3 制作汽水（教学设计）-2023-2024学年科学六年级上册苏教版

3制作汽水（教学设计）-2023-2024学年科学六年级上册苏教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教材分析《3制作汽水》为2023-2024学年科学六年级上册苏教版的内容，该章节以生活中常见的汽水为主题，通过引导学生亲手制作汽水，深入了解二氧化碳的溶解性质及与其相关的科学原理。课程内容与课本知识紧密结合，旨在让学生在实践中掌握科学知识，提高学生的动手操作能力及对科学概念的理解，培养科学探究精神。同时，课程设计注重实用性，以生活实例导入，激发学生对科学学科的兴趣，增强学习的现实意义。核心素养目标分析《3制作汽水》课程旨在培养学生科学探究、创新思维及责任意识的核心素养。通过实践操作，学生将发展对物质性质及变化规律的认知，提升科学探究能力；在制作过程中，鼓励学生创新设计，培养解决问题和团队合作的能力；同时，课程强调环保意识及健康生活理念，引导学生关注日常饮品对健康的影响，培养负责任的消费行为。以上目标与新课改要求相符，注重学生综合素养的提升。学习者分析1.学生已掌握了基本的化学知识，如物质的组成、简单的化学反应等，以及二氧化碳的实验室制法。他们在之前的课程中对气体的溶解性和不溶性有一定了解，为制作汽水奠定了理论基础。

2.六年级学生对生活中的科学现象具有浓厚兴趣，喜欢动手实验，具备一定的观察能力和动手操作能力。他们的学习风格多样，既有喜欢独立思考的，也有乐于合作探究的。

3.学生在制作汽水过程中可能遇到的困难和挑战包括：对二氧化碳溶解度的理解不够深入，导致实验操作不当；在配比和搅拌过程中可能出现不准确的情况；此外，对于实验中的安全注意事项和正确使用实验器材也可能存在一定的困惑。这些问题需要在教学过程中予以关注和指导。教学资源准备1.教材：为学生提供六年级上册苏教版科学课本，确保人手一本，方便学生随时查阅课程相关内容。

2.辅助材料：准备与二氧化碳溶解性质和汽水制作过程相关的图片、图表、视频资料，以便在课堂上直观展示，加深学生理解。

3.实验器材：准备足量的实验用汽水瓶、柠檬酸、小苏打、量杯、漏斗、搅拌棒等实验器材，并确保器材的安全性和完整性。

4.教室布置：将教室划分为实验操作区、讨论区，便于学生进行分组实验和讨论，同时设置多媒体展示区，方便展示辅助教学材料。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校的学习平台，发布关于二氧化碳性质和汽水制作原理的预习资料，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“二氧化碳如何溶解在水中”等问题，设计启发性的问题，引导学生思考。

-监控预习进度：通过学习平台跟踪学生的预习情况，确保学生为课堂学习做好准备。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照要求阅读资料，初步理解二氧化碳溶解和汽水制作的科学原理。

-思考预习问题：学生针对问题进行独立思考，记录下自己的理解。

-提交预习成果：将预习笔记或疑问通过平台提交，为课堂讨论做好准备。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

-信息技术手段：利用学习平台，实现资源共享和进度监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解课程难点，为课堂学习打下基础。

-培养学生的自主学习能力和对科学知识的探究兴趣。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同品牌的汽水，引出本节课的主题，激发学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解二氧化碳的溶解性和制作汽水的科学原理，结合实验视频帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计分组实验活动，让学生亲自动手制作汽水，加深对知识点的理解。

-解答疑问：针对学生在实验中遇到的问题，提供及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：在小组内进行实验操作，体验科学原理的实际应用。

-提问与讨论：针对实验中的观察和疑问，积极提问并参与小组讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生掌握二氧化碳溶解性和汽水制作原理。

-实践活动法：通过实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

-合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队协作能力。

作用与目的：

-加深学生对课程难点的理解，如二氧化碳的溶解过程。

-通过实践活动，培养学生的科学探究能力和解决问题的能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据课程内容，布置相关习题和反思日志，巩固学习效果。

-提供拓展资源：推荐关于二氧化碳应用和环保的拓展阅读材料，丰富学生的知识储备。

-反馈作业情况：及时批改作业，给出反馈，指导学生改进。

学生活动：

-完成作业：认真完成作业，巩固课堂所学。

-拓展学习：利用提供的资源，进一步探索二氧化碳的科学应用。

-反思总结：通过写反思日志，总结学习收获，提出自我改进计划。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和进行拓展学习。

