2024秋一年级道德与法治上册 第10课 吃饭有讲究教学实录 新人教版

2024秋一年级道德与法治上册第10课吃饭有讲究教学实录新人教版一、课程基本信息

1.课程名称：道德与法治

2.教学年级和班级：2024秋一年级（1）班

3.授课时间：2024年11月10日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习新人教版一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》，本节课主要内容包括：饮食卫生、餐桌礼仪、节约粮食等方面，旨在培养学生养成良好的饮食习惯和道德素养。二、核心素养目标

1.培养学生良好的饮食习惯，提高饮食卫生意识。

2.引导学生掌握基本的餐桌礼仪，增强文明素养。

3.培养学生节约粮食的良好习惯，增强社会责任感。三、教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是让学生理解和掌握以下核心内容：

-饮食卫生的基本原则，例如洗手的重要性、食物的清洁与保存。

-餐桌礼仪的基本规范，如使用餐具的正确方法、不大声喧哗等。

-节约粮食的意义和实践，比如剩菜打包、不浪费食物等。

举例：

-在讲解饮食卫生时，重点强调饭前洗手的重要性，通过演示正确的洗手步骤，让学生理解并掌握。

-在教授餐桌礼仪时，通过模拟餐桌场景，让学生实际操作如何正确使用餐具，以及如何礼貌地邀请他人用餐。

-在节约粮食方面，通过展示粮食种植的艰辛过程，让学生感受到粮食的珍贵，从而自觉节约。

2.教学难点

本节课的教学难点主要包括以下内容，这些内容对于一年级学生来说可能较难理解或掌握：

-饮食卫生中的微生物概念，如细菌和病毒的传播。

-餐桌礼仪中的细节处理，如如何正确地为他人夹菜、使用公筷等。

-节约粮食的习惯养成，如何将节约粮食的理念融入日常生活中。

举例：

-在讲解微生物概念时，使用图片和简单易懂的语言来描述细菌和病毒，让学生有一个直观的认识。

-在餐桌礼仪方面，通过角色扮演的方式，让学生在模拟中学会如何正确处理餐桌上的细节问题。

-在节约粮食方面，通过设计一些互动活动，如“节约粮食小能手”比赛，让学生在实践中学会节约粮食的方法。四、教学资源

-硬件资源：投影仪、电脑、白板

-软件资源：PPT演示文稿

-课程平台：校园内网教学资源库

-信息化资源：饮食卫生与餐桌礼仪相关视频、图片素材

-教学手段：实物展示、角色扮演、小组讨论五、教学实施过程

1.导入新课

-方式：通过展示“悖论酒店”的故事，让学生思考逻辑悖论在日常生活中的应用。

-目的：引发学生对逻辑学习的兴趣，激发学生的思考和讨论。

-举例：讲述一位顾客预订了酒店中“所有没有预订的房间”，询问这位顾客是否应该得到房间，以此引出逻辑悖论的讨论。

2.讲授新知

-概念讲解：详细讲解逻辑推理的基本概念，如概念、判断、推理等，通过例子说明。

-举例：使用“所有的鸟都有翅膀”这一判断，解释概念和判断的关系。

-演绎推理：介绍三段论，例如“所有人都会死，苏格拉底是人，因此苏格拉底会死”。

-归纳推理：讲解归纳推理的三种方法，通过“所有的苹果都是红色的，这个苹果是红色的，因此这个苹果是苹果”的例子进行说明。

-逻辑谬误：列举“偷换概念”的例子，如“所有的猫都是动物，因此所有的动物都是猫”。

3.巩固练习

-课堂练习：设计逻辑判断题，如“如果所有的学生都必须穿校服，那么没有穿校服的人就不是学生”。

-小组讨论：分组讨论“如果所有的植物都需要水，那么仙人掌为什么能在沙漠中生存”，让学生探讨归纳推理的可信度。

4.深化理解

-案例分析：分析“法官如何运用逻辑推理来判决案件”的案例，让学生理解逻辑推理在实际中的应用。

-辩论活动：组织辩论赛，如“是否应该在学校中实行严格的着装规定”，让学生运用逻辑思维进行论证。

5.课堂总结

-知识梳理：总结本节课的逻辑概念、推理方法以及谬误识别。

-学生反馈：邀请学生分享学习逻辑推理的心得，如“通过学习逻辑推理，我学会了如何更有条理地表达自己的观点”。六、教学反思

今天的课堂上，我发现学生们对逻辑推理的学习表现出浓厚的兴趣，尤其是在讨论“悖论酒店”的故事时，大家都能积极参与，提出了很多有创意的想法。但是在讲授演绎推理和归纳推理时，部分学生对三段论的理解还有困难，我觉得可能是因为例子还不够贴近他们的生活。接下来，我会尝试用更加生动的例子来解释这些概念，并且增加一些互动环节，让学生在操作中学习，希望能帮助他们更好地理解和掌握逻辑推理的知识。七、教学资源与支持

多媒体资源：

-图片素材：收集关于健康饮食、卫生习惯、餐桌礼仪的图片，用于导入新课和辅助教学，如正确洗手步骤的图解、健康食物的选择、文明用餐的场景等。

-视频素材：挑选一些关于饮食卫生、餐桌礼仪的宣传视频，以及节约粮食的公益广告，让学生通过观看视频了解相关知识和重要性。

-音频素材：准备一些轻柔的背景音乐，用于营造轻松的学习氛围，同时也可以播放一些有关健康生活方式的音频资料，如营养专家的访谈等。

阅读材料：

-英文文章：选取适合学生英语水平的相关英文文章，如介绍不同文化中的餐桌礼仪、全球粮食浪费的现状和解决方案等，让学生在阅读中提高英语能力的同时，增强对课程内容的理解。

-健康书籍：推荐学生阅读一些关于健康生活方式的书籍，如《健康饮食指南》、《儿童餐桌礼仪》等，鼓励学生在课外自主学习和探索。

实践工具：

-个人健康生活计划表：设计一份表格，让学生记录自己每天的健康饮食和运动情况，培养良好的生活习惯。

-记录本：鼓励学生准备一个记录本，记录在课程学习中的感悟、疑问和收获，定期与老师和同学分享。

-公益海报制作工具：提供彩色纸张、画笔、剪刀等材料，让学生分组制作公益海报，宣传饮食卫生、餐桌礼仪和节约粮食的重要性。

课程辅助资源：

-教师用PPT：制作一份内容丰富、结构清晰的PPT，用于课堂讲解和互动，包括课程重点、难点、案例分析、互动环节等。

-学生活动手册：编写一份活动手册，包含课堂活动、课后作业、自主探究等内容，指导学生进行课程学习。

-家长联络册：设计一份家长联络册，让家长了解课程内容和目标，参与孩子的学习过程，共同培养孩子的健康生活方式。

网络资源：

-在线健康教育资源：利用校园内网或互联网上的健康教育资源，如健康知识库、互动游戏、在线问答等，丰富教学手段和内容。

-社交媒体平台：利用社交媒体平台，如学校官方微信、微博等，发布课程相关资讯，引导学生关注健康生活方式。

教学支持：

-校内外专家讲座：邀请营养师、卫生专家等到校进行讲座，让学生更深入地了解健康饮食和卫生习惯的重要性。

-家校合作活动：组织家长参与学校的健康饮食和节约粮食活动，如家长开放日、亲子烹饪比赛等，增强家校合作。

-同伴互助小组：建立同伴互助小组，让学生在小组内分享健康生活经验，相互监督和鼓励，形成良好的学习氛围。八、九结语

同学们，今天我们一起学习了《