位为克(g);V1——氢氧化钾—乙醇溶液的体积的数值,单位为毫升(mL);V2——空白试验氢氧化钾—乙醇溶液的体积的数值,单位为毫升(mL);M——邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔(g/mol)[M(KHC8H4O4)=204.22]。5.2多孔恒温水浴锅。工作温度40℃~60℃。5.3旋转蒸发仪。水浴加热,工作温度40℃~60℃。在无水介质中,以氢氧化钾—乙醇标准溶液,与试样中的游离检查并安装好非水相复合pH电极和氢氧化钾—乙醇标准滴定使用液[c(KOH)=0.1mol3注1:也可以选择电位变化量≥30mV的滴定体积为横坐标,对应的电位值为纵坐标绘制E—V曲线,曲线上的转折点所对应的滴定体积即为滴定终点。对于试样中不饱和脂肪酸组分复杂的样品不适用。注2:搅拌速度在不引起溶液飞溅和产生气泡的情况下应尽可能大。准确称取3.00g~5.00g试样,置于250mL锥形瓶或相应量程的仪器配套滴定杯中,加50m...................X——试样的酸价(以氢氧化钾计),单位为毫克每克(mg/g);V1——试样消耗氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);V2——空白试验消耗氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mLc——氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液的实际浓度,单位为摩尔每升(mol/L);m——试样质量,单位为克(g);56.11——与1.0mL氢氧化钾—乙醇标准滴定溶液[c(KOH)=1.0mol/L]相当的氢氧在重复性条件下获得的两次独立测定结果的

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