6 盐和糖去哪了 （说课稿）-2023-2024学年科学一年级下册苏教版

6盐和糖去哪了（说课稿）-2023-2024学年科学一年级下册苏教版一、设计意图

本节课《盐和糖去哪了》旨在通过实验和观察，让学生了解盐和糖在水中的溶解过程，培养学生对科学现象的好奇心和探究精神。结合一年级学生的认知水平和苏教版科学一年级下册课程内容，本节课将引导学生观察、思考并总结盐和糖在水中的溶解规律，为后续学习物质的性质和变化打下基础。二篇直接输出：

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标在于培养学生的科学思维与实践能力。通过探究盐和糖在水中的溶解过程，学生将发展观察、描述和解释现象的能力，提升科学探究素养。同时，通过小组合作进行实验，学生将学会分享想法、倾听他人意见，发展沟通与合作素养。在思考溶解现象背后的科学原理时，学生将锻炼推理和思维能力，培养科学态度与责任感。三、学情分析

一年级的学生正处于对周围世界充满好奇心和探索欲的阶段。在知识方面，他们对基本的水的特性和溶解现象有了一定的了解，但尚未形成系统的科学概念。在能力方面，学生的观察力、实验操作能力和表达能力尚处于发展阶段，需要通过具体的实践活动来提升。

在素质方面，学生具备基本的合作意识和分享精神，但还需进一步培养他们的探究意识和科学态度。在行为习惯上，学生可能存在注意力不集中、实验操作不够规范等问题，这些习惯可能会影响他们对课程内容的理解和掌握。

对于《盐和糖去哪了》这一课，学生的已有知识基础和生活经验将有助于他们理解和参与实验。然而，由于年龄特点，学生可能对实验结果的理解较为直观，需要教师通过引导和启发，帮助他们深入思考溶解现象背后的科学原理。此外，学生的行为习惯需要教师在教学过程中不断纠正和培养，以促进他们更好地学习科学知识。四、教学资源准备

1.教材：人手一本苏教版科学一年级下册教材，确保学生能够跟随课程进度学习。

2.辅助材料：收集盐和糖在不同条件下的溶解度数据，以及相关的科普动画视频，以增强学生的直观感受。

3.实验器材：准备足够的盐、糖、清水、透明容器、搅拌棒等，确保实验可以顺利进行，并提前检查实验器材的安全性。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和观察讨论区，保证学生能够在实验过程中有序操作，同时便于交流讨论。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

以日常生活中的盐和糖使用场景引入，询问学生是否注意过盐和糖在水中会发生什么变化，激发学生的好奇心和探究欲望。通过简单的小实验，如将盐和糖分别放入水中，让学生观察并描述所看到的现象，自然过渡到新课内容。

2.讲授新知（20分钟）

首先，向学生介绍溶解的基本概念，解释什么是溶解，以及溶解过程中发生了什么。接着，通过展示盐和糖在水中溶解的实验，引导学生观察溶解速度、溶解后的变化等。在实验过程中，引导学生记录观察结果，并讨论影响溶解速度的因素，如水温、搅拌等。随后，通过教材中的图片和文字，进一步讲解溶解的科学原理。

3.巩固练习（10分钟）

设计几个与溶解相关的练习题，如填空、选择题，让学生独立完成，以检验他们对溶解概念的理解。同时，组织小组讨论，让学生分享实验观察到的现象，并尝试解释这些现象背后的科学原理。

4.课堂小结（5分钟）

5.作业布置（5分钟）

布置相关的作业，要求学生在家中尝试不同的溶解实验，如使用热水和冷水分别溶解盐和糖，记录观察结果，并撰写简单的实验报告。同时，鼓励学生与家人分享所学知识，增强学习的实际应用。六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-物质的溶解性：介绍不同物质在水中的溶解度，包括常见物质如食盐、糖、二氧化碳等。

-溶解过程中的能量变化：解释溶解过程中可能发生的吸热或放热现象。

-溶液的浓度：介绍溶液的浓稀概念，以及如何测量和制备不同浓度的溶液。

-溶解现象的应用：探讨溶解现象在生活中的应用，如饮料制作、海水淡化等。

-科学家的溶解实验：介绍历史上科学家对溶解现象的研究和实验，如亨利定律等。

2.拓展建议：

-鼓励学生在家中尝试溶解不同物质的实验，观察并记录溶解速度和溶解度。

-带领学生参观化学实验室，观看更专业的溶解实验，增强直观体验。

-安排学生阅读相关的科普书籍或文章，深入了解溶解现象的科学原理。

-指导学生制作关于溶解现象的科普小报，通过收集资料、整理信息、设计版面等活动，加深对溶解知识的理解。

-鼓励学生参加科学俱乐部或科学竞赛，将溶解现象作为研究课题，进行深入的探究和研究。

-提议学生进行跨学科学习，如结合数学知识计算溶解度，或结合艺术知识创作溶解现象相关的画作。

-建议学生与家人一起探讨溶解现象在日常生活中的应用，如烹饪中的调味品溶解，清洁时的洗涤剂使用等。

-鼓励学生撰写关于溶解现象的观察日记，记录他们在日常生活中遇到的各种溶解现象，并尝试解释这些现象。七、板书设计

①盐和糖的溶解过程：

-重点知识点：溶解的定义、溶解过程

-重点词：溶解、溶剂、溶质

②影响溶解的因素：

-重点知识点：温度、搅拌对溶解速度的影响

-重点词：温度、搅拌、溶解速度

③溶解现象的应用：

-重点知识点：溶解现象在生活中的应用

-重点词：应用、饮料、海水淡化、洗涤剂八、教学反思与总结

在今天的《盐和糖去哪了》这堂课中，我尝试通过实验和观察来帮助学生理解溶解的概念及其相关因素。回顾整个教学过程，我深感在教学方法、策略和管理方面有不少收获，但也存在一些不足。

首先，在教学方法上，我利用了实验和小组讨论的方式，让学生亲身体验溶解过程，这激发了他们的学习兴趣，也提高了他们的参与度。通过观察学生的反应，我发现他们对于能够亲手操作实验非常兴奋，这有助于他们对知识的吸收和理解。然而，我也注意到在实验过程中，部分学生由于操作不够规范，导致实验结果出现偏差，这提示我在今后的教学中需要更加注重实验操作的规范性和安全性。

其次，在教学策略上，我尝试引导学生通过观察和记录来分析溶解现象，这锻炼了他们的观察力和思考能力。同时，我也鼓励学生提出问题和假设，这有助于培养他们的科学思维。但我也发现，部分学生在提出问题时缺乏深度，这可能与他们现有的知识储备和思维方式有关。为此，我计划在后续的教学中，增加一些启发性的问题，引导学生进行更深入的思考。

在教学管理方面，我通过分小组进行实验，确保每个学生都能参与到活动中来。同时，我也注意到在小组讨论时，有些学生可能会过于活跃而忽略了其他成员的意见。为了改善这一点，我在课堂上强调了团队合作的重要性，并指导学生在讨论中轮流发言，以确保每个学生都有机会表达自己的观点。

关于本节课的教学效果，我认为学生在知识、技能和情感态度等方面都有了一定的收获。他们不仅掌握了溶解的基本概念，也学会了通过实验来探究科学问题。此外，学生对科学的兴趣和好奇心得到了增强，这对于他们未来的学习是非常重要的。

然而，我也认识到教学中存在的问题和不足。例如，在课堂小结环节，我没有留给足够的时间让学生充分回顾和总结所