湖南工商大学《饮食文化》2022-2023学年第一学期期末试卷

自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密封线第1页，共3页湖南工商大学《饮食文化》

2022-2023学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在印度文化中，“梵语”主要用于：A.日常生活交流B.宗教和文学创作C.商业交易D.科学研究2、古埃及文化中的金字塔是其标志性建筑，金字塔的建造反映了古埃及人的？A.宗教信仰和高超的建筑技术B.对战争的重视和防御需求C.对艺术的热爱和追求D.对农业生产的关注和依赖3、对于不同民族传统工艺的制作技艺和文化内涵，以下关于中国陶瓷制作和埃及地毯编织的比较，哪一项是正确的？A.中国陶瓷制作历史悠久，工艺精湛，注重造型和装饰；埃及地毯编织图案精美，色彩鲜艳，体现了当地的宗教和民俗文化。B.中国陶瓷制作和埃及地毯编织都面临着现代工业的冲击，即将失传。C.埃及地毯编织比中国陶瓷制作更具有艺术价值和收藏价值。D.中国陶瓷制作和埃及地毯编织的技艺和文化内涵没有任何关联。4、在文学创作手法上，象征、隐喻和夸张都能增强作品的表现力。以下哪种手法更常用于现代主义文学作品中？A.象征B.隐喻C.夸张D.拟人5、非洲文化中的木雕艺术具有独特的风格，木雕作品常常表现？A.动物形象和神话故事B.现代都市生活C.历史人物和重大事件D.自然风光和地理景观6、以下哪部电影不属于美国好莱坞的经典作品？A.《乱世佳人》B.《罗生门》C.《阿甘正传》D.《泰坦尼克号》7、在西方现代哲学中，存在主义强调个体的存在和自由选择，萨特的观点是？A.他人即地狱B.存在先于本质C.生活在别处D.生命不能承受之轻8、体育文化不仅包括体育活动本身，还包含了体育精神、价值观等方面。奥林匹克运动会是全球体育盛事，以下关于奥林匹克精神的内涵，不正确的是？A.强调公平竞争B.追求卓越C.倡导个人主义D.促进友谊9、中国传统文化中的儒家经典《论语》记录了孔子及其弟子的言行，其中体现了孔子的教育思想，以下哪句话强调了学习要经常复习？A.学而时习之，不亦说乎？B.三人行，必有我师焉。C.温故而知新，可以为师矣。D.学而不思则罔，思而不学则殆。10、在不同文化中，对于礼物的选择和赠送方式有着不同的讲究。在日本，礼物的包装精美被视为重要；在中国，礼物的寓意常常被考虑。以下哪个国家在送礼时忌讳送尖锐的物品？（）A.韩国B.俄罗斯C.意大利D.巴西11、地域文化的形成与地理环境、历史传统等因素密切相关。四川地区的文化具有独特的特色，以下关于四川文化的描述，错误的是？A.川菜以麻辣鲜香著称B.川剧变脸是其独特的表演艺术C.四川话发音简单，没有声调变化D.四川的茶馆文化历史悠久12、传统节日承载着丰富的文化内涵。中国的春节充满了团圆、喜庆的氛围，人们会贴春联、放鞭炮。西方的圣诞节则有圣诞树、圣诞老人等元素。在印度，排灯节是一个重要的节日，人们会点亮油灯，庆祝光明战胜黑暗。以下哪个节日是穆斯林最重要的节日之一，期间会进行斋戒和朝觐等活动？A.开斋节B.古尔邦节C.复活节D.感恩节13、在不同文化的教育方法中，有的强调严格的纪律，有的鼓励自由探索。以下哪种文化的教育更注重培养学生的自律和责任感？A.德国文化B.意大利文化C.印度文化D.中国文化14、西方文化中的芭蕾舞起源于意大利，发展于法国。芭蕾舞的特点包括？A.刚健有力的动作和强烈的节奏感B.优美的舞姿、轻盈的跳跃和严格的规范C.自由随意的动作和个性化的表达D.夸张的表情和大幅度的身体扭动15、在舞蹈的起源和发展中，民间舞、宫廷舞和现代舞都有不同的背景。以下哪种舞蹈更起源于民间的劳动和生活？A.民间舞B.宫廷舞C.现代舞D.芭蕾舞16、在研究欧洲文化中的骑士精神时，以下关于骑士精神内涵的描述，哪一项不准确？（）A.强调忠诚、勇敢、荣誉和对女士的尊重。B.是中世纪欧洲封建制度下的一种道德规范和行为准则。C.骑士精神只存在于文学作品和传说中，在现实中没有实际影响。D.对欧洲的文化传统和价值观产生了一定的塑造作用。17、民俗文化反映了一个地区人民的生活方式和传统。在德国、墨西哥和中国的民俗文化中，以下哪个国家在节日庆典上更常出现色彩鲜艳的传统服饰和热闹的舞蹈？A.德国B.墨西哥C.中国D.巴西18、流行文化在当代社会具有广泛的影响力，但其发展也存在一些问题。以下关于流行文化的弊端，不准确的是？A.可能导致文化的同质化B.缺乏深度和内涵C.能够满足人们多样化的精神需求D.容易引发盲目追求和消费19、关于不同文化中的民间艺术形式，如剪纸、刺绣、编织等，以下描述不正确的是（）A.这些民间艺术形式体现了劳动人民的智慧和创造力B.它们在传承过程中不断创新和发展C.民间艺术形式的传承和发展完全依赖政府的支持D.现代社会中，民间艺术面临着传承困境和挑战20、音乐文化在世界各地各具特色。中国的古典音乐注重旋律的韵味，非洲的鼓乐节奏强烈。欧洲的古典音乐有着严谨的结构和丰富的表现力。以下哪种音乐类型起源于美国，以其强烈的节奏和即兴演奏为特点？A.爵士乐B.蓝调C.乡村音乐D.电子音乐二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）深入探讨西方文化中古希腊哲学的主要流派及其代表人物的思想，阐述这些思想在西方文化发展中的重要地位。2、（本题10分）论述伊朗的地毯文化，其制作工艺、图案设计和文化象征，以及在国际市场上的声誉。3、（本题10分）音乐文化在不同民族和地域展现出多样的风格和特色。请阐述音乐文化的表现形式（如民间音乐、古典音乐、流行音乐等）、音乐文化的传承方式以及音乐文化在跨文化交流中的作用。4、（本题10分）请简述古希腊文化对西方文明产生深远影响的主要方面，如哲学、艺术和政治