-反思总结法：通过反思，帮助学生认识到自己的学习成效和不足。

作用与目的：

-巩固学生对二氧化碳溶解性和汽水制作的理解。

-通过拓展学习，提升学生的科学素养和环保意识。

-通过反思，促进学生的自我评价和自我提升。学生学习效果1.知识与技能：

-掌握了二氧化碳的溶解性质，理解了二氧化碳在水中溶解形成汽水的基本原理。

-学会了制作汽水的实验方法，包括材料的配比、搅拌、封装等操作步骤，提高了实验操作能力。

-能够运用所学的化学知识解释生活中的相关现象，如碳酸饮料的气泡产生原理等。

2.过程与方法：

-通过自主预习、课堂听讲、实验操作、小组讨论等环节，培养了学生的自主学习、合作探究和问题解决能力。

-在实验过程中，学生学会了观察、记录和分析实验现象，提高了科学探究能力。

-学生能够运用信息技术手段，如学习平台、网络资源等，进行资料的搜集和整理，拓宽了知识获取途径。

3.情感态度与价值观：

-增强了对科学的兴趣和好奇心，激发了学习科学知识的热情。

-培养了环保意识，认识到化学知识在日常生活中的应用和环保重要性。

-通过团队合作，学生学会了尊重他人、倾听意见、共同解决问题，培养了良好的团队协作精神。

4.创新与实践：

-学生在制作汽水的过程中，能够尝试不同的材料配比和制作方法，培养了创新思维和实践能力。

-在拓展学习环节，学生主动探索二氧化碳的其他应用领域，如温室效应、灭火器等，提高了知识的综合运用能力。

具体表现在以下方面：

1.知识掌握方面：

-学生能够准确描述二氧化碳的溶解性质，以及其在制作汽水中的作用。

-学生能够列出制作汽水的材料、步骤，并解释各步骤的科学原理。

-学生能够运用所学知识，解释生活中其他与二氧化碳相关的现象。

2.技能提升方面：

-学生在实验操作过程中，动作熟练、准确，能够遵循实验规范，确保实验安全。

-学生能够独立完成课后作业，巩固所学知识，提高解题能力。

-学生能够运用信息技术手段，有效地获取、整理和分享学习资源。

3.情感态度方面：

-学生表现出对科学实验的浓厚兴趣，积极参与课堂讨论和实验操作。

-学生关注环保问题，能够从生活中发现化学知识的应用，提出节能减排的建议。

-学生在团队合作中，展现出良好的沟通、协作能力和互帮互助的精神。

4.创新与实践方面：

-学生在制作汽水过程中，勇于尝试新方法，展现出创新意识。

-学生能够将所学知识与其他学科知识相结合，提出有创意的想法。

-学生在拓展学习环节，主动探索二氧化碳的广泛应用，提高知识的综合运用能力。板书设计①重点知识点：

-二氧化碳溶解性质

-汽水制作原理

-实验步骤与安全注意事项

②关键词：

-溶解

-二氧化碳

-柠檬酸

-小苏打

-汽水

-实验操作

③艺术性与趣味性：

-使用不同颜色的粉笔突出关键词和重要步骤，如用绿色标注安全注意事项，用蓝色标注实验材料。

-设计简单的图示或符号来表示化学反应，如用箭头表示二氧化碳气体释放的过程。

-在板书的一角设计一个有趣的“科学小贴士”，用漫画或简笔画形式展示二氧化碳在生活中的有趣应用，增加趣味性。

板书设计示例：

```

制作汽水

≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

√二氧化碳溶解性质

√柠檬酸+小苏打→CO2↑

√汽水制作步骤：

1.准备材料

2.配比

3.搅拌

4.装瓶

5.密封

√安全注意：↑戴护目镜√轻拿轻放

```

这样的板书设计既突出了课程重点，又通过色彩和图示增加了艺术性和趣味性，有助于激发学生的学习兴趣和主动性。反思改进措施（一）教学特色创新

1.实践性教学：本节课通过让学生亲自动手制作汽水，将理论知识与实际操作相结合，增强了学生的学习体验和动手能力。

2.信息技术融合：利用学习平台和多媒体资源，拓展了教学渠道，提高了学生的信息素养和自主学习能力。

（二）存在主要问题

1.教学组织：在实验操作环节，部分学生操作不够熟练，影响了课堂进程和实验效果。

2.教学评价：评价方式较为单一，主要以课堂表现和作业完成情况为主，缺乏对学生过程性学习的深入评价。

（三）改进措施

1.针对教学组织问题，今后可以在课前增加一次实验操作的预演，让学生熟悉实验步骤，提高实验操作的熟练度。

2.在教学评价方面，可以尝试引入更多元化的评价方式，如实验报告、小组评价、学习日志等，更全面地反映学生的学习过程和成果。

3.加强校企合作，邀请专业人士进行课堂讲座或实地考察，让学生更直观地了解化学知识在实际工作中的应用。课堂小结，当堂检测本节课我们学习了二氧化碳的溶解性质，并亲自动手制作了汽水。通过这一过程，我们理解了二氧化碳在水中溶解形成汽水的科学原理，以及柠檬酸和小苏打在其中的作用。

**课堂小结：**

1.二氧化碳的溶解性质：二氧化碳在水中可以溶解形成碳酸，这一过程会产生气泡。

2.汽水制作原理：通过加入柠檬酸和小苏打，可以促使二氧化碳气体释放，从而制作出汽水。

3.实验操作步骤：包括材料的准备、配比、搅拌、装瓶和密封等。

**当堂检测：**

为了检验学生对本节课内容的掌握情况，设计了以下检测题目：

1.简答题：

-描述二氧化碳在水中溶解的过程。

-解释柠檬酸和小苏打在汽水制作中的作用。

2.实践操作题：

-按照实验步骤，独立完成汽水的制作。

-观察并记录实验中的现象，如气体的释放、溶液的变化等。

3.应用题：

-举例说明二氧化碳在生活中的其他应用。

-讨论制作汽水过程中可能遇到的问题及解决方法。

4.思考题：

-考虑如何改进汽水的制作过程，使其更加环保或健康。

-探讨二氧化碳溶解性对环境可能产生的影响。重点题型整理1.题型：简答题

题目：描述二氧化碳在水中溶解的过程。

答案：二氧化碳在水中溶解时，气体分子与水分子发生作用，形成碳酸，同时释放出气泡。

2.题型：实验操作题

题目：按照实验步骤，独立完成汽水的制作。

答案：学生需要按照实验步骤，包括准备材料、配比、搅拌、装瓶和密封等，完成汽