和田蔬菜的生产现状及发展策略

摘要：随着今年以来我国经济的快速发展，城镇化建设过程中相关需求也越来越突出，尤其是针对蔬菜的需要，因此国家为了提高农业的经济收入出台了相关政策，很多菜农通过合理地种植技术，使自己的经济收益有了非常显著的提升。所以在一些具有独特地理优势的地区，当地农民意识到蔬菜种植对于自身经济效益提升具有非常显著的效果，所以对蔬菜生产进行了全面的发展。关键词：蔬菜生产;现状;发展对策蔬菜的种植本身是具有季节性以及地域性的，所以在不同的季节以及不同的地区，需要进行不同蔬菜种类的种植，这样才能够保证长久持续地提供经济效益。所以本文将以和田地区蔬菜的实际生产现状为例，对当下蔬菜生产过程中的问题进行解决以及提出建议，从而提升该地区蔬菜生产效率及经济效益，促进我国农业经济水平以及经济效益提升。一、和田地区蔬菜生产现状和田地区隶属于我国新疆，在蔬菜种植过程中，和田地区响应新疆稳粮调棉的大方向，开展了积极地结构产业调整，使蔬菜种植面积大大增加。所以在当下的和田地区蔬菜生产过程中，生产现状如下几点：（一）蔬菜新技术及品种推广基于新疆和田地区的环境特点来讲，当下蔬菜生产过程中膜下滴灌以及穴盘育苗和蔬菜一年多茬栽培以及水肥耦合等多项技术得到了显著的推广，并且在实际运用过程中所取得成效非常显著。而且在实际生产过程中，为了能够扩大蔬菜品种多样化，和田地区种子销售部门从我国各省市引进了大白菜以及黄瓜、辣椒、番茄等常用蔬菜，并且在和田地区进行了实际种植以及改良，使其能够更加适应该地区实际生长环境。（二）实用技术应用因为和田地区本身地处我国新疆少数民族自治区，所以其所处的地理环境以及气候环境，与我国中东部地理区域环境具有很大的不同。所以在实际的蔬菜种植与生产过程中，需要增加一些附属的农业设备应用，包括卷帘机、热风炉、防虫网以及晒水池等相关设备，这些设备能够使生产蔬菜过程中实际效率以及生产质量都得到提升，而且还可以通过储藏保鲜以及分拣包装和集中育苗等重大技术，使整个蔬菜生产过程中的各项工作环节效率得到精简，而且提高实际工作效率。对于当下的蔬菜生产来讲，针对所出现的不同问题，采取不同的措施进行解决，已经成为提高蔬菜生产质量以及效率的主要措施，例如如果出现耕地不足的情况，則可以通过槽培以及袋培和管道培养等多种栽培模式来进行不同种蔬菜的种植，通过这样的方式还能够使培养过程中的草炭基质使用降低50%左右。（三）新型农机具的推广新型农机具主要包括了实际蔬菜生产过程中所需要使用到的滴灌设备，以及播种机、收货机和旋耕机等等。这些高科技以及自动化设备在过去的传统蔬菜生产过程中并没有得到应用，因为当时并没有进行生产以及研发，而基于当下的生产技术水平来看，高科技的农机具研发速度以及研发数量都得到了极大程度的提升，所以在当下的蔬菜生产过程中，农机具的使用与推广变得更加便利。二、和田地区蔬菜生产存在问题（一）蔬菜生产周年不均衡现象虽然在对和田地区蔬菜生产进行分析时，发现所制定的生产计划是具有周期性的，而且安排得非常合理，但在实际执行过程中，因为新疆陆地、拱棚以及温室蔬菜的生产面积比例和茬口安排并不合理，所以导致实际的鲜食蔬菜周年供应极不均衡。在一些旺季的时候，蔬菜供应的比较多，而淡季的时候蔬菜供应则比较少。（二）蔬菜生产成本增加因为当下越来越多的人选择进城务工寻求发展，所以在当下农村生产过程中，农村劳动力的数量大大降低，出现了劳动力短缺问题，同时因为种子、化肥、地膜等农业生产资料价格也在不断上涨，使得蔬菜的生产成本大大增加，致使有些农户在生产过程中，因为压力过大，出现了弃收和弃种的现象。（三）产业化规模不够从当下的发展情况来看农户虽然在蔬菜生产过程中所得经济效益有了非常显著的提升，本身获利程度大大增加，但是因为存在小农思想以及地域限制，所以在农业蔬菜生产过程中仍然是分散型生产为主，所以生产规模比较小，集约化程度不高，在实际生产过程中科技技术的大规模应用普及不开。而且对于新疆和田地区本身来讲，并没有大的龙头企业来进行蔬菜产业化的推动与发展，所以蔬菜产业化以及蔬菜集约化发展缺少保障，对于市场风险抵抗能力较弱。（四）蔬菜流通渠道亟待完善蔬菜品种多，而且生产和上市具有极强的季节性，在生产之后不容易进行保存，所以在实际销售过程中，需要众多零售商及时地将蔬菜发往各地进行实际销售，使蔬菜流转到消费者手中。在整个蔬菜销售过程中，需要经过菜农以及收购商和批发市场超市以及消费者等多个环节，而对于菜农来讲，因为对市场信息缺乏了解，所以在实际蔬菜销售过程中，经常会出现增产不增收的现象。而且因为地域性特点，所以在季节性特征下，一些蔬菜的生产出现了季节性过剩的现象。三、蔬菜生产对策首先，是对现有的蔬菜生产进行标准园区建设，标准园区建设主要是为了使蔬菜的生产更加集约化以及规模化。通过规模化以及标准化的生产种植，使得蔬菜的实际生产与销售变得更加商品化、品牌化，在实际经营过程中能够拥有更强的市场风险抵抗能力，同时拥有更高的市场推广能力，在实际生产过程中加大研发的力度，对新品种以及新方法新技术进行积极应用，使蔬菜产业的升级发展早日提上日程。其次，增强蔬菜产销信息化服务功能。因为农户在实际蔬菜生产销售过程中存在信息滞后性特点，所以和田地区就农户实际生产特点，提出了加强蔬菜产销信息服务功能建设的工作任务要求，建立全区统一的蔬菜产销网站，对蔬菜基地种植品种以及产品上市消息和批发市场的供求关系等信息进行全面的发布。通过媒体技术使社会企业以及农户之间形成全方位的合作，通过信息服务来降低农户实际生产过程中存在的生产过剩